Twill - trang trí thoáng mát

Twill - trang trí thoáng mát

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
xi-rô glucose (xi-rô ngô)	20 g
bột mì (có thể thay thế một phần bằng hạnh nhân)	11 g
bơ bị chảy	15 g
đường nâu nhạt	10 g
rượu cognac	2-3 giọt (1 g)

Phương pháp nấu ăn

• 
• Twill là tình yêu của tôi. Trang trí tuyệt vời, nhẹ nhàng, thoáng mát và ngon. Nó có thể được nhuộm màu hoặc nhuộm bằng thuốc nhuộm khô.
• Trong một cái bát, trộn bơ đun chảy (nóng) và xi-rô glucose. Thêm đường và bột mì. Pha trộn. Thêm rượu. Pha trộn. Mọi thứ, khối lượng cho twill đã sẵn sàng nó là chất lỏng, như nó phải là.
• Nếu bạn cần một màu, sau đó chúng tôi sơn, tôi có thuốc nhuộm gel. Xin lưu ý rằng không thể lấy được màu nhạt vì đường sẽ caramel và sẫm màu. Tôi đã làm nó với màu xanh ngọc (tôi muốn màu xanh lam), màu nâu (tôi đã thay thế một ít bột mì bằng bột ca cao) và màu đỏ (tôi đã có những gì tôi muốn). Màu trắng chuyển sang màu nâu và được hộ gia đình dũng cảm tiêu diệt.
• Bây giờ chúng ta đặt các vòng tròn trên tấm lót giấy da hoặc silicone bằng một thìa cà phê. Những cái bên trái tôi trồng đầu tiên, chúng đã bị mờ đi rồi.
• Bây giờ chúng tôi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ℃ có đối lưu và hẹn giờ trong 3 phút.
• 
• Twill vẫn chưa sẵn sàng, nhưng chúng tôi đang ở một khởi đầu thấp! Chúng tôi ngồi xổm xuống và quan sát kỹ lưỡng. Lúc đầu, nó sẽ có vẻ sôi, sau đó sự xuất hiện của các bong bóng mới sẽ giảm dần. Ngay sau khi bạn thấy rằng nó gần như biến mất, nút thắt đã sẵn sàng. Nó không thể được phơi sáng quá mức, nếu không tất cả độ sáng sẽ biến mất.
• 
• Và đây là một sự thay đổi quá mức với sự thay thế glucose bằng đường nghịch đảo.
• Khi còn nóng, nó có thể được uốn cong, cán mỏng. Nhưng sẽ có đủ thời gian cho tối đa 3-4 miếng, sau đó nó sẽ đơn giản bị vỡ.
• Bây giờ nó có thể được sơn. Tôi có thuốc nhuộm tan trong chất béo khô.
• 
• Bảo quản nơi khô mát trong hộp kín dùng được khoảng 1 tuần.
• Tùy chọn ứng dụng:
• Mặt bánh
• 
• 
• 
• 
• 
• Hãy nuông chiều bản thân và những người thân yêu của bạn!

Món ăn được thiết kế cho

Một tờ

Thời gian chuẩn bị:

15-20 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Nhận công thức trong khóa học đầu bếp bánh ngọt nâng cao. Đầu bếp bánh ngọt Sarit Gez và đã yêu, tôi hy vọng rằng bạn cũng sẽ yêu sự đan xen

[Natasha]

Natasha, trang trí rất thú vị! Và nó dễ dàng! Tôi chỉ không biết - chúng tôi có bán xi-rô đường không?

[Anna]

Anna, Tôi nghĩ là có. Tối đa thông qua các cửa hàng trực tuyến có thể được đặt hàng. Và bạn cũng có thể thay thế bằng xi-rô ngô mà chúng tôi bán ở các cửa hàng thông thường.

Tối đa thông qua các cửa hàng trực tuyến có thể được đặt hàng.

Chính xác! Thậm chí không nghĩ về nó! Cảm tạ!

[Anna]

Anna,

[Natasha]

Natasha, Xin chào!
Với sự hoàn thành xuất sắc kỳ thực tập của bạn! Và một sợi dây cho chúng tôi như một món quà!

Cảm tạ! Đơn giản và hiệu quả, giống như mọi thứ mà bạn đăng.
Từ các tỷ lệ đã chỉ ra, những gì trong ảnh trên một trang tính được thu được?

[Olya]

! Và twill như một món quà cho chúng tôi

Vâng, tôi nhớ những gì tôi đã hứa

Từ các tỷ lệ đã chỉ ra, những gì trong ảnh trên một trang tính được thu được?

Có, nhưng tôi phải bận tâm để hoàn thành phần bên.
Olya, cảm ơn nhiều

[prona]

prona, Natasha, cảm ơn vì công thức! Hóa ra rất độc đáo! Để trang trí thành bên, bạn có cần bẻ dây đan thành nhiều mảnh nhỏ không? Bạn có thể lưu trữ nó?

[Natasha,]

Mình sẽ chụp ngay, sau đó mình sẽ vào đọc, hi vọng nó không đáng sợ lắm! Natasha, Cảm ơn vì công thức!

Để trang trí thành bên, bạn có cần bẻ dây đan thành nhiều mảnh nhỏ không?

Có, chỉ cần sơn trước nếu cần thiết.

bạn có thể lưu trữ nó?

Tôi đã cất nó trong khoảng một tuần, và tất nhiên, độ ẩm trong phòng ảnh hưởng rất nhiều.
Tôi làm nó một ngày trước khi trang trí bánh.

Đăng vào Thứ Sáu, 22 Tháng Bảy, 2016 11:32 am

Tôi hy vọng mọi thứ không phải là rất đáng sợ! H

Không hẳn :) chỉ ngồi bên lò nướng không ngon lắm, nhất là vào mùa hè

[Natul]

Thật là đẹp
Cảm ơn vì công thức, Natul!

Bây giờ chúng tôi đặt trong một lò nướng được làm nóng trước đến 180 ℃ với đối lưu

Và không có đối lưu, nó là không thể, sẽ không hoạt động?

[Tatyana]

Tatyana, nhưng có thể Chỉ thường, nếu không có đối lưu, thì thêm 10 ℃.

Đăng vào Thứ sáu 22 Tháng 7 2016 02:40 PM

Cảm ơn vì công thức, Natul!

Đối với sức khỏe của bạn! Hy vọng nó có ích

[prona]

prona, Natasha, cảm ơn bạn, sau đó tôi sẽ mạnh dạn thử, những mẫu bạn có thể làm, những gì tự do cho những cô gái nghiêm túc với bánh. Chuyến bay tưởng tượng.

thật đẹp, cảm ơn bạn, Natasha

[Bến du thuyền]

sau đó tôi sẽ mạnh dạn thử, bạn có thể tạo ra những mẫu nào,

Vâng, chỉ có một hạn chế - tưởng tượng của chúng tôi
Bến du thuyền, Cảm tạ

Xin chúc mừng chiến thắng rất xứng đáng của bạn trong cuộc thi "Công thức nấu ăn hay nhất trong tuần"

[Natasha]

Natasha, uraaaaaaaaaaaaaaaa!
Xin chúc mừng!!!!!

[prona]

prona, Natasha, Chúc mừng chiến thắng!

[Natasha]

Wow Natasha!
Cú đánh lộn nổi tiếng của bạn hóa ra là một con ngựa có tinh thần cao và ngay lập tức ẵm giải nhất!
Hoan hô!

[Bếp trưởng]

Bếp trưởng, cảm tạ! Rất rất tốt
Các cô gái, CẢM ƠN

Xin chúc mừng với huy chương !!!

[prona]

prona, Natasha, chúc mừng với huy chương !!!

[prona]

prona, Natasha !!!! Cảm ơn cảm ơn !!! Tôi không biết chính xác mình sẽ làm gì với nó, nhưng tôi sẽ làm điều gì đó - đó là điều chắc chắn !! Và nếu bạn vẫn xoắn, bạn có thể xoay!
Cảm ơn bạn rất nhiều!!

Đã thêm vào Thứ Năm, 04 Tháng Tám 2016 04:19 PM

Công thức tốt nhất trong tuần cho đến nay !! Xin chúc mừng!!!

[Natasha]

Natasha, Xin chúc mừng

Natasha, chúc mừng chiến thắng của bạn!

Natasha, chúc mừng với huy chương !!!!!

Và tôi xin chúc mừng bạn từ tận đáy lòng mình! Bạn đã giành được huy chương nhiều lần với những trò làm bánh ngọt tuyệt vời của mình! Cảm ơn bạn đã hào phóng chia sẻ những kiến ​​thức bí mật đó.

[prona]

prona, Natasha, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!!
Trang trí rất khác thường, không bị phá vỡ!
Xin chúc mừng với huy chương !!!

[prona]

prona, Natasha, chúc mừng bạn đã nhận được huy chương! 🌺🌹🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌺💐💐💐💐🌸🌸🌸🌸🌸
Và cảm ơn bạn rất nhiều vì một công thức tuyệt vời và rất cần thiết như vậy!

[prona]

prona, Natasha! Tôi rất mừng cho bạn! Và tôi chắc chắn sẽ bắt đầu nấu ăn theo công thức nấu ăn vào mùa đông!

[Ljna]

Ljna, Shyrshunchik, Larissa u, Natalia Voronezh, V-tina, lettohka ttt, NataST, Katerina79, không kính, Rada-dms, các bạn ơi, cảm ơn vì lời chúc mừng

Nata! Tôi làm theo công thức nấu ăn của bạn mọi lúc, mọi thứ thật thú vị! Và tất nhiên là một huy chương rất xứng đáng! Xin chúc mừng! Hãy chia sẻ với chúng tôi những mánh khóe làm bánh kẹo mà đủ loại “đầu bếp lợi hại” cố tình che giấu chúng tôi nhé! Cảm ơn sự hào phóng của bạn và công việc khó khăn của bạn!

[filirina]

filirina, cảm tạ

Natasha vô cùng hạnh phúc cho bạn! Xin chúc mừng!

[Tumanchik]

Tumanchik, cảm ơn bạn Rất vui khi nhận được kỷ niệm chương cho kiểu trang trí yêu thích của bạn

Tôi không biết chính xác mình sẽ làm gì với nó, nhưng tôi sẽ làm điều gì đó - đó là điều chắc chắn !! Và nếu bạn vẫn xoắn, bạn có thể xoay!

Chắc chắn rằng trên tay bạn sẽ biến thành ma thuật!

Chia sẻ với các bạn những mánh khóe làm bánh kẹo mà các loại “đầu bếp lợi hại” cố tình giấu giếm chúng ta nhé!

Cảm ơn bạn đã hào phóng chia sẻ những kiến ​​thức bí mật đó.

Các cô gái ơi, tôi học được ở bạn cả tấm lòng bao dung, sự sẵn sàng chia sẻ và giúp đỡ, và tất nhiên là cả những mánh khóe làm bánh nữa

Và tôi chắc chắn sẽ bắt đầu nấu ăn theo công thức nấu ăn vào mùa đông!

Đang chờ

[prona]

prona, Natasha, Với một phần thưởng! Với một huy chương!
Đẹp trai!

Natasha, chấp nhận lời chúc mừng của tôi!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Marina22, Cảm ơn bạn rất nhiều

Nói cho tôi biết, nếu trang trí này được dán vào một chiếc bánh mousse, nó có bị chảy ra không? Bạn đã dán nó lên những bề mặt nào?

[Anna]

Anna, Mình phết giấy xoắn lên bánh mousse, nếu bạn dính vào thì bánh sẽ mềm (nhìn và màu không đổi) và giữ được. Nó không tan chảy.
Dán nó trên ganache, men, napazh, kem protein.

Cảm tạ! Tuyệt vời, chúng tôi sẽ cố gắng)

[Anna]

Anna, chúc may mắn!

[Natasha]

Và tôi đã bỏ lỡ huy chương. Natasha, Xin chúc mừng

Đã thêm thứ năm, ngày 11 tháng 8 năm 2016 12:12 PM

Natasha, bạn vẽ nó như thế nào? sơn khô đã được nung? vừa đi bụi?

[Oksana]

Oksana, có hai lựa chọn, hoặc thêm vào bột (màu sáng, tối) hoặc phủ bột bằng cọ (vàng / bạc).

Xin chúc mừng

cảm tạ

Năm màu trong một phần ăn (điều chính là chọn những màu phù hợp). Màu xanh lá cây và màu da cam với thuốc nhuộm khô trong bột, màu đỏ và nâu sẫm - gel, ngoài cùng bên phải - không có chất phụ gia.

[prona]

prona, Natasha, và xi-rô glucose có thể được thay thế bằng mật ong?

Đã thêm vào Thứ sáu, ngày 18 tháng 11 năm 2016 00:27

Dán nó trên men

Và bạn có thể dán những gì phía sau lớp men tráng gương?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, men gương tự dính. Mọi thứ tự nó dính vào nó.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, cảm tạ! Tôi chỉ nghĩ, nếu bạn cho trực tiếp vào lớp men thì bề mặt sẽ xấu đi. Ngay lập tức, khi tôi tưới nước, và tôi đặt nó? Hay đợi một chút?

Tôi sẽ đợi cho sương nguội bớt. Tuy nhiên, nó ấm áp. Nhưng hãy cho Natasha mưa thêm một chút.