Alexandra
Tại sao phải nướng trong 30 phút? Ở chế độ nướng Panasonic 255 của bạn từ 30 phút đến 1 giờ 30 phút

ở đây trong hướng dẫn nó được viết

#
Chọn chế độ Nướng và sử dụng nút Hẹn giờ để cài đặt thời gian cần thiết.
lilyaangel
Alexandra, cảm ơn và tôi đã tìm thấy điều này trong hướng dẫn của mình :(
Bây giờ tôi tăng lên 1 tiếng, tôi sẽ hy vọng bánh mì sẽ ra ...
Quản trị viên, cảm ơn bạn rất nhiều cho các thủ thuật.
quản trị viên
Trích: lilyaangel


Bạn có cần một bếp trong một lò nướng thông thường? Chắc không có trong cái xô này?

Tại sao không? Nhiệt độ trong xô lúc nướng lúc trời lạnh cũng là 180-190 *, trong lò nhiệt độ nướng cũng tương đương.
Diễn đàn đã có các ví dụ về một lối thoát như vậy - mọi người đều bình an vô sự, cả người lẫn thùng
Alexandra
lilyaangel, tốt cho sức khỏe. Tôi hy vọng bạn sẽ thành công.
Trên thực tế, trong tương lai, bánh mì trong lò sẽ ngon hơn. Nhưng trước tiên, bạn nên thành thạo việc nướng bằng bông, sau đó mới quyết định chọn lò nướng. Tôi chỉ đang nhào trong x / p. Tôi nướng trong lò.
lilyaangel
Trích dẫn: Admin


Và sau đó sẽ không có gì xảy ra nếu bạn không làm gián đoạn quá trình và hoàn thành chiếc bánh mì với bột mì bị đổ - ở đây sự sạch sẽ là không đặc biệt cần thiết bây giờ

Vậy điều gì sẽ xảy ra nếu khói tỏa ra từ các tấm lưới trên khắp nhà bếp? thật tốt khi tôi vẫn ở nhà ...
nó có vẻ như đối với tôi b. nguy hiểm ... Không?
quản trị viên

Vì vậy, tùy thuộc vào lượng bột bạn cho vào đó, nó sẽ bị cháy trong bóng nhanh chóng và dừng lại.

Hãy biến nó thành một quy tắc:
ngay sau khi giặt xô, hãy lắp thìa vào đúng vị trí trong xô.
Cho tất cả các nguyên liệu thô vào một cái xô bằng cách đặt trên bàn - chứ không phải bằng vải bông - điều này sẽ giúp bạn tránh được các vấn đề như đổ và đổ ở những nơi không cần thiết
Alexandra
lilyaangel,
Đối với tương lai: Bếp của bạn có chức năng lưu chương trình trong 10 phút trong trường hợp giảm điện áp hoặc ngắt kết nối của bếp khỏi nguồn điện.

Thao tác của bạn: không tắt bếp bằng nút bấm, rút ​​dây mạng, cẩn thận tháo khăn xô ra, dùng khăn ẩm lau nhẹ để không bị bỏng, lau sạch, đặt khăn xô vào vị trí, đậy nắp lại. đậy nắp và bật lại bếp bằng dây. Chương trình tiếp tục lại nơi nó đã dừng lại.

lilyaangel
Tại sao lại cho thìa vào xô ngay?
Tôi luôn ngủ quên trên dầu hắc.
Bột nhào vì một lý do nào đó hóa ra rất tốt. chất lỏng - Tôi đã thêm bột mì nhiều lần, và cẩn thận. Rõ ràng là do tôi đổ nó lên búi tóc, sau đó quay mạnh vì khuấy, bột mì đã bị trào ra ngoài ...
quản trị viên
Trích: lilyaangel

Tại sao lại cho thìa vào xô ngay?

Và sau đó, để không đổ hết thức ăn và nước vào xô, hãy cho nó vào c / n, sau đó phát hiện ra rằng việc nhào trộn không xảy ra do thiếu máy trộn nên cào hết ra bàn. , rồi quay lại, hoặc tốt hơn hết là bạn nên nướng đến lúc kết thúc và tìm hỗn hợp bột nướng chưa trộn ở dưới cùng của xô, thay vì bánh mì

Chúng tôi cũng có những trải nghiệm như vậy trên diễn đàn, chúng tôi rút kinh nghiệm từ những sai lầm
lilyaangel
Đây là những gì tôi nhận được:
🔗

Mái nhà tự nhiên rơi ra, bởi vì tôi khao khát anh ở đây và ở đó. Nhưng nó đã được nướng tuyệt vời!
Nó hóa ra rất ngon (công thức: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1998.0)
Bột ở hai bên, vì trong quá trình đó nó đầy lên và thừa một chút.
Một lần nữa xin cảm ơn tất cả mọi người :)

Alexandra
lilyaangel ,

Bánh mì khá ngon nếu xét đến hoàn cảnh và nướng rất ngon
Bạn có thể đã đọc, nhưng đề phòng, đây là một liên kết - Temki về những điều cơ bản của làm bánh. Đặc biệt chú ý đến sự hình thành của kolobok. Bánh mì lúa mạch đen có những đặc điểm riêng so với lúa mì

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
Margit
Theo đúng nghĩa đen một giờ trước, tôi đặt bánh mì vào chương trình Cơ bản, quyết định kiểm soát tất cả các quy trình trong thời gian và không rời khỏi máy làm bánh mì. Vậy thời gian của chương trình là 4 giờ.Bắt đầu nhào lúc 3:25, bột nhào đến 2:16 (thấy nhào không ngừng, 13 phút sau mình bỏ xô ra), nhào bột bắt đầu lúc 2:10 phút. Tôi không cảm thấy gì nữa định mệnh bột, tắt lò, nướng trong lò khi nó nổi lên. Đó là nó...
sazalexter
Margit Bạn can thiệp vào HP TỰ ĐỘNG một cách vô ích !!
Bạn cần phải tìm ra vấn đề là gì, ai hoặc cái gì ảnh hưởng và sau đó rút ra kết luận.
Có thể đây là một khiếm khuyết của CP, điều này khó xảy ra, thay vào đó là các yếu tố bên ngoài
sazalexter
Margit Thử nướng theo chế độ ăn kiêng
Margit
Trích dẫn: sazalexter

Margit Bạn can thiệp vào công việc của HP TỰ ĐỘNG một cách vô ích !!
Bạn cần phải tìm ra vấn đề là gì, ai hoặc cái gì ảnh hưởng và sau đó rút ra kết luận.
Có thể đây là một khiếm khuyết của CP, điều này khó xảy ra, thay vào đó là các yếu tố bên ngoài
Trước đây, tôi đã không can thiệp vào hoạt động của lò cho đến khi tôi nhận được một viên gạch nhiều lần liên tiếp, và chỉ trên chương trình này. Rốt cuộc, bạn nói rằng vấn đề là ở bột mì, vì vậy hôm nay tôi lại đưa lên chương trình này để kiểm tra. Bột đã nổi lên hoàn hảo, bạn có thể nướng trong lò x / ở chế độ sản phẩm bánh mì, nhưng bạn có thể chỉ cần trong lò nướng. Bếp đã là tháng thứ tám, nó luôn hoạt động tốt trên bất kỳ chương trình nào, nhưng bây giờ nó không muốn chủ yếu lò nướng, thậm chí nứt!
Cảm ơn, tôi sẽ thử chế độ ăn kiêng! Tôi thậm chí còn không nhớ về anh ta.
sazalexter
Margit Vì tôi thường xuyên nướng bánh mì Nông dân nên chương trình này là quan trọng nhất đối với tôi.
Và tôi chỉ thích hương vị của bánh mì trong một chương trình dài
zine @ ida
Trích dẫn: Margit

Theo đúng nghĩa đen một giờ trước, tôi đặt bánh mì vào chương trình Cơ bản, quyết định kiểm soát tất cả các quy trình trong thời gian và không rời khỏi máy làm bánh mì. Vậy thời gian của chương trình là 4 giờ. Bắt đầu nhào lúc 3:25, bột nhào đến 3:16 (thấy nhào không ngừng, 13 phút sau mình bỏ xô ra), nhào bắt đầu lúc 3:10 phút. Tôi không cảm thấy gì nữa định mệnh bột, tắt lò, nướng trong lò khi nó nổi lên. Đó là nó...

Margit, tôi cũng gặp vấn đề tương tự, mặc dù tôi có mẫu 257. Đột nhiên nó hóa ra là một viên gạch thực sự thay vì một ổ bánh đẹp. Tôi đã lấy bột của cùng một nhãn hiệu, nhưng thuộc một mẻ khác, và cách bạn bắt đầu điều khiển bếp. Chế độ chính đã được bật, lô bắt đầu từ 3,25 và tiếp tục cho đến 3,16. Sau đó, nó bắt đầu lại lúc 3.10 và kết thúc ở 3.05. Sau đó, tôi đã bỏ lỡ hoặc nhiều hơn là không có nhào trộn và chỉ ở mức 1,40 nó vẫn bị chùng xuống. Kết quả là một ổ bánh xinh xắn, vì vậy tất cả là do bột mì, rõ ràng là hàm lượng gluten đã giảm. Người đàn ông bánh gừng ở phút thứ 10 thực sự là một mớ hỗn độn, và tôi muốn thêm bột mì, nhưng không được, tôi sợ rằng tôi sẽ nhận được một viên gạch một lần nữa, vì vậy hãy thử thay đổi bột mì. Chúc may mắn!
Margit
Trích dẫn: zine @ ida

Margit, hãy thử thay đổi bột mì. Chúc may mắn!
Cảm tạ, zine @ ida, Tôi sẽ thử vào ngày mai, hôm nay chúng ta đã mua vài gói Macfa ở Metro, giá như không có vấn đề gì với cô ấy!
zine @ ida
Margit, tôi không biết thành công của bạn thế nào, nhưng tôi có một thất bại khác, trong chương trình "chính" tôi đã sử dụng cùng một viên gạch, từ cùng một loại bột và cùng một loại men, tôi đã sử dụng lần trước, có một cái đẹp, đế cao. Tất cả mọi thứ, bây giờ tôi không biết là do nguyên nhân gì, nhưng chắc chắn không phải tại bột mì. Bạn đã thử lò với các chương trình khác chưa.? Tôi có kết quả tương tự trên chương trình lúa mạch đen. Họ nói rằng vô ích khi lấy nó để chẩn đoán, bếp đang hoạt động, họ nói rằng yếu tố con người. Nói chung, bóng tối.
Margit
zine @ ida
Tôi đã thử nó với bột Makfa mới, cùng một viên gạch. Tôi nghĩ rằng đây là một sự cố nào đó trong chương trình, có phải là bình thường không, khi lò bắt đầu nhào bột bắt đầu từ 3:25 và tiếp tục đánh nó, kết thúc ở 2:16, không có sợi gluten nào sống sót.
Hôm qua tôi đã nướng trong chương trình Không chứa gluten, hóa ra đó là một chiếc bánh mì rất cao và đẹp. Tôi cũng thích chương trình này vì không có cân bằng nhiệt độ trong đó. Thử nó!
Trong môn học: Bột đã ngừng nổi lên natalka viết rằng cô ấy đã gặp trục trặc trong chương trình bánh bao, bột rất nóng, sau đó nó tự trôi qua. Vì vậy, tôi hy vọng rằng theo thời gian mọi thứ sẽ trở lại bình thường, nhưng hiện tại tôi nướng bánh mì bình thường trên lò sưởi hoặc trong hộp bánh mì.
Ilcy
Xin chào những người thợ làm bánh thân mến!
Tôi thực sự thích nấu ăn cho gia đình nhỏ của mình: con gái và đứa cháu trai năm tuổi yêu quý của tôi, thật không may, lớn lên mà không có bố bên cạnh.
Tôi bước sang tuổi 50 vào Chủ nhật.
Vào ngày này, những người bạn của tôi đã biến ước mơ bấy lâu của tôi thành hiện thực và tặng một chiếc máy làm bánh mì Panasonic sd-255. Họ cười nhạo giấc mơ của tôi trong một thời gian dài - họ nói rằng bạn thức dậy vào buổi sáng, và bạn đã chuẩn bị sẵn mọi thứ, chỉ cần ăn, và điều này hoàn toàn vô nghĩa. Chỉ là họ đã có một cái lò tương tự từ một năm nay, và họ không sử dụng nó (tôi đã cố giải thích với họ rằng họ đã sử dụng sai bột mì (họ nướng từ bột Ryazan, với giá 15 rúp / kg, nhưng không vì rẻ nên họ mới quen, họ lấy từ nhà máy xay ra, nhưng tôi luôn dùng Sokolnicheskaya trong nhiều năm, hoặc rất ít khi Macfa (tôi không thích nó lắm, nặng quá, nhưng đây là cá nhân tôi ý kiến).
Hôm qua, sau khi tìm hiểu rất nhiều trên mạng và tìm hiểu các review về chiếc máy làm bánh mì này, tôi hoàn toàn có một mớ hỗn độn trong đầu về việc làm bánh mì. Hoặc men từ trên cao, sau đó sử dụng nước khoáng, sau đó là thứ khác. Và có rất nhiều điều về cân, nhưng bạn không thể làm được nếu không có chúng?
Matilda-N
Ilcy -chấp nhận lời chúc mừng của tôi vào ngày sinh nhật của bạn và về việc có được một trợ lý mới! : đồ uống: Tất nhiên, có rất nhiều công thức nấu ăn trên diễn đàn này mà bạn sẽ sử dụng, nhưng bạn vẫn cần bắt đầu với những công thức đơn giản nhất có trong sách công thức nấu ăn. Ví dụ, bánh mì trắng thông thường hoặc bánh mì trứng. Chúc các bạn làm bánh thành công !!!
Margit
Chào mừng bạn đến với diễn đàn, Ilcy - Lyuba!
Làm thế nào chúng tôi có thể - chúng tôi sẽ giúp đỡ! Cân làm cho cuộc sống của một thợ làm bánh dễ dàng hơn, có những cái rất rẻ, hãy cố gắng lấy chúng.
Đây CUNG CẤP CÔNG NHẬN CHO BAKERY PANASONIK SD - 255
Nhưng chúng tôi có thêm một thành viên diễn đàn từ thành phố của bạn, hạt - Irina!
ấu trùng
Xin chào. Hôm nay tôi phải đối mặt với một vấn đề như vậy. Tôi nướng bánh mì lúa mạch đen và quyết định để thêm một phần sau 20 phút nữa. Màn hình hiển thị một dòng mà máy làm bánh mì vẫn chưa hạ nhiệt. Ok, tắt nó đi, đợi 40 phút. Tôi thử lại. Và chương trình cho Bánh mì cơ bản được làm nóng trên diplee và không bị "lạc" theo bất kỳ cách nào - không có nút nào hoạt động: không hẹn giờ, cũng không phải vỏ bánh. Cô ấy đã tắt đi bật lại nhiều lần trong những khoảng thời gian khác nhau, nhưng màn hình giống nhau. Để làm gì?
Rina
ấu trùng, cô gái quê, bạn đã đọc hướng dẫn chưa? Nó mô tả đầy đủ chi tiết thủ tục thiết lập chương trình và khởi chạy nó.
1. nếu bếp được cắm vào ổ cắm, các số không sẽ được hiển thị. Nếu lúc nào bếp cũng sáng mà màn hình trống không có nghĩa là bếp không hoạt động!
2. với các số không hoặc màn hình trống, hãy chọn các chức năng từ trái sang phải - trước tiên bằng nút "chương trình", sau đó là "chế độ", "kích thước", lớp vỏ ", nếu cần," bộ đếm thời gian ", VÀ CHỈ SAU KHI LỰA CHỌN ĐẦY ĐỦ, NHẤN NÚT KHỞI ĐỘNG - chương trình bắt đầu và không bật bếp!

Nút "Start / Stop" bắt đầu và dừng chương trình!
ấu trùng
Rina, cảm ơn vì câu trả lời NHƯNG, khi tôi bật bếp đến ổ cắm, tôi NGAY LẬP TỨC hiển thị chương trình bánh mì chính, nhưng tôi không cần nó, tôi muốn nướng bánh mì lúa mạch đen (!). Tôi nhấn dừng, màn hình trống rỗng. Một lúc sau tôi bật lại máy, lại hiện ra "bánh mì chính" và không có nút nào hoạt động, cả "chương trình" (để thay đổi), cũng không phải "kích thước", v.v. Tôi nên nhấn gì để hủy "bánh mì chính "chương trình" nếu không có nút nào phản hồi.

P.S. Tôi đọc hướng dẫn. Đây không phải là lần đầu tiên tôi nướng bánh mì
Rina
Bạn có bật xe bằng cách nhấn nút khởi động?

Đối với chương trình lúa mạch đen với màn hình trống, nhấn nút "chương trình" ba lần, và chỉ sau đó "bắt đầu / dừng".
Lenusya
Trích dẫn: larchik

Tôi nhấn dừng, màn hình trống rỗng. Sau một thời gian, tôi mở máy lại, và lại có "bánh mì chính" và không có nút nào hoạt động, không có "chương trình" (để thay đổi), cũng không phải "kích thước", v.v.
Máy được bật KHÔNG phải bằng nút BẮT ĐẦU mà bằng nút chọn CHƯƠNG TRÌNH.

Rina Tôi đã khuyên bạn: trước tiên hãy chọn chương trình, chế độ, kích thước, lớp vỏ và chỉ sau đó nhấn nút BẮT ĐẦU
ấu trùng
Đối với tôi, dường như chúng tôi khó hiểu nhau. Tôi quyết định mô tả hành động của mình từng bước

- Tôi cắm bếp vào ổ cắm
- chương trình bánh mì chính ngay lập tức hiển thị trên màn hình (với kích thước XL, vỏ bánh sẫm màu, mặc dù tôi luôn đặt vừa) và thời gian 4:00)
- Tôi nhấn nút "chương trình" để chuyển sang chương trình "bánh mì lúa mạch đen" - không phản hồi. Tôi cố gắng nhấn, ví dụ, trên "lớp vỏ" - nó không phản hồi, bộ đếm thời gian không phản hồi.
- tắt máy làm bánh mì bằng nút "stop" và rút dây ra khỏi ổ cắm. Một khi tôi chỉ rút dây ra với hy vọng rằng chương trình sẽ không thành công - nó không hoạt động. Khi tôi cắm nó vào, "bánh mì chính" một lần nữa trên màn hình ...
Lenusya
Casket, hãy thử làm điều này:
Nếu chương trình chính của bạn khởi động ngay lập tức, nhấn nút STOP, máy sẽ phát ra tiếng bíp và màn hình sẽ tắt. Không ngắt kết nối khỏi mạng. Sau đó nhấn nút Chương trình nhiều lần.

nó vận hành như vậy sao?

PS nếu bạn chỉ cần tắt mạng, chương trình sẽ tự động lưu trong 10 phút
Rina
Bạn đã giữ bếp được rút phích cắm khỏi nguồn điện trong bao lâu? Cố gắng giữ nó trong ít nhất 30 phút để bắt đầu.

Nếu điều này không giúp được gì (khi bạn bật mạng, không phải số 0 được hiển thị mà là 4:00), thì bạn đang ở trong phần Câu hỏi kỹ thuật của hoạt động của bếp. Panasonic... Đặt câu hỏi của bạn ở đó.

Phần có chủ đề CHẾ ĐỘ KIỂM TRA SD-255 của Panasonic , nhưng tôi vẫn chưa hiểu những gì sẽ hiển thị trên màn hình nếu bếp hoạt động không chính xác.

Vâng, bạn đã sử dụng máy làm bánh mì này bao lâu rồi?
Margit
ấu trùng
Nếu chương trình bị mất và không phản hồi các lệnh của bạn, hãy sử dụng x / cook như chỉ chương trình mà nó phát hành, tranh luận với nó là vô ích. Đối với cô ấy, nó sẽ tự mất đi vào một ngày nào đó. Bếp của tôi đã gặp trục trặc như vậy vài lần, đúng nghĩa là ngày hôm trước, chương trình nhào bột không hoạt động, nhưng trước cả tiếng Pháp và chính. Sau đó mọi thứ tự nó trở lại bình thường. Mang nó đến dịch vụ là vô ích, có một quy luật trung thực - ở đó nó sẽ hoạt động. Có thể sự thay đổi nhiệt độ sẽ ảnh hưởng, hoặc rung lắc trên đường, nhưng uống đến đâu - sẽ phát huy tác dụng ở đó. Họ sẽ giữ cô ấy trong hai tuần, chăm sóc bánh mì và đưa cô ấy về nhà của bạn.
Lenusya
Ái chà, Margit , bạn đang phân vân.
Bếp nhà tôi dùng 2,5 năm chưa bao giờ gặp sự cố như vậy.
ấu trùng
Cảm ơn tất cả mọi người HUGE cho lời khuyên. Tôi sẽ cố gắng "thương lượng" với cô ấy một cách thân thiện và giản dị, không có chuyến đi đến máy chủ :)
Rina
Trích dẫn: Margit

ấu trùng
Mang nó đến dịch vụ là vô ích, có một quy luật trung thực - ở đó nó sẽ hoạt động. Có thể sự thay đổi nhiệt độ sẽ ảnh hưởng, hoặc rung lắc trên đường, nhưng uống đến đâu - sẽ phát huy tác dụng ở đó. Họ sẽ giữ cô ấy trong hai tuần, chăm sóc bánh mì và đưa cô ấy về nhà của bạn.
Và nếu bạn không đưa nó đến dịch vụ? Chỉ cần lăn bếp trong xe?
Alena78
Tất cả thời gian tôi nướng bánh mì với 500 g bột mì. Kích thước L
Và vì vậy tôi quyết định chuyển sang cỡ XL, cho 600 g bột.

Tôi ngay lập tức có một câu hỏi:
Trong sách công thức cho 500 g bột - 330 ml nước, 600 g - 360 ml
Nhưng nếu bạn đếm, nó ra 330: 5x6 = 396 ml
Làm thế nào như vậy?
vừa lòng
Larchik, tôi có cùng một vấn đề. Tôi chưa biết làm thế nào để đối phó với nó
sẽ gọi cho trung tâm dịch vụ.
Và vấn đề hoàn toàn không phải là chúng ta đang nhấn nhầm nút, như nhiều người đã viết.
Hơn nữa, tôi có một máy làm bánh mì mới và ngày hôm sau sau khi mua hàng, vấn đề như vậy ngay lập tức nảy sinh. Lúc đầu, tôi cũng nghĩ rằng tôi đã nhấn không chính xác các nút, nhưng tôi đã đọc toàn bộ hướng dẫn 20 lần và tôi biết rằng tôi đang nhấn mọi thứ chính xác. Và ngay cả khi tôi không nhấn bất kỳ nút nào (ví dụ: sau khi tắt điện), bếp, thay vì tiếp tục chương trình (tôi đã có một mẻ), bắt đầu lại chương trình - "chính, XL, lớp vỏ trung bình, 4 giờ) Mắt tôi gần như rơi ra ngoài
Nếu bạn bằng cách nào đó thoát khỏi điều này - hãy viết, xin vui lòng.
Đến lượt mình, tôi cũng sẽ cho bạn biết.
Lana
Trích dẫn: Vui mừng

Và ngay cả khi tôi không nhấn bất kỳ nút nào (ví dụ: sau khi tắt điện), bếp, thay vì tiếp tục chương trình (tôi đã có một mẻ), bắt đầu lại chương trình - "chính, XL, lớp vỏ trung bình, 4 giờ) Mắt tôi gần như rơi ra ngoài
Nếu bạn bằng cách nào đó xoay sở để thoát khỏi điều này, vui lòng viết.
Đến lượt mình, tôi cũng sẽ cho bạn biết.
vừa lòng
Trong phần Các vấn đề và giải pháp trong hướng dẫn dành cho HP, có nói rằng "Hoạt động sẽ không bị gián đoạn nếu mất điện trong thời gian ngắn. HP sẽ hoạt động trở lại nếu có điện trở lại trong vòng 10 phút (màn hình hiển thị Nếu quá 10 phút, màn hình hiển thị 0:00 "Thì phải khởi động lại chương trình. Tức là bắt đầu lại từ đầu.
Theo tôi hiểu, bạn xuất hiện trên màn hình Chính ..., điều này đã không chính xác.Nhiều khả năng bạn cần phải đi bảo dưỡng
Vì vậy, theo hướng dẫn, tôi đã không gặp phải một vấn đề như vậy.
củ hành77
Chào buổi tối, người dùng diễn đàn thân mến !!!!! Cứu giúp!!!! Tôi tặng vợ một chiếc máy làm bánh mì Panasonic 255, họ nướng bánh mì trong ba tháng mọi thứ vẫn ổn. Nhưng một tháng rưỡi rồi nó vẫn chưa hoạt động. Bột cũng vậy, men không có vẻ gì là giả, công thức làm bánh mì bình thường (lúc nào cũng nướng như vậy) 10 ổ bánh liên tiếp đã bị bung ra rồi. Chuyện gì đã xảy ra và chúng ăn gì Không thể chèn ảnh
Margit
Nhiều khả năng đó là nấm men. Kiểm tra độ tươi của chúng trước. Hòa tan bột với nước 50/50 gam, thêm 0,5 muỗng cà phê men nở, khuấy đều và canh cho bột nở. Thông thường, sau 20 phút sẽ có thể nhìn thấy men đang hoạt động hay nghỉ ngơi, sau 20 phút nữa chúng sẽ cố gắng thoát ra khỏi lọ.
Chèn ảnh qua Radical. RU. Hãy xem ĐÂY.
mozes61
Xin chào những người thợ làm bánh thân mến!
Tôi có một chiếc máy làm bánh mì Panasonic SD-255 lẫy lừng và chiếc bánh kếp đầu tiên, như người ta nói, nó bị vón cục, bánh có vẻ đã nở đều, nhào kỹ, nướng đẹp, hồng hào với lớp vỏ giòn, nhưng vụn bánh là hơi dính và có mùi giống như men. Tôi phạm lỗi với tỷ lệ sai, vảy của tôi là cơ học và có thể hiển thị không chính xác
Tôi làm chiếc bánh mì đầu tiên theo công thức từ hướng dẫn, tôi sử dụng men Voronezh, bột mì Kharkov. Ngày mai tôi sẽ mua một cái cân điện tử và thử thay đổi men và bột mì, tôi nghĩ rằng mọi thứ sẽ ổn.

Chúc mừng năm mới mọi người!
lyuka
Các bạn thợ làm bánh thân mến! Đã 3 ngày nay, tôi tự hào là chủ sở hữu của chiếc Panasonic SD 257. Cô đã nướng 2 chiếc bánh mì theo công thức từ hướng dẫn của HP: "Bánh mì ăn kiêng" (nướng từ bột mì từ CH) và "Bánh mì Pháp với bột lúa mạch đen" (bột mì và lúa mạch đen cao cấp). Bánh mì rất thành công (không biết chèn ảnh vào) Giờ tôi rất muốn thử bánh ngọt - bánh nướng xốp. Và trên diễn đàn, tôi không biết nơi để tìm các công thức nấu ăn trong HP. Xin chỉ giáo
Nướng trong Panasonic SD 255Nướng trong Panasonic SD 255 Ăn kiêng ngũ cốc nguyên hạt
Nướng trong Panasonic SD 255 Pháp với bột lúa mạch đen
lega
Trích: lyuka

(Tôi không biết làm thế nào để chèn ảnh) Bây giờ tôi rất muốn thử bánh ngọt - bánh nướng nhỏ. Và trên diễn đàn, tôi không biết nơi để tìm các công thức nấu ăn trong HP. Xin chỉ giáo

Bánh nướng nhỏ trong máy làm bánh mì (bộ sưu tập công thức)

Bánh phục sinh. Bộ sưu tập các công thức nấu ăn.

cũng xem trong chủ đề này
Bánh phục sinh

Cách chèn ảnh vào tin nhắn của bạn
lyuka
Chủ sở hữu của Panasonic SD 257! Xin vui lòng cho tôi biết bao lâu sau khi đổ nho khô vào bột? Tôi đang nướng bánh bông lan bơ, nho khô đã tràn ra ngoài và nắp hộp bị treo xuống! Nó sẽ cản trở quá trình nướng, bánh sẽ nổi lên: o Phải làm sao?
Olgushechka81
Tôi có một chiếc Panasonic 255, máy phân phối không ảnh hưởng đến việc nướng, nó tự đóng lại, sau 5-10 phút. Đến khi bắt đầu làm bánh, tôi luôn đóng cửa.
lyuka
Nắp của tôi bây giờ đang treo xuống, và bột đang trào lên. Nếu không đóng nắp, bột sẽ dính vào đó.
TaTa *
BỆNH NHÂN ĐÓNG CỬA NHƯ THẾ NÀO ???
Nó vẫn mở và không can thiệp vào bất cứ điều gì ...
lyuka
Cảm ơn bạn đã trấn an tôi. Tôi nướng lần đầu tiên với một máy rút. Bây giờ tôi lo lắng liệu bột có thời gian để nổi lên hay không, nếu không, tôi thường mở nó ra - tôi nhìn vào xem nắp có được nhấc lên hay không.
lega
Trích: TaTa *

LÀM THẾ NÀO ĐỂ BỆNH NHÂN ĐÓNG ???
Nó vẫn mở và không can thiệp vào bất cứ điều gì ...

Có, nó vẫn mở và nếu có thể, tốt hơn là bạn nên dùng tay đóng nó lại. Ít mất nhiệt.
TaTa *
lega
Tôi cũng làm điều đó, nếu tôi không bỏ lỡ

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì