Mì ống mũi tên tỏi, theo một cách khác (để đặt trong tủ đông)

[Tỏi (mũi tên)]

Mì ống mũi tên tỏi, theo một cách khác (để đặt trong tủ đông)

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Mũi tên tỏi tươi
Dầu ô liu

Phương pháp nấu ăn

• Tách bỏ các mũi tên tỏi, cắt bỏ phần chồi. Cố gắng sử dụng các mũi tên mềm, nhưng hơi già, các mũi tên tuổi sẽ tốt, chúng có thể phá vỡ tốt khi kết hợp.
• 
• Cắt các mũi tên thành các miếng nhỏ.
• Đặt các mũi tên vào băng chuyền giặt màu xanh lá cây, rửa các mũi tên trong nước nóng và lau khô chúng trong băng chuyền.
• 
• Đặt các mảnh mũi tên từng phần vào bát hỗn hợp, thêm dầu ô liu và bẻ các mũi tên thành khối không khí.
• 
• Dầu ô liu giúp bạn dễ dàng bẻ các mũi tên, đánh bay chúng thành một khối thoáng khí. Và dầu ô liu là chất bảo quản thực phẩm.
• Tôi đặc biệt không thêm bất kỳ chất phụ gia nào khác vào khối lượng, chẳng hạn như muối, tỏi, v.v. Đối với tôi, dường như tỏi, chẳng hạn, làm giảm mùi vị của các loại thảo mộc, nếu bạn đông lạnh nó với tỏi, mùi và vị khó chịu của tỏi sẽ có.
• Chuyển mì đã hoàn thành vào một hộp đựng, đổ một ít dầu ô liu lên trên, thành một lớp mỏng, đậy nắp lại và cho vào ngăn đá để bảo quản.
• 
• Mì ống xanh mũi tên tỏi được chế biến theo cách này là một "công thức cơ bản", nền tảng cho các món ăn khác, và một món ăn nhẹ cho mì ống.
• Dù tôi có cẩn thận bẻ những mũi tên đến đâu, chúng vẫn chỉ là những mảnh vụn cứng. Đối với một công thức mì ống cơ bản, điều này không đáng sợ, nhưng đối với một món ăn nhẹ, bạn sẽ phải làm việc với máy xay sinh tố nhiều hơn.

Ghi chú

Cần lưu ý rằng mì có vị tỏi nồng và hơi đắng.
Hãy tận hưởng khoảng trống của bạn!

Tỏi (mũi tên)



tỏi - một loại thảo mộc lâu năm thuộc họ Amaryllis, phân họ Hành tây. Lá dài, phẳng, màu xanh đậm, củ có các thùy, chủ yếu được dùng làm thực phẩm và làm thuốc chữa bệnh dân gian, tuy nhiên, mũi tên và cuống cũng như lá cây chỉ ăn được khi còn non.

Hàm lượng calo của tỏi mũi tên
Lượng calo, kcal: 24
Protein, g: 1,3
Chất béo, g: 0,1
Carbohydrate, g: 3,4
Hàm lượng calo của máy bắn tỏi chỉ là 24 kcal trên 100 gam.

Thành phần mũi tên tỏi
Mũi tênGiống như tất cả các loại tỏi - một kho vitamin, chứa rất nhiều vitamin C, vitamin A, B1, B2, E, PP, các nguyên tố vi lượng, có lẽ nhiều hơn bất kỳ loại rau xanh nào: clo, natri, lưu huỳnh, kali và canxi, phốt pho, magiê, mangan và đồng, germani, molypden, coban và zirconium, vanadi, titan, selen và chì. Phytoncides, chứa một lượng lớn trong mũi tên của tỏi, có đặc tính kháng khuẩn, vì vậy chúng được đánh giá cao trong y học dân gian.

Lợi ích của mũi tên tỏi
Mũi tên tỏi tươi Là một sản phẩm có các đặc tính có lợi độc đáo, hương vị đặc trưng và hương thơm phong phú. Từ lâu, tỏi đã được biết đến như một loại rau có tác dụng chữa bệnh. Các mũi tên do củ tỏi tạo ra có cùng phẩm chất.

Ăn tỏi tươi có tác dụng đối với cơ thể con người: cải thiện tiêu hóa, giúp ngăn ngừa cảm lạnh và các bệnh do virus, tiêu diệt vi khuẩn và ký sinh trùng trong đường ruột, bình thường hóa huyết áp và cải thiện thành phần máu.

Các đặc tính có lợi của mũi tên tỏi tươi là do sự hiện diện của các vitamin PP, E, C, B2, B1, A.

Theo nguyên tắc, mũi tên tỏi được sử dụng để chống lại ký sinh trùng đường ruột, ngăn chặn quá trình lên men và phân hủy trong ruột, nhưng chúng cũng có thể có hiệu quả trong điều trị xơ vữa động mạch và tăng huyết áp.Ngoài ra, trong mùa xuân beriberi, ăn các mũi tên tỏi tươi được dùng như một biện pháp dự phòng tuyệt vời chống lại các bệnh truyền nhiễm.

Sử dụng mũi tên tỏi trong nấu ăn
Măng tỏi tươi dùng làm thực phẩm. Chúng được sử dụng để chuẩn bị nước sốt, bánh mì sandwich, thêm vào món salad, món đầu tiên và thứ hai. Vào mùa hè, chúng chỉ có thể được thu thập trong một khoảng thời gian nhất định - đó là thời gian ngắn, chỉ 2-3 tuần. Có rất nhiều công thức để thu hoạch các mũi tên tỏi cho mùa đông, bảo quản chúng.

Trong các món ăn phương Đông và châu Á, mũi tên thường được chiên nhanh trong chảo để tránh làm mất các đặc tính hữu ích, được tẩm gia vị với dầu mè, được sử dụng trong món salad hoặc như một món ăn phụ độc lập.

Người châu Âu yêu thích tất cả các loại nước sốt có mũi tên tỏi, họ trộn các loại thảo mộc với pho mát, dầu thực vật, nước cốt chanh và gia vị. Mũi tên được ngâm, muối và sấy khô để có một nguồn vitamin trong mùa đông.

Vào đầu mùa xuân, ngay khi tuyết tan, một miếng lúa mạch đen hoặc bánh mì ngũ cốc với pho mát mềm và những mũi tên tỏi mềm sẽ là một món ăn kiêng tuyệt vời.

Cần phải nhớ rằng trước khi chuẩn bị mũi tên, bạn cần phải cắt bỏ ngọn của chúng có chứa hạt vì vỏ của những củ nhỏ này rất dai và không thể ăn được.

Trước khi bạn nấu món này hoặc món kia từ các mũi tên của tỏi, chúng phải được giải phóng khỏi các củ ở đầu. Bạn có thể luộc mũi tên tỏi tươi, sau đó cho vào túi sạch và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Ở dạng này, tỏi mũi tên có thể được bảo quản trong khoảng 6 tháng.

Mũi tên tỏi tươi được kết hợp trong các món ăn khác nhau với các loại rau như bí xanh, củ cải đường, rau bina, cũng như các loại thịt, pho mát, trứng. Mù tạt và nước tương làm tăng thêm gia vị cho măng tỏi.

Chỉ trong vòng hai đến ba tuần, những mũi tên tỏi non, ngon ngọt, giòn và thơm, rơi trên bàn, có thể mang lại nhiều lợi ích, và không chỉ làm hài lòng với hương vị tươi sáng và mùi thơm dễ nhận biết. Sau đó, các mũi tên trở nên cứng và mất đi những phẩm chất hữu ích của chúng, nhưng, được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai, vẫn giữ được đặc tính của chúng trong một thời gian dài.

Một nguồn: 🔗

Mì ống mũi tên tỏi, theo một cách khác (để đặt trong tủ đông) (Quản trị viên)

Cây me chua tự nhiên, trong dầu ô liu (để bảo quản trong tủ đông) (Quản trị viên)

Màu đỏ thẫm tự nhiên, trong dầu ô liu (để bảo quản trong tủ đông) (Quản trị viên)

Mỳ Ý trộn tỏi với nước chanh và kem chua (Quản trị viên)

Mỳ Ý sốt dầu ô liu, bơ và pho mát parmesan (Quản trị viên)

Mì Ý tỏi hoang dã với bơ (tùy chọn với pho mát và kem chua) (Quản trị viên)

Công thức nấu ăn tương tự

Xốt tỏi Lebanon (sốt mayonnaise nạc có hương vị) (katerix)

Mỳ Ý trộn tỏi với nước chanh và kem chua (Quản trị viên)

Tỏi dán, hoặc Màu xanh lá cây vitamin, hoặc nơi khác để đính kèm mũi tên tỏi (nila)

Tôi vẫn không thể xé những mũi tên ra khỏi tỏi. Có 20 mũi tên. Cần phải hoàn thành. cảm tạ

[Lyolya]

Lyolya, và số lượng mũi tên này đủ để nấu một vài lọ mì ống - vào mùa đông, thật là thú vị khi có được

số lượng mũi tên đủ để nấu một vài lọ mì ống

Người con trai đến và giành chiến thắng cùng một lúc với bánh mì tươi ...

Và đó là điều! Cậu con trai nhỏ đang bị navitaminized trong một thời gian dài, tốt, hoặc trong một thời gian

[Tanya]

Tanya, Tôi không còn có quá nhiều thông tin hữu ích và những bức ảnh tuyệt vời về mũi tên tỏi nữa, nhưng năm tới tôi sẽ làm một loại bột nhão khác - cả theo công thức của bạn và theo công thức của tôi

[Tuổi teen]

Tuổi teen, cảm ơn vì nhận xét!
Có, từ vô số công thức nấu ăn, bạn có thể thêm phiên bản trống của riêng mình.
Tôi thực sự thích bảo quản bằng dầu ô liu, nó mềm hơn dầu hướng dương, và hoạt động tốt trong bột nhão, nó giữ được tốt trong tủ đông, bao bọc sản phẩm và do đó giữ được màu sắc và kết cấu của nó.

Tôi mua dầu ô liu rẻ tiền cho mục đích bảo tồn, chỉ để chất lượng của các công ty nổi tiếng.

vì mục đích bảo tồn, tôi mua loại rẻ tiền, chỉ để chất lượng là từ các công ty nổi tiếng

Tanyusha, và chi tiết hơn, chúng tôi không có loại dầu ô liu rẻ tiền tốt, bạn chọn loại dầu ép đầu tiên hay loại thấp hơn?

[Tina]

Tina, Dầu mình dùng rồi, hôm khác mua thêm 2-3 chai nữa mình sẽ chụp ảnh và báo giá.

[Tanya]

Tanya, các nhà sản xuất của chúng tôi rất có thể sẽ khác nhau, nhưng tôi quan tâm đến sự đa dạng của Dầu ô liu nguyên chất, Dầu ô liu nguyên chất, Dầu ô liu nguyên chất hoặc Dầu ô liu, bản thân tôi cũng cố gắng mua dầu ô liu nguyên chất, nhưng chúng tôi thậm chí có đóng chai đắt tiền

Mì xanh từ thảo mộc có thêm rau và trái cây (Quản trị viên)

[Tanya,]

Tanya, cảm ơn vì công thức! Tôi đóng băng những mũi tên được cắt thành nhiều mảnh, và trong nhiều ngày, tôi đã làm chúng như trong công thức của bạn. Cơ sở là có, và tôi sẽ làm phần còn lại vào mùa đông.

[Lena]

Lena, đối với sức khỏe của bạn! Mùa đông của bạn sẽ thật ngon và hài lòng

[quản trị viên]

quản trị viên, Tanya, có lẽ tôi sẽ hỏi sự ngu ngốc, nhưng tôi thực sự muốn sử dụng mũi tên hành lá. Chúng rất ngon ngọt. Tôi không cần hạt giống. Điều gì là tốt?

Chà, tại sao lại "vô nghĩa"? Bạn không thể biết tất cả mọi thứ, sau tất cả

Tôi đã không làm điều đó. Nhưng bạn có thể tự mình kiểm tra. Đặt một số mũi tên vào tủ lạnh, đông lạnh và sau một vài ngày (ít nhất là ngày mai) lấy ra và nấu một cái gì đó trong số họ, cùng một loại mì ống có phụ gia.
Đã thích? Sau đó, hãy tiếp tục - đông lạnh cả xô và ăn trong các phiên bản khác nhau vào mùa đông

Vâng, Tan, bạn có thể làm điều đó mà không gặp bất kỳ vấn đề gì. Xay, trộn với dầu ... một ít.
Và tôi cũng đã gặp ở Temka, có thể sấy khô ... trong máy sấy.
Và vì vậy, và vì vậy tôi sẽ cố gắng, tôi sẽ không để mất mùa.

[quản trị viên]

quản trị viên-Tanya, cảm ơn, chúng tôi thích nó. Đã chuẩn bị một số đồ dùng cho mùa đông.

[Natasha]

Natasha, đối với sức khỏe của bạn!
Bạn cũng sẽ có một kỳ nghỉ vitamin vào mùa đông!

[quản trị viên]

quản trị viên, Tanya, cảm ơn vì công thức! Tôi đã dự phòng cho mùa đông một tuần trước. Người ta đã đào tỏi từ lâu, với mùa hè “tuyệt vời” như thế này thì chúng tôi mới chặt mũi tên. Đúng vậy, còn thành công như vậy với một người hàng xóm trong nước, bắt chuyện, cô cũng định cắt đứt, nhưng cô không muốn làm gì với họ, cô định ném ra ngoài. Đó là lúc tôi tước đoạt cô ấy.

[Olya]

Olya, đối với sức khỏe của bạn! Có thể mùa đông sẽ ngon và hài lòng

Thành công bạn đã hạ gục hàng xóm của mình Và cô ấy không bị xúc phạm, cô ấy biết tại sao bạn lại lừa dối cô ấy, cô ấy sẽ không đòi hỏi sự hậu thuẫn tốt của bạn?

Chà, tôi không nói chi tiết cho cô ấy biết tôi sẽ làm gì. Cô ấy nói rằng nó sẽ rất ngon. Và cô ấy trả lời rằng cô ấy quá lười để nấu một cái gì đó. Vì vậy, đó là lỗi của chính cô ấy.

Chà, hãy chờ xem, tức là, chúng tôi nghe thấy

Tanya, ước mơ của tôi đã thành hiện thực, bà mối đã cho tôi một gói mũi tên trẻ !!!
Tôi cắt một số trong số chúng, ném chúng vào tủ đông, tôi thích chúng với các miếng chiên, và nghiền một số trong số chúng, với bơ, và cả ở đó nữa.
Tôi vẫn cần gọi cho một người thân, có thể cô ấy sẽ lấy một chiếc khác! Tôi đang ở trên những mũi tên tỏi như một con chuột trên pho mát!
Tanya, chúng ta có một linh hồn tỏi khác đang phát triển. Hôm qua con gái tôi đã lấy ra một miếng phô mai, tỏi, thì là, bào từ tủ lạnh, chuẩn bị một cái thìa, nghĩ, ừm, đợi đã, tôi sẽ tự thưởng thức. Sau đó, đứa trẻ kêu lên và chạy đến chỗ anh ta. Cô ấy bước vào bếp, và đứa lớn hơn 1 tuổi 8 tháng dùng thìa để phết một ít bông lan, tốt nhất là cô ấy có thể ... Trong một đại gia đình ...

[Olya]

Olya, vì sức khỏe của mọi người, và đặc biệt là trẻ em Thật tuyệt khi một em bé ở độ tuổi này được ăn những món “ngon” như vậy, nghĩa là mẹ cần và sau đó đưa đồ ăn này vào cho bọn trẻ, mẹ sẽ cứu con và bạn khỏi tình trạng thiếu vitamin bất cứ lúc nào. của năm

Tanya, Katyusha của chúng ta không cần phải mặc vào, cô ấy tự tìm.
Tôi nói với con gái tôi, bạn hãy cung cấp mỡ lợn cho nó với tỏi! Nhưng nghiêm túc mà nói, từ rất sớm họ cho ăn bổ sung, và lớn lên, cô bắt đầu xin đồ ngọt từ cha mẹ. Điều rất tốt là cha mẹ không nên cho tất cả những thứ bẩn thỉu đã mua trong giấy gói kẹo ở đó mà hãy dạy chúng ăn những thức ăn bình thường, lành mạnh. Cô ấy cũng ăn kẹo dẻo táo với chúng tôi, và cũng tìm kiếm bánh kẹo dẻo từ mẹ cô ấy.

Olya, thật tuyệt khi em bé bắt đầu ăn rau xanh và ngọn. Thậm chí từ từ dạy nó bằng thìa cà phê, với bánh mì, sữa đông và các chất phụ gia khác. Trong ngọn có nhiều nguyên tố vi lượng gấp hàng trăm lần so với trong chính rau Và sau đó, khi lớn lên, sẽ không còn vấn đề gì với việc “ngửi” thấy rau xanh trong thực đơn, mùi vị đã quen thuộc rồi nhưng sẽ không bao giờ có. thiếu vitamin vì chúng ta đói khi thiếu vitamin và các nguyên tố vi lượng

Đi dạo trong làng của bạn trên những mảnh đất, tìm ai đó trồng rau, họ luôn có ngọn bị vứt đi ... và bạn để nó trong tủ lạnh, vào mùa đông cho món mì ống và súp bắp cải xanh với gà tự làm

Tôi đây là một tên khốn nạn, cách đây vài ngày tôi đã tước những mũi tên từ luống vườn 4 mét, nhai đi săn và tất cả mọi thứ đều chất thành phân trộn Và bởi vì tôi không biết về một công thức như vậy ... Xấu hổ !!

Tanya, tôi nhìn vào những mũi tên, tôi muốn ném nó ra, và sau đó tôi nghĩ mình sẽ làm gì bây giờ với bơ và đông lạnh nó. Và tôi sẽ nướng những ổ bánh có nhân này, nếu không thì tôi mua những chiếc làm sẵn đông lạnh ở Delikatesk. Nhưng đây là một suy nghĩ! Tôi đã đi cắt



Thực hiện với bơ và muối

Xếp vào khay đá viên và cấp đông.

[Nadyusha]

Nadyusha, một giải pháp tuyệt vời Đông lạnh các loại bột nhão như vậy, một lựa chọn an toàn, và như một chất bổ sung cho bánh mì, đặt một miếng thịt, và khoai tây luộc, và .... và ....

[quản trị viên]

quản trị viêncảm ơn bạn vì ý tưởng
Tôi đã nhét nó vào bánh pizza, chúng tôi thích nó, những mũi tên đã cứng, nhưng Ninja đã phá vỡ chúng thành một khối không khí, mặc dù lúc đầu tôi đã thêm một chút nước.

Tôi đã thêm một ít nước trước

Hoặc dầu ô liu để nếm thử

Hoặc dầu ô liu để nếm thử

Và ô liu nữa, nhưng với một ít nước, nó sẽ quay tốt hơn