Pate gan nướng phô mai (ăn kiêng)

[quy trình nấu ăn]

Pate gan nướng phô mai (ăn kiêng)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Gan gà	400 g
Sữa đông 2%	250 g
Trứng gà loại C1	2 chiếc.
Cà rốt bé	1 máy tính cá nhân.
Hành tây (hành rất nhỏ)	1 máy tính cá nhân.
Bột ngô	2 muỗng canh. l. không có slide
Muối, tiêu trộn, nhục đậu khấu	nếm thử và khao khát

Phương pháp nấu ăn

• Gần đây, tôi thường nấu gan, đặc biệt là từ khi tôi được khuyến cáo cho con tôi. Ở dạng thuần túy, nó nhanh chóng trở nên nhàm chán, vì vậy tôi đã tìm kiếm sự đa dạng trên Internet. Có, và tôi muốn thử một máy xay sinh tố mới. Từ tất cả những gì tôi tìm thấy, tôi đã xây dựng phiên bản của riêng mình, mà tôi chia sẻ với bạn.
• Vì thế, quy trình nấu ăn: bỏ hết gân lá gan gà, thái miếng vừa ăn, xay bằng máy xay không quá nhuyễn. Tôi cắt nhỏ hành tây trên một máy xay mịn, cà rốt xát vào máy bào sợi mịn, thêm gan và xay thêm một chút bằng máy xay sinh tố.
• Mình cũng cho phô mai (loại khá nhỏ và vụn), đập vỡ 2 quả trứng, thêm muối, một ít gia vị và trộn đều.
• Trong phần thịt băm thu được, đổ 1 thìa tinh bột và trộn đều. Tôi khuyên bạn chỉ nên làm điều đó, tập trung vào tính nhất quán. Nếu sữa đông bị chảy nước hoặc trứng rất lớn, có thể cần thêm tinh bột. Tinh bột được thay thế dễ dàng và tự nhiên bằng bột mì hoặc bột báng. Với bột báng, tốt hơn hết bạn nên để thịt băm trước khi nấu lần cuối.
• Thịt băm thành ra giống như kem chua đặc quánh, một chút dịch.
• Trên thực tế, đây là nơi bạn có thể tiến hành giai đoạn tiếp theo. Tôi bánh nướng trong lò trong hộp silicon muffin. Tôi muốn nói rằng nó rất ngon, đẩy nhanh quá trình nấu nướng, khử mùi bơ quá chín, tốt cho sức khỏe hơn so với chiên, v.v.
• Nói chung, nếu bạn vẫn muốn chiên chúng, hãy bột thịt băm dày hơn bằng cách thêm nhiều tinh bột / bột mì / bột báng hoặc ít trứng hơn, nhưng tôi thực sự khuyên bạn nên nướng pate trong lò ít nhất một lần. Bạn cũng có thể sử dụng hơi nước, nhưng trong lò nướng, bạn sẽ có được một lớp vỏ thơm ngon.
• 
• Từ lượng nguyên liệu nhận được, tôi có 12 phần ăn, tôi nướng chúng ở 180 độ trong khoảng 25 phút.
• Sẵn sàng cốt lết Tôi để pate "nghỉ ngơi" trong khuôn, phủ một lớp đệm silicon lên trên.
• Kết quả làm hài lòng cả tôi và những người ăn khó tính hơn.
• Như thực tế đã chỉ ra, món ăn ngon cả nóng và lạnh, ví dụ như sau:
• 
• Nếu bạn đã chuẩn bị món ăn này, đừng nói với bất cứ ai rằng có pho mát nhỏ trong đó, không ai ngoại trừ bạn sẽ biết về nó.
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

12 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

máy xay + lò nướng

Ghi chú

Tôi nấu nó từ gan gà, vì nó để trong tủ lạnh và đang chờ số phận của nó. Tôi nghĩ sẽ ngon không kém nếu chúng ta lấy các loại gan khác làm cơ sở.
Nhân tiện, ngoài việc hữu ích, đây cũng là một lựa chọn rất ngân sách.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, một công thức tuyệt vời không thể chê vào đâu được! Và tất cả những gì cần thiết để thêm phô mai tươi, mọi thứ khác dường như rất rõ ràng, tốt, và một cách tuyệt đẹp để nướng cốt lết ở dạng, tôi nghĩ những cái "giấy bạc" cũng sẽ làm như vậy. Tôi cũng thích nướng cốt lết trong lò, nhưng để giữ được hình dạng lỏng của thịt băm, tôi phải thêm bột, và bây giờ tôi đổ tất cả các trường hợp vào khuôn. Cảm tạ!

Làm thế nào họ sẽ nghĩ ra cái tên, "ít nhất là đứng, ít nhất là gục ngã"
Và chỉ một lá gan với pho mát - cái gì là không đứng đắn?

Nhiều khả năng đây không phải là cốt lết, mà là bánh nướng trong khuôn. Bản thân những chiếc bánh nướng này đã chín kỹ rồi!

Tại sao bạn lại gọi tên? Rất ngon!
Và không việc gì phải chửi họ bằng những lời lẽ khiếm nhã.
Marinochka, công thức tốt.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, và tôi thích cốt lết gan ở phiên bản truyền thống và không có pho mát, nhưng đối với con gái nhỏ của tôi, chúng quá đặc, nhưng vừa phải! Và tôi cũng thực sự thích những thứ này
quản trị viên, sự khiếm nhã học được rằng hóa ra rất khó để giới hạn bản thân trong một khẩu phần và sự kết hợp hoàn toàn mới đối với tôi, không bao giờ trộn nội tạng / thịt / cá với pho mát. Bây giờ tôi muốn thử nghiệm
Nhưng tôi không biết về pate ... Tôi luôn tin rằng pate là khi gan thành phẩm được xay, trộn với cà rốt, bơ, v.v.
Cảm ơn vì sự khai sáng và đánh giá cao!

Được thêm vào Thứ Ba, ngày 19 tháng 7 năm 2016 10:41 PM

Bài hát*, cảm tạ! Hy vọng công thức có ích

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, trong phiên bản truyền thống, bạn không ăn nhiều, đối với tôi và con trai của tôi thậm chí 2 gan cốt lết đã là rất nhiều, mặc dù chồng tôi ăn rất nhiều, nhưng pho mát nhỏ nên vị mềm. Nói chung, tôi sẽ thử, ở đâu đó trong tủ đông có một lá gan bê đang nằm xung quanh, và tôi hy vọng đứa con lớn tuổi của tôi cũng sẽ đánh giá cao như vậy

Marish, cảm ơn vì món cốt lết "ngon đến khó tin"!
Tôi hy vọng ít nhất tôi có thể nuôi được lá gan của mình như vậy ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, nó phụ thuộc vào kích thước của cốt lết, nhưng hương vị thực sự mềm hơn nhiều theo cách này
Ksyusha, cố gắng nấu ăn, sau đó chúng ta sẽ tìm ra

[Mandarinka @]

Mandarinka @, nó chỉ là một ơn trời! Tôi chỉ làm một miếng dán từ gan gà, nhưng phiên bản của bạn tốt hơn nhiều cả về thẩm mỹ và quan điểm thực tế. (ít nhất là đối với tôi)

mọi thứ thật đơn giản! trong khi được đánh dấu. nóng quá, ăn không có cảm giác gì cả, đồ ăn đầy tủ lạnh ...

[Roma]

Đồng ý với Roma: tiêu đề không được lắm ... Không đứng đắn kiêu căng; như bây giờ họ nói, "một sự phô trương rẻ tiền còn đắt hơn tiền bạc."
Tôi sẽ coi nó là một loại bột nhão và chắc chắn sẽ nấu nó - trong lò. Có rất nhiều pate trên trang web, tôi sẽ thử một cái khác, cảm ơn.

[Larisa M]

Larisa M, Tôi không biết tại sao, nhưng đối với tôi làm pate là cả một kỳ công, nhưng như thế này: một, hai và bạn đã hoàn thành!
Kasankovà cuối cùng chúng tôi cũng bị sốt, vì vậy tôi đang nướng thứ gì đó Ksyushin Trishkin bánh mì vụn, sau đó là miếng thịt bò viên

Đã thêm Thứ tư 20 Tháng 7 2016 07:58

TATbRHA, được rồi, đây là tên truyện tranh
Hãy đổi tên nếu nó đau quá.
Thử nó. Tôi còn lại 2 trong số 12, thậm chí chưa một ngày trôi qua

Trong khi các quý bà đang rên rỉ về cái tên, tôi đã làm tan băng gan của mình rồi! Một công thức tuyệt vời cho Marinochka! Hôm nay trong thực đơn bữa trưa và bữa tối của tôi

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, tên đã thay đổi.
Nếu không khó thì cho mình xem ảnh sau nhé! Tôi tự hỏi điều gì xảy ra

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, tên đã thay đổi.
Nếu không khó thì cho mình xem ảnh sau nhé! Tôi tự hỏi điều gì xảy ra

Ôi trời, tôi không hứa. quá nhiều thứ - đầu tôi quay cuồng. và hôm nay tôi đã gọi các loại hạt với sữa đặc

[Mandarinka @]

Mandarinka @ - cô gái thông minh! Tôi cũng có gan gà !!

[Tumanchik]

Tumanchik, tốt, sau đó ít nhất hãy chia sẻ ấn tượng của bạn sau Và các loại hạt rất, rất ngon!
TATbRHA,: bạn bè: xin ảnh nếu có thể

[Mandarinka @]

Mandarinka @, khi bạn làm pate lần thứ 100 thì không có gì phức tạp cả. Và ở phiên bản này, sản phẩm được đúc không có dầu thực vật (khi chiên), không có kem (khi làm pate) và không có bánh mì (trên đó phết lên) rất phù hợp cho cả dáng người và mắt.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyềnquả là một món pate đẹp và chắc chắn ngon 🔗

hmm, trong khi tôi đi lấy bánh quy, đây đã là một miếng pate rồi thì câu hỏi: liệu nó có được phết lên bánh mì không?

[Kasanko]

Kasanko, các chuyên gia ẩm thực hiểu biết hơn đã gợi ý rằng đây là pate chứ hoàn toàn không phải cốt lết. Nhân tiện, có thể bôi bẩn nó, mặc dù nó không cần thiết lắm. Hãy chú ý đến bức ảnh thứ 3, tôi chỉ thiết kế nó dưới dạng một chiếc bánh sandwich ở đó.
Albinacảm ơn vì đã khen pate, nó thực sự rất ngon

Đã thêm thứ tư 20 tháng 7 năm 2016 02:05 PM

Larisa M, Tôi chỉ có thể không thích quá trình xử lý sản phẩm theo từng giai đoạn, nó mất rất nhiều thời gian

Tumanchik, tốt, sau đó ít nhất hãy chia sẻ ấn tượng của bạn sau

Tôi chia sẻ những ấn tượng của tôi. Xin lỗi vì đã đến muộn - các phôi chỉ đơn giản là nghẹt thở.
lạ, nhưng tôi không tìm thấy hình ảnh. xem với ổ đĩa flash cuối cùng đã biến mất. xả rác!
trong công thức của bạn, tôi không thay đổi bất cứ điều gì, vì thực tế là tôi đã nấu cà rốt trong lò vi sóng. Tôi luôn bổ sung rau hầm cho gan. nó hóa ra rất mềm và ngon hơn. và cũng cho thêm một thìa kem chua béo. trẻ em yêu những người dịu dàng hơn.
nó hóa ra tuyệt vời !!!!! thật tuyệt vời! cảm ơn bạn thân mến! trẻ em ăn mà không được trang trí bằng rau tươi. Cảm ơn bạn thân mến! đã đưa công thức vào danh mục!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, ôi yêu làm sao khi bọn trẻ vui vẻ !!! Chúng tôi cố gắng mọi thứ cho họ.
Làm ơn, tôi rất vui vì tôi thích công thức này.
Và ô trống là đúng rồi, bản thân tôi đã chết trong 2 ngày, và tôi chỉ nấu mứt