Bún tỏi và rau thơm

Bún tỏi và rau thơm

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Đối với bài kiểm tra
Nấm men khô	11 g
Trứng	1 máy tính
Muối	0,5 giờ l
Sữa	250 ml
Đường	1 muỗng canh
Bột mì	500 g
Dầu thực vật	3 muỗng canh
Để làm đầy
Bơ	50g
rau thì là	3-4 chi nhánh
tỏi	2-3 tép
Muối	Nếm thử
Đối với bánh béo
Trứng	1 máy tính

Phương pháp nấu ăn

• Cho bột mì đã rây, tạo chỗ lõm ở giữa, đổ sữa ấm và dầu thực vật vào, thêm men, đường và muối, trứng đánh tan. Dùng thìa khuấy đều, sau đó dùng tay nhào bột. Nhào trong 10-15 phút. Bột phải mềm, nhưng không dính tay. Cho bột đã nhào xong vào tô, phủ khăn và để nơi ấm trong 60-90 phút.
• Khối lượng bột sẽ tăng gấp đôi.
• Nhào bột đã hoàn thành và chia thành tám phần bằng nhau. Nặn thành từng viên tròn, đặt lên khay nướng có lót giấy da và để trong 30 phút, phủ khăn lên trên. Tốt hơn là nên rải các bánh ở một khoảng cách xa nhau.
• Để chuẩn bị nhân bánh, kết hợp bơ đã làm mềm, thì là thái nhỏ và tỏi vắt qua máy ép, trộn đều và thêm một lượng nhỏ muối.
• Dùng một con dao sắc để cắt những chiếc bánh đã cắt.
• Cho tỏi và rau thơm vào các vết cắt trên bánh.
• Bôi mỡ lên bánh bằng trứng đã đánh tan và cho vào lò nướng làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 30-35 phút. Nướng cho đến khi có màu vàng nâu đẹp mắt.
• Lấy bánh ra khỏi lò và phục vụ.
• Những chiếc bánh thơm ngon hấp dẫn với tỏi và rau thơm đã sẵn sàng.
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

8 miếng

Thời gian chuẩn bị:

1-1,5 giờ để làm bột, 30 phút để làm bánh, 30-35 phút để nướng.

Chương trình nấu ăn:

Lò nướng 180 độ.

Ghi chú

Bạn có thể thêm phô mai vào phần nhân tỏi.
Công thức tương tự có thể được sử dụng để nướng bánh ngọt, tăng lượng đường cho vừa ăn và thêm vanillin hoặc quế.
Thích nấu ăn


Hôm nay có bánh ngọt.