Súp bí đỏ và tỏi tây nướng với pho mát và bánh mì lúa mạch đen

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên
Súp bí đỏ và tỏi tây nướng với pho mát và bánh mì lúa mạch đen

Thành phần

quả bí ngô 300g
tỏi tây 2-3 chiếc
Parmesan cheese 100g
20 g
Nước ~ 600 ml
bánh mì lúa mạch đen 4 lát
muối, tiêu, cà ri nếm thử

Phương pháp nấu ăn

  • Cắt phần trắng của tỏi tây thành từng khoanh.
  • Gọt vỏ bí ngô và cắt thành khối vuông lớn.
  • Trong một chiếc chảo sâu lòng (hoặc nồi nấu chậm), đun chảy bơ, thêm hành tây và bí đỏ, phi thơm một chút, muối, thêm cà ri và hạt tiêu, đổ nước hoặc nước luộc rau vào, đậy nắp lại và nấu trong 10-15 phút trên lửa nhỏ, cho đến khi bí chín.
  • Xay mỏng phô mai.
  • Dùng thìa có rãnh để loại bỏ bí đỏ và tỏi tây. Giữ cho nước dùng luôn nóng.
  • Ở đáy của hai chiếc niêu đất (để nướng), bạn hãy đặt mỗi chiếc một lát bánh mì lúa mạch đen (sẽ tốt hơn nếu bánh bị thiu hoặc hơi khô), rắc phô mai bào, đặt một lớp bí đỏ và tỏi tây lên trên. Lặp lại trình tự này một lần nữa, rắc phô mai bào lên trên.
  • Đổ phần nước dùng còn lại vào nồi và nướng súp cho đến khi chín vàng (5-10 phút).
  • Lấy ra khỏi lò và phục vụ ngay lập tức.
  • Súp bí đỏ và tỏi tây nướng với pho mát và bánh mì lúa mạch đen
  • Món này rất ngon!

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Chương trình nấu ăn:

bếp lò

Marunichka
Đã có trong dấu trang. Tôi chắc chắn sẽ chuẩn bị và hủy đăng ký. Cảm ơn vì công thức !!!!! Tôi có mùi thơm ngon!
Dạ tiệc
Marunichka, sau đó tôi đang chờ một báo cáo.
Nếu không có tỏi tây, có thể thay thế bằng hành tây thường cũng rất ngon.
Gata
Galina, tức là chúng ta cho vào lò nướng chỉ vì phô mai để nó tan chảy? Nếu có, thì bạn có thể làm mà không cần ổ ghi
Dạ tiệc
Anya, nói chung, có. Món súp đã sẵn sàng, bạn chỉ cần lấy một lớp vỏ bánh trên phô mai. Bạn cũng có thể sử dụng ổ ghi.
Nếu súp đã được nấu trước và đã nguội, bạn có thể cho mọi thứ vào nồi và sau đó bạn không thể làm mà không có lò nướng để làm nóng đều khắp nồi.
Gata
Galina, cảm ơn vì câu trả lời, tôi thực sự thích súp bí ngô, nhưng tôi không muốn bắt đầu với lò nướng. Và bây giờ tôi chắc chắn sẽ làm nó nhiều hơn nữa để nó trông thật ngon miệng và chỉ 2 phần ăn.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì