Bánh quy giòn với rượu mùi

[Jessica]

Bánh quy giòn với rượu mùi

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Trứng (lòng trắng trứng)	2 chiếc
Đường	170-200 g
Bột mì	150 g
Rượu bất kỳ	2 muỗng canh. l
Vanillin (tùy chọn)	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Một loại bánh quy đơn giản và nhanh chóng với lớp vỏ giòn và phần giữa mềm. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rượu nào theo sở thích của mình, tốt nhất là loại có vị kem, chẳng hạn như Baileys. Bánh quy trông giống như một chiếc bánh quy hạnh nhân, hương vị sẽ phụ thuộc vào loại rượu được chọn.
• Cookies được làm nhanh chóng, vì vậy hãy bật lò ngay lập tức. Nhiệt độ là 175-180 độ.
• Bây giờ bạn có thể làm bài kiểm tra. Đánh lòng trắng cho đến khi nổi bọt, thêm đường, vanillin và đánh cho đến khi bông xốp, cho bột mì vào khuấy đều và đổ rượu mùi vào. Khuấy cho đến khi mịn. Bột đặc và dính.
• 
• Tốt hơn là trải trên một tấm bằng thìa. Mình lót một tấm lót Teflon lên, nếu nướng mà không có thì tấm nướng phải được phết mỡ và rắc bột lên. Tôi dùng thìa tán các phần bột cách xa nhau, lấy ngón tay ra khỏi thìa, bạn có thể dùng thìa khác. Bạn không thể đạt được hình dạng chính xác, bánh quy trong bánh nướng nổi lên và trông khá đẹp mắt.
• 
• Cookie được nướng nhanh - 10-15 phút, cho đến khi chín vàng nhẹ, bạn không cần nướng quá nhiều. Bảo quản đã nguội trong bao bì kín.
• 

Món ăn được thiết kế cho

11-12 chiếc

Thời gian chuẩn bị:

20 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Tác giả công thức Jessica - 🔗... Cảm ơn rât nhiều!
Tôi thường nướng những chiếc bánh quy này khi tôi cần nhanh chóng loại bỏ lòng trắng trứng, và đồng thời sử dụng rượu mùi đã ngán. Theo công thức của tác giả, bạn có thể lấy cả quả trứng, tôi chưa thử tùy chọn này.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, bạn thật tuyệt ... Tôi nhìn vào mông của pechenyugs, cảm ơn bạn vì một món ngon khác .. !! và tôi là người đầu tiên

[kristina1]

kristina1, Cesarochka, cảm ơn bạn! Tôi thích lò nướng, nhưng đôi khi tôi muốn một cái gì đó nhanh chóng và với một bộ sản phẩm tối thiểu - những công thức làm bánh quy như vậy cho mỗi ngày sẽ rất tuyệt vời !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Chỉ là một công thức tuyệt vời! Tôi không uống thứ gì mạnh hơn kefir, nhưng tôi chỉ thích rượu trong nướng Và tôi có một ly rượu nho. Tôi phải nướng

[Tatyana]

Và tôi có một món rượu cần nướng

Tất nhiên!! Tatyana, Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích bánh quy!

[Yuliya K]

Yuliya K, bạn Yul'kin làm tốt lắm, tôi cũng thích công thức nấu ăn nhanh ... cảm ơn mặt trời !!!

Chà! Thật là một công thức tuyệt vời !! Tôi thường có protein và bạn không biết đặt chúng ở đâu ... và đây là những chiếc bánh quy như vậy !!! Tôi lấy, tôi lấy, tôi lấy nó !!!

[kristina1]

kristina1,
vừa lònghy vọng bạn sẽ thích bánh quy !!

[Yulechka,]

Yulechka, công thức cookie protein tuyệt vời. Tôi có protein trong kho vũ khí của mình, nhưng một cái nữa sẽ không gây hại. Cảm tạ.

[Angela]

Angela, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức !!

[Yuliya K]

Yuliya K, cảm ơn vì công thức

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Tôi rất vui vì công thức này thật thú vị!

Và thứ gì có thể thay thế rượu, tôi không có rượu ở nhà？

[Tatyana]

Tatyana, có thể với bất kỳ đồ uống có cồn nào, mặc dù đánh giá theo nhận xét trong công thức của tác giả, ai đó đã làm với sữa.

[Tatyana]

Tatyana, Vodka, sữa đặc / sữa cô đặc / kem / sữa và cà phê, tốt, cả vani nữa, và bạn sẽ nhận được gần như Baileys, chỉ mà không bị lão hóa

Bạn có thể xem tỷ lệ trong công thức cho Baileys tự làm, chẳng hạn

Rượu mùi "Express" (V-tina)

Hoặc thậm chí dễ dàng hơn

Rượu mùi "Kem bơ" (CatZilla)

[Natasha]

Natasha, cảm ơn đã giúp đỡ!

Cảm ơn cac cô gai!

Và tôi đã thiêu kết ...

[Helen]

Helen, Elena, cảm ơn vì phóng sự ảnh! Đánh giá bằng hình dạng, nó không bị lắng đọng bằng thìa !!

Lylyash, cảm ơn bạn! Chỉ là một công thức tuyệt vời và không phức tạp! Trên ảnh có bánh quy hạnh nhân.
Tôi chắc chắn sẽ nấu nó.Tôi nghĩ rằng điều đó có thể xảy ra ở Công chúa.
Hãy chắc chắn để bùng nổ để nấu ăn.

Rituel, ở đây họ cũng nhắc tôi rất nhiều về những quả hạnh nhân! Và đối với một số người ăn, chúng có vị giống nhau! Điều chính là không nên nướng quá lửa để bánh được giòn, nhưng không bị cứng, vì vậy bạn cần để ý cả hai - chúng nướng rất nhanh. Tôi chưa thử chúng trong máy làm bánh pizza - cả phần cùng một lúc sẽ không vừa với máy làm bánh pizza, vì vậy tôi sẽ dễ dàng hơn trong lò nướng - phần chỉ nằm trên một tờ giấy lớn!

Natasha, cảm ơn sự giúp đỡ của bạn!

Làm ơn đi, Yul!

Các cô gái, và nó như thế nào? Rõ ràng - bánh quy, hả !?

Natasha, đối với tôi nó không giống bánh quy, có lẽ vì rượu mùi! Anh ấy có một cấu trúc vụn khác, hãy thử một nửa phần, nó được thực hiện rất nhanh chóng!

thử một nửa

chỉ làm bẩn bát đĩa ...

[Helena]

chỉ làm bẩn bát đĩa ...

Tại sao lại bị bẩn ở đó - một chiếc bát, bạn có thể đánh nó bằng máy đánh trứng! HelenaTốt hơn hết hãy nói cho tôi biết tại sao bạn lại có màu vàng

[Yulia]

Yulia, Tôi không biết ... Tôi đã thêm belis ...

[2]

chỉ làm bẩn bát đĩa ...

Buồn cười nhỉ!?!? Tôi đã làm bẩn bát đĩa ... Tôi đã làm chúng ... 2 phần đầu tiên Nướng trong 15 phút, làm khô. ừ, màu đẹp nhưng không truyền được tức là viên không nhận màu, thực tế là màu vàng hơn và khá đẹp, tôi bỏ nó vào túi đựng bánh ngọt có vòi phun, vì tôi không thích một cái thìa


Sau đó, tôi làm phần thứ hai, nướng trong 10 phút, nó trở nên nhạt và mềm hơn. Đối với mẻ thứ hai, tôi sử dụng protein lên men, thêm đường: một nửa vào protein đánh bông, một nửa với đường. Tôi muốn kết cấu giống như bánh trứng đường, nhưng KHÔNG Chúng thực tế không khác những cái đầu tiên.

Đúng, ngon, ngọt, thơm, nhưng chúng tôi thích một kết cấu khác, tinh tế hơn và giòn hơn. Và đây chỉ là bên trong bằng cao su.

Yulia, cảm ơn vì công thức nhiều thông tin! Tôi hy vọng một ngày nào đó tôi vẫn sẽ học cách hiểu điều gì sẽ xảy ra bằng cách xem xét các thành phần và công nghệ, vì bây giờ có rất nhiều công thức nấu ăn và bạn cần phải lựa chọn gia đình phù hợp với khẩu vị

Từ một mẻ bánh, tôi nhận được 38 chiếc bánh quy và mọi thứ không vừa với chiếc lò nướng nhỏ của tôi. Bức ảnh cho thấy tấm nướng lớn nhất trong lò nướng của tôi, nó vừa vặn với người chạy - 40 cm. 10 chiếc bánh quy khác phải được nướng riêng ...

[Natasha]

Natasha, bạn đã thực sự bắt đầu một thử nghiệm toàn cầu !!! Cấu trúc của cookie khác với bánh trứng đường, và tất nhiên giống như bất kỳ loại bánh ngọt nào, và cái này không dành cho tất cả mọi người!

Từ một đợt, tôi nhận được 38 cookie

Một phần? Tôi không bao giờ có nhiều hơn 14 miếng !! Nó khá lớn - tôi cũng có tấm nướng lớn nhất cho lò nướng của mình 32x44 và nó có tất cả 11 miếng - lần này nó thành ra rất nhiều, nhưng ngay cả trên lòng trắng từ những quả trứng lớn cũng không có nhiều hơn 14 cái!

nhưng đối với tôi, nó thành ra nhiều như vậy ... Tôi đặt nó trong một túi bánh ngọt ...

Một phần? Tôi không bao giờ có nhiều hơn 14 miếng !! Nó khá lớn - tôi cũng có tấm nướng lớn nhất cho lò nướng của mình, 32x44 và lần này chỉ có 11 miếng trên đó!

Chà, vậy thì tôi đã làm một việc nhỏ như vậy Bởi vì chúng tôi thích miếng / phần / cho một miếng ...
Tôi có một tờ giấy nướng có kích thước 30x40 cm. 2x4 của bạn không đủ để tôi nhét mọi thứ vào một tờ giấy.

Helen có 25, cũng nhỏ gần gấp đôi của tôi ... Tôi nghĩ rằng khi chúng nhỏ hơn, chúng sẽ trở nên giòn hơn, rất khó để đạt được cấu trúc mềm bên trong trong trường hợp này ...

Vooot, có một loại rượu mùi chán, chỉ cần một công thức vào đúng thời điểm. Cảm ơn bạn, chúng tôi sẽ nướng!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulenka cảm ơn vì công thức! : Kéo đi nơi khác!
Các cô gái, bạn có thể nướng trong Princess? Hay tôi muốn nhiều?

[Natasha]

Natasha, Tôi nghĩ chỉ một nửa phần sẽ được nhập vào Công chúa, và nếu bạn cố gắng - đừng có kích thước nhỏ, bánh quy phải lớn, nghĩa là, nó là 6 -7 phần cho Công chúa! Tất nhiên, bạn có thể thử làm nó bằng máy làm bánh pizza!

[Yuliya K]

Yuliya KCảm ơn bạn, Julia!

Tôi đã làm bánh ngày hôm qua. Chúng hóa ra rất mát, nhưng tôi sẽ cho ít đường hơn, chúng rất ngọt ngào. Và nếu bạn đánh bại đường cùng với protein cùng một lúc? Và sau đó, khi cho đường vào lòng trắng đánh bông đến khi nổi bọt, không tan hết. Cảm giác giống như tiếng răng rắc.

[Victoria]

VictoriaVâng, tất nhiên, bạn có thể cho ít đường hơn, tất cả phụ thuộc vào lượng protein (trứng có thể vừa hoặc lớn), nhưng đối với ngũ cốc, tôi không biết, tôi đã làm điều đó nhiều lần, bột trở nên mịn ... có lẽ chỉ cần đánh nó lâu hơn một chút là cần thiết? ... hoặc thử thực sự quất ngay lập tức.