Pumpkin Scones - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

bí ngô nướng

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: Người Mỹ

Thành phần
Bột (tôi có 1s)	280g
Đường mía (hoặc loại thường)	65-100 g
Bơ (lạnh)	115 g
Bột nở	1 muỗng cà phê
Nước ngọt	1/2 muỗng cà phê
Muối	1/2 muỗng cà phê
Hỗn hợp gia vị (xay: quế, nhục đậu khấu, đinh hương, gừng) tùy chọn	1-2 muỗng cà phê
Bí ngô xay nhuyễn (từ bí ngô nướng)	115 g
Mật rỉ đường (tôi có mật ong)	1 muỗng canh. l
Trứng CO	1 máy tính
Kem, sữa chua (tôi có kem chua)	3 muỗng canh. l
Tinh dầu vanilla	2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

Những chiếc bánh thơm, sáng được làm từ bí đỏ xay nhuyễn.
Giống như tất cả các loại bánh nướng, chúng được làm rất nhanh chóng.
Trộn đều bột mì, đường, muối, tất cả các loại gia vị, bột nở và muối nở. Bào nhuyễn bơ lạnh (bạn có thể lấy từ tủ đông) vào hỗn hợp bột và nghiền thành các mảnh vụn. Đối với phần chất lỏng, thêm mật đường (mật ong), trứng, kem (kem chua), chiết xuất vani vào máy xay nhuyễn bí ngô. Đánh bại cho đến khi thắng.
Đổ phần chất lỏng vào bột và nhào nhanh cho bột lỏng. Đặt bánh lên khay nướng với một tấm thảm Teflon đã rắc bột mì, dùng tay san phẳng thành một lớp hình chữ nhật dày 1,5 cm, để tạo hình thuận tiện, bạn cũng có thể rắc bột mì lên trên cùng. Cắt thành hình vuông hoặc hình tam giác.
Trải các mảnh đã cắt ra khắp tờ giấy để có khoảng cách giữa chúng - những trò gian lận cần có không gian để phát triển.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 15-20 phút cho đến khi hỗn hợp khô và chín vàng đều.
Bánh nướng thành phẩm có thể được tráng men với đường và kem, hoặc chỉ đơn giản là rắc đường bột.

Thời gian chuẩn bị:

nhào bột và tạo hình 10-15 phút / nướng 15-20 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Có thể gia giảm lượng gia vị trong bột. Theo tôi, có quá nhiều trong số chúng trong công thức gốc! Dưới đây là danh sách đầy đủ: 1 muỗng cà phê quế xay, 3/4 muỗng cà phê gừng xay, 3/4 muỗng cà phê đinh hương xay, 1/2 muỗng cà phê nhục đậu khấu.
Tôi lấy công thức này làm cơ sở: