Cupcake "Cả của chúng tôi và của bạn"

Cupcake "Cả của chúng tôi và của bạn"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Phần sô cô la
Bột mì	0,75 muỗng canh.
Đường	0,5 muỗng canh.
Nước	0,5 muỗng canh.
Ca cao	2 muỗng canh. l.
Dầu thực vật	3 muỗng canh. l.
Bột nở	5 g
Đường vani	5 g
Phần nho khô
Bột mì	0,75 muỗng canh + 2-3 muỗng canh. l.
Đường	0,5 muỗng canh.
Trà	0,5 muỗng canh.
Dầu thực vật	3 muỗng canh. l.
Bột nở	5 g
Đường vani	5 g
nho khô	80 g
Sô cô la bào	25 g
Cốc thủy tinh	250 g
Mật ong	1,5 st. l. trong mỗi loại bột

Phương pháp nấu ăn

• Xin chào người dùng diễn đàn thân mến! Trong một thời gian rất dài, tôi không thể quyết tâm thoát ra khỏi bóng tối, đặc biệt là vì tôi mới làm bánh gần đây và bằng cách nào đó, tôi thậm chí còn xấu hổ khi leo lên với những nỗ lực khiêm tốn của mình. Nhưng thí nghiệm cuối cùng đã thành công, vì vậy tôi đã quyết định. Cụ thể là mình không tìm thấy công thức như vậy, nhưng nếu có lỡ ghi nhớ thì hãy xóa nó đi.
• Nguồn gốc là Bánh Cupcake Sôcôla Mùa Chay, được đặt ngay tại đó, nhưng tôi đã thực hiện một số điều chỉnh nhỏ. Vậy hãy bắt đầu:
• Phần sô cô la.
• 1. Rây bột mì với bột nở và ca cao vào tô.
• Thêm cả hai loại đường và trộn đều.
• 3. Đổ dầu thực vật, mật ong lỏng và nước vào.
• 4. Trộn bằng máy trộn trong móc cho đến khi mịn và để sang một bên.
• Phần nho khô.
• 1. Ngâm nho khô trong nước nóng.
• 2. Trà pha. Tôi đã uống Bulgur có hương vị, nhưng bạn có thể dùng bất cứ thứ gì theo sở thích của mình, hoặc thậm chí bạn có thể thay thế bằng nước.
• 3. Rây bột mì với bột nở vào âu.
• 4. Thêm cả hai loại đường và trộn mọi thứ một chút.
• 5. Đổ dầu thực vật, mật ong lỏng và trà ấm vào.
• 6. Trộn bằng máy trộn có móc cho đến khi mịn, không còn vón cục.
• Chuẩn bị biểu mẫu. Mình là nhà tái bảo hiểm nên mình làm "áo sơ mi kiểu Pháp" (cái này là mình khéo))). Bôi dầu và rắc bột mì vào khuôn. Đặt một vòng tròn bằng giấy da ở phía dưới. Vì tôi là một nhà tái bảo hiểm tồi tệ, tôi cũng bôi trơn anh ta.
• Bây giờ chúng ta hãy làm bài kiểm tra một lần nữa. Để bắt đầu, hãy rút hết nước ra khỏi nho khô - lúc này nó đã trương lên rất tốt. Bạn có thể rắc một chút bột mì lên để nó không bị chìm xuống đáy, nhưng tôi thì không. Đổ nho khô vào bột và trộn đều, cố gắng phân bố đều trong bột.
• Đổ vụn vào bột sô cô la và phân phối chúng trong bột vừa phải. Các loại vụn là tùy chọn, nhưng tôi muốn tăng thêm hương vị sô cô la.
• Bây giờ đó là những gì mọi thứ đã thực sự bắt đầu. Ta đặt khuôn trước mặt, lấy tay mỗi người một bát bột, đồng thời đổ vào khuôn. Ta không tính đến việc bột trà hóa ra lỏng hơn một chút, cho nên trong lúc sô-cô-la đang đào, lười biếng bò ra ngoài, trà vô liêm sỉ chiếm thêm không gian bộ dạng. Nó sẽ không hoạt động ở đây, vì vậy tôi chỉ cần lắc biểu mẫu sang trái và phải và để lại cho họ để tìm ra ai là ông chủ.
• Chúng tôi đặt các hình thức trong lò nướng, làm nóng trước đến 180 độ và nướng cho đến khi mềm. Không hiểu sao thời gian nướng của tôi luôn khác nhau, nhưng trung bình là khoảng 35-40 phút nếu không có đối lưu. Mình nghĩ tùy lò nên bạn hãy nhìn theo cách riêng của mình.
• Nói chung là vậy thôi. Chúng tôi lấy bánh cupcake ra, để nguội trên giá dây và mời cả nhà vào bàn ăn.

Món ăn được thiết kế cho

1

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

Lò

Ghi chú

Một lời giải thích nhỏ về lý do tại sao tôi thậm chí cần phải biến thái như vậy. Mẹ tôi là một người nghiện chokaholic, còn bố tôi thì ngược lại, thích một món bột ẩm có nhiều mật ong và nho khô. Thường thì tôi nướng lần lượt, nhưng tinh thần cầu toàn đòi hỏi phải làm hài lòng cả hai. Do đó, dị nhân kỳ lạ này được sinh ra))
Tôi yêu cầu bạn đừng ném dép của bạn quá nhiều của bạn - Tôi đã lo lắng))
P.S. Chukchi không phải là một nhiếp ảnh gia!

Chukchi không phải là một nhiếp ảnh gia!

Chukchi chắc chắn không phải là một nhiếp ảnh gia! Ảnh cắt ở đâu? Trước tiên, chúng ta cần xem xét để biết những lời nào để khen ngợi!

Tôi thường nướng lần lượt, nhưng tinh thần cầu toàn đòi hỏi phải làm hài lòng cả hai

Giải pháp hoàn hảo
Giống như đuổi hai con chim bằng một hòn đá và ... bắt cả hai

Chukchi chắc chắn không phải là một nhiếp ảnh gia! Ảnh cắt ở đâu? Trước tiên, chúng ta cần xem xét để biết những lời nào để khen ngợi!

ngấu nghiến, tôi nhắc lại, tôi hứa)) vì lợi ích của việc cắt giảm))

Giải pháp hoàn hảo
Giống như đuổi hai con chim bằng một hòn đá và ... bắt cả hai

cảm ơn)) bây giờ tôi muốn cố gắng nhảy qua đầu của tôi và làm ba phần. nó vẫn còn để hiểu LÀM THẾ NÀO))

Một công thức thú vị! Cảm tạ! Tôi đã lấy nó để đánh dấu, tôi sẽ cần phải nướng nó.

[Salieri]

Salieri, cupcake dễ thương, tôi sẽ cần phải nướng nó trong một đánh dấu.

[Salieri]

Một công thức thú vị! Cảm tạ! Tôi đã lấy nó để đánh dấu, tôi sẽ cần phải nướng nó.

Hãy thử xem) điều duy nhất, nếu bạn không thích bánh quá ướt, bạn nên tăng lượng bột trong trà và có thể giảm lượng mật ong. Tôi đã điều chỉnh nó theo thị hiếu của một người tiêu dùng nhất định

Salieri, cupcake dễ thương, tôi sẽ cần phải nướng nó trong một dấu trang.

Tôi sẽ rất vui nếu nó có ích) À, tôi đã viết về vụn bánh và bột mì ở trên.

Tôi muốn cố gắng làm ba phần. Nó vẫn còn để hiểu LÀM THẾ NÀO))

Trong hình thức này, hãy làm vách ngăn từ bất cứ thứ gì: giấy, giấy bạc, nhựa thực phẩm, v.v., được bôi dầu trên cả hai mặt. Đổ 3 (4) loại bột vào, nhanh chóng lấy các ngăn.

Trong hình thức này, hãy làm vách ngăn từ bất cứ thứ gì: giấy, giấy bạc, nhựa thực phẩm, v.v., được bôi dầu trên cả hai mặt. Đổ 3 (4) loại bột vào, nhanh chóng lấy các ngăn.

cảm ơn bạn đã gợi ý) Tôi chỉ đang nghĩ về điều gì đó như vậy, nhưng tôi nghi ngờ việc miêu tả nó sẽ thực tế đến mức nào) Tôi chắc chắn sẽ thử) có lẽ tấm giấy bạc là tốt nhất ...

Một công thức thú vị! Sự tháo vát là tất cả của chúng tôi!
Và các vách ngăn có thể được kéo ra sau khi nướng, nếu giấy nướng đã bị dính dầu mỡ, nó sẽ bị tụt lại rất nhiều so với thành phẩm nướng. Nhưng giấy bạc, đặc biệt là mỏng, có thể bị đứt ra, tốt hơn là nên gấp nó thành một vài lớp

Một công thức thú vị! Sự tháo vát là tất cả của chúng tôi!
Và các vách ngăn có thể được kéo ra sau khi nướng, nếu giấy nướng đã bị dính dầu mỡ, nó sẽ bị tụt lại rất nhiều so với thành phẩm nướng. Nhưng giấy bạc, đặc biệt là mỏng, có thể bị đứt ra, tốt hơn là bạn nên gấp nó thành một vài lớp

đã thử)) tôi có thể làm gì với những người họ hàng này nếu họ có sở thích khác nhau như vậy)) điều buồn cười là trước khi tôi bắt đầu tự nướng, tôi thậm chí còn không nghĩ về điều đó)
bếp lò ngay lập tức với các vách ngăn, tôi cũng nghĩ. nhưng toàn bộ điểm ở đây là ban đầu nó chỉ là một chiếc cupcake, và do đó các phân đoạn riêng biệt sẽ xuất hiện. Nhưng tôi nghĩ bạn đúng - với ba góc phần tư, tốt hơn là không nên phức tạp hóa những gì có thể được đơn giản hóa. Nói chung tôi sẽ cố gắng và như vậy - sẽ có chuyện xảy ra thôi) tốt thôi, cuối cùng thì họ cũng nhặt được giấy bạc trong quá trình ăn ...)))