Công thức làm bánh gừng mềm cần nướng ngay

[leoalla]

leoallaAlla, cám ơn bạn, miếng bột này được bảo quản tuyệt vời trong một cái túi trong tủ lạnh, và có bánh quy gừng hình dạng mong muốn, tôi nướng ngay cả trong chảo trên lửa nhỏ, nếu bạn cần hai miếng số lượng, không lái bếp. Nhưng cái chính là hương vị, độ thơm và độ mềm！
Chà, tôi là một nhà thiết kế khá yếu, nhưng ở đây có thứ gì đó xuất hiện rất độc đáo ...

trong chảo ở nhiệt độ thấp, nếu bạn cần hai thủ thuật số, không lái bếp

Chết não thôi! Siêu! Cảm ơn bạn đã thông tin!

[Tyetyort]

Tyetyort, Helen, đó là một chiếc bánh xinh xắn với bánh gừng! Sự đa dạng của các ngôi sao tô điểm cho nó rất nhiều.
Rất vui khi biết rằng bạn yêu thích công thức này!

[Sahara]

SaharaXin chào Lera. Tôi đã đăng ký và ngay lập tức chạy đến đây với sự biết ơn to lớn về công thức. Tôi nướng bánh gừng trong khoảng 4 tháng, nhưng chúng chỉ bắt đầu thành công khi tôi lấy công thức của bạn. Đã nướng nhiều lần rồi, bánh luôn ngon, mềm, không bị cứng và vẽ tranh rất tuyệt vời. Bức tranh của tôi vẫn còn vụng về, nhưng kiên nhẫn và làm việc ...) Và những lời khuyên của các chị em thợ trên diễn đàn rất hữu ích. Và cách họ kích thích ảnh chụp các tác phẩm, bao gồm cả tác phẩm của bạn (và riêng phần trình diễn của bạn). Nói chung là mình nói rất nhiều, các bạn đừng coi là xu nịnh nhé, mình rất vô cùng cảm ơn các bạn.

[Olga357]

Olga357, Olya! Chào mừng và cảm ơn bạn rất nhiều vì phản hồi công thức của bạn!
Và tại chi phí vẽ tranh, vì vậy mọi người bắt đầu vụng về, các đường nét trở nên tự tin, chỉ sau một thời gian, khi bàn tay đầy đủ.
Điều chính là kinh doanh bánh gừng là theo ý thích của bạn.
Đừng ngần ngại, hãy vào chủ đề bánh gừng, trổ tài làm việc, các cô gái sẽ luôn hỗ trợ tư vấn và mách nước.

Bánh gừng đầu tiên của tôi. Tôi cố gắng làm phẳng chiếc bánh bằng một cái bánh trứng đường ướt. Và tô màu nước trên đó. Không thích. Nói chung, chiếc bánh là một vật thí nghiệm chắc chắn. Cho một kỳ nghỉ gia đình.
🔗

Alla, ý tưởng rất hay, tôi khuyên bạn nên dịch nó thành kem phô mai bơ hoặc kem Charlotte. Bạn sẽ nhận được rất nhiều niềm vui và màu nước đẹp.

Chào mọi người! Họ cũng yêu cầu tôi một chiếc bánh với những ngôi sao bánh gừng. Hóa ra chuyện gì đã xảy ra. Kem Thụy Sĩ. Tôi thích anh ấy hơn Charlotte. Màu trắng tối đa, đều màu. Tôi không thay đổi công thức của Lera

[floksovodik]

floksovodik, Elena, chiếc bánh siêu tuyệt vời！

[floksovodik]

Alla, ý tưởng rất hay, tôi khuyên bạn nên dịch nó thành kem phô mai bơ hoặc kem Charlotte. Bạn sẽ nhận được rất nhiều niềm vui và màu nước đẹp.

Tôi vẽ màu nước trên sữa trứng kem chua và charlotte. Đúng. Mọi thứ đều hoàn hảo.
Và tôi chỉ làm chủ protein. Đang thử nghiệm. Bánh không phải làm theo yêu cầu, là món quà dành tặng người thân nên tôi đã tập luyện hết mình mà không hề e ngại.
Đúng. Vẽ màu nước không tốt cho BZ.



floksovodik, những ngôi sao tuyệt vời!
Loại kandurin gì mà sáng bóng như vậy?

[leoalla]

leoalla, đây không phải là kandurin. Nó là vàng không độc hại. Đăng ký từ Vương quốc Anh. Làm thế nào trông kim loại. Kandurin sẽ không bao giờ thành công



Cảm ơn các cô gái vì đánh giá

Xin chào! Xin vui lòng cho tôi biết, cấu trúc và hương vị của bánh gừng sẽ thay đổi nếu lò nướng được nướng bằng mỡ lợn, không phải bơ. Tôi chỉ nướng với bơ thôi. Và làm thế nào để đưa nó vào bột ... sau cùng, bạn cần phải nạo bơ hoặc đông lạnh mỡ lợn?

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, nó không được cảm nhận trong bánh gừng làm sẵn.
Bạn không cần phải làm đông mỡ lợn mà chỉ cần xay với bột mì thành vụn rồi làm theo hướng dẫn.

[Lera]

LeraCảm ơn bạn, nhưng cấu trúc không thay đổi?

[lilycha]

lilycha, Lilya, tôi nướng mọi lúc trên mỡ lợn, bánh gừng là thần thánh！

[Vei]

Tôi muốn đu ở nhà trong năm nay. Tôi thực sự thích bột này và mezeshkalachi từ Vei... Nhưng cả hai bài kiểm tra đều khá nhẹ nhàng.Mezeshkalachiki nói chung là như vậy.
Không thể kiếm được một ngôi nhà theo công thức này? Có thể làm đột ngột hơn một chút, bột nhiều bụi hơn ở công đoạn cuối?
Không, tôi sẽ thử nghiệm vào ngày mai. Nhưng đột nhiên, bất cứ ai đã nướng, như họ viết cho tôi, như, dám, thân yêu, ria mép không sao. Hãy mạnh dạn chơi công trình!

Irina, tôi đã làm nhà bằng bột bằng công thức này. Tất cả mọi thứ đều ổn cả

[daria2015]

daria2015, cảm ơn rất nhiều! 💐
Vậy thì tôi sẽ yên tâm thử.

[Chiribim]

Chiribim, Irinavà tôi cũng vậy, mọi thứ đều ổn, ở đây trong chủ đề thậm chí còn có một bức ảnh sớm hơn một chút

Bạn không cần phải làm đông mỡ lợn mà chỉ cần xay với bột mì thành vụn rồi làm theo hướng dẫn.

Leer cảm ơn vì công thức
Khi tôi vội vàng, tôi nấu chảy đường và mỡ với mật ong. Nếu có nhiều thời gian, tôi xay bột với mỡ lợn, sau đó cho mật ong đun chảy và đường vào.

Mình cũng làm nhà theo công thức này, chỉ là bỏ ít soda thôi

Tôi chưa lắp ráp ngôi nhà, nhưng tôi nghĩ nếu nó không khớp với nhau, đó không phải là một bài kiểm tra, mà là độ cong của một ai đó.
Tôi mang theo một bức ảnh về lượng bánh gừng, mà tôi lấy được từ một loại bột nhào, với một lượng soda giảm đi một chút. Có 30 ngôi sao "sải cánh" 11 cm, phụ tùng cho 2 ngôi nhà nhỏ, và một chút vật dụng nhỏ để trang trí chúng - cây thông Noel, bông tuyết. Nói chung, tôi cảm ơn bạn một lần nữa vì công thức!
Tôi phơi sáng quá mức một đợt một chút, quá trình đào tạo sẽ

[Chiribim]

Chiribimbạn đã bỏ bao nhiêu soda vào ?. Phụ tùng không bị mờ chút nào!

[floksovodik]

floksovodik, Helena, 2 thìa cà phê cấp, và một thìa khác trên đầu thìa. 2 và 1/3 thìa, hóa ra, chắc là vậy 🤗.

làm ơn cho tôi biết ngày hết hạn của bánh gừng yên tĩnh là gì

[lilycha]

lilycha, ở đầu chủ đề, tác giả Lera Sahara đã viết rằng sau 7 tháng trở lên, bánh quy gừng vẫn mềm.
Nhưng nếu bạn nướng nó với bơ, tôi sẽ đặt thời hạn là 6 tháng, vì khi đó bơ có thể bị ôi thiu. Chao ôi, tôi không biết gì về mỡ lợn.

[lilycha]

lilycha, Hoa loa kèn, cô gái gợi ý một cách chính xác, thời hạn sử dụng là khoảng sáu tháng.

Các cô gái, sáu tháng sau, mỡ lợn bị ôi thiu. Chà, có lẽ lâu hơn một chút.

[Chiribim]

Chiribim, Tyetyort,
Các cô gái, với tôi, có vẻ như bạn đã tập trung vào thành phần sai lầm và dầu và mỡ lợn phải trải qua quá trình nhiệt độ cao và (để nói một cách tương tự, hãy nhớ đến bơ sữa, không bị biến chất trong nhiều tháng ngay cả trong điều kiện khí hậu nóng) ...
Nhưng điều quan trọng nhất, theo tôi là phải có một lượng mật ong vừa đủ và nói chung là các loại đường làm chất bảo quản.
Tôi không nướng những chiếc bánh quy gừng đặc biệt này, mà là của tôi Katazhinka, trong đó cũng có bơ và trứng - tôi để nguyên để lên men trong vài tháng, và đặt những miếng bánh đã nướng trong 8 tháng, nó không hoạt động lâu hơn - họ chỉ ăn nó. Không phải nó không hư - họ ăn một cách thích thú và “có tuổi”

Xin anh cho biết dầu ăn có thể dùng thay mỡ lợn được không? Tôi đã mua cả một hũ (1 kg) cho hỗn hợp chống dính ở Metro, có lẽ nó cũng dùng được cho bánh gừng?

Mình cũng làm nhà theo công thức này, chỉ là mình bỏ ít soda thôi

Vẻ đẹp là nirial! ❤❤❤

Tôi đã lắp ráp hai ngôi nhà, tôi hy vọng chúng sẽ không bị đổ trước Giáng sinh. Chúng giống nhau, không kiêu kỳ. Tôi đã cố gắng lấp đầy mái nhà bằng cách đổ nước đá, nhưng nếu không có kinh nghiệm thì đây vẫn là một cuộc phiêu lưu. Tôi rất vui. Đối với con gái và cháu trai tôi, tôi nghĩ, độ đều của lớp nhân không quan trọng lắm.

Lera, xin chào. Tôi muốn hỏi bạn về bột. Nó có thể được làm lạnh? Nó là món yêu thích của tôi, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Bây giờ là những ngày trước Tết, bận rộn. Tôi nghĩ tôi sẽ dự trữ nó, và một cái gì đó dừng lại ... Hãy để tôi hỏi bạn.

Tôi cũng có những chiếc bánh quy gừng này rất yêu thích. Hôm qua tôi đã nướng rất vội vàng. Do đó, không nên phán xét một cách nghiêm khắc. Con gái tôi bị treo một chân ... Và kiểu trang trí này thực tế là lần đầu tiên trong đời tôi. Tôi chỉ muốn giải trí cho bọn trẻ. Cô ấy nướng ở Churrsnitsa và Madlennitsa cùng một lúc. Ở Churrsnitsa, những bản ghi hài hước đã xuất hiện.Nhưng Madlennice vẫn dành cho một thứ gì đó mỏng hơn ...

Chào buổi chiều mọi người
Tôi đã xem đủ kiệt tác nhân tạo của bạn và cũng muốn thử.
Cho đến nay, không có câu hỏi nào về bột và làm bánh. Tôi đã phân vân không biết làm cách nào để che chúng, một thứ dễ dàng hơn cho lần đầu tiên. Tôi chỉ muốn áp dụng một lớp phủ, tốt, hoặc là phương sách cuối cùng, phác thảo các lớp sơn phủ lên trên. Cho đến nay, tôi vẫn chưa sẵn sàng về mặt đạo đức cho việc vẽ tranh nghệ thuật. Đến NG tiếp theo, tôi sẽ làm chủ tất cả các trang, và sau đó có lẽ tôi sẽ quyết định.
Yêu cầu với các chuyên gia, xin vui lòng cho tôi biết, những gì bạn có thể bao gồm? Một cái gì đó để tôi có thể xử lý nó và không làm hỏng nó.

[Karsei]

Karsei, Tôi sẽ không thêm dầu ăn vào bột bánh gừng.



Chiribim, ngôi nhà đẹp!

Địa ngục ở Churrsnitsa và Madlennitsa

Natalia, chà, bạn là một nghệ sĩ giải trí, tôi sẽ không thể đoán trong các thiết bị như vậy để nướng bánh gừng)))
Các khúc gỗ thực sự rất buồn cười, chúng hóa ra là khoảng trống cho ngôi nhà))



Podmosvichka, Helena, làm cho bất kỳ đóng băng nào và trang trí với rắc. Bạn cũng có thể làm icing, có một công thức Spence trên diễn đàn, nó rất dễ dàng, nó được thực hiện nhanh chóng. Bạn có thể cắt một đầu nhỏ từ một gói túi đơn giản, khoanh tròn bánh gừng theo đường viền rồi đổ lên trên.

[Lera]

Các khúc gỗ thực sự rất buồn cười, chúng hóa ra là khoảng trống cho ngôi nhà))

Có Bạn có thể đặt một ngôi nhà gỗ)
Chúng tôi đã dành 24 giờ với một quả táo trong thùng. Và chỉ siêu thép
thật thú vị đối với tôi khi trải nghiệm Churos không chỉ trên bánh quế. Tôi có bàn là bánh quế giống như giấy gói kẹo của một kẻ ngốc... Còn lò thì lười lái. Tôi thường giảm bớt các công thức một cách nghiêm túc. Chỉ một lần để ...
Cảm ơn một lần nữa vì công thức tuyệt vời, Lera!

[Sahara]

SaharaLera, vecni có dính sữa đặc không?

[Zhanik]

Zhanik, Natalia, Bản thân tôi có 6 chiếc bàn là bánh quế, mặc dù tôi sử dụng nó cho bánh quế không chứa gluten, nhưng đứa con út của tôi đang ăn kiêng.

Podmosvichka, Helena, bạn có thể sơn bằng vecni nếu bạn sơn lên trên, nhưng nếu chỉ bằng bột rắc, nó sẽ vô vị, và tôi nghĩ nó không bắt mắt.
Đừng sợ hoàng gia, nó khá dễ dàng để làm việc với nó, điều chính là để thử nó.
Lấy một loại protein, thêm khoảng 170 g bột đã rây và đánh bằng máy trộn tay ở tốc độ thấp nhất để men chuyển sang màu trắng và đặc lại, cuối cùng thêm 2-3 giọt nước cốt chanh và đánh thêm một chút. Bạn sẽ thấy, mọi thứ sẽ ổn thỏa.
YouTube có rất nhiều video, hãy nhập từ "icing" hoặc "royal icing" vào tìm kiếm, bạn sẽ thấy độ đặc của men trong video.

Các cô gái, và bạn giống như đang tạo một lỗ trên bánh gừng, làm thế nào và khi nào (trước hoặc sau khi nướng) để căng dây? Tôi muốn làm bánh gừng và treo nó trên cây. Chưa hết, làm thế nào để bạn dán các bức tường của ngôi nhà: đóng băng dày, sô cô la hay xi-rô đặc?

[Sahara]

SaharaLera, cảm ơn bạn rất nhiều, tôi đã viết ra tất cả mọi thứ, nếu không ký ức sẽ không còn nữa
Tôi sẽ hỏi bạn một câu nữa, được không?
Thêm thuốc nhuộm vào thời điểm nào?

[Karsei]

Karsei, Tôi tạo một lỗ bằng một ống cocktail dày, ngay sau khi nướng. Tôi dán nó bằng icing, sơn nó màu nâu và thêm một chút màu vàng để làm cho màu sắc giống như màu của một chiếc bánh gừng. r



Helena, thuốc nhuộm ở cuối, khi bạn đánh đều, hãy nhỏ một ít và trộn đều bằng thìa.

nói với tôi. Và khi nào, để bánh quy gừng mềm hơn, chúng ta để bánh mì qua đêm, rồi gói bánh gừng vào một chiếc túi nhỏ với nó, chẳng hạn trong một tuần, nó sẽ không nở trong túi?

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, không, nó sẽ không nở đâu)) Mình thỉnh thoảng cho bánh gừng khô vào hộp nhựa đậy khăn bếp ẩm, bên trên còn có nắp hộp nữa, thỉnh thoảng mình để một hai ngày, mọi thứ vẫn vậy. khỏe.
Cái chính là bánh gừng được nướng chín, không bị ẩm.

[Lera]

LeraCảm ơn một lần nữa cho công thức! Trong một thời gian dài, tôi không dám nướng chúng, vì tôi không thích bánh gừng mua ở cửa hàng. Và sau khi nhìn thấy vẻ đẹp của các cô gái làm từ những chiếc bánh quy gừng này, tôi muốn nướng chúng. Tôi đã chia một nửa phần ăn với con trai mình vào buổi tối. Đây là những gì còn lại của buổi sáng.

Những chiếc bánh quy gừng hóa ra rất ngon, thơm và như con trai tôi nói, chúng rất thần thánh.
Kế hoạch, trong tương lai gần, là nướng chúng lại và sơn chúng bằng băng giá.
Những chiếc bánh gừng hóa ra rất "bựa".Làm thế nào để tô màu bánh gừng như vậy? Bạn có cần ép chúng sau khi nướng bằng ván hoặc giảm bớt soda để chúng trở nên phẳng không?

Deuochki, tôi đã giữ những chiếc bánh quy gừng làm sẵn với một quả táo trong hộp như bạn đã khuyên. Họ trở nên mềm mại hơn, thực sự.
Và sau đó một chiếc bánh gừng đã bị mất trong một túi bánh mì. Đã nhận được nó ra vào sáng hôm sau. Ôi trời! Đây không phải là một chiếc bánh gừng, đây là một chiếc bánh mì! Bằng sự mềm mại! Tôi rất thích nó!
Câu hỏi. Có thể để bánh mì gừng trên bánh mì có đóng băng qua đêm, hoặc đóng băng tutu không?

Và nếu bạn thêm một ít ca cao thay vì bột mì, thì sô cô la sẽ như thế nào, bạn cần bao nhiêu ca cao cho mỗi khẩu phần ăn?

Có thể để bánh mì gừng trên bánh mì có đóng băng qua đêm, hoặc đóng băng tutu không?

Hôm nay tôi có thể tiến hành một thí nghiệm về chủ đề sự thống nhất của bánh gừng với bánh mì - không có gì xảy ra với việc đóng băng, bánh gừng mềm

đã tiến hành một thí nghiệm về sự thống nhất của bánh gừng với bánh mì

Lớp học !!! : girl-yes: Không có vấn đề gì bánh mì?

Nó có vấn đề gì về bánh mì?

Theo tôi thì tốt hơn hết, Rye lúa mì trắng sẽ cho hương vị rất mạnh, mặc dù ... dù sao thì bánh quy gừng cũng được nướng bằng bột lúa mạch đen. À, tôi đã thử nó với màu trắng, tôi xác nhận: kết quả là tuyệt vời