Cà tím dal

Cà tím dal

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: người Ấn Độ

Thành phần
đậu lăng đỏ	200 g
cà tím	3 chiếc
hành lá	bó
củ hành	2 chiếc
gừng xay	2 muỗng cà phê
tỏi	4 tép
ớt xay	1,5 muỗng cà phê
nghệ	4 muỗng cà phê
Nước	1 lít
Muối
mùi tây
dầu chiên

Phương pháp nấu ăn

• Bắt đầu chương trình chiên trong MB, sau khi có tín hiệu đổ dầu vào chảo.
• Thêm cả hành tây cắt nhỏ vào xào nhẹ.
• Thêm tất cả các gia vị và khuấy đều.
• Tắt chương trình nấu.
• Thêm cà tím thái hạt lựu, phủ đậu lăng đã rửa sạch và ngập nước.
• Nấu súp theo chương trình, áp suất 0,7, thời gian 7 phút.
• Không giải phóng áp lực sau khi kết thúc chương trình.
• Dọn ra đĩa rau mùi tây.

Ghi chú

"Dal hay dhal là món ăn chính của ẩm thực Ấn Độ, được chế biến trên cơ sở đậu dal, rau, nước cốt dừa, với nhiều loại gia vị. Nó rất dễ nấu, món súp trở nên thơm ngon, bổ dưỡng và ngon miệng. được gọi là một câu trả lời ăn chay xứng đáng cho những người tuyên bố rằng một người không thể sống mà không có thịt.
Bản chất của món ăn là luộc đậu và rau củ đến mức có thể dễ dàng tán nhuyễn. Như với bất kỳ món ăn Ấn Độ nào, súp chứa rất nhiều gia vị, và chúng không chỉ là một loại gia vị bổ sung - cần chú ý tối đa đến việc lựa chọn và sắp xếp các loại gia vị. "

nguồn 🔗
🔗

Nó và một cái soong tìm thấy một cái giống nhau.
Đó là tất cả những gì bạn có, Gal, ở mức cao nhất - ngon và thú vị.
Cái hay là hỗn hợp garam masala ở đây thành ra như thể chính nó, từ thứ luôn có trong nhà, không cần phải chạy đi đâu xa để tìm kiếm.
Tôi chắc chắn sẽ là con khỉ. Tôi ngưỡng mộ những món ăn, và thậm chí cả cà tím ...
Làm ơn cho tôi biết, dal của bạn rất sắc nét hay vừa phải?

Ồ .... cũng thú vị và có sẵn Garam masala

Gala, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Tôi yêu cà tím. Tôi chắc chắn sẽ nấu ăn. Và nếu đã có garam masala làm sẵn rồi thì đặt bao nhiêu ạ?
và nếu bạn nấu trong một nồi nấu chậm thông thường, thì bao lâu?

[Lanh,]

Nó và một cái soong tìm thấy một cái giống nhau.

Làm ơn cho tôi biết, dal của bạn rất sắc nét hay vừa phải?

Lanh, Hóa ra nó không sắc nét lắm, lần sau tôi sẽ làm cho nó sắc nét hơn.
Hoa loa kèn,
Bến du thuyền, lượng gia vị vừa ăn. Nấu trong nồi nấu chậm thông thường trong 20-30 phút cho đến khi sản phẩm chín. Đậu lăng đỏ luộc rất nhanh.

Len, tôi thấy không sắc nét lắm, lần sau tôi sẽ làm cho nó sắc nét hơn.

Vâng, vâng, hãy viết nó ra: Halkas sẽ tự làm cho mình trở nên sắc nét hơn epsyonheisstanamitax đinhưng nó sẽ véo...
Cảm ơn bạn, Galyun! Bùng nổ để làm.

Hấp dẫn. Tôi thực sự thích súp đậu lăng. Và tôi chưa bao giờ thử món súp cà tím. Và nếu bạn ném bom chúng cùng nhau, bạn sẽ có được một kiệt tác!
Dấu kiểm, cảm ơn vì công thức!

[Đánh dấu]

Chalcas tự làm cho mình trở nên sắc nét hơn epsyonheisstanamitax đinhưng nó sẽ véo...

Lenka, Và tại sao tôi lại yêu em đến vậy?

Và tôi chưa bao giờ thử món súp cà tím.

Đánh dấu, và vô ích! Tôi cũng có nó. Nếu muốn, bạn có thể xem nó trong hồ sơ của mình.

Gyyy

[Dạ tiệc]

Dạ tiệcCảm ơn bạn rất nhiều cho công thức. Nó cực kỳ ngon. Người chồng chỉ chạy phụ hồ.

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, có cà tím đông lạnh, đậu lăng nâu và cà ri trong kho, bạn có nghĩ rằng hương vị sẽ không bị ảnh hưởng?

[Dạ tiệc]

Dạ tiệcCảm ơn bạn rất nhiều cho công thức. Nó cực kỳ ngon. Người chồng chỉ chạy phụ hồ.

Bến du thuyềnCảm ơn bạn về tấm ảnh! Tôi rất vui vì bạn và chồng bạn thích dal.

Xin lỗi, tôi chưa xem tin nhắn của bạn bao giờ, hôm nay tình cờ phát hiện ra, thông báo về chủ đề này không đến

có cà tím đông lạnh, đậu lăng nâu và cà ri trong kho, bạn có nghĩ rằng hương vị sẽ không bị ảnh hưởng?

OlgaTôi nghĩ, tại sao không thử nó? Màu sắc sẽ khác và đậu lăng nâu nấu lâu hơn, chúng không mềm như đậu đỏ. Nhưng gừng rất được mong đợi.

Olga, tôi nghĩ, tại sao không thử? Màu sắc sẽ khác và đậu lăng nâu nấu lâu hơn, chúng không mềm như đậu đỏ. Nhưng gừng rất được mong đợi.

Tôi không đợi câu trả lời, tôi đã nấu nó. Vâng, 7 phút là không đủ cho đậu lăng của tôi, tôi đã đặt nó trên 12. Màu của súp tất nhiên là đậm hơn. Không có gì để so sánh về hương vị, ngon. Lần sau, tôi sẽ thêm nấm hoặc một khối nấm (hoặc có thể chúng sẽ bị thừa). Cảm ơn rất nhiều.