Salad ngon với ức gà

Salad ngon với ức gà

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
ức gà (cho một bát salad)	400 trước công nguyên
bắp cải (dưới cùng, phần rau diếp),	200-300 g.
Những quả khoai tây	- 2 chiếc.
phô mai	- 200 (+ -) g.
trứng	- 2 chiếc.
Sữa	100-150 ml.
bột mì	-1 muỗng canh. cái thìa
mayonaise
kem chua
n. dầu (để chiên)
cây lim. nước trái cây (axit xitric)	nếm thử
Muối	nếm thử
Đường	nếm thử
thì là, màu xanh lá cây cây cung	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Nhiều người hỏi công thức nhưng mình không nhớ tên, chỉ biết mình đang làm. Món gỏi không dễ, dù có sẵn hàng nhưng đòi hỏi thời gian và kỹ năng nấu nướng.
• Thành phần: Tôi lấy các sản phẩm theo thể tích (bắt đầu từ bầu ngực), gần giống nhau, để các lớp đồng đều:
• Nấu nướng. Vì quá trình chuẩn bị món salad này khá tốn công sức, nên tốt hơn hết bạn nên làm nó vào ngày hôm trước (bằng cách đặt lớp khoai tây trên cùng trước khi phục vụ) hoặc thu hút người giúp việc.
• 1. Cắt ức gà thành các dải mỏng, chiên cho đến khi chín mềm, nêm muối và tiêu.
• 2. Chuẩn bị một món trứng tráng từ trứng, sữa, bột mì, muối (mình cho thêm một ít tinh bột). Chiên mỏng "bánh kếp" Mát. Chúng tôi cắt. Bức ảnh cho thấy một món trứng tráng và cắt lát.
• 3. Khoai tây gọt vỏ, cắt thành sợi nhỏ, rửa sạch tinh bột và chiên trong dầu (muối), đến khi chín mềm và có màu vàng nâu đẹp mắt.
• 4. Bắp cải thái sợi nhỏ, xát gỏi với muối, đường và nấm lim. Nước ép. Thêm thì là, hành lá (đối với người không chuyên).
• 5. Chà pho mát trên một chiếc máy vắt vừa.
• 6. Làm nước sốt để bôi trơn các lớp: trộn đều, đánh bông sốt mayonnaise và kem chua (đặc).
• Đặt các lớp lại với nhau. Đôi khi tôi thay đổi chúng, nhưng các lớp dưới cùng và trên cùng luôn giống nhau.
• Chúng tôi nằm ở dưới cùng của bát salad, bôi nhọ các lớp: nhỏ giọt. salad, trứng tráng, pho mát, gà. Để rau diếp và xếp lớp khoai tây chiên cuối cùng trước khi dùng.
• Salad đã sẵn sàng. Khách thường ăn cả cái nên mình làm luôn vài ba tô gỏi.
• Ăn ngon miệng nhé.
• sản phẩm và cắt thành 2-3 bát salad, dựa trên các hình thức và điền.

Món ăn được thiết kế cho

bát sa lát

Thời gian chuẩn bị:

2-3 giờ.

Ghi chú

Salad dành cho những ai không ngại khó.

Các cô gái thực hiện lời hứa của mình nhiều lần: Tôi làm món salad yêu thích của gia đình, cho nam giới trong gia đình. Tôi không nhớ tên món salad, chúng tôi đã thử nó ở Novorossiysk, mua nó ở Magnet và người chồng, thích thú với bản thân, đã yêu cầu anh ấy làm nó thường xuyên hơn. Tôi tháo rời các lớp, điều chỉnh chúng cho những người thân yêu. Bây giờ nó được yêu cầu thay vì "Olivier" cho những ngày lễ. Nếu bạn chưa chuẩn bị một bát gỏi riêng mà người con trai chỉ gắp cho mình thì oán trách.
Ngày nay, từ những sản phẩm đã đặt ra, (đặc biệt, ví dụ, tôi đã sử dụng các bát salad khác nhau), mặc dù một số sản phẩm vẫn đang trong quá trình chế biến: khoai tây vẫn đang được chiên, rau xanh đang được cắt nhỏ.

[Virine]

Virine, như ai đó ở đây nói - bạn có thể ăn tâm trí của mình! Ở HP chúng tôi không ngại khó, nhất định tôi sẽ làm được

[Ludmila]

Ludmila, ừ thì ... thế nào nhỉ ... nhiều lúc muốn rối bời Cố gắng nấu ăn, nếu tìm được thời gian sẽ không hối hận đâu. Đôi khi tôi mời vợ / chồng tôi làm việc với khoai tây.

một món salad rất lạ, như thể tôi chưa bao giờ gặp sự kết hợp như vậy), mặc dù tốn nhiều công sức, nhưng sự kết hợp rất ngon, nó phải được thực hiện bằng cách nào đó, đặc biệt là vì các sản phẩm đều có sẵn, cảm ơn!

[Virine]

Virinethật là một món salad tuyệt vời! (y) Tôi chắc chắn rằng chúng ta sẽ bay. và theo ý kiến ​​của tôi, chúng tôi đã ăn món này ở Tashkent trong một nhà hàng khi chúng tôi ở đó lần trước.
Tôi muốn một số chi tiết để làm cho quá trình nấu ăn dễ dàng hơn.Khoai tây ở dạng dải mỏng - làm thế nào để cắt và làm thế nào để chiên? Chiên kĩ? có thể một số người giúp đỡ có thể làm điều đó với một lượng dầu tối thiểu? Cá nhân tôi không sợ loại dầu này chút nào. Nhưng bạn cần nhiều nó và xịt và sau đó để xô dầu này ở đâu đó. Và rửa nồi chiên ...
hơn nữa .. đây là rất khoai tây bằng cách nào đó mà bạn không thể nấu trước đây? nó có nên nóng không? tốt, có thể nấu ăn và đặt một món salad trước khi phục vụ?
thực sự, tất cả mọi thứ ngoại trừ rất khoai tây này không phải là quá khó khăn.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền,
Vika, Tôi đã mua 2 máy xay khác nhau, đặc biệt là cho món salad này, nhưng họ cắt quá nhỏ.
Hôm nay, tôi chiên trong lò nướng của chúng tôi, với một lượng dầu nhỏ, sau đó đặt nó trên một chiếc khăn ăn. Tôi không chiên trong och. Lượng dầu lớn nhưng chỉ theo từng mẻ nhỏ, ở một lớp dọc đáy, thời gian lâu hơn, nhưng lượng dầu ít hơn. Tôi chỉ trải một cái đã nguội.

[Virine]

Virine, tất cả rõ ràng! cảm tạ!
Chà, có lẽ bạn có thể chiên khoai tây trước một chút?

[Vika]

Vika, và điều gì sẽ xảy ra với cô ấy, tôi đặt cô ấy trong một chiếc khăn ăn, trong cái lạnh. Nếu có một lượng lớn bơ cola, nó sẽ không bị béo dầu? Salad ăn ngon hơn khi ngâm, com. nhiệt độ trên bàn ... Đây là những gì bây giờ tôi nghĩ đến - chúng ta phải cố gắng nướng khoai tây ở AG

vì vậy tôi cũng nghĩ về AG .. nhưng có điều gì đó với tôi rằng trong một chiếc chảo ma thuật sẽ tốt hơn
nhưng món salad đã đặt ra, tôi chắc chắn sẽ làm được! 3a công thức cảm ơn!

[Vika]

Vikatôi hy vọng bạn thích nó

[Virine]

Virine,
Cảm ơn, tôi sẽ phải cố gắng.
Chồng tôi và tôi thực sự tôn trọng các công thức nấu ăn như vậy, và bóng nhờn... thịnh soạn. Không phải cho mỗi ngày, nhưng đôi khi bạn có thể.
Và tôi thậm chí còn biết mình sẽ chiên khoai tây vào món gì nữa)))

[Olga]

Olga, về sức khỏe Trong cái gì? Chia sẻ. Đó là lý do tại sao chúng tôi viết, để đưa ra các hỗ trợ viên.

[Virine]

Virine,
Trong Multikuzin, cô ấy sẽ tự mình làm mọi thứ
Đây là đồ chơi mới nhất của tôi)))

[Olga]

Olga, vâng, và không chỉ khoai tây và vú.

[Virine]

Virine,
Ừ ...
và nếu bạn làm nó trên một đĩa lớn, như một chiếc bánh? Nó sẽ vỡ vụn hay không? Tôi không thực sự thích đặt những thứ như vậy trên bàn trong những bát salad sâu. Tôi làm món mimosa trên đĩa ... salad gà (hoàn toàn khác) ...

[Olga]

Olga, Tôi không làm cho nó sâu ..., Tôi cũng yêu lớp mỏng. Bạn có thể nghĩ, nếu có hình dạng, vú có thể bung ra một chút ... Khi tôi làm món cá trích trên đĩa dưới lớp áo lông, tôi chỉ cần gấp chặt giấy thành một vòng có chiều cao mong muốn, buộc chặt và các lớp bên trong, khi mọi thứ đã sẵn sàng, cắt "vòng" hoặc nâng lên làm sạch. Bạn cũng có thể phủ các cạnh bằng khoai tây ...

Nói cho tôi biết, bạn có thể nấu khoai tây. cắt bằng kết hợp. Tôi thực sự thích món salad, nhưng tôi sợ rằng tôi không thể đối phó với khoai tây, tôi không có đặc biệt. máy xay, chỉ cách xát cà rốt và máy xay cà rốt Hàn Quốc (cô ấy có thể không?)

[Irina]

Irina, Tôi cũng chà xát trên một vắt như vậy, cho tiếng Hàn. Irin, cái chính là không tốt lắm. mịn để chiên không phải là một chiếc bánh kếp. Nếu máy gặt cắt thành dải, đừng bận tâm. Cảm ơn vì ý tưởng, chúng tôi cũng phải thử trên một con la

Các cô gái, và ở AF không ai làm khoai tây cho món salad này? Nó sẽ không giòn, tốt, giống như khoai tây chiên khi nó đã nguội .... rất mềm. Điều này không hoạt động?

[Oksana]

Oksana, không có ống hút, nhưng tôi sẽ thử. Nó làm cho lát dày hơn và nướng cứng hơn, giòn chứ không mềm ...

Ơn giời, vâng, khi ăn sẽ giòn ngay, còn nếu nằm xuống sợ mềm nhũn mất. Tôi muốn chuẩn bị trước, không phải trước khi phục vụ.

[Oksana]

OksanaVâng, tôi làm như vậy. Hôm qua cho cuộc thử nghiệm, tôi đã đặt pho mát ấm vào ... Tôi sẽ thấy, hôm nay sự khác biệt.

Năm nay, họ lại tiếp tục yêu cầu món salad này thay vì Olivier, và tôi quyết định không chiên thịt mà luộc ức trong 10 phút, cắt thành từng dải và chiên trong chasse. Theo ý kiến ​​của tôi, bơ, với các loại gia vị, nó thậm chí còn ngon hơn.