Chuẩn bị thịt viên và không chỉ trong khuôn đá silicone

[Olga VB]

Olga VB, Olga,
cái này cho ai !!! ???

Đường kính 2,7cm

[Olga VB]

Olga VB, Olga, tôi không biết mình đã chụp ảnh tốt như thế nào ...
Đã đo đường kính của các lỗ nhiều lần, mọi lúc đều khác nhau

Đây là chiều sâu (chiều cao) của phần hình cầu của bánh bao

Đây là tổng chiều sâu (chiều cao) từ lưỡi cắt đến đỉnh hình cầu của bánh bao

[Evgeniya]

Evgeniya, Wow, thật là một thước cặp. Tôi muốn như vậy. Zhenya, anh ấy là của ai, bạn có hài lòng không?

[Fifanya]

Fifanya, Anya, Trung Quốc ... Tôi đã mượn nó từ con trai tôi. Nó có vẻ hài lòng. Mọi thứ, như thường lệ, các phép đo được hiển thị trên bảng điểm.

[Evgeniya]

Evgeniya, Zhenechka, tôi biết rằng đó là tiếng Trung Quốc. Có lỗi lớn không? Năng lượng mặt trời, hay chỉ pin?
Bây giờ Alya sẽ cho chúng ta ata-ta

Zhenya, Lenochka, cảm ơn bạn!
Hóa ra các lỗ trong IDEA lớn hơn một chút - khoảng 29,5, tức là những vòng đệm này, mà Lena đã chỉ ra, có thể can thiệp tốt ở dạng đông lạnh và không làm rách bột.
Mặc dù vòng đệm có phần rộng nhất không phải ở rìa, mà xấp xỉ ở giữa, phải không ?, và ở đó lỗ trên IDEA đã đi vào hình nón, và điều này có thể gây cản trở.
Soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo đúng, nhưng những nửa quả cầu mà tôi đã thu hút vào công ty của mình vẫn nên phù hợp hơn.
Vì vậy, lần cuối cùng tôi đếm đến ba, ai ký IDEA với tôi trong công ty phía sau bán cầu?

Mình đến trang 30 rồi, không theo kịp bạn đâu. Đã đặt hàng tổ ong ở WB, chủ nhật họ sẽ mang đến. Và tôi đã lấy thêm một vài mẫu ở cùng một chỗ, theo hình vuông, tôi sẽ xem nó có tiện lợi không.
Hôm nay tôi đang ở trong nhà, tay tôi run lên, tôi nhìn thấy dòng chữ Gondoli trên máy làm bánh bao, nhưng kích thước hóa ra là bình thường (, cho 37 chiếc bánh bao.
Nhưng điều đó có nghĩa là chúng đang được mang theo!
Nhân tiện, giá là 550 rúp.

[Alevtina]

Alevtina, cảm ơn vì chủ đề Hôm qua tôi nhận được hình dạng và bánh bao của Horso từ Trung Quốc ... hôm nay chúng tôi tự ăn bánh bao ... mọi thứ nhanh chóng và hiệu quả) Tôi thích nó)))) Các bạn nam vui vẻ, họ nói rằng bánh bao có nước dùng giống như ở manti

[Không thay đổi]

Không thay đổi, Natalia, thật là tốt! Bạn đã mua một máy làm bánh bao bằng nhôm? Ủng silicone trên chân của khuôn là? Bạn đã rã đông thịt viên một chút hay bạn sử dụng chuông đá? Còn nước dùng trong bánh bao vì thể tích bán cầu của Ngựa lớn hơn thể tích thịt trong một chiếc bánh bao thông thường. Chúc mừng bạn đã mua được một chiếc bánh tuyệt vời và chúc gia đình tôi thường xuyên thưởng thức những chiếc bánh bao nhiều hơn.

[Alevtina]

Alevtina, hình thức là nhôm, màu đen, mặc dù trong ảnh là màu bạc. Không có ủng silicone. Tôi đã sử dụng một nửa thịt viên đông lạnh, không có thời gian để đông lạnh ...

[Mịn]

Mịn, Alechka, cảm ơn bạn rất nhiều. Tôi đông lạnh nhân hạt tiêu làm sẵn theo hình khối. Tôi lấy 2 viên làm hạt tiêu, đếm. Lần đầu tôi cho lượng thịt băm trùng với lượng ớt.
Rã đông trong lò vi sóng (trên "rã đông bằng hơi nước") không được hết, chỉ để các góc không sắc cạnh. Và một khối lượng lớn như vậy tan chảy một cách bình tĩnh và nhanh chóng, tôi sẽ mệt mỏi với việc rã đông tổng khối lượng

[Không thay đổi]

Không thay đổi, Natalia, đó là lý do tại sao kết quả tốt là thịt viên ở trạng thái nửa đông lạnh, dẻo như cao su, và do đó thịt băm không làm nát bột mà lấp đầy toàn bộ không gian trống của ngăn bánh bao, tạo thành một chiếc bánh bao đẹp, chính xác. Bây giờ, sau khi trải nghiệm thực tế sử dụng khuôn ngựa viên thịt, có bao nhiêu loại khuôn Ngựa này được coi là tối ưu? Và tại sao chính xác số tiền này, nó là do gì trong trường hợp của bạn? Tôi chỉ hỏi câu hỏi này để giúp lựa chọn những người vẫn đang suy nghĩ về số lượng khuôn Horso tối ưu để mua.

[Alevtina]

Alevtina, Mình mua 5 dạng, mình làm thịt băm nhiều, vì đông cứng lại, mình đổ bán cầu vào thùng Tupper 6 lít cho đông. Mình bật ngăn đá ở mức tối đa, có lẽ mất khoảng 40 phút để làm đông một mẻ.

[Fifanya]

Fifanya, AnyaĐúng vậy, việc cấp đông thịt băm với định lượng nhỏ dưới dạng hình khối mở ra nhiều cơ hội hơn cho các bà nội trợ trong việc tiết kiệm đáng kể thời gian nấu nướng và chế biến nhiều món ăn hơn. Tôi thậm chí còn đông lạnh các miếng thịt hầm thành từng khối - đầu tiên, tôi đổ đầy các khối thịt này thật chặt bằng các miếng thịt hầm nấu sẵn, sau đó dùng thìa hoặc với sự trợ giúp của máy pha cà phê nhỏ cũ có vòi, tôi đổ nước luộc thịt với nước sốt vào giữa các miếng thịt gần như để đầu của khối. Đây là cách nó diễn ra rất nhanh chóng. Làm nóng một khối rượu whisky (125 ml) hạt đậu xay nhuyễn hoặc bắp cải hầm, + thêm một khối thịt làm sẵn đã hâm nóng vào nước sốt (40 ml). Và thế là xong, bữa tối đã sẵn sàng!

[Alevtina]

Alevtina, Tôi đã thấy trên mạng ... nhờ có bạn, giờ mọi KhPchkinets đều có thể làm được điều gì đó như thế này

[katko]

katko, Katerina, vâng, dễ dàng!

Đăng lên khuôn thịt băm và silicone. Hôm qua tôi đã làm thịt băm và quyết định đặt những phần còn lại vào một khuôn silicone để làm kem từ Fixprice.

Thịt băm đã được đông lạnh trong hộp thiếc.



Và đây là loại và trọng lượng của 3 viên cốt lết. Trọng lượng của một chiếc áo dài không tẩm bột là 73 gram. Hình dạng hơi thuôn-bầu dục. Mỏng hơn một chút so với cốt lết tiêu chuẩn.



Nhưng lần đầu tiên tôi tẩm bột theo một cách khác thường như vậy. Tôi đổ nước đá viên vào trong một giây và ngay lập tức ném chúng vào bát đựng vụn bánh mì, bên trên rắc vụn bánh mì. Khá bất ngờ, nhưng tôi thực sự thích hành động này. Chỉ cần một vài giây và một viên cốt lết trong vụn bánh mì, chính xác là số lượng bạn cần.



Và ở đây đã có trên đĩa Luminarkov nổi tiếng, để ước tính kích thước của miếng cốt lết đã được chiên sẵn.



Tôi đã nhận được kết luận gì. Đối với ý tưởng ban đầu - để tạo thành các miếng nhỏ có nhân, biểu mẫu này không phù hợp, vì không có đủ độ sâu của mẫu cho việc này. Trọng lượng kết quả là 73 gram (không tẩm bột) - đây là trọng lượng của một miếng cốt lết trung bình, như nhau đối với trẻ em, phụ nữ hoặc đối với người theo dõi cân nặng của chúng. Đối với nam giới, bạn có thể cần hai miếng thịt cắt nhỏ. Do độ dày giảm đi một chút (5 mm), cốt lết chiên ngon hơn, mịn hơn và nhanh hơn, không bị phồng vòm. Một chảo chiên cỡ vừa (24 cm) bao gồm 6 miếng thịt. Mẫu này cũng có thể dùng như một mẫu cho cốt lết ngoài mục đích dùng trực tiếp cho sữa và kem quả mọng. Có kế hoạch làm đồ ăn nhẹ bằng sô cô la sữa đông.

Aaalayayaya! Tôi đã không còn lời nào!

Bạn đi đâu để lấy hộp thiếc?



Và, tôi đã thấy - trong Fixprice.

Tôi đã không thấy như vậy trong Fix. Vào mùa hè, tôi đang tìm kiếm kem, mua các thanh trượt silicon với một cái hốc để cắm que vào (khó chịu kinh khủng). Và tôi đã không nhìn thấy như vậy, những cái mới, có lẽ?
Hôm nay tôi dự trữ các hình thức:

từ WB. Hơn nữa, các tổ ong được đặt hàng từ các công ty khác nhau, nhưng trên thực tế, chúng hoàn toàn giống nhau. Có nghĩa là, chúng đã được đóng gói trong Ngân hàng Thế giới và logo của Konono và Vetta đã được dán lên trên. Và khi khám nghiệm tử thi, hóa ra chúng giống hệt nhau.
Và các hình màu đỏ là hình chữ nhật. Tôi đã thử nó. Hy vọng chúng có ích)

Kính thưa quý vị, tôi xin lỗi vì đã can thiệp vào chủ đề của quý vị. Như tôi hiểu, bạn đang ở đây đam mê với việc lựa chọn khuôn silicone cho bánh bao. Có thể ai đó đã không nhìn thấy, tôi đề nghị mua raviolnitsa của tôi. Nhìn xem nó có phù hợp với ai đó không. Xin lỗi một lần nữa, mục tiêu không phải là để bán, nhưng có thể đó chính xác là người mà ai đó đang tìm kiếm.

Các cô, các chú thân mến! Nhờ chủ đề của bạn và cá nhân bạn, Guzelke đã trở thành chủ sở hữu tự hào của khuôn silicone cho thịt viên. Bây giờ tôi sẽ thử chúng lần đầu tiên. Và một điều nữa: Mình đã đặt hàng trên Ali và đã nhận được khuôn làm bánh bao cho 19 chiếc. Nhưng tôi không thể tìm thấy nơi để đặt mua khuôn hình bán cầu Horsov ở Moscow. Bạn có thể chia sẻ thông tin? Cảm ơn tất cả các bạn đã mở rộng tầm nhìn của tôi và làm cho cuộc sống của tôi dễ dàng hơn.

Hôm qua, tôi đã đông cứng tương cà chua trong tổ ong mà Guzel đã gửi. Thật tiện lợi, tôi lật ngược cái lọ, làm phẳng mì ống và đông lạnh. Bây giờ tôi đã lấy nó ra, dễ dàng và nhanh chóng.

Thật tốt khi có một temka như vậy.

[Olga]

Olga, Tôi đã đặt hàng từ cửa hàng ngựa chính thức

Nhưng tôi không thể tìm thấy nơi để đặt mua khuôn hình bán cầu Horsov ở Moscow. Bạn có thể chia sẻ thông tin?

Olya, có những khuôn như vậy ở May-shop

🔗

Trên trang web chính thức với giá 180 rúp.

nhưng có giao hàng đắt hơn ... trong tháng 5 giao hàng tại cửa hàng là 60 rúp.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul! Tôi cũng đã tìm thấy cửa hàng tháng Năm này. Ở Moscow, bạn muốn mua trực tiếp tại cửa hàng, và không phải đặt hàng từ St.Petersburg với giao hàng. Các cô gái! Cảm ơn vì đã tham gia!!

Tôi đã đặt hàng đá và khuôn bánh pizza d-30cm từ trang web chính thức, giao hàng cho công ty Sdek. Đơn hàng đã được chấp nhận, vì một lý do nào đó mà giá giao hàng không ra.

[francevna]

francevna, Alla! Và bạn tìm trong phần "giao hàng". Theo ý kiến ​​của tôi, 350 rúp hoặc thứ gì đó tương tự

Đối với các hình thức Zavlekalochka. Kinh nghiệm của tôi với bánh bao Liên Xô:


Tôi đã không rã đông thịt viên. Trong khi cô ấy đang đặt thịt băm vào các lỗ, nó mềm đi một chút


Bột không bị vỡ




Và đây là những viên thịt trong súp:

Như bạn có thể thấy trong ảnh, chúng có hình dạng "quả bóng trong một quả bóng". Các phần nhô ra của quả bóng lớn hơn có thể được lấp đầy một chút. Hoặc bạn có thể điền vào. Nói chung, viên thịt vẫn được đặt trong các lỗ của bánh bao.



Thịt băm nhỏ, nhân từ pike. Trang chủ thích nó)

[Marinokvrn]

Marinokvrn, Bến du thuyền, Báo cáo hình ảnh tuyệt vời! Và bánh bao cũng được, đẹp! Hoan hô!

[francevna]

francevna, Alla! Và bạn tìm trong phần "giao hàng". Theo ý kiến ​​của tôi, 350 rúp hoặc thứ gì đó tương tự

Hôm qua họ đã gọi từ cửa hàng, giao hàng là 250 rúp
Đáng lẽ họ phải gửi nó ngay hôm nay.

Con trai tôi đã đặt mua một chiếc máy làm bánh bao bằng nhựa 19 chiếc cho Ali, nhưng anh ấy không thể tìm thấy nó làm bằng nhôm.

Hôm nay tôi cố tình đến một cửa hàng phụ kiện may mặc, mang theo một chiếc máy làm bánh bao Trung Quốc 19 chỗ ngồi để tìm đôi bốt đẹp của cô ấy.

Và đây là kết quả. Đôi ủng dựng đứng như một chiếc găng tay.



Đây là cận cảnh một chiếc ủng trên chân. Tôi đo chiều cao của chiếc bánh bao mà không có ủng và khi có ủng, thì kết quả là chiều cao đã tăng thêm 7 mm.



Những đôi ủng này thực sự được gọi là đầu dây. Phần cuối này kết thúc các dây bằng một nút, chúng tôi thắt chặt áo khoác ở vòng eo hoặc kéo mũ trùm đầu. Đây là cách họ trông.



Than ôi, công tắc giới hạn của tôi không có số hoặc bất kỳ ký hiệu nào. Điểm dừng cuối cùng và thế là xong! Do đó, người ta nên tìm dép pha lê công tắc giới hạn, mang theo anh ta Cô bé Lọ Lem máy làm bánh bao chỉ bằng cách thử giày vào chân. Và giá của một công tắc hành trình là 5 rúp cho một cái.

[Mịn]

Mịn, Alevtina, làm thế nào bạn làm rất thông minh, Cảm ơn bạn đã chia sẻ với chúng tôi,

Alevtina, cảm ơn vì lớp học tổng thể về stencil!
Tôi đã chơi điên cuồng, đây là những gì đã xảy ra:


Mọi thứ rất đơn giản, khó khăn nhất là làm sạch khung đã hoàn thành khỏi băng dính hai mặt, tôi đã bắt gặp một số thứ khủng khiếp.
Nhân tiện, tôi chỉ sử dụng kéo Tupper lớn (tôi không có kéo làm móng tay chưa dùng).

[LudMila]

LudMila, wow! Bạn là một người tốt! Stencil thực sự đơn giản và nhanh chóng.

[Marinokvrn]

Marinokvrn, Marina, bạn đã nhận được những lời dụ dỗ ở đâu? Có vẻ như không ai tìm thấy chúng được bán?

[Mịn]

Mịn, Alechka, cảm ơn bạn về chủ đề, vì những lời khuyên và giới thiệu! Tôi tăng chân của bánh bao với công tắc cuối và bánh bao từ dạng tổ ong bắt đầu đi vào. Bây giờ tôi hài lòng gấp đôi, vì những khuôn này nhỏ gọn hơn nhiều so với Ngựa và quả bóng màu xanh. Tuy nhiên, hương vị thơm ngon nhất từ ​​những viên bi xanh, mặc dù hình thức của nó bốc mùi không thương tiếc khi rửa sạch, còn bánh bao thì không, chúng có vị giống như bánh tự làm. Vì một lý do nào đó, bánh bao được làm từ tổ ong với nhân thịt băm chặt hơn, mặc dù cùng loại đã bị phân hủy. Bánh bao làm từ khuôn xanh rộng hơn một chút, và không có chỗ cho không khí, còn ở Ngựa và tổ ong thì có một ít khoảng trống ở hai bên của bánh bao thành phẩm. Đây có lẽ là toàn bộ điểm.

Tuy nhiên, hương vị thơm ngon nhất từ ​​những quả bóng màu xanh, mặc dù bản thân nó có mùi khó chịu khi rửa sạch,

Svetlana, đây là hình thức gì? Cái nào là 64 cái?

Vâng, Allochka, cô ấy chỉ có mùi ướt. Hy vọng rằng nó sẽ trôi qua.

thịt viên tổ ong, cắt đôi ... có kích thước 5g, và chúng rất tốt cho bánh bao, nhưng cũng ở dạng rã đông nhẹ ...

[Helen]

HelenLena, tôi có một máy làm bánh bao kim loại 19 chỗ ngồi với Ali, đối với những chiếc bánh bao lớn, cắt đôi cũng chẳng ích lợi gì. Nhiệm vụ là tăng chiều cao, Alya đã giải quyết nó.

[Helen]

Helen, Helena, Tôi không hiểu đó là loại bánh bao nào? Phòng giam lớn hay Xô Viết?



Svetlana62, Svetlana, bạn đã mua bánh bao với giá bao nhiêu?
Tôi muốn đặt hàng và giá là 1611r, và vào Thứ Sáu Đen, nó sẽ là 980r

[Alla]

Alla, được mua với giá 969 rúp. Nhưng nó đáng giá nếu bạn thích bánh bao lớn.

[Svetlana]

Svetlana, trong khi tôi gọi một cái bằng nhựa.
Tôi muốn những cái lớn, tôi nghĩ phải hấp chúng.

[Alla]

Alla, Tôi cũng định làm một loại manti, nhưng bánh bao ăn rất ngon.

[Svetlana]

Svetlana, đàn ông sẽ ăn bánh bao một cách thích thú, và dạ dày của tôi chấp nhận manti tốt hơn bánh bao. Mặc dù bột và nhân có thể giống nhau.

[Alla]

Alla, thì vâng, đây là một lựa chọn không tỳ vết rất tiện lợi.

[Svetlana62]

Svetlana62làm thế nào chân đã được dài ra kịp thời. Một trải nghiệm thú vị khi so sánh bánh bao từ cùng một chiếc bánh bao nhưng được nhồi nhân thịt từ các khuôn silicone khác nhau. Hoan hô! Tất cả chúng tôi lắc ria mép ở đây và viết mọi thứ ra giấy. Hãy chắc chắn rằng để làm một chiếc giấy nến, chỉ mất khoảng một giờ, nhưng sau đó sẽ có một bước đột phá mạnh mẽ về tốc độ và hoàn toàn không có vụn bột cứng bị tắc bởi bột từ các cạnh của bánh bao.



Helenthật là một giải pháp thú vị!

[Mịn]

Mịn, Alya, cảm ơn! Cho đến khi bàn tay chạm đến stencil, tôi hạnh phúc đến mức không thể nào quên được. Bột Meshu ở Kenwood, nó không thực sự bị vón cục bởi bột, nó cuộn ra mà không có vấn đề và không có dấu vết.

[Helen]

HelenLena, tôi có một máy làm bánh bao kim loại 19 chỗ ngồi với Ali, đối với những chiếc bánh bao lớn, cắt đôi cũng chẳng ích lợi gì. Nhiệm vụ là tăng chiều cao, Alya đã giải quyết nó.

Tôi cũng có một căn phòng 19 giường, tôi không cắt ở đó, nhưng tôi đặt chúng nằm xuống .. và mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp, và tôi nghĩ rằng không cần phải kéo dài chân ...

Helen, Elena, tôi không hiểu đó là loại bánh bao nào? Phòng giam lớn hay Xô Viết?

đây là một cuốn sách bánh bao, giống như trong phòng giam của Liên Xô ...