Mayonnaise nạc (dành cho những bà nội trợ đảm đang)

Mayonnaise nạc (dành cho những bà nội trợ đảm đang)

Thể loại: Nước sốt

Thành phần
Dầu thực vật không mùi	350 ml
Dưa chua từ đậu Hà Lan đóng hộp	150 ml
Đường	1 muỗng cà phê
Muối	muỗng cà phê không đầy đủ
Giấm (tôi có 9%) bất kỳ sự lựa chọn nào của bạn	1 muỗng cà phê
Nước chanh (có thể thay thế bằng giấm)	1 muỗng cà phê
Mù tạt làm sẵn	muỗng cà phê không đầy đủ
Tiêu đen xay (không kèm theo)	nhón

Phương pháp nấu ăn

• Để làm mynez, bạn cần một máy xay cầm tay và một ly trộn cao.
• Đong dầu thực vật vào hộp đựng có vòi để dễ dàng thêm dầu trong quá trình này. Hoặc bạn có thể sử dụng chai có hộp pha chế.
• Đổ nước muối từ đậu Hà Lan vào ly (bạn cũng có thể sử dụng nước từ đậu đóng hộp), thêm tất cả các thành phần khác theo công thức (trừ dầu). Đánh nhẹ bằng máy xay sinh tố, đúng là một vài giây. Sau đó, bật máy xay ở tốc độ trung bình và đổ dầu vào liên tục. Trong quá trình này, bạn có thể tăng tốc độ của máy xay. Thông thường, khi hết bơ, nước sốt sẽ đặc lại và sẵn sàng. Tôi kiểm tra mật độ - tôi thực hiện một số chuyển động với máy xay lên và xuống. Vậy là xong - nước sốt đã sẵn sàng. Nếu bạn đột nhiên thấy nó không đủ độ dày - hãy đổ thêm dầu. Tôi thường đánh đến vạch 500 ml.
• Nước sốt đã pha có thể bảo quản trong tủ lạnh đến 7 ngày. Vào ngày thứ hai, nó trở nên đặc hơn và ngon hơn, nhưng bạn có thể sử dụng ngay lập tức.

Món ăn được thiết kế cho

500 ml

Thời gian chuẩn bị:

5 phút

Chương trình nấu ăn:

máy xay cầm tay

Ghi chú

Công thức này chủ yếu dành cho những người, vì một lý do nào đó, không ăn được trứng. Tôi thú nhận rằng trứng sống khiến tôi bối rối - tôi không phải lúc nào cũng chắc chắn về độ tươi của chúng. Chất lỏng từ đậu Hà Lan luôn được đổ ra (giống như nhiều loại khác), và bây giờ thật đáng tiếc. Hương vị của đậu chắc chắn được cảm nhận, nhưng không gây khó chịu, và nếu đậu hòa vào món salad thì quả là tuyệt vời! Tôi đã xem công thức trên Povarenka của Marioka82 - cảm ơn bạn rất nhiều về nó!
Hãy thử nó quá! Rất nhanh và ngon!

công thức mayonnaise tuyệt vời! Tôi nghĩ nước dùng đậu gà cũng rất tuyệt! Tôi có rất nhiều nó bị đóng băng! cảm tạ! vào dấu trang!

[Irina]

Irina, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức! Và cho ý tưởng! Nhưng tôi không đoán là nước luộc đậu xanh sẽ đông lại. Cần phải thử!

[Yulia]

Yulia, Tôi vừa mới đổ chất lỏng từ đậu hôm qua ra, ôi, lẽ ra tôi phải biết sớm hơn, tôi đã lấy nó vào phần đánh dấu

[Irina]

Irina, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức! Và cho ý tưởng! Nhưng tôi không đoán là nước luộc đậu xanh sẽ đông lại. Cần phải thử!

Tôi sử dụng nó để làm bột chua không chứa gluten, nướng bánh mì không chứa gluten và nấu kẹo dẻo. kem trong chai nhựa 0,5 và 0,33. Tôi ngay lập tức ký vào trọng lượng để không quên

Được thêm vào Thứ Hai 20 tháng 6 năm 2016 01:46 PM

Yulia, Tôi vừa mới đổ chất lỏng từ đậu hôm qua ra, ôi, lẽ ra tôi phải biết sớm hơn, tôi đã lấy nó vào phần đánh dấu

nửa lít ?! đến smithereens ?! ơ, bạn không sốt sắng!

[Tumanchik]

ơ, bạn không sốt sắng!

TumanchikVâng, tôi rất xin lỗi vì cái bị đổ ... Khi chúng ta hoàn thành Olivier của ngày hôm qua, tôi sẽ làm một cái mới và sử dụng chất lỏng từ đậu Hà Lan để làm sốt mayonnaise này cho món salad!

[Ludmila]

Ludmila, đừng lo lắng, bạn sẽ bắt đầu một cuộc sống mới với một lon mới!

nửa lít ?! đến smithereens ?! ơ, bạn không sốt sắng!

kem trong chai nhựa 0,5 và 0,33. Tôi ngay lập tức ký vào trọng lượng để không quên

Hãy lưu ý!

và trên chất lỏng từ đậu Hà Lan, tôi sẽ làm sốt mayonnaise này cho món salad!

Đối với Olivier - hoàn hảo!

[Yulia]

Yulia, Cảm ơn rât nhiều!
Đây là bao nhiêu nước dùng được đổ từ đậu Hà Lan, bao nhiêu tiền được chuyển vào mayonnaise, nhưng khi tôi nhớ về nước dùng đậu xanh ...
Tôi đang đưa nó vào dấu trang.

[Alla]

Alla, không có gì!

Đây là bao nhiêu nước dùng được đổ từ đậu Hà Lan, bao nhiêu tiền được chuyển vào mayonnaise, nhưng khi tôi nhớ về nước dùng đậu xanh ...

Chính xác...

[Yuliya K]

Yuliya K, công thức tuyệt vời! Mayonnaise tiếp theo sẽ làm theo chính xác công thức này.

[Mong]

Mong, cảm ơn bạn đã quan tâm đến công thức! Hy vọng la bạn se thich no!

[Yuliya K]

Yuliya K, chuẩn bị ngay hôm nay! Lần đầu tiên tôi làm mayonnaise tự làm, mọi thứ trở nên tuyệt vời. Thực sự rất nhanh. Ngay cả một máy xay sinh tố công suất thấp cũng làm được điều đó. Tôi đã sử dụng nước sắc của đậu xanh tươi. Thậm chí không có một chút gợi ý nào về sự hiện diện của nó trong sốt mayonnaise làm sẵn.

[Mong]

Mong, Tôi rất vui vì mọi thứ đã thành công với nước sắc của đậu Hà Lan tươi! Cảm ơn bạn đã phản hồi và tin tưởng vào công thức!

[Yulia]

YuliaCuối cùng thì tôi cũng rất vinh dự khi làm điều đó, tôi chỉ không mở lọ đậu Hà Lan trước đây, và vì chồng tôi thích sốt mayonnaise đặc hơn với tôi, tôi đã đổ nhiều dầu hơn, gần 500 ml. Nó bật ra tuyệt vời! Cảm ơn một lần nữa vì công thức tuyệt vời!

[Ludmila]

Ludmila, Tôi rất vui vì tôi thích kết quả! Cảm ơn phản hôi của bạn!

công thức rất thú vị, bạn phải thử)) cảm ơn

[Yulia]

Yulia, vì vậy rất có thể dưa chua từ gherkins sẽ đi đến đây? Và từ cà chua và dưa chuột ngâm? Và có lẽ không phải là giấm?

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, những gì tiết kiệm !!! Đậu Hà Lan trong món ăn, và từ nước dùng - sốt mayonnaise, chúng ta sẽ nêm món ăn này. Rực rỡ và tiết kiệm.
Tumanchik, Irisha, đọc công thức này, tôi cũng nhớ đến nước dùng đậu xanh. Chà, nếu nước luộc đậu xanh được đánh bông cho kẹo dẻo và bánh trứng đường, thì mayonnaise chắc chắn sẽ thành công.
Và tôi cũng bắt đầu quan tâm đến việc thử dùng nước sắc của hạt đậu xanh, nó sẽ xử lý như thế nào? Rốt cuộc, bánh trứng đường cũng được làm từ nước đậu.

Và tôi lấy mayonnaise như vậy để đánh dấu, cảm ơn bạn, hãy thử, hủy đăng ký!

[Sveta]

Sveta, vâng - hóa ra rất kinh tế! Tôi đã làm nó với hạt đậu và chất lỏng đậu từ một cái lon - tuyệt vời cho mayonnaise! Và nó vẫn tốt trong tủ lạnh. Ít nhất một tuần.
mamusitất nhiên hãy thử nó! Cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức!
Albina, theo tôi, món dưa muối từ rau cải chua không phù hợp lắm .. ở đây cần thành phần tinh bột để có được nhũ: nước luộc đậu và đậu chỉ vậy thôi, hơi sền sệt.

[Yulia]

Yulia, bây giờ chúng ta đang ở chủ đề "học nấu ăn một cách vui vẻ", chúng ta sẽ làm cho Olivier, vì vậy tôi đã đề xuất mayonnaise của bạn như một lựa chọn, tôi thực sự thích công thức này - ngon và hợp túi tiền, tôi hy vọng bạn không bị xúc phạm

[Ludmila]

Ludmila, với tôi về bạn! Tôi sẽ rất vui nếu các cô gái cũng thích công thức này! Đối với Olivier, anh ấy thật tuyệt!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, làm mayonnaise của bạn .. siêu !!! cảm ơn vì công thức. ... con trai đánh giá cao !!!

[Zhenya]

Zhenya, cảm ơn vì tiền hỗ trợ! Tôi rất vui vì tôi thích sốt mayonnaise!

[Yuliya K]

Yuliya K, và tôi có mayonnaise ngay lập tức bằng máy xay sinh tố cổ xưa

[Evgeniya]

Evgeniya, cảm ơn vì báo cáo! Mayonnaise xuất sắc xuất sắc, đánh giá qua bức ảnh!

Xin vui lòng chấp nhận lời cảm ơn của tôi cho công thức quá. Và chính sốt mayonnaise.

[Helena]

Helena, báo cáo tuyệt vời! Cảm tạ!

[Yulia]

YuliaI Tôi hoàn toàn đồng ý, dưa muối từ rau củ chắc chắn sẽ không thể thay thế chất lỏng từ đậu Hà Lan, nhưng nó có thể dễ dàng thay thế giấm và muối. Hãy thử đi, hóa ra rất ngon

[Yuliya K]

Cám ơn, cám ơn ..... mọi người tản mác ân tình, đến lúc đánh ta. Hôm qua tôi làm Olivier, tôi đã rút một ít nước từ đậu Hà Lan, và tôi nghĩ tại sao tôi cần nó. Tôi đổ nó ra, và làm sốt mayonnaise mà không có trứng. Vì vậy, tôi hoàn toàn xứng đáng với những chiếc dép, trứng thối và mọi thứ khác.
Yuliya K, Olya, tôi thật là ngu ngốc. Ngay cả vào buổi tối, khi đã chuẩn bị làm Olivier, tôi đã lên kế hoạch làm sốt mayonnaise theo công thức của bạn.

Julia, tôi cũng cần làm sốt mayonnaise. Cảm tạ!

[Ludmila]

dưa muối từ rau muối tất nhiên sẽ không thay thế chất lỏng từ đậu Hà Lan, nhưng nó có thể dễ dàng thay thế giấm và muối

Ludmila, Tôi chắc chắn sẽ cố gắng, cảm ơn!
Sveta, lần tới khi bạn mở một lọ đậu Hà Lan hoặc đậu, hãy nhớ thử nó!
Nina, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức! Mọi thứ chắc chắn sẽ diễn ra tốt đẹp!

Có lẽ đó là điều tốt nhất mà nó đã xảy ra với tôi.Lần sau, tôi sẽ thử thêm dưa chuột muối thay vì giấm, tôi thấy nó rất ngon.

Tôi làm bột chua không chứa gluten trên đó,

Irina, có công thức không? Hoặc cho tôi biết một trong những nhanh chóng.

Julia, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức !!!
Hôm nay tôi đã làm món mayonnaise này và tôi thích nó nhất! Không, cái đã từng làm cũng tốt, nhưng cái này! Và không khó hiểu, và ngon, và điều quan trọng đối với tôi, nạc!
Ôi, bao nhiêu chất lỏng từ hạt đậu đã được đổ ra một cách vô ích

[IRINA]

IRINA, cảm ơn vì tiền hỗ trợ! Tôi rất vui vì mayonnaise đã đến với sở thích của bạn!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, công thức chắc chắn đã được đánh dấu trang! Cảm ơn bạn!

Tôi đã mong đợi một công thức tuyệt vời như vậy))))) cần gấp để thử nghiệm

[Tatyana]

Tatyana, Helena, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức!

[Yuliya K]

Yuliya KYul, tôi cũng đã làm mayonnaise, cảm ơn bạn rất nhiều!)))
Chúng tôi đến từ đường đói, có bánh mì thịt, và món salad rất nhanh, "Tôi phải sáng tác trên đường đi ... đang chạy ... Tôi lấy một lon đậu ... và sau đó nó rạng rỡ trên tôi!) )) Trong các tab, mayonnaise của bạn ... nổi lên ngay lập tức, nhưng nó lại mỏng hơn của bạn một chút ...
Tôi đoán nguyên nhân là do máy xay cầm tay của tôi chỉ có một tốc độ ... nên tôi không thể tăng tốc độ được

Và vẫn ~ tuyệt vời và như vậy! Đậu Hà Lan, nhiều hành lá, mùi tây, thì là và trứng luộc vào món salad. Tất cả!)))
Thật là một Olivier tồi!
Nhưng với cốt lết ~ tuyệt vời, cảm ơn!)))

Cảm ơn vì công thức. Tôi rã đông đậu Hà Lan và luộc chín, làm sốt mayonnaise từ nước dùng.

[Margarita]

Margarita, Tôi rất vui vì công thức có ích! Cảm ơn phản hôi của bạn! Thật đáng tiếc khi sốt mayonnaise không xuất sắc, nhưng điều quan trọng là nó đã giúp ích cho bạn! Tốc độ của máy xay dường như không ảnh hưởng nhiều, các cô gái viết ở đây rằng họ đánh tốt với máy xay không mạnh lắm. Tôi thậm chí không biết lý do là gì, có lẽ cần phải đổ thêm một ít dầu ...

Đã thêm vào Thứ Năm, ngày 20 tháng 10 năm 2016 11:30 PM

Olesya, và nước dùng trong kinh doanh! Cảm ơn phản hồi của bạn!

[Yuliya K]

Yuliya KCám ơn vì công thức tuyệt vời này. Lần đầu tiên tôi tự làm mayonnaise và mọi thứ đều rất tuyệt. Nhét dầu giấm vào đậu Hà Lan và nước dùng cho sốt mayonnaise. Khỏe.

[Olga]

Olga, cảm ơn vì tiền hỗ trợ! Thật tuyệt vời khi mọi thứ đều ổn thỏa !!!

Cảm ơn vì công thức. Tôi rã đông đậu Hà Lan và luộc chín, làm sốt mayonnaise từ nước dùng.

Olesya, và nước dùng đang kinh doanh! Cảm ơn phản hồi của bạn!

Cảm ơn một lần nữa, hãy nắm bắt báo cáo - lấy 2

[Olesya]

Olesya, kết quả tuyệt vời !!!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, cảm ơn bạn vì công thức! Chúng tôi đã tập hợp ở đây những hạt đậu ngon cho năm mới. Chồng tôi đã sắc một lọ đậu ngày hôm qua. Nước muối không cho phép đổ ra ngoài. Tôi đã nấu nó hôm nay. Bạn biết đấy, đối với tôi, mùi vị giống như vậy từ khi còn nhỏ, khi Provence được bán trong lọ thủy tinh. Nó không hoàn toàn trắng và rất ngon! Ở cửa hàng mayonnaise hiện tại, tôi cảm nhận rõ ràng mùi vị của tinh bột và tôi rất ghét ăn nó. Và với trứng, mayonnaise gần đây không có tác dụng. Vì vậy, tôi không chỉ ghi công thức của bạn vào bookmark, mà còn ghi nó vào sổ tay của tôi. Bây giờ tôi sẽ chỉ nấu ăn theo cách này!

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn cho một đánh giá tuyệt vời như vậy! Kỷ niệm về những món ngon thời thơ ấu rất đỗi thân thương đối với tất cả chúng ta và thật tuyệt khi tìm lại được hương vị “giống hệt”! Tôi rất vui vì tôi đã yêu mayonnaise !!! Công thức này cũng giúp tôi! Chúc mừng năm mới!!

Julia cảm ơn bạn rất nhiều về món mayonnaise, hôm nay rất hữu ích (và không chỉ hôm nay) ... cho những ai đang nhịn ăn các món trong Mùa Chay của Năm Mới !!! Hóa ra tuyệt vời, hoàn toàn không có mùi đậu Hà Lan! Chúc mừng năm mới, tất cả những điều tốt đẹp nhất đến với bạn, gia đình và bạn bè !!!

Elena, cảm ơn bạn đã phản hồi! Tôi rất vui vì mayonnaise đã ra mắt và tôi thích nó !!! : girl_claping: Chúc mừng năm mới !!!