Thịt đùi heo

[Nấu ăn không khó, cái chính là bạn hãy làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình!]

Thịt đùi heo

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
đốt ngón tay	1,2-1,3 kg.
củ cà rốt	1 máy tính cá nhân.
củ cải hành tây	1-2 chiếc.
xạ hương	chùm tia.
cây mê điệt	1-2 bác sĩ thú y.
lá nguyệt quế	1-2 chiếc.
đậu Hà Lan allspice	3-6 chiếc.
dầu thực vật	3-4 muỗng canh. l.
Đậu mù tạt dijon	2-3 st. l.
mật ong	1-1.5 Điều. l.
nước chanh	2-4 st. l.
tỏi	3-5 răng.

Phương pháp nấu ăn

Ngâm khớp ngón tay qua đêm. Rửa. Khô. Thái nhỏ cà rốt và hành tây. Xào nhẹ chân giò và rau củ cho cả hai mặt. Bạn có thể thêm bất kỳ loại rễ yêu thích nào của mình.

Thêm lá nguyệt quế, cỏ xạ hương, hương thảo, tỏi và tất cả.

Đổ nước sao cho gần ngập chân giò. Muối. Để đậy bằng nắp.

Cho vào lò nướng đã làm nóng trước 140 độ trong 3-4 giờ.

Thịt xay xong nên dễ tách xương.

Bỏ thịt, lọc lấy nước dùng.

Đun sôi nước dùng năm lần.

Thêm mù tạt, mật ong và nước cốt chanh. Thêm một nửa tỷ lệ trước và thử. Thêm các thành phần để khẩu vị nếu cần. Muối nếu cần thiết. Tôi không còn cần muối nữa. Nước sốt nên có vị đậm hơn tùy thích.

Lấy phần thịt chân giò ra và xé nhuyễn. Nếu bạn thích da thì thái nhỏ. Tôi đã không thêm.

Đổ nước sốt vào.

Trộn rất tốt.

Che biểu mẫu bằng màng bám. Đặt khối lượng vào nó, làm phẳng nó và gửi nó vào tủ lạnh cho đông đặc hoàn toàn trong 3-4 giờ. Nhưng tốt hơn là nên giữ nó trong 12 giờ để tất cả các hương vị được phân phối tốt.

Nấu ăn không khó, cái chính là bạn hãy làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình!

Chương trình nấu ăn:

bếp lò

Ghi chú

Công thức dựa trên công thức của Chef Hector Jimenez.
Thơm ngon, cay cay. Cắt hoàn hảo. Một món khai vị tuyệt vời cho bàn tiệc lễ hội và chỉ một lát cho bánh sandwich. Tôi giới thiệu!

Công thức nấu ăn tương tự

Chicken terrine "Dễ dàng hơn bao giờ hết" (Ksyushk @ -Plushk @)

Thịt bê sốt kem cải ngựa (ang-kay)

Cá diêu ​​hồng cho bàn ăn năm mới (Quản trị viên)

Nó chỉ là một loại hình ảnh ẩm thực và thẩm mỹ ngây ngất! Angela! Không có lời nào!

Angela. và trong Shteba bạn có thể nấu ăn không ??? Tôi thích nó như một sự thay thế cho thịt có thạch và hình ảnh rất ngon và mô tả, họ chảy nước miếng. cảm tạ

[Larissa]

Larissa, larissacảm ơn cac cô gai
dopleta, Larissa, rất vui khi nhận được những nhận xét như vậy từ bạn

ở Shteba, bạn có thể nấu ăn

larissa, tất nhiên. Sách của tác giả đúng như cách tôi đã làm. Tôi nghĩ rằng trong MV cần phải nấu nướng hoặc một số chương trình như vậy.

Nó chỉ là một loại cảm giác kinh ngạc về ẩm thực và thẩm mỹ

Tôi hoàn toàn đồng ý! Và những hạt mù tạt này trông thật quyến rũ! Công thức tuyệt vời, hình ảnh tuyệt vời và hiệu suất tuyệt vời!

Anji, bạn có một khuôn bánh mì thành công! Đơn giản là MEGA thành công! Tôi sẽ không mua nó cho bánh mì, nhưng đối với những món ăn ngoạn mục như vậy, tôi sẽ xem xét kỹ hơn

Bây giờ tôi biết nơi để tìm terrine / công thức nấu ăn

Ồ, vừa rồi tôi đã nhìn vào cách trang trí. Và những hình tam giác này là gì? Một cái gì đó ngâm?

[Svetik,]

Svetik, Cảm ơn bạn, kẻ bắt nạt!

chảo bánh mì

Đúng vậy. Điều bất tiện duy nhất là nó là một chiếc tee, nhưng thật đáng tiếc nếu cắt nó đi. Và chúng sẽ không đứng riêng rẽ.

Và những hình tam giác này là gì? Thứ tự

Sveta, đó là một củ cải. Vỏ tròn màu xanh nhạt, bên trong có màu hồng như vậy. Giống của Trung Quốc dường như được gọi như vậy. Tôi thích nó và tôi thích nó)

Tuyệt quá!!! Giao bóng điên cuồng như mọi khi
Vừa đọc, tôi vừa nghẹn ngào. Câu hỏi) kích thước của khuôn có tiêu chuẩn cho bánh mì không? Tôi chỉ tìm ra có bao nhiêu bánh lái mà tôi đề phòng

[Angela]

Angelaluôn luôn TUYỆT VỜI

Đó là tất cả!

[Zhannptica]

Zhannptica, Albina, cảm tạ. Tôi rất vui vì bạn đã chú ý đến công thức.

kích thước hình thức - tiêu chuẩn cho bánh mì?

Tạo hình cho 300 gram bột. Nó có hình tam giác. Terrin đâu đó khoảng 500 gram đã ra lò.
Lợn biển, Mong, tôi vừa nâng cao tinh thần của mình. Khi tôi chết, nút sẽ tắt

TRONG KHOẢNG! Tôi yêu lạnh !!!
Một lựa chọn rất thú vị. Của tôi sẽ không được đánh giá cao. Họ sẽ là kinh điển. Và đối với bản thân tôi, người yêu quý của tôi, có lẽ tôi sẽ làm một phần nhỏ theo công thức này.
Tôi yêu cả hương thảo và mù tạt.
Cảm tạ!

[Irina]

Irina, Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó)

Và tôi đã làm được! Angela, cảm ơn bạn rất nhiều! Thơm ngon! Và nấu ăn trong lò là một lựa chọn tuyệt vời! Tôi đeo nó vào và quên mất 4 giờ!

[Jeanne44]

Jeanne44, chết tiệt, đẹp làm sao! Đó là, một "người phàm tục" có thể làm điều đó (xin lỗi, tôi không bị xúc phạm, trái lại, thậm chí)!

Kết quả tuyệt vời!

Kết quả xuất sắc

Sveta, cảm ơn! Aha, không có gì khó! Nhân tiện, tôi cũng mang theo chiếc bánh mì để tâm! Hôm qua trong máy làm bánh mì nó đã trở nên tuyệt vời, tuyệt vời! Trên thực tế, không có đủ nước.

[ang-kay]

Trên thực tế, không có đủ nước.

Và tôi đã nói gì với bạn! Làm tốt lắm, tất cả đều đạt được kết quả lý tưởng! Bánh mì này chắc chắn rất đáng giá - cả về hương vị lẫn tính hữu dụng.

ang-kayAnji, hãy tha thứ cho lũ vô duyên trong công thức tuyệt vời của bạn!

Nhân tiện, sau khi bạn làm, tôi đã phát ốm với Hemines. Tôi thậm chí không biết phải làm gì với nó bây giờ - Tôi muốn cả cuốn sách và trường học cho anh ta - người phụ nữ đã phát điên!

[Jeanne]

Và tôi đã làm được!

Jeanne, uraaaaa! Tôi thậm chí còn không nghĩ rằng ai đó sẽ làm cho bạn hạnh phúc !!!! Tôi đã nói với bạn rằng chồng bạn đã may mắn! Bạn chắc chắn đã tặng tôi một món quà

"người phàm trần"

Sveta, mọi thứ đều đơn giản ở đây !!!! Phải mất nhiều thời gian để viết hơn là làm.

Tôi đổ bệnh cho Hemines sau khi bạn. Tôi thậm chí không biết phải làm gì với nó bây giờ - Tôi muốn cả nhà sách và nhà trường nhìn thấy anh ta - người phụ nữ mất trí nhớ của tôi!

Svetik, vậy có chuyện gì vậy? Đi và học. Tôi cũng sẽ rất vui nếu có cơ hội. Tất nhiên không phải là Master Chef. Và vì vậy ... Anh ấy vẫn còn một cuốn sách bằng tiếng Ukraina, nhưng anh ấy có thể đã tìm ra nó ngay cả ở đây. Những giấc mơ trở thành sự thật (Gazprom)

Tôi thậm chí còn không nghĩ rằng ai đó sẽ làm cho bạn hạnh phúc !!!! Tôi đã nói với bạn rằng chồng bạn đã may mắn! Bạn chắc chắn đã tặng tôi một món quà

Tôi không phải là phù thủy (như bạn), tôi chỉ học hỏi từ bạn!
Chúc mừng năm mới!!!

Chúc mừng năm mới!