Làm thế nào để giữ bắp cải tươi?

[Làm thế nào để giữ bắp cải trên ban công và trong tủ lạnh?]

Làm thế nào để giữ bắp cải trên ban công và trong tủ lạnh?

Đây là câu trả lời của tôi cho câu hỏi, nhưng tôi nghĩ rằng cần phải làm một chủ đề riêng cho bắp cải

Tôi không có nhiều bắp cải Nhưng, nếu nó bắt đầu vào mùa thu đông, thì trên lôgia cách nhiệt. Tôi đặt nó vào một chiếc túi trên một vết sưng, nhưng để chiếc túi thực tế mở ra ở phía trên và bắp cải không bị ngạt trong đó - điều đó sẽ hữu ích

Bây giờ trong tủ lạnh ở buồng số 0 có cái nĩa bắp cải, nó nằm lâu rồi ... nhưng nó nằm, cũng trong một gói, nhưng gói mở phía trên.

===============================

Còn những gợi ý và kinh nghiệm bảo quản bắp cải tươi của bạn thì sao?

hầm thông gió tốt
trong căn hộ nhiều đặc biệt bạn không thể tiết kiệm rau tươi - nếu không có quá nhiều không gian trong đó

Tanya, đây có phải là một chủ đề = để lưu trữ một lượng nhỏ rau?

lựa chọn tốt nhất cho tôi = đông lạnh và sấy khô, đóng hộp

rau không có đủ không khí trong tủ lạnh và chúng bị ẩm trong đó
xô vào một tủ lạnh khác nhau rau - rau không thích, chúng có các thông số bảo quản hơi khác
không phải 1-2 kg cụ thể là nguồn cung cấp, mỗi kg 10 kg và cung cấp loại nào cho mùa đông cho gia đình.

nói chung, tôi, tất cả mọi thứ mà tôi không sử dụng cho việc nấu ăn này, tôi cắt nó thành túi trong tủ đông = nếu thực sự có một cái nĩa, vài hành tây, cà rốt, v.v. = mọi thứ tươi và 1-2 lần nấu tiếp theo mọi thứ đã được cắt giảm

[để trao đổi kinh nghiệm "cách giữ bắp cải tươi ngon" cả mùa hè và mùa đông, quanh năm và với số lượng bao nhiêu]

Tanya, đây có phải là một chủ đề = để lưu trữ một lượng nhỏ rau?

Tại sao vậy? Tôi không có nhiều, tốt, nĩa ...
Còn căn hầm ở tầng 6 thì không ngoài dự kiến

Mở chủ đề để trao đổi kinh nghiệm "cách giữ bắp cải tươi ngon" cả mùa hè và mùa đông, quanh năm và với số lượng bao nhiêu.

Nếu điều này đóng hộp hoặc ướp muối, sau đó đặt công thức vào chỗ trống rau https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=440.0

Trong năm thứ hai, tôi đã sử dụng một cách khá đơn giản để bảo quản bắp cải tươi trên một lô gia được làm ấm.
Vào mùa thu, tôi gói phần đầu của bắp cải còn lại sau khi ngâm muối trong màng bám, đặt một mảnh khăn giấy vào chỗ cắt của gốc cây. Bảo quản trong vài tháng ở nơi tối (trong tủ hoặc hộp). Để yên tâm, thỉnh thoảng tôi lại xem qua những đầu bắp cải được "bọc". Nhưng, như một quy luật, kết quả là tốt.
Tôi khuyên bạn nên thử.

Mình cũng sẽ đăng ký theo dõi Temka, vì không phải lúc nào cũng có thể cứu được bắp cải

Có thể đông lạnh bắp cải và hành tây không? Chúng sau khi rã đông ... à, không phải như vậy.

[Natasha]

Có thể đông lạnh bắp cải và hành tây không? Chúng sau khi rã đông ... à, không phải như vậy.

Natasha, nếu cho ngay vào chảo mà không rã đông - thì đó là điều hoàn toàn bình thường Họ bán các hỗn hợp rau củ đông lạnh khác nhau, chúng được cho ngay vào chảo hoặc vào súp mà không cần rã đông - đó là điều bình thường.
Chỉ có nơi là đáng tiếc trong tủ đông cho những loại rau như vậy - đối với tôi, trong mọi trường hợp

Tôi chưa bao giờ thấy bắp cải trắng trong kem trộn nên hỏi. Các giống khác, có.
Tôi thấy rằng các loại rau cắt nhỏ khác nhau, không phải hỗn hợp, họ bán kem, bắp cải trắng - tôi chưa bao giờ thấy
Chà, điều này có thể là do tôi rất hiếm khi sử dụng cái này.

Đã thêm thứ bảy, ngày 25 tháng 6 năm 2016 05:14 PM

Nấu gì NGAY LẬP TỨC, sau đó có, họ thực sự không rã đông, và tôi viết ở khắp mọi nơi.
Tôi có một khoảng cách lớn với kiểu nấu ăn này.

[Natalia]

Có thể đông lạnh bắp cải và hành tây không?

đông lạnh và rã đông tuyệt vời - vâng, nấu ngay lập tức = ít nhất là một thứ gì đó - súp, bánh nướng, manti, thêm bắp cải và hành tây chưa rã đông vào thịt băm, món hầm

Tôi có một tủ đông lớn và nhỏ dành riêng cho vụ thu hoạch, tôi không muốn lưu trữ rau và rau trong vườn - thu hoạch theo mùa trong cả năm

nhân tiệnNatalia, Eo, đó là lý do mọi thứ, mọi thứ ngoại trừ khoai tây, bạn tôi và tôi bắt đầu đóng băng ngay sau chuyến đi đầu tiên của cô ấy đến Châu Âu, sau đó đó là một tiết lộ cho chúng tôi - ồ! cà rốt đông lạnh trong cửa hàng * của họ *
Tôi đã đông lạnh hành tây và bắp cải trong một thời gian dài

Nhân tiện, Natalya, Talia, đó là cách mọi thứ, tất cả mọi thứ, ngoại trừ khoai tây, bạn tôi và tôi bắt đầu đóng băng ngay sau chuyến đi đầu tiên của cô ấy đến Châu Âu, sau đó đó là một tiết lộ cho chúng tôi - ồ! cà rốt đông lạnh trong cửa hàng * của họ *
Tôi đã đông lạnh hành tây và bắp cải trong một thời gian dài

Ira, ở đây ở Ireland, nó chắc chắn là không có đóng băng - không ở đâu cả. MỌI THỨ đều xấu đi, điều kinh dị là đơn giản. Ở trung tâm mua sắm tiếp theo, tôi sẽ xem xét các loại rau đông lạnh. Có lẽ tôi sẽ tìm thấy thứ gì đó thú vị ... bắp cải trắng

bạn có các loại rau khác ở đó, thú vị nhất mà chúng tôi chưa biết

Tôi đang tiến hành một cuộc thử nghiệm, một nửa chiếc nĩa được bọc trong giấy bạc và để trong tủ lạnh. Tôi sẽ xem điều gì sẽ xảy ra. Nói chung, mọi thứ đều được bảo quản tốt trong giấy bạc.