Bánh mì làm từ bột ngũ cốc (từ sách công thức Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP)

Bánh mì làm từ bột ngũ cốc nguyên hạt (từ sách công thức Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Nấm men khô	3/4 muỗng cà phê
Bột mì	400 trước công nguyên
Toàn bộ bột mì	100g
Đường	1,5 muỗng canh. l.
Dầu thực vật	1,5 muỗng canh. l.
Muối	1,5 muỗng cà phê
Nước	330 ml.

Phương pháp nấu ăn

• Ở dưới cùng của bát - men, sau đó là bột mì, muối, đường, bơ, nước. Size L, vỏ bánh vừa phải.
• Một công thức rất tốt cho bánh mì ngon và tốt cho sức khỏe.
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

Kích thước ổ bánh trung bình.

Thời gian chuẩn bị:

4 giờ 50 phút

Chương trình nấu ăn:

02

Ghi chú

Bánh mì đẹp, chúng tôi chắc chắn sẽ thử

[$ vetLana]

$ vetLana, Light, và tôi đã không nướng cái này ...
Mình làm mọi cách theo công thức của các thành viên trong diễn đàn hoặc mình tự gợi ý chứ không hề nghĩ đến Sách Bí Quyết!
Và bạn thật tuyệt, bây giờ tôi sẽ nướng cái này ~ sau khi bạn!))))))

[mamusi]

mamusi, Rituel, tôi đã nướng rất nhiều theo công thức của Panasik. Cuối cùng, tôi đã thay đổi thứ gì đó (muối hoặc đường), ngoại trừ chiếc bánh mì này. Đang tìm kiếm một công thức với bột ngũ cốc nguyên hạt. Tôi đã thử một số công thức nấu ăn từ diễn đàn - tôi không thích nó. Nhưng hóa ra có một công thức làm Panasik rất hay nên mình đăng lên. : bạn bè: Thử đi.

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetik, tôi sẽ nướng nó và ngay sau đó, tôi thích chiếc bánh mì này!
Luôn có bột mì trong nhà.

[Svetochka]

Svetochka, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức bánh mì đã trình bày!
Anh ấy quá tuyệt vời trong bức ảnh: mỏng manh, xốp, mềm.
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Tôi đặt ngày càng nhiều vào lô trong HP, và sau đó phân phối nó giữa các phim hoạt hình.
Đối với tôi, điều chính là có ít thành phần hơn, nhưng nó có vị yum-yum-yum!
Cảm ơn bạn, Svetochka!

[Rituslya]

Rituslya, thử nó. Tôi đặt nó vào HP, và công việc kinh doanh của riêng tôi - và sau đó lấy bánh mì ra và thưởng thức nó.

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetlana, và chế độ 02 có thấp men trong hp của bạn không?

[Chơi khăm]

Chơi khăm, Nadezhda, mọi thứ đều đúng - một chút men. Bạn cũng có thể nướng trên cái chính, nhưng bây giờ tôi nướng mọi thứ có thể trên một ít men.

Tôi không có chế độ như vậy, hơn hết là chế độ sandwich là phù hợp, bạn nghĩ sao?

b] Trò đùa

[Svetochka]

Svetochka, bánh mì khá đẹp, sao đó mình nướng nguyên hạt theo hướng dẫn, thích lắm, chỉ có điều muốn thử thêm cám

[Buttercup]

Buttercup, ở đây đương nhiên có chút tsz bột mì, nhưng mặt khác, hôm nay hương vị giống như của V. từ. Tôi nướng trên 02 prog trên lá trà Tang-Zhong. Thử nó

[$ vetLana]

$ vetLana, và Tang-Zhong này đi với chi phí của nước và bột?

[Buttercup]

Buttercup, Đúng. Tôi lấy 20 CN. bột mì + 100 ml nước cho tG. Phần bột còn lại 380g. mặt trời + 100 c. h. và 230 ml. - trong một thùng HP.

[$ vetLana]

$ vetLana, khỏe!




Svetochka, tôi đã làm cho tôi cái lò nướng bánh mì của chúng tôi, chỉ là tôi thay đổi một chút tỷ lệ bột mì, đối với 300 gram bột mì cao cấp, tôi lấy 100 gram ngũ cốc nguyên hạt, tức là một phần tư. Nó bật ra tuyệt vời! Bạn có thể thử tăng tỷ lệ ngũ cốc nguyên hạt nhiều hơn nữa.

[Buttercup]

Buttercup, đẹp. Nếu bạn nướng với tỷ lệ phần trăm lớn c. h. bột mì, viết anh ấy là người như thế nào đối với bạn.

[Svetochka]

Svetochka, Tôi sẽ hủy đăng ký, về nguyên tắc, rõ ràng là tỷ lệ nguyên hạt càng lớn, càng ít cao su thì nó càng "nhỏ", vì vậy tôi quan tâm đến việc tìm dòng này khi nó vẫn còn cao su và có thêm bột mì TsZ. Bây giờ "rubberiness" vẫn còn ... Tôi rất thích "rubberiness"

[Buttercup]

Buttercup, Lyuda, bạn có ăn không? Anh ấy thế nào về GI?

[Svetlanochka]

Svetlanochka, Tôi thực tế không ăn món này, tôi nướng cho cha mẹ, con trai và chồng tôi, tôi nói chung không ăn nhiều bánh mì, chắc chắn không phải mỗi ngày, và trong lúa mạch đen chính, lúa mạch đen nguyên chất. Nói chung, cám làm giảm GI