Món tráng miệng "Pavlova"

[Larissa]

Larissa, cảm ơn vì công thức! Chúng tôi đã thử, nó rất ngon, nhưng chúng tôi cần phải sửa kết quả. Tôi đã có nhiệt độ 120 độ có đối lưu! Và sẽ tốt hơn nếu bạn cài đặt 95 ngay lập tức. Trong 1 giờ 10 phút, lớp vỏ của tôi trở thành kem, nhưng điều này không làm hỏng cấu trúc của phần trên và giữa. Bên trên đánh lên môi, bên trong là nhân kem mềm mịn, ngon tuyệt. Nhưng tôi đã làm khô phần đáy một chút.
Và khi nào bạn nên ăn món tráng miệng này? Ngay? Nếu bạn chưa ăn tất cả mọi thứ, hãy đi đến tủ lạnh? Tôi đang vui vẻ vào ban đêm! Ăn đêm quá?


Và đối với quả mọng, nó quá lười biếng để chạy. Quả việt quất được thu hoạch để làm bánh

[Loksa]

Loksa, Oksan, làm tốt lắm! Tôi đã không trì hoãn nó trên ổ ghi phía sau! Có, một chút khô quá, nó có thể được nhìn thấy trong màu sắc. Chà, tiếp theo. Một khi bạn làm cho lý thuyết nhỏ hơn, thật dễ dàng. Bạn đã nhận được Soufflé bên trong? Hay chỉ là kem thôi ạ?
Sáng nay mình làm rồi, để trong tủ lạnh, lạnh còn ngon hơn. Còn một đôi miếng, ngày mai tôi sẽ nói cho bạn biết cô ấy sẽ qua đêm như thế nào. Được rồi, đã có quả việt quất !! Và sau đó là Pavlova mà không có quả mọng theo bất kỳ cách nào!

[Larissa]

Larissa, với việt quất ăn rất ngon, mình cũng muốn làm nước sốt từ quả việt quất đen, nhưng trời bắt đầu mưa, lười quá nên nôn ra.
Có một lớp mousse nhẹ nhàng bên trong. Nhiệt độ của tôi làm caramel ở trên cao, (nghĩa là trong 15 phút, sau đó tôi giảm nhiệt độ nướng xuống), nó có thể không nhìn thấy rõ trong ảnh, nó có màu cappuccino, nhạt hơn một chút. Tôi khá hạnh phúc trên lưng ngựa, xem xét nơi tôi nướng, nhưng phía dưới đã khô. Vào buổi sáng, nó rất ngon, không có độ mảnh trên và trung bình vẫn còn. Và phần đáy vẫn giữ được độ giòn. Ở đâu màu trắng hơn, chất kem mềm mịn. Nó sẽ chuyển sang màu đỏ trong một giờ. Vào buổi sáng, bóng kem trở nên mềm mại.

Tôi nướng trên máy làm bánh pizza và lắp một cái vòng lên trên vỉ nướng có nắp. Lò nướng được bật ở 1, bạn cần một nửa thiết bị, lò nướng phải ở 95! bạn đã gửi một thiết kế chưa? Hi hi! Xem xét những gì đã được viết, kết quả là tuyệt vời!
Tôi có một nửa phần ăn! Tôi hỏi chồng tôi: có bao nhiêu phần ăn trong một miếng? 3 hay 4, anh ấy trả lời-1!

[Loksa]

Loksa, Oksana, bạn cũng tạo ra vẻ đẹp như vậy!
Tôi thán phục chết lặng! Ngay cả vào ban đêm!
Larissa u, Larissa, một món tráng miệng rất thú vị!

[Larissa u]

Larissa u, đối với tôi dường như hoặc luôn luôn như thế này: lớp vỏ trên cùng, sau khi đứng trong phòng, bắt đầu ẩm (nếu bạn không tính đến việc ở đây trời mưa và chúng tôi đã đun bếp ngày hôm qua), nó sẽ được làm ẩm như thế nào, và do đó món tráng miệng nên được lấy ngay sau khi nó nguội? Hay nó phải là cách khác?
Tôi cũng như Zhenya, bắt đầu nghiện một chút, tôi nhanh chóng đặt nó lại gần bếp, nó lại khô. Vậy thì, khi nó được trang trí, nó không còn quan trọng nữa sao? Điều này là bình thường?

Larissa rất đẹp và ngon! Tôi luôn nhìn vào công việc của bạn với sự ngưỡng mộ!

Và tôi đã tra tấn công thức này trong vài năm. Tôi vẫn chưa thể quyết định, nhưng tôi rất muốn. Tôi khá thân với bánh trứng đường nên sẽ không khó để đánh lòng trắng cho món tráng miệng này. Nhưng tôi không bao giờ đánh kem.
Thật đáng sợ khi lấy nó. Đặc biệt là khi các công thức nấu ăn từ những con át chủ bài trong kinh doanh bánh kẹo.
Larisa, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ kinh nghiệm và công thức nấu ăn của bạn với chúng tôi.

[Loksa]

Loksa, Oksan, nó tuyệt làm sao! Tôi rất vui vì mọi thứ đã ổn (xét theo các điều kiện, bạn là một phù thủy !!! và vâng, Pavlova không bao giờ bị quá nhiều, tôi luôn làm hai phần!

Được thêm vào Thứ Hai, 08 Tháng 8 2016 09:44 AM

Taia, Taya, đừng sợ !!
Bạn, quan trọng nhất, hãy xem chúng khi bạn đánh trứng! Bạn chỉ có thể làm gián đoạn kem, vì vậy theo định kỳ, bạn dừng lại, bạn lật úp chiếc cốc lên một cách ranh mãnh. Bạn thấy đấy, họ leo sang một bên, một chút nước, một chút nữa.
Chà, không sao đâu, thật đấy!
Hãy chắc chắn để thử nó!

Đã thêm Thứ Hai, 08 Tháng 8 2016 09:45 AM

Tumanchik, Irinochka, cảm ơn bạn

[Taia]

Hmm, hai phần ăn? Sau đó, chúng phải được thực hiện từng lần một để nướng bình thường. Taia, Tôi lo lắng về chất kem đặc, nó xảy ra, bạn mở một gói, có một dày, làm thế nào để đánh bại như vậy? Còn những loại lỏng cũng được, tôi cũng dừng lại và xem xét.

[Larissa u]

Larissa u, đối với tôi dường như hoặc luôn luôn như thế này: lớp vỏ trên cùng, sau khi đứng trong phòng, bắt đầu ẩm (nếu bạn không tính đến việc ở đây trời mưa và chúng tôi đã đun bếp ngày hôm qua), nó sẽ được làm ẩm như thế nào, và do đó món tráng miệng nên được lấy ngay sau khi nó nguội? Hay nó phải là cách khác?
Tôi, cũng như Zhenya, bắt đầu đổ một ít, tôi đặt nó gần bếp nhanh hơn, nó lại khô. Vậy thì, khi nó được trang trí, nó không còn quan trọng nữa sao? Điều này là bình thường?

Đúng vậy, anh ấy có vẻ hơi ướt theo thời gian. Nhưng trong tủ lạnh nó vẫn giữ hình dạng hoàn hảo !! Và từ tủ lạnh, nó ngon hơn nhiều !!
Nhân tiện, các nàng như mình hôm qua chụp ngay kẻo lỡ, ăn ngay một miếng. Vì vậy, có một ít protein trong đó. Tôi thậm chí đã lớn lên bằng cách nào đó. Nhưng ít lâu sau, anh ấy hoàn toàn biến mất!
Con gái (và con trai, xin lỗi, chúng tôi không có sự phân biệt đối xử), đã di chuyển tủ lạnh một cách đáng kể. Tôi để nó hoàn toàn dưới nắp, không mất đi chút nào, cả hương vị cũng như thẩm mỹ.

Hôm qua tôi cũng đã làm điều đó, đã chia phần. Lò được làm nóng trước, nướng ở nhiệt độ 100 độ trong 1,5 giờ. Tôi thấy không có gì là đỏ mặt và tăng thời gian thêm 30 phút nữa thì đỏ mặt. Nướng trên thảm silicon. Để khô ở nhiệt độ phòng, vì cần lò nướng. Vào buổi sáng, tôi nhìn - vỏ bánh dính, đầy đặn. Chính giữa rất sinh động. Dưới cùng là dày đặc, nó thoát ra khỏi tấm thảm. Còn lại cho đến tối và chạy đi làm. Và vâng, tôi đã không có đủ chỗ cho 1 chiếc bánh. Tôi sẽ chỉ cho bạn những gì đã xảy ra vào buổi tối. Lên kế hoạch làm điều đó với quả mâm xôi, quả sung cho bạn! Ngấu nghiến.

Đã thêm vào Thứ Hai, 08 Tháng 8 2016 1:02 PM

kem đặc, nó xảy ra - bạn mở gói, có dày

Đôi khi tôi cũng gặp phải vấn đề tương tự .. Những chất lỏng chảy ra khá tuyệt vời! Còn những cái dày, cái thìa đáng giá, họ liền phấn dầu. Nó chỉ ra rằng bạn chỉ trộn chúng một chút. Mặc dù chỉ có một nhà sản xuất. Các bên khác nhau. Giờ mua lúc nào cũng lắc hộp. Ngay khi tôi gặp phải những con ọc ọc, tôi lấy nhiều hộp cùng một lúc. Họ nhìn tôi trong cửa hàng như thể họ rất hoang dã

Bạn có thể tưởng tượng nếu chính từ điều này mà chúng dày lên không ?! Một số người đi qua, lắc, - kem và tụ lại bên trong gần như thành bơ

[floksovodik]

floksovodikLen, chúng tôi đang đợi!
Chà, chúng ta sẽ phải làm lại!

Được thêm vào Thứ hai, 08 Tháng 8 2016 03:34 PM

Bạn có thể tưởng tượng nếu chính từ điều này mà chúng dày lên không ?! Một số người đi qua, lắc, - kem và tụ lại bên trong gần như thành bơ

: lol: Chính xác!

Bạn có thể tưởng tượng một bức tranh? Một người cô đang đứng, trên tay là một hộp kem, và lắc chúng, giống như marocas: bayan: một chú hỏi, và bạn đang làm gì ở đây? Và tôi nói với anh ta (liên tục lắc hộp quanh tai anh ta) - đúng vậy, tôi thoa kem, kiểm tra hàng loạt, có vẻ như hàng loạt không được báo cáo ở bên phải, đồ khốn. Và sau đó kem biến mất, chuyển thành bơ. Anh ta có lẽ đã đưa tôi cho một người điên trong thành phố

Được thêm vào Thứ hai, 08 Tháng 8 2016 06:44 PM

Dưới đây là một số hình ảnh của kết quả.

Đến tối thì hết dính, đặc bên ngoài, mềm bên trong. Thơm ngon! Chúng rất mỏng manh và tách rời khỏi tấm đệm silicone. Vì ngày mai tôi sẽ trình bày nên ngày mai tôi sẽ làm phần nhân.

[Helena]

Helena, sau đó đừng quên khoe khoang! Tôi sẽ ngồi đây, đợi vẻ đẹp của cô ...
Larissa u, Larissa, món tráng miệng này có điểm gì chung với Salzburg Nocker không ?.

[Vinokurova]

Vinokurova, không, không có điểm chung. Nó chỉ là soufflé, lòng trắng và lòng đỏ. Nó thậm chí còn ngon hơn cho creme brulee, hoặc một cái gì đó, nhưng cũng không phải nó
Và đây là một lớp vỏ giòn, và một phần nhân giàu protein. không không, điều này hoàn toàn khác

Được thêm vào Thứ ba, 09 Tháng 8 2016 00:45

floksovodik, tuyệt, làm tốt lắm! Bạn có thể nhìn thấy cả vỏ bánh và nhân bánh ở trung tâm!

không có điểm chung.

ở đây vỏ bánh giòn, và lớp súp đạm.

Tôi đã vẽ nó đẹp đến nỗi tay tôi cứ phải ngứa khi lặp đi lặp lại ... hóa ra là một món tráng miệng rất thanh lịch ... vừa đẹp vừa ngon ... một kỳ nghỉ thật sự !.
Cảm ơn vì công thức chi tiết - theo mô tả này, nó không phải là đáng sợ để nấu ăn)))

Anh ấy đây rồi, tôi khoe khoang, Pavlovs của tôi

[floksovodik]

floksovodik, Cũng khoe khoang nên khoe khoang hóa ra !!!!!
Len, vậy là chúng đã ở trong tủ lạnh một lúc! Hoặc không có tủ lạnh? Khi nào bạn nướng chúng và khi nào bạn trang trí chúng?

Được thêm vào Thứ ba, 09 Tháng 8 2016 08:28

Vinokurova, Alyonka, tôi đang chờ kết quả! Bạn sẽ không hối tiếc về thời gian đã bỏ ra (và nhân tiện cô ấy không đòi hỏi nhiều về nó)!

[floksovodik]

floksovodikLena, hóa ra họ rất đẹp! Hóa ra đến buổi tối bọn họ mới ổn định trong phòng? Nó ở nhà bạn như thế nào? với nhiệt độ?
Ồ, tôi rất thích những tiếng ục ục trong cửa hàng, tôi cũng sẽ trò chuyện. Nhưng câu chuyện này xảy ra với tôi khi tôi muốn mua rẻ hơn. Tôi cũng trộn những loại đặc, nhưng điều này không có lợi chút nào về khối lượng: từ 0,5 lít kem, bạn có thể đánh nhiều lít hơn (chúng tăng lên đến đâu) kem, nhưng đơn giản bằng cách trộn chúng ta chỉ có nửa lít kem. Không phải đá ở tất cả!

Nướng ngày hôm kia, ngày nằm trong phòng, chúng tôi đã khô. Mọi thứ đã ổn định trở lại. trang trí la vào buổi sáng trước khi làm việc. Cô cầm lấy một cái, phần còn lại lập tức đi làm, chúng ta đi uống trà.

Được thêm vào Thứ Ba, 09 Tháng Tám 2016 10:40 AM

Kết quả của việc nếm tất cả đều rất thú vị !!!! Dám mọi thứ trong một khoảnh khắc, chúng tan chảy trong miệng bạn. Trước khi sử dụng, để 2 giờ trong chỗ khô héo

Tôi đã nướng nó ngày hôm qua ở nhiệt độ thấp hơn. Nó là cần thiết ở đây hơn một lần chuyển trứng-luyện tập để tìm chế độ nướng. Thử nghiệm thứ hai: nhiệt độ 95, đối lưu ở môi trường đầu tiên, sau đó thấp. Pizza cắt thành nửa chiếc.
Có thể thấy một chút rằng ở những nơi bóng râm đã xuất hiện!

Hóa ra là một cái thúng lớn, không có nhiều quả mọng, ảnh chụp bên trên

[floksovodik]

floksovodik, Ôi, Lena !! Tôi rất vui vì tôi đã thích nó (mặc dù tôi chưa bao giờ gặp ai thờ ơ với cô ấy)

Đã thêm thứ tư 10 tháng 8 năm 2016 12:01 CH

Loksa, Oksan, à, về ngoại hình thì đã rất nhiều rồi! Bạn đã thử nó chưa? Soufflé thế nào? giữ nó trong tủ lạnh, nó lạnh - tốt, thật tuyệt vời !!

[Loksa]

Loksa, Oksana, bạn là một anh hùng, bạn đã nghĩ ra một thiết kế như vậy, đó là những gì món tráng miệng của Pavlova làm cho mọi người, tôi hiểu, uzhzhzh là rất nhàm chán

đã mua kem ngày hôm qua trong một túi. Tôi sẽ tạc những con sóc vào ban đêm

[Loksa]

mua kem ngày hôm qua trong một cái túi

Kiểm tra cho tiếng ọc ọc?
Loksa, Oksya, ngoại hình

Kiểm tra cho tiếng ọc ọc?

chết tiệt đó quên mất là với em gái tôi, cô ấy bắt đầu nói chuyện với tôi và đã kiểm tra ở nhà rồi, một gói không ọc ọc, chúng ta sẽ bắt đầu với cô ấy

[Loksa]

Đã thêm thứ tư 10 tháng 8 năm 2016 12:01 CH

LoksaBạn đã thử nó chưa? Soufflé thế nào? giữ nó trong tủ lạnh, nó lạnh - tốt, thật tuyệt vời !!

hmm bạn đã thử nó chưa? == đã nuốt cà phê vào buổi sáng! Tối qua mình đã thu gom, cất vào tủ lạnh, sáng nay ăn luôn. Bên trong bánh soufflé, bên ngoài vỏ bánh được bảo quản để kem không bị va đập - mọi thứ đều ổn. Nhưng phán quyết đã được thông qua: nướng một phần đầy đủ
Larisa, bạn cao bao nhiêu bánh? Có lẽ tôi sẽ nướng lại một phần, nhưng với một chiếc bánh. Tôi có một cái lò nướng nhỏ trong nhà gỗ của mình, nhưng nhiệt độ không được điều chỉnh ở đó. Nếu chỉ để làm một bài kiểm tra với cánh cửa đóng? nhưng đôi khi họ viết, bạn không thể mở nó? Trong trường hợp của tôi, điều đơn giản nhất là một thiết kế đã được kiểm chứng.

Đã thêm thứ tư 10 tháng 8 năm 2016 01:38 PM

floksovodik, Ljna, chúng ta sẽ sớm nướng bánh trứng đường, điều gì sẽ xảy ra nếu họ chưa đưa tôi khỏi nhà hàng? đây là tôi đào tạo.

[Loksa]

Loksa, Oksna nướng trong lò với cửa mở. trong khí, thậm chí ở mức tối thiểu với tốc độ đóng cửa hơn 100 độ

[Loksa]

Loksa, Oksan, tốt, hãy nhìn vào những bức ảnh, tôi đã nói thêm. TÔI LUÔN Nướng hai phần: Pavlova không bao giờ bị quá nhiều !!!

[Larissa]

Larissa, đã nhìn, có lẽ 2 cm bên cạnh. Cảm tạ.

[Loksa]

LoksaỒ, Oksan, không, sau khi nướng (và nó lớn lên một chút), ở đâu đó 4-5 cm sẽ là

[Loksa]

Loksa, Tôi cũng nướng với cửa mở, nếu không tôi sẽ có 150 độ. Vì vậy, ai đó khác đã muốn ...

[floksovodik]

floksovodik, Tôi đã cảnh báo !!

Laris, đây là một loại ma túy ...

Kiểm tra cho tiếng ọc ọc?

bây giờ tôi sẽ luôn tin rằng những tiếng ùng ục, chúng thậm chí không đánh bay và không muốn trở thành bơ

[Evgeniya]

EvgeniyaNgon làm sao)

[Ljna]

Ljna, Zhen, tốt, tất cả đều mát mẻ, kem giữ được!
Chà, ấn tượng của bạn thế nào ??

Ngon làm sao)

chán ngắt

kem giữ!

giữ nguyên hình dạng của chúng sau khi khô héo, nhưng không thể trồng hoa ra khỏi chúng bằng vòi phun

Chà, ấn tượng của bạn thế nào?

quá khô và dính lại
sẽ phải nướng lần thứ ba

Cảm ơn bạn vì công thức, hóa ra nó là một món súp ở giữa, mặc dù tôi đã phơi sáng quá mức một chút, vì tôi không giảm thời gian cho những người khuân vác, nên tôi đã đi dạo. Nhưng tôi cũng như những lần trước, không được trải nghiệm thú vị, món tráng miệng cũng giống như một món tráng miệng.

[shoko11]

shoko11,
Vâng, mỗi người có hương vị riêng của họ.

Khi tôi nấu theo một công thức khác, không có tỷ lệ rõ rệt giữa lớp vỏ giòn và phần nhân bên trong. Do đó, có nhiều sự quan tâm về mặt nhận thức hơn, và đột nhiên bây giờ anh ấy sẽ thổi bay tôi, nếu mọi thứ diễn ra chính xác.

[Elvira]

Bây giờ tôi đang kiểm tra tiếng ọc ọc! Tôi đã mua hai gói khác nhau, cả hai đều có tiếng ọc ọc.
Làm một phần lớn, như tôi nghĩ đối với một phần lớn, nhiệt độ phải nóng hơn một chút. Syrup ra mắt, hoặc có thể vì một lý do khác? Tôi không biết

Đã thêm vào Thứ sáu, 12 tháng 8, 2016 12:26 PM

Elvira, Tôi thích món tráng miệng shoco, nhưng đôi khi, khi tôi muốn "cái gì khác" = món tráng miệng này rất ngon, mặc dù tôi hoàn toàn không quan tâm đến bánh trứng đường (và không quá cứng, nếu không nó sẽ luôn thiếu). Hoặc, đây là một thanh Kẹo, thật tốt nếu có vị ngọt của bánh quy, bánh gừng, bánh mousse, không đường, thạch = nhiều loại hương vị luôn thú vị.

Đã thêm vào thứ sáu, 12 tháng 8, 2016 12:28 PM

: mail1: Tôi quên viết rằng đây cũng là một món tráng miệng không chứa gluten!

Đã thêm vào thứ sáu, 12 tháng 8, 2016 12:31 PM

Evgeniya, con bạn rất tốt! Tôi sẽ phải đưa bọn trẻ về nhà!

[Loksa]

LoksaVâng, đó cũng là điểm cộng lớn của anh ấy! nhiều người hiện đang quan tâm đến các món nướng không chứa gluten!
Chà, bạn đã có một ngọn núi thẳng tắp! và không chụp ảnh vết cắt?

Đã thêm vào Thứ sáu, 12 tháng 8, 2016 01:18 PM

shoko11Chà, thật tốt khi chúng ta rất khác nhau, với những sở thích khác nhau.
Hoặc có thể nó không hiệu quả với bạn. Bạn có ảnh của vết cắt không?

[Larissa u]

Larissa u, không có cắt giảm, tôi đã gửi nó cho bạn bè như một món quà, họ nói rằng tôi thích nó, đặc biệt là với cà phê - họ đã nuốt vào lúc này. Bên trong là mousse, và meringue (dấu vết của meringue) mà kem không lấy được.

[Larissa u]

Larissa u, không có ảnh, đã ăn. Về khẩu vị, tôi nhớ, trong quá trình họ nấu một chiếc bánh, sau khi đọc thẻ kỹ thuật viên, tôi nghĩ nó sẽ rất rất. Nhưng sau khi thử kem, cô ấy đã nhổ, cô ấy thậm chí còn không mang nó về nhà từ bàn nếm. Và các cô gái thích nó.
Tôi tôn trọng macaron, giống như prona, vì khả năng trang trí, và món tráng miệng này có vị ngọt đối với tôi, thậm chí kết hợp với nhân chua.

với bánh macaron, tôi đã có câu chuyện giống nhau 100%, tôi đã thất vọng vì sự tinh tế cho đến khi tôi thử chúng bằng tiếng Pháp. Chỉ sốt xuất huyết với kem bơ trên bánh trứng đường Thụy Sĩ (tốt nhất là 1-2 để còn lại trong tủ lạnh).

và điều ngạc nhiên hơn đối với tôi là bạn không thích Pavlova, cô ấy không ngọt ngào

Larisa, các cô gái. Tôi nướng bánh trứng đường, theo từng phần, ở 100 độ (45 phút nướng đầu tiên), 120 độ (khi nướng kết thúc) 1 giờ 10 phút. Nó có màu sắc rất đẹp, nhưng trong khi tôi đợi cho lớp vỏ khô, thì mọi thứ bên trong cũng khô lại. Hóa ra đó là một chiếc bánh trứng đường. Trước đây không thể lấy ra, không có vỏ bánh, mọi thứ đều mềm nhũn. Lỗi là gì, nói cho tôi biết? Tôi muốn mousse bên trong. Có lẽ mình đánh lòng trắng lâu quá, có bị cậy không? Khối lượng đánh bông của tôi hóa ra có độ sệt như sữa trứng protein, đặc. Hoặc có thể nhiệt độ trong lò của tôi nên được đặt ở 120 ngay từ đầu, nhưng 100 là không đủ cho nó?

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Anh, nhưng anh không chụp ảnh à? Bạn đã làm bao nhiêu phần ăn? Bạn đã nhận được bao nhiêu phần ăn và đường kính nào? không cần thiết phải đánh trong thời gian dài, bạn đã đúng. ngay sau khi sóc không rơi ra khỏi bát, vậy là đủ. nó không dày đặc lắm, nhưng nó vẫn giữ được hình dạng của nó

[Larissa]

Larissa, giúp đỡ, làm ơn, nhầm lẫn trong chế độ nhiệt độ Mọi người nướng thành công, nhưng tôi không bao giờ nhận được nó

Bạn có ba thông số nhiệt độ nướng trong công thức của mình:
... Hãy bắt đầu bằng cách đặt lò làm nóng trước ở 200 *
... Chúng tôi sắp xếp lại nhiệt độ 100 'và ngay lập tức cho bánh vào lò nướng
... Nướng meringue ~ 1-1,5 giờ được làm nóng trước đến ~ 100 ° C lò.

Câu hỏi: đến nhiệt độ nào sơ bộ Hâm nóng trong lò vi sóng - 200 ° C hoặc là 100 ° C?
Cảm tạ!

[tinaff]

Chúng tôi sắp xếp lại nhiệt độ 100 'và ngay lập tức cho bánh vào lò nướng

Không có gì nhầm lẫn ở đây ... đầu tiên là 200, và sau đó là 100. Lò từ từ nguội xuống 100 độ và tiếp tục hoạt động ở chế độ này. Về lý thuyết thì mọi thứ đều rõ ràng .. nhưng thực tế thì mình đã sẵn sàng cho sự thật rằng lần đầu tiên mình sẽ không thành công vì cái lò ..nếu bạn đặt nó thành 200 grazhus và đặt một nhiệt kế bên trong nó, nó sẽ chỉ hiển thị 180 .. trong mọi trường hợp, Pavlov cần phải được thực hiện, và sau đó khắc phục những sai lầm ..
tinaffCó thể vấn đề của bạn là một cái gì đó khác ???