Công thức làm bánh gừng mềm cần nướng ngay

[Vika]

Vika, bạn có nghĩ rằng nó sẽ biến ra dầu bóng, ngay cả khi bạn đi bộ hai lần? Chà, bản thân chiếc bánh gừng không thể nhìn thấy được? Hai năm trước, tôi muốn chiều chuộng người thân, làm nhà cho Giáng sinh, nhưng tôi đã đi một cách dễ dàng. Tôi đã mua khoảng trống cho một ngôi nhà ở Ikea, làm băng giá. Dán, trang trí, băng ở đó, mạng. Không tệ cho lần đầu tiên nó quay ra, cho nó đi. Vì vậy, họ vừa ăn chúng, mọi người tiếc nuối cho đến khi đá chuyển sang màu vàng, nếu không họ đã đứng. Vì vậy, tôi đã xem xét chủ đề này .. và tôi không có nghỉ ngơi. Bột có vẻ nhẹ, và nhà bạn vừa làm xong. Tôi muốn một ngôi nhà như vậy khi còn nhỏ: plach7: Tại sao chúng ta lại bị ốm ở đây? Dù bạn đi đâu, mọi thứ đều biến mất. Đã chịu một lời cảm ơn rất lớn đến tác giả !!!

bạn có nghĩ rằng nó sẽ biến ra dầu bóng, ngay cả khi bạn đi bộ hai lần? Chà, bản thân chiếc bánh gừng không thể nhìn thấy được?

Tôi không biết, Olchik, thành thật mà nói, nó sẽ diễn ra như thế nào - tôi chưa bao giờ làm việc đó với sơn bóng. thông qua và một số mẫu được vẽ trên đó. Nó cũng rất đẹp và cũng có thể :) Tôi chỉ hiểu rằng nếu nó rất ngứa, thì bạn phải làm điều đó: đầu tiên, như bạn thấy, bạn có thể và hiểu cho mình. Là những bước đầu tiên, nó vẫn cần thiết và quan trọng. Và sau đó các cô gái sẽ giúp đỡ, sửa chữa, chỉ đạo và nhắc nhở :) Tôi chưa bao giờ thấy ai đó bị bỏ rơi mà không được trợ giúp trên HP Vì vậy, hãy bắt đầu, đừng sợ - mọi thứ sẽ ổn thôi!

Nhưng có rất nhiều ngôi nhà, nơi các bức tường và mái nhà không hoàn toàn đóng băng, và bản thân chiếc bánh gừng sẽ tỏa sáng và một số hoa văn đã được vẽ trên đó. Nó cũng rất đẹp và cũng có thể :)

Đây là cách tôi làm những ngôi nhà đầu tiên của mình. Tại sao tôi lại bám vào vecni? Tôi không biết bản thân mình, tôi muốn chính xác những bức tường được lấp đầy, tôi có thể sẽ mạo hiểm, tôi sẽ cố gắng lấp đầy nó như cũ. Những người thân, rồi những gì sẽ còn lại, trong trường hợp ,, không phải là rất ,,? Chỉ có hiểu và tha thứ. Cảm ơn Vikulya, Tuyệt vời !!!

Ồ, nhưng không hề :) Đây là một công thức tuyệt vời và bạn sẽ thành công với nó - chúc bạn một triệu lần may mắn! :)

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!! Tôi thực sự thích nó !!! Đúng thật, bà con mình rất bình tĩnh về bánh gừng))) Nói thật là họ nói là ngon và đẹp mắt… nhưng đừng làm cho chúng tôi nữa, chúng tôi không ăn đâu .. Thế là xong .. Bây giờ tôi đang nghĩ đến việc tìm ra một công thức làm bánh quy ngon, để cũng có thể được vẽ !!! Chắc chắn là có chuyện như vậy ?!)
Và đây là bánh gừng của tôi từ Lera.

[kirpochka]

kirpochka, Natasha, cảm ơn vì tiền boa! Lần đầu tiên ra lò bánh gừng cực dễ thương!

Các cô gái! Vecni có chuyển sang màu trắng trắng không? Tôi chưa bao giờ làm bất cứ điều gì. Tôi muốn công thức này và lớp phủ bánh gừng trắng. Xin lỗi cho câu hỏi ngu ngốc, bạn có cần phải lau lòng đỏ thô và thêm sữa đặc để đánh vecni?

[Irina742]

Irina742, vecni trắng tuyết sẽ không hoạt động, có lẽ, thêm nhiều sơn trắng khô, nhưng không biết vecni sẽ hoạt động như thế nào sau khi khô. Lòng đỏ nên nhạt hơn.
Xoa lòng đỏ qua rây lọc và thêm 1 thìa cà phê sữa đặc, cùng với thuốc nhuộm.

[Sahara]

Sahara, cảm tạ! Bắt đầu. Đáng sợ, nhưng nhờ công thức của bạn, tôi chắc chắn rằng mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp!

Được thêm vào Thứ hai, 12 Tháng 9 2016 08:27

Sahara, Xin chào! Bánh gừng ra lò !!! Tiếng hoan hô!! Chính xác như mô tả trong công thức! Bên trong rất mềm, thơm! Tôi đang rất hạnh phúc !!! Cảm ơn vì công thức! Trang trí vẫn chưa thực sự tốt, nhưng tôi sẽ cố gắng.

[Irina742]

Irina742, Irina! Tôi rất vui vì tôi thích nó và nó đã thành công! Trang trí thì không cần ngại, như người ta nói, mắt thì sợ nhưng tay thì có))) Chúng ta đều đã từng bắt đầu ở đây một lần.Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy hỏi - đừng ngần ngại, các cô sẽ luôn giúp đỡ, nhớ tìm hiểu chủ đề Trang trí bánh quy gừng, bánh quy.

[Sahara]

Sahara, Lera, tất nhiên là Giáng sinh vào tháng 12! Lần này tôi đang bị thúc giục quá, tôi không thể chờ đợi để bận rộn với bánh gừng của năm mới. Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chú ý và đánh giá cao bánh gừng của tôi. Điều rất quan trọng là chúng ta phải biết ý kiến ​​về công việc của mình.
Tôi cũng có một câu hỏi về véc ni. Không có sơn khô, bạn có thể thêm Wilton - Tôi có sơn gel, nhưng bây giờ tôi đã mua sơn lỏng, chúng mạnh hơn nhiều so với sơn gel. Và sơn trắng cũng là chất lỏng, tôi phải làm thế nào?

lutik54, Luda, tôi đã không cố gắng thêm chất lỏng. Bí quyết của lớp sơn bóng là nó rất dày và bao phủ bánh gừng ngay từ lần vuốt đầu tiên. Với sơn lỏng, lớp sơn bóng có thể trở nên trong suốt, mặc dù bạn cần phải thử. Có thể sơn phủ 2-3 lần, nhưng để sơn bóng khô hoàn toàn sau mỗi lần thi công.

Lera, và 1 lòng đỏ và một thìa sữa đặc cho bao nhiêu bánh gừng là đủ?

Bến du thuyền, Tôi đã có đủ cho 25-27 bánh gừng vuông, kích thước 9 x 10, lòng đỏ là từ một quả trứng lớn, được bao phủ trong một lớp.

[Lera]

Lera, Tôi đã làm nó với lòng đỏ, nhưng mùi của một quả trứng rất mạnh! Có lẽ tôi đang làm gì đó sai? Tôi xát lòng đỏ qua rây. Và nó sủi bọt rất nhiều

Leila, vì nó đã sủi bọt nghĩa là nhiệt độ đã cao, bạn chỉ cần lau khô là được. Tôi không biết về mùi trứng, dầu bóng có mùi vani nhẹ, tôi nghĩ là do sữa đặc nên mùi vị không ngon lắm, nhưng thực tế thì không có cảm giác trên bánh gừng. Về nguyên tắc, tôi làm nhiều thứ trang trí bằng vecni hơn là đồ ăn, tôi không làm những thứ đó cho trẻ em.
Có thể bạn nhận được mùi của lòng đỏ chiên?

Lera, Saharakhông, không phải chiên nên mình nghĩ có lẽ lòng đỏ nói chung nên xát lòng trắng, nếu không sẽ rất khó mang lại màu sắc như ý. Tôi uống sữa đặc tốt, Rogachev. Tôi đã thử nó theo nhiều cách khác nhau, tôi không thích mùi vị. Mình cũng muốn thử công thức làm men đường, tay không với.

Arlei, Leila, Tôi thậm chí không biết phải nói gì .. Bạn có thể thử protein với sữa đặc hoặc kem, vẫn có dầu bóng sền sệt, có thể gelatin với sữa đặc. Nói chung, bạn cần phải thử nghiệm, nhưng tôi không thể tìm thấy thời gian cho việc này. Có lẽ bạn sẽ làm được.

Sahara, dầu bóng rất tuyệt, tôi phết lòng đỏ với kem chua tự làm và sơn ukrasovy khô (nâu và lựu, anh đào) Nhưng màu nâu vẫn chưa đủ, không có độ bão hòa. Lần cuối cùng tôi rắc ca cao và về MIRACLE !!! Lớp sơn bóng có màu nâu sẫm và sáng bóng. Có vấn đề với ảnh.

hôm qua lại nướng bánh gừng. lần đầu tiên cọ xát vỏ. bởi vì tôi đã bị phân tâm, sau đó .....
Tôi nhào bột, cán mỏng, đặt bánh gừng lên khay nướng, gửi mẻ đầu tiên vào lò, rồi đến mẻ thứ hai. Tôi nghĩ một thứ bột kỳ lạ hóa ra tốt lan, giống như nướng, mọi thứ vẫn bình thường
đi ngủ rồi chợt nhận ra mình quên bỏ bột đường
hôm nay tôi ăn một cái bánh gừng, không ngọt, các vị còn lại cũng không bị

[Ljna]

LjnaZhen, cười về soda))) Một số cô gái cũng lặp lại kỳ tích của bạn
Bản thân tôi, bằng cách nào đó đã quên mất soda, tôi đã cán bột, cắt nó ra, cho mẻ đầu tiên vào lò, và sau đó tôi nhớ ra rằng bánh mì không đúng kích thước, nhìn vào thùng rác - nhưng không có Bao bì từ bột Hãy nhanh chóng lấy bánh gừng ra khỏi lò, may mắn thay, chúng chỉ nóng lên, tôi đã thay đổi bột, tất nhiên, nhưng bây giờ, trước hết, tôi đặt bột lên bàn.
Cấu trúc của bánh gừng nướng vẫn không thay đổi sao? Bánh gừng có mịn không?

hôm nay tôi ăn một cái bánh gừng, không ngọt, các vị còn lại cũng không bị

Zhen, chỉ cần đổ chúng với đá lạnh - nó rất ngọt ngào, ngọt ngào là đủ, tôi nghĩ :)

[Kinglet]

Tôi chỉ cho soda vào đường đóng băng mà tôi quên

Bánh gừng có mịn không?

không, đó chỉ là vấn đề, khi cô ấy cán bột, nó làm tôi bối rối


KingletVika, thật là đóng băng, họ đã bị nuốt chửng bởi những người bạn mà không để ý đến điều gì, họ nói, và nó rất ngon mà không cần đường

những gì đóng băng, họ đã bị nuốt chửng bởi những người bạn không nhận thấy bất cứ điều gì, nói, và nó rất ngon mà không cần đường

Bạn có biết ơn những người ăn uống nào, thật là tốt đẹp! :)))

[Ljna]

Ljna, bối rối, nghĩ về bột, viết - soda)))

Đã thêm vào Thứ năm 22/09/2016 15:51

Tôi chỉ nghĩ rằng chúng sẽ không mịn, và một số loại bị teo, điều đó có nghĩa là không thể thiếu bột.

Một lần nữa chơi với các công thức nấu ăn. Tôi quyết định giảm lượng đường. Địa ngục 1/3. Tôi cho 30 gram đường bột thay vì 100. Quế 1,5 muỗng cà phê (đã giảm), tôi không thích nó và một muỗng cà phê cacao. Bột thật tuyệt, bánh gừng mềm, thoáng. Và đây là hương vị 🙁. Nó không hẳn là không có đường, nhưng mùi vị rất khó chịu. Nó có thể là từ quế? Trước đây, tôi cảm thấy nó trong các công thức nấu ăn khác, nhưng có rất ít quế. Cây quế "thần kỳ". Thực ra bản thân tôi cũng rất yêu quế, nhưng xung quanh thì không chịu được. Về vấn đề này, câu hỏi. Có thể loại bỏ nó hoàn toàn không? Có ai đã thử nó?

[Arlei]

Arlei, Tôi đã không loại bỏ quế, nhưng tôi đặt ít hơn một chút hoặc ít hơn một nửa so với trong công thức, vì nó khiến tôi quá hứng thú với mùi thơm của nó. Cố gắng mua một công ty khác, quế trong các gói khác nhau khác nhau về màu sắc và mùi thơm. Nhưng tôi đã không thể nghiền những thanh quế, những phần còn lại rất lớn.

[Arlei]

Arlei, Leila, quế chỉ ảnh hưởng đến hương vị thôi, tôi nghĩ có thể bỏ đi, hoặc thay thế bằng cacao.
Thậm chí bạn có thể đặt gia vị của riêng mình, chẳng hạn như thảo quả, hoa hồi,… Tôi có những khách hàng yêu cầu bỏ thêm vỏ cam, hoặc vỏ chanh. Về nguyên tắc, quế, gừng, đinh hương là những gia vị cổ điển của phụ nữ Hungary, và họ cho quế vào bột từ trái tim))
Và bạn có thể thử nghiệm với các loại gia vị như bạn muốn, chỉ khi bạn loại bỏ hoàn toàn nó, thì màu sắc của bánh gừng cũng sẽ thay đổi.

[Sahara]

Cảm ơn rất nhiều vì những chiếc bánh quy gừng thơm ngon này, các con tôi chỉ ăn thôi, và khách hàng cũng thích. Và sơn bóng nói chung chỉ là siêu, khi bạn cần bánh gừng trang trí cho bánh, và không có thời gian, tôi chỉ sơn chúng với tốc độ cực nhanh, chỉ là một cứu cánh. Chỉ có bức ảnh không thể được chèn, tôi muốn hiển thị

Đã thêm thứ năm, ngày 27 tháng 10 năm 2016 01:59 sáng

Sahara, về nó bật ra: yahoo

Những cái này được đánh vecni, tôi không có thời gian để chụp ảnh riêng, xin lỗi về chất lượng.


Tất nhiên, những người tráng men này đang rất vội vàng

Và đây là một hộp bánh gừng cổ điển và thủ công. Thật tiếc vì chất lượng ảnh quá tệ, bạn không thể nhìn thấy gì cả

[Pupulechka]

PupulechkaJulia, cảm ơn bạn đã phản hồi và báo cáo hình ảnh của bạn! Sử dụng nó cho sức khỏe của bạn và làm hài lòng khách hàng trẻ em của bạn!
Bánh gừng là tốt rồi, bạn cần luyện tập một chút với ayisng để phát huy tác dụng. Tôi thích cái hộp rất nhiều. Bạn đã làm thế nào để tạo viền trên nắp và đáy?

Một công thức thú vị, tôi đã mang nó vào con heo đất.
Có một câu hỏi. Và nếu tôi nướng những chiếc bánh quy gừng này và gửi chúng đến Ý ... Chẳng hạn, tôi có thể đặt chúng trong hộp nhựa hay đóng gói trong hộp? Hay chúng quá mềm cho chuyến đi?
Có phải chúng tệ hơn trên mỡ ngỗng so với bơ? Khác nhau đáng kể? Tôi chỉ có rất nhiều mỡ ngỗng, tôi thích nướng trên đó. Nhưng tôi vẫn chưa thêm nó vào bánh gừng.

[vorobyshek]

vorobyshek, Valentina, tôi nướng trên mỡ lợn, vỏ cam hoàn toàn làm mất đi hương vị và mùi thơm của nó, nhưng chỉ sấy khô, tươi vì một lý do nào đó không cho tác dụng như vậy. Bạn có thể đặt những chiếc bánh quy gừng đã được đóng gói bằng màng bọc bong bóng, sau đó cho vào hộp.

[vorobyshek]

vorobyshek, Lễ tình nhân, công thức ban đầu sử dụng mỡ lợn, như bà tôi thường nướng. Sau khi nguội, những chiếc bánh quy gừng nướng chỉ có mùi của gia vị.

[Sahara]

Sahara, Đối với bức tranh, có! Rèn luyện và đào tạo nhiều lần Và tôi đã làm viền trên hộp với cùng một vết cắt, mà tôi đã cắt ra, chỉ ấn một chút và khi nướng nó vẫn còn, tôi đã làm ra nó khi đang di chuyển và nó trông rất đẹp

Chà các cô gái, ghen tị với tôi mọi thứ !!! Lera đã gửi cho tôi những chiếc bánh quy gừng của cô ấy. Món này quá ngon và đẹp mắt! Như họ nói, tôi đã thử từ nhà sản xuất. Cả gia đình đều thích. Cảm ơn Lera vì tất cả mọi thứ!

Xin chào) Cảm ơn vì công thức. Bạn vui lòng cho mình hỏi nếu mình hiểu đúng là phần bột còn lại không được cho vào kho khác (có thể là 1 tháng), vì khi đó bánh gừng sẽ bị dai? Và việc nằm bột sống 1-2 ngày có ảnh hưởng đến độ mềm của bánh gừng không? Điều đó xảy ra là tôi dễ dàng chia mọi thứ thành các giai đoạn hơn do khối lượng công việc))

Và việc nằm bột sống 1-2 ngày có ảnh hưởng đến độ mềm của bánh gừng không? Điều đó xảy ra là tôi dễ dàng chia mọi thứ thành các giai đoạn hơn do khối lượng công việc))

Tôi đôi khi cũng không nướng những chiếc bánh gừng này ngay lập tức.Điều này không ảnh hưởng đến sự mềm mại của tôi, vì chúng vẫn không mềm đối với tôi (hay nói đúng hơn là phụ thuộc vào độ ẩm của không khí, nhưng vào mùa đông, nó luôn rất khô). Chỉ là những chiếc bánh quy gừng này, ngay cả ở dạng hoàn toàn khô, vẫn dễ cắn, vì chúng có cấu trúc nhiều cát và vụn hơn những chiếc khác. Tỷ lệ lòng đỏ trong bột so với trứng càng cao thì bánh gừng càng mềm. Và cố gắng không nướng chúng. Tức là, chúng sẽ trở nên nướng đều ở mặt dưới và dễ dàng bung ra khỏi tấm nướng / giấy da / tấm Teflon.

Được thêm vào Thứ hai, 07 Tháng 11 2016 01:13

ps Nhưng đối với những người khác, những chiếc bánh quy gừng này mềm hơn, tại sao tôi không biết))

[Lisa,]

Tôi vẫn còn bột, có thể một tuần hoặc hơn. Sau đó, điều chính là để cho nó ấm lên trong ấm áp trong vài giờ.
Lisa, Tôi có nó thậm chí quá mềm và gãy ngay trên tay tôi, tôi làm điều đó với mỡ lợn.

Tôi có nó thậm chí quá mềm và gãy ngay trên tay tôi, tôi làm điều đó với mỡ lợn.

Tôi đã thử nó với mỡ lợn và bơ theo nhiều cách khác nhau, tôi chưa thử bơ thực vật, nó không tồn tại đối với tôi. Tôi không biết vấn đề là gì. Tôi cần gặp Lera tại MK, nhưng nó quá xa đối với tôi và hiện tại thì quá đắt (

Các cô gái, cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời của bạn. Tôi chỉ mới bắt đầu suy nghĩ. ...

Tôi có nó thậm chí quá mềm và gãy ngay trên tay tôi, tôi làm điều đó với mỡ lợn.

Bạn đã tin tưởng vào anh ta, nhưng anh ta đã nói và phá vỡ một nửa những gì phải làm. ..
Có thực sự có thể vặn xiên vào nó sau khi nướng không? Đó là sau khi nướng. Và sau đó, nếu chúng ọp ẹp và đôi khi dễ vỡ, thì bạn phải nướng bằng đũa ngay lập tức - nó tốn nhiều diện tích hơn.

[VictoriaCam]

VictoriaCamVic, chúng không giòn! Bạn có độ ẩm cao trong nhà đến nỗi mọi thứ đều ẩm ướt? Bánh quy gừng to 12 cm không gãy gì cả, mình cắm xiên vào nướng lúc nào cũng được, cả năm trời chỉ cần ủ 2-3 phút trong lò đã được làm nóng sẵn 100C. Những chiếc bánh quy gừng nóng hổi được dùng xiên que chọc thủng một cách dễ dàng. Và tôi cán bột đủ dày - 5-6 mm, bánh gừng sẽ nổi lên rất tốt, nhưng chiều cao hơn chứ không phải chiều rộng.
Làm cả phần cùng một lúc, vì bánh quy gừng rất ngon, nhưng nếu bạn cần rất ít bánh quy gừng hoặc nếu bạn không chắc chắn, hãy làm một nửa để thử.
Mình thích công thức này vì bạn có thể nướng ngay, rất tiện cho những đơn hàng gấp và gấp.

[Vei]

Vei, Cảm ơn bạn thân yêu. Tôi chú ý đến tất cả mọi thứ 😅😅 Tôi sẽ cố gắng)))

Vì vậy, tôi đến với lòng biết ơn đối với tác giả của công thức.
Cảm ơn bạn, Lera, rất lớn!
Tôi đã làm một phần ba của bột, thay vì say mê, tôi đã bỏ dầu cam và không thêm quế (chúng tôi không phải nghiệp dư), nướng trong hai lượt. Bánh gừng ra lò, tốt, rất ngon, ở giai đoạn này, vị ngon nhất trong tất cả các vị!
Thành ra đều, đẹp, xiên không chỉ dễ dàng dính sau khi nướng mà còn bám chặt, siêu!



Tôi không hiểu tại sao một số chiếc bánh quy gừng lại có bề mặt hoàn toàn mịn ở đáy và một số chiếc có vết lõm nhỏ?

Các cô gái, buổi chiều tốt lành!
Vui lòng cho tôi biết, bạn có thể giữ những chiếc bánh quy gừng này trong bao lâu?

Tôi hạn chế ăn đồ ngọt, vì vậy tôi muốn làm và cho vào một cái lọ để mỗi ngày có thể uống một thứ với cà phê một lần.

[Fortune200]

Fortune200, sẽ nói dối đôi ba tháng, thế nào cũng sẽ kết thúc)))!

Vui lòng cho tôi biết, bạn có thể giữ những chiếc bánh quy gừng này trong bao lâu?

Tôi không xấu đi trong một năm. Điều chính là để lưu trữ trong một nơi tối mát mẻ để chất béo không bị ôi.

Các cô gái, xin chào)) và tôi vẫn còn một câu hỏi. Bạn có thể xử lý trọng lượng của chính bạn trên cây? Hoặc mềm mại. Tôi vẫn còn những cái mềm. .. không treo. ... nhưng chúng vẫn hot 😂😂😂😉😂😂 Và câu hỏi đã nảy sinh)))

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 21 tháng 11 năm 2016 01:25 PM

Ồ, cái hộp thậm chí còn được làm ra. Điều đó có nghĩa là nó sẽ tồn tại! 😊

Bạn có thể xử lý trọng lượng của riêng bạn trên cây?

Vấn đề của tôi là, theo thói quen, tôi đã làm đồ chơi bánh gừng có kích thước 10-11 cm, và cây sống bị uốn cong dưới sức nặng của những chiếc bánh quy gừng lớn như vậy và làm rơi chúng))
bây giờ đối với cây tôi nướng bánh gừng không quá 7-8 cm. Vào mùa đông, tôi có tất cả bánh quy gừng bằng gỗ sồi vì không khí khô.

Tôi biết ơn vì bột! Thật tuyệt vời!!! Tôi phải nói ngay - tôi nướng với một lớp bơ thực vật - mặc dù tôi thấy rằng Lerochka viết rằng bơ thực vật không phù hợp - nói chung, không có sự khác biệt giữa mẻ đầu tiên, rằng trong bơ và phần còn lại của bơ thực vật, không có - không có mùi vị, cũng như trong quá trình nướng. Câu hỏi tự nhiên - các cô gái viết rằng một mẻ là đủ cho 100 chiếc bánh gừng - Tôi không thể lấy nhiều hơn 50 chiếc - nói chung, cho một đơn hàng 250 chiếc bánh gừng - tôi đã làm 5 mẻ. Nhưng nó đáng mà! Nó chỉ là một phép lạ, những gì một bánh gừng!

Cảm ơn nhiều! Tôi sẽ thử nướng bánh gừng theo công thức này! (có lẽ tôi sẽ gặp may mắn trong năm nay với bánh gừng)

[prascovia]

prascovia, công thức tốt, tôi giới thiệu nó, bạn sẽ không hối tiếc!

Đã thêm vào Thứ năm, 24 Tháng 11 2016 11:58

Câu hỏi tự nhiên - các cô gái viết rằng một mẻ là đủ cho 100 chiếc bánh gừng - Tôi không thể lấy nhiều hơn 50 chiếc - nói chung, cho một đơn hàng 250 chiếc bánh gừng - tôi đã làm 5 mẻ.

Tôi cũng nhận được lượng bánh gừng tương tự, nhưng thứ nhất, tôi cán bột dày, tôi thích những chiếc đầy đặn, và thứ hai, chúng đều có kích thước khoảng 10-11 cm, và nếu lò nướng mỏng hơn và 5-7 cm, sau đó bạn có thể kéo dài và lên đến 100 miếng))

Ngày tốt! Tiếp viên, tôi không hiểu gì đó: dầu bóng từ lòng đỏ sống?

dầu bóng thô lòng đỏ?

Đúng.))

Báo cáo: siêu! Cảm ơn rât nhiều!!! bột dẻo, rất dễ sử dụng! Lúc đầu nhào sau khi thêm nguyên liệu ướt sẽ thành hỗn hợp sền sệt, rất dính. Đến thời điểm này, cô đã can thiệp bằng máy trộn bột. Tôi bắt đầu với đôi tay của mình. Tôi nghĩ: à, vậy là xong! Nhưng không! Bột mì Gr 30 được thêm vào và thế là xong! Các cục mềm và dẻo! Khi cho bột mì vào trong quá trình cán, bột không bị thay đổi cấu trúc mà chỉ mềm như vậy. Mình làm được một nửa, cán dày mm 3, giâm 6-10 cm: thành ra 80-90 cái, cuối cùng bị mất công)) Mình không phủ dầu bóng - không có sữa đặc))) Mình vẽ ngay lập tức - hôm nay lớp cần được trang trí. Tôi thực sự thích nó! cảm tạ! Chỉ có điều là tôi đã thêm rất nhiều gia vị, giống như đối với bánh gừng thông thường, để mùi thơm đậm đà. Cúi đầu trước tác giả !!!!

Xin chào tất cả mọi người! Vâng, có vẻ như tôi đã đối phó với bài kiểm tra, bây giờ tôi có một câu hỏi toàn cầu, làm thế nào để sắp xếp mặt sau của bánh gừng? Tôi có một "cây" 3 d gồm 3 phần? Đó là, mặt sau cũng có thể nhìn thấy ...

Ngày tốt. Bạn có thể làm những chiếc bánh quy gừng này bằng bột lúa mạch đen không? Và có thể giảm lượng đường được không? Không ai thử nghiệm?

Tôi đã làm 50-50, lúa mạch đen, tôi đã làm ít đường hơn trong phần thứ hai, nó vẫn ngon! bột siêu tất cả đều giống nhau! Tôi giới thiệu nó cho mọi người ngay bây giờ! Một lần nữa xin cảm ơn tác giả !!!!!!