Lớp học thạc sĩ từ Steba / Caso ở St.Petersburg (ngày 3 tháng 6 năm 2017)

Giải phóng nó !!! Vì vậy, chúng tôi đã bị choáng váng !!!
Họ cho chúng ăn như trong nhà hàng, và thậm chí còn cho chúng một chiếc tạp dề hàng hiệu !!! Quên ở đây những gì đã được muối ở đâu)))

[lega]

lega, Galya, đối với tôi thì có vẻ như anh ấy không hề ướp muối gì cả (chúng tôi vẫn rất ngạc nhiên, tôi nhớ điều đó). Gia vị và dầu ô liu (?) - chất lỏng
Rottis, cảm ơn bạn: rose: cho chế độ nấu cá chính xác!
Tôi nhớ ở đây, tôi không nhớ ở đây, giống như trong phim!

[Svetlana]

chính xác: REPEAT



Svetlana, các cô gái à, nếu nó rảnh ... nếu tính đến việc đi lại và ăn ở ở St.Petersburg thì 6 nghìn bạn có thể chi trả ...

Tóm lại, đối với ca sau, nhiệm vụ: không được mở miệng, ghi mọi thứ ra giấy và sửa chữa.

Trên trang đầu tiên là một lớp học tổng thể xuất sắc từ Masha
Cả công thức nấu ăn và hình ảnh từng bước.

Tóm lại, đối với ca sau, nhiệm vụ: không mở miệng, ghi và ghi lại tất cả mọi thứ.

Natasha-dâu, hãy viết ra Inga nếu bạn đi,

Trên trang đầu tiên có một lớp học tuyệt vời từ Masha. Cả công thức nấu ăn và hình ảnh từng bước.

Ira, họ đang chuẩn bị một thứ khác

Muscovites đã tự chuẩn bị mọi thứ theo công thức, vì vậy họ có thể nhớ tất cả mọi thứ! Và chúng tôi chủ yếu xem và lắng nghe, giúp đỡ một chút khi chúng tôi được phép. Ngoài ra, Lazerson đã chuẩn bị trước những khoảng trống cho chiếc MK này.

Muscovites tự nấu ăn, vì vậy họ có thể nhớ tất cả mọi thứ! Và chúng tôi chủ yếu xem và lắng nghe, giúp đỡ một chút. Ngoài ra, Lazerson đã chuẩn bị trước những khoảng trống cho chiếc MK này.

Chưa hết, như một ảo thuật gia, anh ta lấy ra một thứ gì đó, nói một cách ngọt ngào, trông quyến rũ, nói đùa, cố gắng phết một ít trong số chúng lên một hộp cognac. Tôi tình cờ đề cập đến công thức nấu ăn

Chưa hết, như một ảo thuật gia, anh ta lấy ra thứ gì đó, nói năng ngọt ngào, liếc mắt đưa tình. Tôi tình cờ đề cập đến công thức nấu ăn

Chính xác

[Anna]

Anna, Tôi cũng đã viết xong về rượu cognac

Tôi chỉ viết ra công thức cho món tráng miệng. Tôi thích làm bánh ngọt.

cố gắng trộn một số vào một hộp rượu mạnh

Đúng! Có một trường hợp!
Anh ấy đề nghị tôi đặt cược vào một hộp rượu cognac rằng anh ấy sẽ có món khoai tây nghiền ngon tuyệt!

[Svetlana]

Tôi cũng đã viết xong về rượu cognac

Svetlana,, eh đã không đáp ứng được hy vọng của Ilya ...

Ira, họ đang chuẩn bị một thứ khác

Có, và một năm nữa

Nó có gì khác biệt để nấu ăn? Ý tôi là, định dạng của báo cáo.
Anh ấy viết ra một công thức nấu ăn (bạn có thể sử dụng máy đọc chính tả), người còn lại chụp ảnh chi tiết.
Sau đó, cô ấy đi làm ở đây (như Masha đã làm)

Chúng tôi cũng quan tâm đến công thức nấu ăn, một lớp học bậc thầy, tất cả đều giống nhau.

[SoNika]

SoNika, Nika, nhưng chủ đề là: liệu có thể tiêu hóa khoai tây. Trong video của Nastya, tôi nghĩ là như vậy. Và ngay lập tức: đặt cược vào ô?
Vậy là Sveta đã viết xong nó. Vì vậy, đó là người mà anh ấy đã cố gắng lai tạo

Các cô gái, các bạn là những người đẹp thông minh! Tôi rất vui khi thấy mọi người trong bức ảnh
Một vài năm trước, tôi đã ở cùng Ilya Isaakovich tại MK. Tôi thích nó rất nhiều.
Anh ấy thực sự rất dễ chịu khi nói chuyện.
Họ sẽ ghi hình ở đâu cho ngày 1 tháng 7? Muốn quá đi mất !!!!

[Lặp lại]

Lặp lại, và ai đã nói với chúng tôi về điều đó? Khuyên?

Zhanik, Natasha, các bạn là gì trong số những người tụt hậu? Ai hiểu được nó? Tôi đã về đến nhà. Tôi đã xem qua tất cả mọi thứ. Như thể tôi cũng ở bên bạn. Làm tốt lắm, mọi thứ thật thú vị!

[$ vetLana]

$ vetLanaVì vậy, tôi đã viết cho những người lần sau sẽ đi

và ai sẽ dẫn dắt MC thời gian tới? Ilya cần uống rượu cognac ngon



những suy nghĩ trùng khớp với Natasha

Các cô gái, chúng ta có thể ném một ít rượu mạnh vào được không? Ai hiểu được nó?

Bạn sẽ hàn ai? Shtebovich? Phải mua loại sous chìm, cách nấu mới thực sự tuyệt vời. Và Lazerson chỉ là một cú đánh thành công đáng kinh ngạc của công ty, đi đúng mục tiêu. Sự lựa chọn tốt nhất.

[Irina]

Irina, Tôi cũng thường viết ra và chụp ảnh



Anna, tại sao không quá nuông chiều Shtebovich?

... Các cô gái, chúng ta có thể ném một ít rượu mạnh được không?

Natasha, đừng quên "viết ra". Vì rượu cognac có tác dụng với bạn, bạn sẽ quên đi mọi thứ.

[Irina]

Irina, Tôi cũng thường viết ra và chụp ảnh



Anna, tại sao không quá nuông chiều Shtebovich?

Và anh ấy đã không ham mê mà đến để làm việc.

Zhanik, Natasha, các bạn là gì trong số những người tụt hậu? Ai hiểu được nó? Tôi đã về đến nhà. Tôi đã xem qua tất cả mọi thứ. Như thể tôi cũng ở bên bạn. Làm tốt lắm, mọi thứ thật thú vị!

Vâng, tôi phải cắt khỏi nhà nghỉ .... Các cô gái ở đây với chồng tôi sẽ phải bị bỏ lại gần như cả ngày. Trong thời tiết như vậy, họ sẽ lấy ra một con MosK cho anh ta Và vào tháng Bảy, bạn thấy đấy, họ sẽ trồng chúng trong hộp cát và bể bơi ... như vậy ngày tháng sẽ trôi qua

Vâng, tôi đã hiểu ...

Muscovites tự mình chuẩn bị mọi thứ theo công thức, vì vậy họ có thể nhớ tất cả mọi thứ! Và chúng tôi chủ yếu xem và lắng nghe, giúp đỡ một chút khi chúng tôi được phép. Ngoài ra, Lazerson đã chuẩn bị trước những khoảng trống cho chiếc MK này.

Vâng, trên thực tế, có vẻ như chúng tôi sẽ tự làm, tôi muốn thử nó bằng chính tay của mình. Vâng, ngay cả đối với một định dạng như vậy, tất nhiên, cảm ơn.
Về nhiệt độ cho cá (không đẹp về mặt thẩm mỹ, nhưng được ghi lại):

60 độ, giữ nguyên 13 phút, và gà ở 65 độ, giữ nguyên 1,5 giờ (cũng trong ảnh trước)

[Irina]

Irina, anh ấy không đưa ra công thức nấu ăn, tôi phải đặt câu hỏi. Và chỉ đối với món tráng miệng, anh ấy nói gì và skoko, và mọi thứ khác chỉ là thành phần, không có gam và ml. Nói thật, tôi là thế, nhưng tôi vẫn làm mọi thứ theo cách của riêng mình, vì vậy tôi không quan tâm đến: oops: ... Nhưng tôi đã cố gắng để nhớ nước sốt.
Đây là một công thức làm nước sốt cho cá, tôi nấu hành tây trong rượu trắng khô, một củ hành tây băm nhỏ và một ly rượu vang, sau đó tôi ném hành tây, thêm kem, cuối cùng tôi nhớ đổ thì là băm nhỏ .. . trong đầu tôi với nước sốt cho món salad.
Đến Iceberg một ít pho mát parmesan, cá cơm, nụ bạch hoa, sốt nước ngoài pha sẵn, tôi quên mất tên, nhưng nổi tiếng, mayonnaise, kem hóa lỏng ... thứ khác là
Có vẻ như Galya đã viết ra ...

[Lặp lại]

Lặp lại, Tôi thậm chí không nghĩ đến việc hỏi trọng lượng của một số sản phẩm, anh ấy cũng thản nhiên trả lời những câu hỏi đơn giản hơn.
Giả sử tôi đã xem quá trình nướng kẹo mềm, nhiệt độ đề nghị = 180-190 (câu trả lời tiêu chuẩn: tùy thuộc vào lò nướng. Xoay vòng của chúng tôi, tôi có chế độ riêng!) Nhiệt độ nướng trong lò nướng của anh ấy là 185 độ, trên-dưới, thời gian 6 phút! Thú vị hơn nữa: có một tờ giấy bạc ở phía dưới, hai lần đầu bếp lấy một tờ giấy nướng ra và kiểm tra độ sẵn sàng (anh ta lấy tờ giấy nướng trên bàn ra, lắc các hộp thiếc này), xoắn lá thiếc, kiểm tra thùng kẹo mềm xem có sẵn sàng, đặt nó để nướng, thêm một vài phút. Anh ấy ngồi xuống để chúng tôi ăn! Đó là, anh ta gợi ý. Có lẽ chúng ta đã chớp thời cơ của công thức nấu ăn, cần phải tiếp cận nó một cách nghiêm túc hơn!

[Oksana]

Có lẽ chúng ta đã chớp thời cơ của công thức nấu ăn, cần phải tiếp cận nó một cách nghiêm túc hơn!

Oksana, không, đây là cách anh ấy nấu ăn và thể hiện / kể
Hãy xem chương trình của anh ấy trên Food. Ở đó, mọi thứ đều diễn ra, bằng mắt thường và không phải lúc nào cũng rõ ràng làm thế nào để treo nó theo gam)
Nhưng khi tôi ở MK, có một cô gái rất tỉ mỉ. Liên tục ngắt lời anh ta và yêu cầu chi tiết. Tôi phải nói rằng đến cuối buổi tối anh ấy thậm chí còn chế nhạo cô ấy vài lần ... Và tôi hiểu anh ấy)))

Và anh ấy đã không ham mê mà đến để làm việc.

chúng tôi không cứu người hoặc ngược lại, chúng tôi không quan tâm ... Chà, không có nhiều người trong chúng tôi ở đây, nhưng Stebovich 1

Các cô gái, chiếc gizmo này cuối cùng đã được giảm giá chưa? Loại giá của nó là gì?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, và hành tây đã được nấu chín trong rượu. Có bao nhiêu cung trong số đó? rượu thì sao? Và anh ấy cũng có một cụm từ yêu thích - một cái véo! một chút. Trong khi chúng tôi ăn cá, đầu bếp đã làm nóng sô cô la và bơ.Con số sau đó cho biết, và sô cô la đó là bao nhiêu (phần trăm)? Loại dầu gì? Chúng tôi hỏi, "ca cao của bạn là gì, nhãn vàng?" câu trả lời là "tốt ......, nhập khẩu ........, tiếng Pháp". Tôi đã hỏi ba lần về nước sốt cho cá, nhưng chúng tôi vẫn nhận được câu trả lời chung chung! Bạn nghĩ anh ta cân hay đếm những nụ bạch hoa đó? xúc bằng thìa và đập chúng vào bát, rất hài lòng! Tôi thậm chí còn không hiểu có bao nhiêu con cá cơm - "đủ rồi!" đây là một phong cách nấu ăn! Không có thang đo, từ = ở tất cả!
Có lẽ nếu chúng tôi viết thư cho anh ấy, nó sẽ giải quyết vấn đề bằng các công thức nấu ăn! Nastya tất cả hy vọng cho bạn!

Tôi thêm bột mì vào nước sốt cho cá có độ đậm đặc. Liệu tôi có sai? Sau đó, anh ta bật máy xay.

[Zhanik]

Zhanik, Natasha, tôi vừa viết về điều này. Nó rất thú vị! và thậm chí điều này của anh ấy: cũng cố gắng, bạn không mặn (peppery)? Muối



$ vetLana, - "và nếu đặc, hãy thêm nước dùng!"

Các cô gái, cái gizmo này cuối cùng đã được giảm giá chưa? Loại giá của nó là gì?

Vooot. Câu hỏi đúng đầu tiên Gizmo là đắt, nhưng sẽ có giảm giá. Điều gì - cho đến khi Valery nói. Tôi nghĩ rằng nó sẽ phụ thuộc vào khối lượng của đơn đặt hàng. Đối với gia đình của bạn với con nhỏ và chồng - theo tôi, những gì bạn cần.

Các cô gái, tôi hiểu rồi! cảm tạ
Rõ ràng, mọi người đều có những phương pháp tiến hành MK của riêng mình.

[Natalia]

Natalia, trên ôzôn từ 12 đến 19 thous.

Sô cô la đắng 70%. Anh ấy nói rằng. Bơ, tất nhiên! 100 gram sô cô la, 100 - bơ, 100 đường cát, 3 quả trứng. Đúng! Bột mì nửa ly.
Nướng ở nhiệt độ 180-190, 4-8 phút. Bôi mỡ khuôn bằng bơ và rắc ca cao!

với thế giới trên một sợi dây ... một công thức sẽ được viết Cảm ơn mọi người và mua, nếu không mắt tôi dính vào nhau sau bữa tiệc nướng trong tự nhiên

Các cô gái, cái gizmo này cuối cùng đã được giảm giá chưa?

Tất nhiên tôi có. Chúng tôi thậm chí đã thảo luận về nó trên diễn đàn, nếu tôi nhớ không lầm.
Nhưng mẹo là doanh nghiệp này cũng cần một máy hút bụi.

Các cô gái, bạn thật là hài hước. Ai tiết lộ bí mật của họ đến cùng? Bạn cũng được xem phương pháp sous vide và các thiết bị mà bạn có thể nấu gà và cá. Đơn giản nhất, tôi lưu ý, các tùy chọn luôn có được. Điều đó không làm giảm ít nhất tác dụng của hương vị tuyệt đẹp của họ.

[Anna,]

Vooot. Câu hỏi đúng đầu tiên Gizmo là đắt, nhưng sẽ có giảm giá. Điều gì - cho đến khi Valery nói. Tôi nghĩ rằng nó sẽ phụ thuộc vào khối lượng của đơn đặt hàng. Đối với gia đình bạn có con nhỏ và chồng - theo tôi, những gì bạn cần.

Anna, Đức đối với anh ta vẫn cần một máy hút bụi. Tôi có một điều đơn giản ... nhưng anh ta không vì mục đích như vậy ... Vứt tiền đi

[Ksyushk @ -Plushk @]

Và sau đó ai đã xem xét những gì ở đó?

Ksyushk @ -Plushk @, các loại gia vị thông thường, nhưng đựng trong các lọ lớn: một ngăn - ớt đen, allspice, ớt, trắng, ớt cayenne; ớt bột, nguyệt quế, nghệ, hương thảo, thìa là, bạch đậu khấu, v.v. và hỗn hợp nướng, v.v.

[Natalia]

Natalia, trên ôzôn từ 12 đến 19 thous.

cảm tạ!

Các loại gia vị, được đánh giá bởi nhãn mác, là từ một công ty tốt.

[Natalia]

Natalia, à, tôi nghĩ, đừng ném dép vào trán, với chân không tốt, và MV, sous-vid mona làm

Các loại gia vị, được đánh giá bởi nhãn mác, là từ một công ty tốt.

Có thể đủ khả năng đó!

[SoNika]

SoNika, Nika, trong MV step 5 gr. Hay là có ít hơn?

[Svetlana]

SvetlanaTôi muốn đi ngủ. Svetlana, vậy bạn có thể 60, hay 55 tuổi như ai đó yêu ...? Lena sẽ ở đây, cô ấy sẽ giải thích mọi thứ cho chúng tôi ... chắc chắn

máy hút bụi là cần thiết

Điều này cũng tốt, và cũng đã được chứng minh. Nhưng họ viết rằng có thể mà không có nó, với các gói zip. Nhưng đây đã là trang trại tập thể rồi, tôi chưa thử. Tôi có Ellron.