Sultan Sarma hoặc Pasha Lokum

[Pudding sô cô la / kem]

Sultan Sarma hoặc Pasha Lokum

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
dừa bỏ vỏ	200gr
Pudding sô cô la / kem
ca cao	30gr
bột ngô	100gr
bột mì, loại cao cấp	50-70gr
Đường	150gr
Sữa	1 lít (ước chừng)
bơ / bơ thực vật	50gr
kem tươi	500ml
đường mịn	1-2 muỗng canh

Phương pháp nấu ăn

Tôi mang đến cho bạn sự chú ý của một món tráng miệng với một cái tên rất thú vị. Tại sao một cái tên như vậy tôi chỉ có thể đoán.
Sultan-có lẽ anh ấy rất thích món tráng miệng này
Sarma- bởi vì nó sẽ là cần thiết để thắt chặt
Pasha- đó là cố vấn cho Sultan, bộ trưởng của ông ta.
Thú vui Thổ Nhĩ Kỳ- vị ngọt phương đông

Tôi sẽ nói ngay rằng món tráng miệng này rất dễ chế biến và không ngọt lắm. Nó được chuẩn bị rất nhanh chóng với một lượng tối thiểu các sản phẩm, nhưng nó lại có một hương vị độc đáo.

Bước đầu tiên là chuẩn bị bánh pudding sô cô la. Chúng tôi cho tất cả các thành phần khô vào một cái bát hoặc một cái chảo, trộn, đổ sữa vào và trộn đều tất cả mọi thứ để không có vón cục. Tôi đã nấu ăn ở Kenwood của tôi. Không sử dụng bơ!

Nấu cho đến khi hỗn hợp đầu tiên đặc lại. nhiệt độ 100g. Điều chính là không để bánh chín quá, nếu không bạn sẽ không thành công. Tốt hơn hết là đừng bỏ đi đâu và xem. Ngay sau khi khối bắt đầu đặc lại, ngay lập tức tắt bếp, nhưng vẫn khuấy.

thêm bơ hoặc bơ thực vật vào bánh pudding nóng và đánh để tạo thành kem sô cô la. Không mất nhiều thời gian, khoảng một phút.

Chúng tôi lấy một tấm nướng từ lò, tốt nhất là nông, sau đó sẽ thuận tiện hơn để tạo thành một món tráng miệng. Và đổ dừa nạo thật dày và rải đều để không bị hói.

Bây giờ chúng ta lấy kem sô cô la và đổ lên trên các mảnh vụn. Chúng tôi lấy một chiếc thìa ẩm thực và làm phẳng nó trên toàn bộ tấm nướng. Kem phải nóng, không được để nguội.

Để khay nướng nơi thoáng mát để lớp sô cô la nguội lại

Bây giờ bạn cần đánh kem

[/ bàn]

Lấy một tờ giấy nướng với lớp sô cô la đã nới lỏng và thoa kem đánh bông lên thành một lớp đều

Và bây giờ là điều quan trọng nhất! Chúng ta cần định hình món tráng miệng của mình. Để làm được điều này, chúng ta cần một con dao và một cái thìa. Đảm bảo làm ẩm dao bằng nước. Và chúng tôi cắt một dải rộng khoảng 5 cm.

Lấy một cái thìa silicone, cạy trên mép của dải và nhẹ nhàng gấp cuộn lên đến một nửa dải.

Đây là món tráng miệng dễ làm, ngon miệng của chúng tôi đã sẵn sàng!
Bon Appetit mọi người!

Món ăn được thiết kế cho

nhiều

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Chương trình nấu ăn:

máy trộn / bếp

Ghi chú

Tôi khuyên bạn nên để lại đường như trong công thức, nếu không nó có vẻ không ngọt ngào nhất của tôi

Tôi đã cho thấy toàn bộ quá trình trong video. Thích xem

Chà! Một cái tên rất đáng giá.
Masha, làm tốt lắm! Công thức tuyệt vời, và bạn đã vẽ mọi thứ rất tốt.
Chúc may mắn với cuộc thi!

[Masinen]

Masinen, Masha, tôi đã xem video ... ngày hôm qua ... Tôi thực sự thích nó ... Tôi sẽ phải làm một món tráng miệng như vậy ...

[Helen]

Chà! Một cái tên rất đáng giá.
Masha, làm tốt lắm! Công thức tuyệt vời, và bạn đã vẽ mọi thứ rất tốt.
Chúc may mắn với cuộc thi!

Dấu kiểm, cảm ơn !!

Thành thật mà nói, tôi sẽ không tham gia và đã chuẩn bị công thức này từ lâu, nhưng tình cờ cuộc thi bắt đầu, vì vậy tôi nghĩ, tại sao không đưa nó lên))

HelenLen, làm điều đó mà không thất bại, bạn sẽ không hối tiếc, tôi hứa))

[Maria]

Maria, và bao nhiêu kem? Tôi không tìm thấy thứ gì đó ...

Chủ nhật được thêm vào ngày 04 tháng 9 năm 2016 09:31 PM

và tấm nướng, bạn có kích thước nào?

Mashun, một món tráng miệng thú vị và cái tên!
Tham gia ,!

[Masinen]

Masinen,
Mashun well wAaaa ...
Tôi cũng đã dọn dẹp, thông minh ... ... cảm ơn ...

Chủ nhật được thêm vào ngày 4 tháng 9 năm 2016 09:50 PM

Và sau khi bôi kem xong, anh ấy có cần đứng lại không? Hay bạn đã bắt tay ngay vào việc nặn bánh cuốn? Và bạn có nghĩ rằng bạn có thể đóng băng nó?

Mash, món tráng miệng tuyệt vời. Nó trông chỉ là siêu!
Tôi cũng đã đánh dấu nó.

[kseniya D]

bao nhiêu kem? Tôi không tìm thấy thứ gì đó ...

đã viết.

và tấm nướng, bạn có kích thước nào?

lò nướng 60 cm.
Lanh, nhưng bạn cũng có thể có một tấm nướng nhỏ hơn, từ lò nướng ở 45 cm, chỉ là các lớp sẽ dày hơn và sẽ ngon hơn. Các biện pháp nên được để lại ít hơn và ít giống nhau)

Và sau khi bôi kem xong, anh ấy có cần đứng lại không? Hay bạn đã bắt tay ngay vào việc nặn bánh cuốn?

Cái chính là để nguội phần kem socola, chứ không cần kem bạn có thể đổ khuôn ngay, khi đó các cuộn bông sẽ nở ra.

Và bạn có nghĩ rằng bạn có thể đóng băng nó?

Tôi nghĩ rằng nó sẽ giống như bánh kem

Mình thích cuộn hết giò trong tủ lạnh ăn lạnh

kseniya D, Ksyusha, cảm ơn, và quan trọng nhất, có nơi để áp dụng Kesha)))

Masha, cảm ơn! Như một món ăn khác thường! Không phải tôi không nấu ăn, tôi không thử trước đây! Pasibka tò mò lớn!

[Masinen]

Masinen, Mashunya, một bậc thầy tuyệt đẹp với món bánh cuốn ngon lạ thường! Chà, làm sao bạn có thể không học nấu ăn ngon với những bậc thầy chuyên nghiệp như vậy! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm điều đó - sau cùng, nó không có dầu mỡ, nhưng rất ngon !!! Mash, bạn có thể thay thế dừa bằng một cái gì đó? Tôi không thực sự là cô ấy ...

[Masinen]

Rất thú vị!
Tôi phải cố gắng làm điều đó, cảm ơn!
Masinen, và bát của bạn là của một nhà sản xuất kem hay nó được bán riêng?

[Masinen]

Masinen, Mashun, thật là một công thức khác thường. Cảm ơn bạn rất nhiều.

[Mashun,]

Mashun, trông rất ngon miệng)

Một công thức thú vị, những gì bạn có thể nói! Tôi vẫn chưa xem video. Một câu hỏi được gặm nhấm - liệu kem có bị trôi không? Mọi thứ thật suôn sẻ. Giống như gelatin. Và nó là không có.

[Angela]

Pasibka tò mò lớn!

Oksana, cảm ơn vì kinda cảm ơn bạn, đây là lần đầu tiên của tôi

Mashunya, một bậc thầy tuyệt đẹp với món bánh cuốn ngon lạ thường!

Olya, cảm ơn bạn rất nhiều !!! Tôi đã nấu món tráng miệng này cả mùa hè, nó rất ngon khi giải nhiệt! Tôi đã ghi nhớ nó và lần đầu tiên tôi nấu nó ở Bosnia. Mọi người ở đó thực sự thích nó

Chà, làm sao bạn có thể không học nấu ăn ngon với những bậc thầy chuyên nghiệp như vậy!

Oh, guru của tôi vẫn còn xa tôi. Angela một ví dụ cho tôi, cô ấy thật tuyệt, và loại bánh mì nào

Mash, bạn có thể thay thế dừa bằng một cái gì đó? Tôi không thực sự là cô ấy ...

Tôi nghĩ nó có thể được thay thế bằng bánh quy xay, nó có vẻ như nó cũng sẽ rất ngon, tôi chưa thử nó, nhưng ý tưởng cứ lởn vởn trong đầu. Đổ bánh quy đã xay thành lớp dày như nhau, trên cùng là bánh pudding kem sô cô la và kem)

có thể được thay thế bằng cookie mặt đất

và các loại hạt?

[ang-kay]

asinen, bạn có một cái tô từ máy làm kem hay nó được bán riêng?

Miranda, tôi đã mua riêng, đặt hàng ở Đức trên Amazon, nhưng bây giờ mọi thứ có thể được mua trong dịch vụ Kenwood / Delongey

Cảm tạ))

Mashun, một công thức khác thường

Marina, cố gắng làm điều đó, tốt, một món tráng miệng rất tinh tế
Chồng tôi rất vui, anh ấy rất thích cà phê vào buổi sáng)

ang-kay, Angel, cảm ơn !!!

Galleon-6, Lena

Một công thức thú vị, những gì bạn có thể nói! Tôi vẫn chưa xem video. Một câu hỏi được gặm nhấm - liệu kem có bị trôi không? Mọi thứ thật suôn sẻ. Giống như gelatin. Và nó là không có.

Irin, tôi rất vui vì món tráng miệng khiến bạn quan tâm)
Nghe đâu, bạn không cần gì cả, cái chính là mua được loại kem tốt.
Tôi đã mua Lacomo của chúng tôi, vì vậy họ không đánh bông chút nào, chúng không phù hợp với công thức này, nhưng Parmalat được đánh hoàn hảo và không bị lan rộng, điều chính là để làm nguội kem / bánh pudding sô cô la, nếu bạn bắt đầu bôi lên ấm áp, nó sẽ chảy)
Và trên video mình cũng có loại kem mình mang từ Bosnia sang, nhưng họ từ Dukat (Croatia), hàng của họ có trong cửa hàng, nhưng mình chưa thấy kem.
Và bạn chắc chắn có loại kem tuyệt vời ở Minsk, tôi thậm chí không nghi ngờ điều đó.

Các cô gái, cảm ơn tất cả !!!

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 05 tháng 9 năm 2016 09:23 AM

và các loại hạt?

Có thể, nhưng sẽ rất tốn kém, chắc là vậy)))
Hoặc trộn với bánh quy, cũng tốt và sẽ giảm chi phí

[Masinen Tôi rất thích công thức này, tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm nó, cảm ơn]

Masinen Tôi rất thích công thức này, tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm nó, cảm ơn

[Masinen]

Masinen, Masha !!!!!!!! Như Donna Rosa nổi tiếng sẽ nói, đây là thứ ...
Cho đến nay, tôi đã đưa nó vào trang đánh dấu, nhưng tôi đã ốm với món tráng miệng này cho đến khi mất mạch. Mình phải chạy đi kiếm kem, còn dừa thì có đủ.

Masha, một công thức tuyệt vời! Và lớp học tổng thể rất chi tiết! Cảm tạ!

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanya, làm điều đó bằng mọi cách !!

nhưng đã phát ốm với món tráng miệng này trước khi mất mạch

Vì vậy, tôi đã có phản ứng tương tự cho đến khi tôi đưa nó vào cuộc sống
Nhưng khi cô ấy hiện thân, thì anh ấy sẽ ở bên tôi mãi mãi

Masha, một công thức tuyệt vời! Và lớp học tổng thể rất chi tiết! cảm tạ

Lena, cảm ơn vì đã ghé qua !! Bạn có định tham gia cuộc thi không? Bạn đã luôn luôn tham gia

Vâng tôi sẽ. Tôi sẽ làm một ngôi nhà gỗ vào ngày mai.

Mash!
Cảm ơn bạn vì một công việc tuyệt vời.

Mash, công thức thật tuyệt vời và video thậm chí còn hay hơn

Natasha

vì vậy nó trở nên bình tĩnh từ lớp học chủ ... nếu không, lúc đầu tôi đã trực tiếp lo lắng ... làm thế nào STE có thể làm mọi thứ ...

Vâng, có vẻ là khó, nhưng trên thực tế, nếu bạn biết tinh tế và sắc thái, thì nói chung là dễ dàng

Cảm ơn bạn vì một công việc tuyệt vời.

Cảm ơn bạn đã không đi ngang qua

Tôi liên tưởng món tráng miệng này với bộ phim truyền hình "The Magnificent Century" về Sultan Suleiman và tình yêu của cả cuộc đời, người vợ lẽ Hurem, người đã trở thành vợ hợp pháp của ông. Họ có tình yêu như vậy, thật khó để tin rằng điều này xảy ra. Tôi xem và la hét mọi lúc Đã nổi da gà và chảy nước mắt, bạn có thể phát điên. Chưa một bộ phim nào tôi có cảm xúc như vậy. Tôi tự hỏi, viết nhạc, tuyển chọn diễn viên sao cho hiệu ứng từ phim là cần thiết đến vậy. Và người viết kịch bản nên được trao một giải Oscar, hay tốt hơn là 10 giải Oscar.

Cảm ơn bạn đã không đi ngang qua

Những kiệt tác trong quá khứ như vậy từ "Thế kỷ tráng lệ" và bạn muốn nhưng bạn sẽ không vượt qua được! 🔗
🔗

Thế kỷ hào hùng "

Khi xem BB, tôi quên hết mọi thứ, tôi chỉ tắt buổi tối thứ bảy và chủ nhật từ 19.00-23.00, thậm chí trẻ con không được đụng đến, chúng chơi đùa, và chồng tôi đến xem với tôi, mặc dù lúc đầu anh ấy phẫn nộ rằng Tôi đã xem. Họ luôn đề cập đến việc đánh chiếm Belgrade, giống như ở Bosnia.
Người yêu thích đầu tiên của Sultan, Mahidevran, chỉ đến từ Balkan

Họ luôn đề cập đến việc đánh chiếm Belgrade, như khi họ ở Bosnia.
Người yêu thích đầu tiên của Sultan, Mahidevran, chỉ đến từ Balkan

Cố lên Mash, bắt đầu từ tập đầu tiên .... Mình chưa xem. Tôi sẽ đọc dâu tằm ... Hấp dẫn thẳng.

[Natasha]

Natasha, ha ha ha, công thức sẽ trôi chảy vào BB

ha ha ha, công thức sẽ trôi chảy vào BB

Chúng tôi sẽ nói rằng đây là phần kết để GHI NHẬN .....

Và bạn chắc chắn có loại kem tuyệt vời ở Minsk, tôi thậm chí không nghi ngờ điều đó.

Aha! Đừng nghi ngờ! Parmalat được gọi là thương hiệu nổi tiếng của Belarus!

Masha! Trông rất thoáng! Một món tráng miệng tuyệt đẹp!

Parmalat được gọi là

tốt, tôi không nghi ngờ gì rằng người Belarus

Trông rất thoáng! Một món tráng miệng tuyệt đẹp!

Cảm tạ))

[Masinen]

Masinen, Mashun, tôi đã tạo ra món tráng miệng này, nhưng tôi đã làm một nửa cho bài kiểm tra. Tôi thậm chí còn không quay cuộn, họ ăn nó như vậy, nhưng nó không đủ.
Các cô gái, đừng ngần ngại với việc nấu nướng, đây là sự dịu dàng thần thánh, và thật là ngon !!!!!

Masha, và tôi cũng nghĩ rằng món tráng miệng này có thể được bày trong những chiếc bát trong suốt theo từng phần: ly rộng, ly rượu, v.v.

Ngon, rất ngon, chỉ là một đống đổ nát đầu với việc loại bỏ não. Thật dễ dàng để bị cuốn hút vào một món tráng miệng như vậy.

Nhưng nó không đủ.

Nó luôn luôn không đủ, vì vậy tôi làm phần lớn))

Các cô gái, đừng ngần ngại với việc nấu nướng, đây là sự dịu dàng thần thánh, và thật là ngon !!!!!

Ngon, rất ngon, chỉ là một đống đổ nát đầu với việc loại bỏ não. Thật dễ dàng để bị cuốn hút vào một món tráng miệng như vậy.

Cảm ơn bạn vì lý lịch của bạn, tôi ủng hộ bạn 100 phần trăm !!

Thật dễ dàng để bị cuốn hút vào một món tráng miệng như vậy.

Nhẹ ... chà, bạn đẩy những người có vấn đề về cao học ... chúng tôi có chút nghiện ... bạn đẩy đến một ...

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natasha, tôi không kinh doanh ở đây, đây là lỗi của Masha, đây là sự cám dỗ của cô ấy, chính cô ấy đã cám dỗ chúng ta với vòng eo ba múi.Tôi cũng là nạn nhân của cô ấy.

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natasha, tôi không kinh doanh ở đây, đây là lỗi của Masha, đây là sự cám dỗ của cô ấy, chính cô ấy đã cám dỗ chúng ta với vòng eo ba múi. Tôi cũng là nạn nhân của cô ấy.

Masha, và tôi cũng nghĩ rằng món tráng miệng này có thể được bày trong những chiếc bát trong suốt theo từng phần: ly rộng, ly rượu, v.v.

Tôi vừa chạy vào đề nghị của bạn

Nhân tiện, sẽ rất đẹp nếu bạn lấy một chiếc ly hẹp và bày một lớp và rắc dừa, các loại hạt, bánh quy, mmmmm ...

Với một cái ly hay một cái bát, ý tưởng này thật tuyệt vời ... Đặc biệt là đối với những người hay uốn éo (tôi đang nói về bản thân mình, nếu có)))

[Mashun]

Mashunthật là một vẻ đẹp! Tôi đến tên của công thức, và sau đó dừng lại.
Mashun, câu hỏi về việc đánh roi.
1. Phần trăm chất béo nên được kem?
1. Bạn nên đánh kem này trong bao lâu và với tốc độ nào để không bị quá tay?
Tôi có một chuyến bay liên tục với trường hợp này. Luôn luôn có cảm giác như họ đang bắt đầu tẩy tế bào chết.

1. Phần trăm chất béo nên được kem?

Ritulya, kem 33-35 phần trăm, để đánh bông

1. Bạn nên đánh kem này trong bao lâu và với tốc độ nào để không bị quá tay?
Tôi có một chuyến bay liên tục với trường hợp này. Luôn luôn có cảm giác như họ đang bắt đầu tẩy tế bào chết.

Đánh vào Boshik của bạn, nó tạo ra kem bông. Ngay sau khi bạn nhìn thấy các đường sọc từ máy đánh trứng, hãy tắt nó đi và thử bằng ngón tay của bạn. Chúng phải thoáng như kem và giữ được hình dạng. Tôi sẽ không viết trong thời gian, nhưng nhanh chóng)

Đây là quả bom! Không giống bất cứ điều gì! Cần phải nếm!
Cảm ơn vì công thức !!!

[Olga]

Olga, chính xác, nó không giống bất cứ điều gì)))
Vì vậy, tôi đã chuẩn bị và làm công thức cho món tráng miệng này

Bắt buộc phải chuẩn bị, đặc biệt là vì mọi thứ đều rất đơn giản

[Rituslya]

Rituslya, Rita, đây không phải là quá nhiều mỹ từ vì nó rất ngon và dễ nấu.
MasinenMasha, con gái tôi đã yêu cầu lặp lại món ngon này, và tôi cũng muốn lặp lại nó, nhưng tôi sẽ làm một phần đầy đủ.

Masha, con gái tôi đã yêu cầu lặp lại món ngon này, và tôi cũng muốn lặp lại nó, nhưng tôi sẽ làm một phần đầy đủ.

Whoa, đối với tôi đây là đánh giá tốt nhất về công thức

[Masinen]

Masinen, Tôi vội bày tỏ lòng biết ơn về một món tráng miệng ngon như vậy! Tối hôm qua tôi đã làm nó, và hôm nay sau khi làm việc, chúng tôi thưởng thức với một tách .... (vì vậy đây là một vài) cà phê! Ngon quá ..., nói chung là phải làm và thưởng thức, không lời nào kể lại được! Tất nhiên, lần sau nó sẽ tốt hơn (bên ngoài) ... vì tờ giấy của tôi không lớn lắm 38 x 30, sốc. pudding hơi nhiều, có thể ngon ... nhưng mềm quá và không muốn giữ nguyên hình dạng ... thì lần sau mình sẽ cho thêm fixer vào kem, chúng cũng rất mềm (nhưng nếu họ là rau, sau đó họ sẽ giữ tốt hơn). Tất cả điều này không ảnh hưởng đến hương vị ... nhưng hóa ra nó không phải là một loại thương mại.

[Nikitosik]

Nikitosik, không sao vì không có bản trình bày))
Vì pudding đã trở nên rất mềm, nên nấu lâu hơn vào lần sau, nhưng điều chính là không được tiêu hóa nó, nếu không nó sẽ trở nên nguội.
Điều thú vị nhất là về cơ bản vấn đề là pudding đã được tiêu hóa và không thể bị xoắn))
Tốt quá, tôi giải thích rằng anh ấy ra vẻ hiền lành

ồ nếu có rau

Tốt hơn, tất nhiên có cái tự nhiên, mình có cái tự nhiên, nhưng họ vẫn thêm chất gì đó để làm đặc, có chất ổn định.

Nói chung lần sau làm ra sẽ đẹp và cũng đẹp, cái chính là bắt được độ sệt mong muốn của lớp socola))

Cảm ơn về bức ảnh !!

Tôi rất thích đồ ngọt phương Đông, tôi chỉ đang nghĩ nơi có được công thức chế biến món ăn Thổ Nhĩ Kỳ. Của bạn trông rất ngon miệng

Thật là một công thức thú vị mà tôi đã bỏ lỡ! Ay-wa-wa! Tôi muốn nấu ăn và cảm thấy giống như một vẻ đẹp phương Đông! Cảm ơn bạn, Mashenka!