Bánh kếp với lòng trắng trứng đánh bông

Thể loại: Công thức nấu ăn
Bánh kếp với lòng trắng trứng đánh bông

Thành phần

trứng gà (lớn) 3 chiếc
kem 33% 200 g
Sữa 150 g
bột mì c. từ. 150 g
Muối 0,5 muỗng cà phê
Đường 2 muỗng canh. l
40 g

Phương pháp nấu ăn

  • Đun chảy bơ và để nguội đến nhiệt độ phòng.
  • Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng.
  • Đánh lòng trắng trứng cho đến khi bông cứng.
  • Đánh tan lòng đỏ với muối, đường và kem.
  • Tiếp tục đánh, cho lần lượt bột mì và sữa vào âu.
  • Nhẹ nhàng, cố gắng không để lắng cặn, thêm protein đã đánh bông vào bột.
  • Thêm bơ vào, khuấy đều.
  • Nướng trong chảo đã được làm nóng kỹ cả hai mặt.
  • Phục vụ ngay lập tức.
  • Ăn ngon miệng nhé!
  • Bánh kếp với lòng trắng trứng đánh bông
  • Bánh kếp với lòng trắng trứng đánh bông


V-tina
Manyash, Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào, tôi đã lấy nó để đánh dấu trang - món ăn yêu thích của con trai tôi - bánh kếp, đủ loại
ang-kay
Người đẹp. Chết tiệt, nó chỉ đòi một cái mồm))
Anatolyevna
Sonadora, Manechka những gì bánh kếp đẹp! Có với kem!
con mắt
Sonadoradịu dàng gì ...
lựa chọn cho người sành ăn ...

hiện tại tôi đã hiểu từ cái tên không phải trên toàn bộ trứng, mà là trên lòng trắng, không có lòng đỏ.
Sonadora
Tinochka, Angela, Tonya, Tatiana cảm tạ. Tôi sẽ rất vui nếu bạn thử nó và bạn hài lòng. Bánh kếp là loại bánh tinh tế nhất, với vị kem tươi sáng.

Trích dẫn: Anatolyevna
Có với kem!
Phải, đĩa mềm.

Trích dẫn: ok
hiện tại tôi đã hiểu từ cái tên không phải trên toàn bộ trứng, mà là trên lòng trắng, không có lòng đỏ.
Bây giờ tôi sẽ sửa lại tên để không gây hiểu lầm.
Vinokurova
Manechka, và những chiếc bánh kếp này mỏng hay sao ?. kết quả là bột nhào đủ lỏng?
Vụn
Trích: Sonadora
Vâng, đĩa mềm

Có nghĩa ủng tốt, bạn phải đi (c) đúng bánh kếp, bạn cần phải nướng !!!

Cảm tạ, Manyunechka !!!
Sonadora
Alena, Innusya, cảm tạ. Xin lỗi vì đã bỏ sót và không trả lời kịp thời.

Alyon, bột khá chảy. Bánh kếp mỏng.

Innus, peki-peki, tôi không phải là người duy nhất béo lên.
Vinokurova
Trích: Sonadora
Alyon, bột khá chảy. Bánh kếp mỏng.
Gyyyy ... mà tôi đã biết ... tôi quên mất otchitaTsTSa - mùa hè đã bắt đầu)))
Cảm ơn vì công thức!
Con kiến
Tầm quan trọng cơ bản của kem trong công thức là gì? Có thể thay thế bằng sữa và tăng bơ không? Hay kem là thành phần quan trọng?
Sonadora
Alyon, rất vui vì nó có ích.
Irina, đã viết như chính cô ấy đã làm. Tôi nghĩ rằng việc thay thế kem bằng sữa và bơ là hoàn toàn có thể.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì