Bánh lễ hội "Cá trích mặc áo lông".

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Bánh lễ hội Cá trích trong một chiếc áo khoác lông thú.

Thành phần
Phi lê cá trích	500 gam.
Những quả khoai tây	3-4 chiếc.
Củ cải đường	2-3 chiếc.
Trứng	3-4 chiếc.
Củ cải hành tây	2 chiếc.
Cà rốt	2 - 3 chiếc.
mayonaise	300-400 gam.
gelatin	10-15 gam.
Nước cho gelatin	100 ml
Mayonnaise cho món súp	2-3 st. l.

Phương pháp nấu ăn

Tôi cung cấp cho mọi người một món ăn nổi tiếng từ lâu trong một phiên bản mới dành cho lễ hội!
Sắp đến Tết rồi, biết đâu sẽ có người thích thú với phiên bản món khoái khẩu này của bạn.
Vậy hãy bắt đầu ...
Luộc trước khoai tây, củ cải, cà rốt và trứng, để nguội rồi gọt vỏ.
Bào tất cả các loại rau trừ củ cải trên một máy xay thô.
Cắt phi lê cá trích thành các khối vuông nhỏ.
Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ và đổ giấm trong 10 phút.
Xay củ cải bằng máy xay sinh tố thành hỗn hợp nhuyễn đồng nhất.
Ngâm gelatin vào nước, khi nào nở ra thì hơ qua lửa, không đun sôi.
Trộn củ cải đường, sốt mayonnaise (2 muỗng canh) và gelatin, sau đó đánh đều bằng máy xay sinh tố.
Đang thu bánh .... ****
Hình dạng, mình có loại có thể tháo rời (30 x 30 cm), dùng màng bám che lại, để sau này có thể dùng khuyên treo che mặt trên của bánh.
Đặt lớp súp củ dền vào lớp đầu tiên, dàn phẳng và cho vào tủ lạnh trong 20 phút.
Tiếp theo, xếp rau và cá trích thành từng lớp trên súp củ dền, sau khi trộn đều với sốt mayonnaise, theo thứ tự sau:
Cà rốt
Trứng
Cây cung
Cá trích
Khoai tây
Mỗi lớp có thể được phủ thêm một lớp mayonnaise.
Chúng tôi sẽ xáo trộn mọi thứ kỹ lưỡng, bọc nó bằng giấy bạc và gửi nó vào tủ lạnh trong vài giờ.
Bày ra đĩa, lật mặt bánh lại, vì vậy phần súp củ dền sẽ ở trên cùng.
Chúng tôi trang trí theo ý thích của bạn.
Chúc mọi người ngon miệng, tự giúp mình!
*** Bạn có thể ráp bánh theo thứ tự ngược lại, sau đó sẽ không cần lật bánh mà chỉ cần dùng màng bám dính lên các mặt là được.