Cà ri rau

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
khoai tây gọt vỏ	500 TCN
cà rốt lớn	1 máy tính cá nhân.
củ cải hành tây	1 máy tính cá nhân.
ơt ngọt	1 máy tính cá nhân.
súp lơ trắng	400 trước công nguyên
cà chua	250 g
cà ri	1 muỗng canh. l.
rau bina tùy chọn (tôi đã đông lạnh)	30 g
nước luộc rau	300 ml.
Muối	nếm thử
dầu thực vật	2-3 st. l.

Phương pháp nấu ăn

Cắt nhỏ khoai tây. Cà rốt - trong các vòng xiên. Tách hoa súp lơ thành các chùm hoa.
Cho cà rốt và khoai tây vào nước sôi. Sau khi sôi, để sôi trong 10 phút. Thêm súp lơ và đun nhỏ lửa trong 3-4 phút.
Bỏ rau luộc vào chao. Giữ lại phần nước dùng đã chuyển màu.
Hành tây thái nhỏ và phi thơm trong dầu thực vật.
Thêm cà ri với hành tây. Pha trộn. Làm ấm trong 20-30 giây.
Cắt nhỏ cà chua.
Thêm chúng vào cung. Vừa nấu, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi cà chua mịn.
Cắt hạt tiêu thành hình thoi.
Cho tất cả các loại rau vào xào. Thêm nước dùng mà bạn đã để dành. Muối. Pha trộn. Nấu trong 10-15 phút.
Cuối cùng, thêm rau xanh hoặc rau bina. Pha trộn.
Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Tìm thấy một công thức trên một trang web nước ngoài.
Rất ngon. Tôi giới thiệu!

Kapet

Yum-yum, có lẽ ... tôi sẽ cố gắng nấu ăn vào cuối tuần này. Chỉ cùng với hành tây, tôi sẽ đặt một kg thịt lợn băm nhỏ. Xin lỗi, nhưng chúng tôi không ăn các món chay. Điều cấm kỵ!

Cảm tạ!

IvaNova

Được thực hiện với các thay đổi:
- khoai tây của tôi bị rùa biến đổi gen (rất dai) nên nấu lâu hơn
- súp lơ đông lạnh nên sau khi đông lạnh thì đem đi áp chảo ngay
- không có rau bina
- lần sau họ yêu cầu ít cà ri hơn (đây hoàn toàn là vấn đề khẩu vị, tôi sẽ tính đến)
- chà, miếng thịt với một miếng - nơi mà không có nó))
Nói chung, nó ngon và sạch sẽ (song song giữa xào trên bếp với nấu trong MV và rã đông bắp cải trong lò - nó đã được chuẩn bị trong giây lát).
Tôi lấy nó với lòng biết ơn. Cảm ơn nhiều!