Giỏ bánh quế với mousse sữa chua Hy Lạp

[Đầu tiên, chuẩn bị giỏ bánh quế]

Giỏ bánh quế với mousse sữa chua Hy Lạp

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Đối với giỏ
bột mì	50g
đường mịn	50g
bơ	50g
Lòng trắng trứng	2 chiếc
tinh dầu vanilla
Đối với mousse
sữa chua hy lạp	200 g
kem béo	200 g
Sữa	40 ml
đường cát	15 g
mật ong	1 muỗng cà phê
gelatin dạng tấm	2,5 tờ
quả hạnh

Phương pháp nấu ăn

• Đầu tiên, chuẩn bị giỏ bánh quế

• Để làm điều này, cho bơ ở nhiệt độ phòng, đường đóng băng, chiết xuất vani vào một cái bát, trộn đều tất cả mọi thứ.

  Thêm lòng trắng trứng, sau đó thêm bột mì.

  Trộn tất cả mọi thứ tốt

  Bạn sẽ có được một khối bột mềm như vậy.

  Trên một tờ giấy nướng, vẽ các hình tròn có đường kính khoảng 10 cm. Trải một lớp mỏng khối lượng lên trên hình tròn đã vẽ. Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 ° C trong 5-7 phút. Đừng quá liều! Ngay sau khi các cạnh hơi nâu, đã đến lúc lấy ra.

  Chúng tôi lấy bánh quế ra và nhanh chóng, khi chúng vẫn còn nóng (để tạo hình thành một cái rổ), đặt chúng xuống đáy ly, và ấn lên trên bằng một hộp đựng khác. Để ở vị trí này trong 2 phút, sau đó chuyển sang khuôn cho đến khi chúng nguội hoàn toàn. Lò nướng 2 cái thì tốt hơn, nên thực hiện nhanh các thao tác, đến khi bánh nguội bớt, nếu không bánh sẽ không được tạo hình, sẽ bị vỡ.

  Nếu muốn, đáy giỏ có thể được bôi một lớp sô cô la nóng chảy mỏng.

• Chuẩn bị mousse

• Ngâm gelatin vào nước lạnh. Đổ sữa vào nồi, thêm đường và mật ong rồi đun sôi. Loại bỏ nhiệt. Thêm gelatin đã vắt và khuấy cho đến khi nó được hòa tan hoàn toàn.

  Đổ hỗn hợp vào bát sữa chua, khuấy đều và cho vào tủ lạnh để hỗn hợp nguội và đặc lại một chút. Trong khi chờ đợi, hãy chiên hạnh nhân và cắt nhỏ. Đánh kem.

  Lấy hỗn hợp ra khỏi tủ lạnh, khuấy nhẹ hỗn hợp từ dưới lên trên, thêm kem tươi và các loại hạt. Cho mousse đã hoàn thành vào tủ lạnh để đạt được độ sệt mong muốn.

  Dùng túi đựng bánh ngọt hoặc dùng thìa, đổ mousse vào giỏ, trang trí bằng hạt và đổ mật ong lên trên.

• 

Món ăn được thiết kế cho

8 chiếc

Công thức thú vị tuyệt vời, Checkmark! Thật dễ thương, nhẹ nhàng, xinh đẹp! Cảm ơn bạn, tôi thực sự thích giỏ nhỏ của bạn!

[Galina]

Sự dịu dàng mong manh với những đường cong kỳ ảo và một đám mây không khí! Đẹp trai! Galina, những chiếc giỏ nhỏ tuyệt vời! Cảm tạ!

Công thức tuyệt vời! Tôi từ lâu đã muốn làm một cái gì đó từ bột bánh quế! Cảm tạ!

Hấp dẫn !!

[Galina]

Galina, trông thật dịu dàng, thoáng mát, những chiếc giỏ hấp dẫn!
Cám ơn vì đã chia sẻ

[Galina]

Lò nướng tốt hơn cho 2 cái,

Galina, Tôi thấy rằng các hình tròn nằm trên tờ giấy, vậy nên nướng trong lò? Và chỉ như thế này trong lò cho 2 thứ? Và nếu có nhiều, à, có 20 thứ, thì sẽ mất bao lâu, tôi sẽ tự sát với chúng? Và nếu chỉ có 4, tôi sẽ không có thời gian để đeo kính?

[Ilmirushka]

Các cô gái và chàng trai, cảm ơn bạn! Tôi rất vui vì bạn đã chú ý đến công thức.

Ilmirushka, vâng, tôi đã nướng trong lò.

Và chỉ như thế này trong lò cho 2 thứ? ..... Và nếu chỉ có 4, tôi sẽ không có thời gian để đeo kính?

Mỗi chiếc 2 chiếc Ban đầu có trải nghiệm không thành công với 4 chiếc, nửa chiếc Ilmirushka bị vỡ vụn, mọi thứ phải làm rất nhanh, trong khi bánh quế còn nóng, vì chỉ khi chúng mềm thì chúng mới dễ uốn cong (độ dày cũng rất quan trọng, chúng phải mỏng). Nếu bạn nướng nhiều hơn, một nửa sẽ nguội. Trong thực tế, nó không mất nhiều thời gian.Các giỏ có thể được nướng trước, chẳng hạn như trước một ngày. Chúng sẽ chỉ khô đi một chút, nhưng sau đó, khi chứa đầy mousse, chúng sẽ trở nên mềm hơn. Đúng là không có giá trị gì nếu để chúng ở dạng này lâu, bạn phải ăn chúng ngay lập tức.
Nếu bạn có máy làm bánh quế, bạn có thể thử nướng bánh quế trong đó.

[Galina]

Galina, vâng, chỉ là bây giờ, có một sự bùng nổ hoàn toàn về các cô gái tartalet với ngày càng ít cô gái cạo râu hơn, và bạn có trong tay những cô gái xinh đẹp như vậy, nhưng ... lâu rồi

[Ilmira]

Ilmira, trong một chiếc bánh tartlet, có lẽ nhanh hơn và dễ dàng hơn, nhưng không thể tạo ra hình dạng như vậy, hoa hồng như vậy. Chỉ những khuôn nhẵn, đều sẽ ra ở đó, nhưng điều này không đẹp lắm.

[Galina]

Galina, những chiếc giỏ tuyệt vời, rất nhiều công sức và tình yêu đã được đầu tư !!! thêm vào dấu trang của bạn, và thậm chí tạo những giỏ này, và sau đó nướng thật nhiều đồ ăn nóng !!!!!!! và bức ảnh chỉ chảy nước miếng vì vẻ đẹp như vậy, bravo !!!!

[Đánh dấu]

Chỉ những khuôn nhẵn, đều sẽ ra ở đó, nhưng điều này không đẹp lắm.

Đánh dấu, vì vậy ... đây là toàn bộ điểm, rằng những vẻ đẹp như vậy trong những cô gái tart sẽ không hiệu quả, đáng kểTsTSTSA, không có lựa chọn nào - để làm đẹp bạn cần phải gõ khoảng 2

[Christina]

Christina, cảm tạ!

.... quan trọng, không có lựa chọn nào - để làm đẹp, bạn cần phải bận tâm 2

Ilmira, sắc đẹp là một thế lực khủng khiếp! Vâng, bạn phải trả tiền cho mọi thứ, và trong trường hợp này, với thời gian của bạn

Galina thật lộng lẫy !!!! Rất mềm và ngon, ngay cả từ bức ảnh! Bánh quế rất thú vị. Kem không mềm? hay là ăn ngay thì tốt hơn?

[Irisha]

Irisha, cảm tạ!
Tôi cất những chiếc giỏ nhỏ chứa đầy kem trong tủ lạnh, đổ đầy vào buổi sáng và ăn chúng vào buổi tối. Trong thời gian này, tất nhiên, chúng trở nên mềm (và cứng và khô). Món ăn mà họ đang đứng trở nên ướt át, mật ong chảy qua các giỏ (điều này có thể được ngăn chặn một phần bằng cách bôi một lớp sô cô la mỏng lên đáy giỏ, tôi đã viết ở trên), nhưng hình dạng của giỏ không bị mất hoặc sũng nước. Chúng rất ngon, nhưng chúng sẽ mất nhiều thời gian hơn khi đầy, tốt hơn là bạn không nên cất chúng.

[Galina]

Galina, hiểu. khỏe! nghĩa là nấu đơn từ tối đến sáng. Bạn có thể sử dụng những chiếc giỏ như vậy cho những quả trám khác (không ngọt) không?

[Irina]

Irina, để không ngọt, tôi sẽ sử dụng bánh tartlet không đường. Những chiếc giỏ này thật ngọt ngào.

[Irina]

Irina, để không ngọt, tôi sẽ sử dụng bánh tartlet không đường. Những chiếc giỏ này thật ngọt ngào.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời của bạn! Tôi sẽ biết!

[Galina]

Galina, Tôi nghĩ rằng một hình dạng đặc biệt là cần thiết cho những chiếc giỏ này. 🔗