Madeleine theo A. Dumas - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức tốt nhất

Madeleine theo công thức của A. Dumas

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: người Pháp

Thành phần
3 quả trứng
100 g đường đóng băng
vỏ của 1 quả chanh
120 g bột mì
110 g bơ

Phương pháp nấu ăn

Nhìn thấy Công thức Masha nhớ rằng các dấu trang từ lâu đã là công thức dành cho các madelens theo công thức của Alexander Dumas, từ cuốn sách \ "Công thức nấu ăn ngon nhất \"
Các công thức nấu ăn có một chút khác biệt, vì vậy tôi quyết định hiển thị nó một cách riêng biệt. Chà, rất nhiều ảnh
Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Đánh tan lòng đỏ với đường đóng băng, thêm vỏ bào. muối và bột mì. Khuấy đều. Thêm bơ đun chảy. Đánh bông lòng trắng, nhẹ nhàng trộn vào bột.
Bôi bơ vào khuôn, cho bột vào và nướng trong 15-20 phút ở 180 độ C.

Món ăn được thiết kế cho

24 cái

Ghi chú

Công thức từ Tanya tania-bondarets.livejournal.com/80311.html

Công thức nấu ăn tương tự

Cookies "Madeleine ngạc nhiên" (Gasha)

Bánh quy phô mai Madeleine trong nhà hàng Madeleine từ Princess (Tanyulya)

Bánh quy bổ dưỡng trong Hộp gan Madeleine (Princess 132404) (Helen)

Mila1

GruSha, và tôi là người đầu tiên nhìn thấy vẻ đẹp và sự ngon lành như vậy Gulsine, những cô gái rất xinh đẹp, tôi kéo chúng vào dấu trang Chỉ có điều tôi không hiểu bạn có loại khuôn nào.

GruSha

Ludmilacảm ơn bạn không có thật

Hình dạng không hoàn toàn bằng phẳng, có các ô nhỏ cho bột)))

Một cái gì đó như thế này (ảnh từ internet)

Mila1

GruSha, mọi thứ đều rõ ràng, tôi có một cái silicone như thế này. Vì vậy, họ không đi lên rất nhiều? Và vì một lý do nào đó, tôi luôn thấy phiền rằng chúng có phần bụng một bên là sóng, còn bên kia thì nhẵn, Và bên trong chúng mềm, không đặc?

GruSha

Ludmila, chúng không có bột nở, nhưng không hề đặc. Họ không tăng nhiều.

Masinen

Gulsine, Ồ ồ! ! Bây giờ tôi sẽ ăn 1 !!!
Sắc đẹp, vẻ đẹp))

Helen

Choáng ... !!!

con mắt

Gulsine, Tôi không thể nhìn thấy công thức: nước mắt trào ra vì thích thú - những bức ảnh thật tuyệt vời ... ánh sáng, bố cục ... màu sắc ... sự tương phản xanh-vàng-hoàng gia ... không lời nào

ang-kay

Gulya, như mọi khi là một thú vui thẩm mỹ, nhưng tôi không nghi ngờ gì rằng nó cũng là một thú vui ẩm thực.

Tanyulya

Gulya, rất đẹp !!! Những bức ảnh thật tuyệt vời!
Cảm ơn bạn vì một vẻ đẹp như vậy!

ninza

Gulechka, thật đáng yêu! Tôi ngạc nhiên! :

GruSha

Maria, Elena, Tatyana, Angela, Tatyana, Nina, các cô gái, cảm ơn các bạn rất nhiều !!! Cực kỳ tốt !!!

Trích dẫn: ok