Bánh khoai lang tím

[Bột trắng]

Bánh khoai lang tím

Thể loại: Bánh mì đặc biệt

Thành phần
Bột trắng
Nước	100-110 gam
men ép	7 gam
bột mì / lớp	200 gam
Muối	1/2 muỗng cà phê
Đường	2 muỗng cà phê
bột nở	nhón
Bột màu tím
khoai lang nghiền	100g
Nước	100g
men ép	7 gam
Muối	1/2 muỗng cà phê
bột mì / lớp	190 gram
bột nở	nhón
------	-----
tủ hấp (lớp phủ)
giấy nướng

Phương pháp nấu ăn

• Bột màu tím
• Khoai lang gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng, cho vào nồi đun đôi và nấu khoảng 10-15 phút. Xay nhuyễn, để nguội.
• Hòa tan men vào nước. Cho bột nhuyễn, muối, đường vào hỗn hợp men. Làm nhuyễn hỗn hợp một lần nữa.

• Trộn bột mì với bột nở, thêm vào nguyên liệu lỏng và nhào bột theo bất kỳ cách nào có thể.

• Bột trắng

• Chúng ta nhào bột màu trắng tương tự như bột màu tím, theo bất kỳ cách nào có sẵn, bỏ qua điểm thêm khoai tây nghiền và xay lại.

• Tôi nhào bột màu trắng trong HP (5 * 5 * 7) và bột màu tím bằng tay của tôi. Bột không dính tay, chắc mà không chặt. Cho bột vào tô, đậy nắp và để lên men ở nhiệt độ 27-28 độ trong 45-50 phút.

• Tạo bột khi bắt đầu và kết thúc quá trình lên men.
• Hình thành và nấu ăn

• Cắt giấy nướng thành các hình vuông khoảng 10 * 10

• Chia đôi từng loại bột. Lăn một lớp khoảng 30 * 12 từ mỗi phần

• Quết một lớp trắng lên trên một lớp tím hoặc ngược lại, cuộn thành cuộn dọc theo chiều dài. Chúng tôi sẽ có hai cuộn.

• Cắt các cuộn thành các miếng rộng 3-4 cm.

• Đặt trên giấy nướng và phủ giấy bạc. Để ở nhiệt độ phòng trong 30 phút.

• Đổ nước vào xoong hoặc nồi đun đôi, để sôi, giảm lửa. Chúng ta cần hơi nước vừa phải, vì vậy, theo tôi, các thiết bị điện không thích hợp cho việc này. Chúng tôi chuyển bánh cùng với giấy vào rổ, đậy bằng nắp và nấu dưới nó trong 12-15 phút.

• Chúng tôi lấy bánh ra và phục vụ.

• 
• 
• Nấu ăn không khó, cái chính là bạn phải làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)

Món ăn được thiết kế cho

12-14 miếng

Ghi chú

Công thức đã được theo dõi trên một blog nước ngoài. Rất sáng, ngon. Bạn có thể làm bánh như vậy không chỉ với khoai lang, mà còn với cà rốt, bí đỏ. Chỉ cần điều chỉnh chất lỏng. Nó sẽ cần phải mất ít hơn. Tôi giới thiệu!

Angela, classsss ... đẹp như thế nào, nó sẽ cần phải đảm bảo, đánh dấu .... cảm ơn ..

Người đẹpaaaaa
Tại sao chúng ta không có nó

[Angela]

Angela, thật là một màu đẹp !!!!) Tôi thích màu tím trên cùng hơn.)))

Angela đẹp một cách thần thánh! Và mặc dù tôi không phải là một fan hâm mộ của món nướng hấp, tôi chắc chắn sẽ ăn những món này! Cảm tạ!

Rất tốt và ngon miệng!
Tôi nghĩ ngay lập tức nhiều người đã có câu hỏi: lấy gì để thay thế khoai lang hoàng tử ở nước ngoài?

Tôi nghĩ ngay lập tức nhiều người đã có câu hỏi: lấy gì để thay thế khoai lang hoàng tử ở nước ngoài?

... và ăn nó với cái gì? ...

... và ăn nó với cái gì? ...

Không, câu hỏi ăn gì đã không nảy sinh. Bất kỳ nước sốt với quả mọng tươi (đông lạnh))) ...
Vâng, và tôi ngay lập tức nhớ đến Nikumans ...

[Các cô gái,]

Các cô gái, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức. Tôi rất vui vì tôi đã có thể quan tâm đến bạn)

những gì để thay thế các hoàng tử-khoai lang ở nước ngoài?

Bạn có thể làm bánh như vậy không chỉ với khoai lang, mà còn với cà rốt, bí đỏ. Chỉ cần điều chỉnh chất lỏng.

và với những gì để ăn nó? ..

Tân, đây là cùng một loại bánh mì. Ít nhất là với borsch

Cái bánh gì, tôi nghĩ nó là một cái gì đó ngọt ngào, một loại cuộn đẹp mắt nào đó, và đây là những chiếc Buns!
Vẻ đẹp !

Bạn không thể rời mắt khỏi vẻ đẹp này! Cũng như từ mọi thứ khác trong màn trình diễn của bạn!

Angela, thật là một người đẹp!
Ngay cả hương vị cũng không còn quan trọng nữa

Vashcheeeee bay đi !!! Lúc đầu tôi đang ở trong chủ đề về súp và không hiểu nó là gì trong bức ảnh
Angela, khi nào thì bạn có thời gian cho mọi thứ ??
Sắc đẹp, vẻ đẹp !!!

[Larissa]

Larissa, Olga, Tanyulya, cảm ơn bạn rất nhiều vì những lời tốt bụng) Vì vậy, họ thực sự trở nên rất tươi sáng và vui vẻ)

bạn quản lý mọi thứ

Tôi không có thời gian, có thứ tự ở đây, ở nơi khác ... Tôi cần phải thắt chặt nó

Chà, màu sắc rất tinh tế, ngon, bạn có thể nhìn thấy ngay

[Nadyush,]

Nadyush, cảm tạ. Bánh hấp cho người nghiệp dư)

Tôi chỉ bị sốc khi nhìn thấy ... choáng váng, nhưng tôi chỉ có thời gian để chiêm ngưỡng rằng không có công thức nào là một kiệt tác ... siêu phẩm cả !!!!

Sáng và nguyên bản. Tôi đưa nó vào dấu trang

[Svetlana]

Svetlana, Olesya, cảm tạ.

[ang-kay]

ang-kayThật là một vẻ đẹp!

Khoai lang là gì !? và lấy nó ở đâu?

Và tại sao, khi tôi nhìn thấy tên của chủ đề trong cột bên phải, tôi đã biết rằng những chiếc bánh được tạo ra bởi Angela?))
Tôi sẽ không nhắc lại, rất tiếc, tôi không có khoai lang và tôi không biết lấy nó ở đâu. Nhưng kiệt tác vẫn đẹp, như mọi khi!)

Người đẹpaaaaa
Tại sao chúng ta không có nó

Để bán tại METRO. Ít nhất là với chúng tôi.

[Svetlana]

Khoai lang là gì !? và lấy nó ở đâu?

SvetlanaKhoai lang (tiếng Latinh Ipomoéa batatas) là một loại thực vật có củ thuộc chi Ipomoea thuộc họ Bìm bìm. Cây lương thực và thức ăn gia súc có giá trị. Nó có nhiều màu sắc và độ ngọt khác nhau.

đã biết

Tôi không có khoai lang và tôi không biết lấy nó ở đâu

Svetlana, cảm tạ. Tôi hài lòng. Tìm khoai lang trong siêu thị. Bạn chắc chắn nên có, nhưng thực tế không phải là màu tím.