Ức gà với Parmesan (của Jamie Oliver)

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: người Ý

Thành phần
Ức gà	1 máy tính cá nhân.
Parmesan	50g
Hỗn hợp thảo mộc Ý	2 muỗng cà phê
Ức luộc hun khói	100g
Chanh nhỏ	1 máy tính cá nhân.
Muối tiêu	nếm thử
Dầu ô liu	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

Sản phẩm ban đầu:
ức gà không da
parmesan, nghiền mịn
sự pha trộn của các loại thảo mộc Ý
6 lát mỏng bụng heo hun khói nấu chín
Chanh
"Muối ngon", tiêu đen, dầu ô liu.
Sự chuẩn bị:
Cô ấy đập bỏ ức gà mà không hề cuồng tín và cắt ngang phần bên trong của chúng
Lấy ra khỏi niềm say mê từ chanh
Tôi đặt hai bầu vú cạnh nhau, ướp muối, tiêu và rắc hỗn hợp các loại thảo mộc Ý, vỏ chanh và parmesan, đặt các miếng ức chồng lên nhau
Rắc dầu ô liu và một lần nữa rắc các loại thảo mộc khô.
Cô phủ giấy bạc lên bầu vú và dẹt chúng bằng đáy chảo thành độ dày khoảng 1 cm.
Làm nóng chảo không dầu. Cô ấy gỡ màng phim, rắc bơ lên bầu ngực, đặt mặt bên có ức vào chảo, và một lần nữa rắc bơ lên mặt còn lại
Sau khoảng 3 phút, mẹ lật nhẹ bầu vú và nấu thêm 3 phút nữa. Sau đó mẹ tắt bếp và đậy nắp chảo lại.
Tất cả! Toàn bộ quá trình diễn ra không quá 30 phút. Nói là ngon thì khỏi nói.
Từ công thức ban đầu, những thay đổi sau đã phải được thực hiện: Jamie sử dụng cỏ xạ hương tươi và giăm bông prosciutto. Cả cái này hay cái khác đều không được tìm thấy trong khu vực của chúng tôi. Do đó, tôi đã thay thế chúng bằng hỗn hợp khô của các loại thảo mộc Ý (có cỏ xạ hương trong thành phần) và ức luộc hun khói. Jamie không khuyên dùng muối vì prosciutto đã chứa đủ muối. Nhưng ức thì nhạt nhẽo hơn nhiều nên mình ướp muối một chút.

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

30 phút.

Chương trình nấu ăn:

Đĩa

Ghi chú

Công thức gốc ở đây:
🔗

Marusya

Galya, vẻ đẹp và sự ngon miệng! Cảm ơn bạn đã chia sẻ những món ăn ngon.

trong những ngày cuối cùng bạn làm thực đơn của tôi)

dạ tiệc10

Marusechka, cảm tạ! Cố gắng nấu ăn - bạn sẽ không hối tiếc!

Kinglet

dạ tiệc10Đánh dấu, đây là một công thức rất thành công: sản phẩm tối thiểu, chi phí thời gian tối thiểu, nỗ lực tối thiểu và kết quả, tôi không nghi ngờ gì, là tuyệt vời

dạ tiệc10

Vika, Đúng! Mọi thứ đúng như bạn đã nói. Và tôi yêu như thế nào. Để làm ít hơn và ăn tốt hơn.

Rituslya

Đánh dấu, cảm tạ!
Công thức rất thú vị. Thật tuyệt vì tôi chắc chắn sẽ nấu ăn.
Tôi sẽ chỉ thay thế Parmesan. Sau khi tất cả, bạn có thể đốt cháy, phải không?
Chà, quá tuyệt!
Cảm ơn bạn Checkmark!

dạ tiệc10

Rita, tất nhiên, cảm thấy tự do để thay thế! Điều chính ở đây là nguyên tắc. Và nó sẽ thành ra theo một cách khác, nhưng rất, rất ngon.

lega

Công thức hấp dẫn - nhanh chóng và tất cả các sản phẩm đều có sẵn. Ngày mai tôi sẽ làm như vậy.

Yuliya K

Mmmm, nó trông ngon làm sao !! Galina, cảm tạ! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng tạo ra vẻ đẹp như vậy!

dạ tiệc10

Galina, Yulia, cám ơn vì ghé qua. Nấu ăn tốt cho sức khỏe, rất nhanh và ngon.

Cvetaal

Dấu kiểm, cảm ơn vì công thức! Đã có trong thùng))). Nhanh chóng, ngon miệng và giá cả phải chăng - bạn có thể yêu cầu gì hơn nữa?

dạ tiệc10

Svetlana, cảm tạ! Vâng, bạn chỉ có thể ước món ngon của mình dưới dạng công thức nấu ăn.