Bánh quy cà phê với nhân sô cô la hai tông màu - Ảnh công thức trên Mcooker: Công thức nấu ăn ngon nhất

Bánh quy cà phê phết hạt sô cô la hai màu

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bơ (nhiệt độ phòng)	100g
Đường	100g
Trứng (C1)	1 máy tính cá nhân.
Muối	1/4 muỗng cà phê
Cà phê hòa tan	1 muỗng canh. l.
Ca cao tự nhiên	2 muỗng canh. l.
Bột, cao cấp	200 g
Bột nở	1 muỗng cà phê
Hạt sô cô la hai màu	1 b.

Phương pháp nấu ăn

Xay bơ ở nhiệt độ phòng với đường và muối.
Thêm trứng và trộn đều cho đến khi mịn.
Đổ cà phê hòa tan và ca cao vào. Khuấy đều một lần nữa.
Đổ bột mì đã trộn bột nở vào.
Nhào bột mịn, không dính tay. Đậy bằng màng bám và để trong tủ lạnh trong 30 phút.
Sau đó cho bột lên một tấm lót silicone và cuộn xúc xích lại.
Dùng cán cán mỏng hình chữ nhật, dày 3 mm, dài 34 cm, rộng 15 cm.
Đặt viên sô-cô-la đã phết vào giữa, chừa ra 2 cm cách mép.
Bây giờ chúng ta gấp các cạnh vào hình quả trám.
Dùng một tấm thảm, đặt viên bột lên trên nhân bánh, cho nhân bánh kín vào đáy.
Chúng tôi uốn cong tấm thảm.
Lật mặt tấm lót bột và phủ nửa mặt còn lại lên trên, để mép bột xa hơn một chút so với giữa.

Chuyển cuộn đã hoàn thành sang giấy nướng và sửa nó, nếu cần, tạo thành các cạnh tròn. Ta cho vào lò đã làm nóng sẵn và nướng ở 180 độ C trong 12 phút cho đến khi khô sánh lại. Cuốn được nướng rất nhanh chóng! Nhìn vào lò nướng của bạn

Lấy cuộn đã hoàn thành ra và để nguội đến trạng thái ấm. Sau đó, nó có thể được cắt thành từng phần bánh quy rộng khoảng 1,5 cm.
Ăn ngon miệng nhé!

Thời gian chuẩn bị:

25 phút (không bao gồm thời gian làm mát)

Chương trình nấu ăn:

Tủ lạnh, lò nướng

Ghi chú

Cảm ơn Svetlana Metaxa về công thức!
Nấu ăn rất nhanh! Tôi luôn chuẩn bị sẵn khi bạn cần thứ gì đó như thế để pha trà một cách nhanh chóng. Bánh rất thơm, mềm, ngậy và ngậy như cà phê. Nhân sô cô la hạt bổ sung và tăng hương vị của nó.