Chorba kiểu tu viện trong nồi nấu chậm 3,5 l

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên
Chorba kiểu tu viện trong nồi nấu chậm 3,5 l

Thành phần

Đậu khô 100g
Củ hành. ít 60 g
Cà rốt lớn 120 g
Cần tây 100g
Cà chua tươi 2
Dầu thực vật 30 ml
Muối 1 muỗng cà phê
Giấm hoặc nước chanh nếm thử
Tiêu đen xay nếm thử
Mùi tây 3 cành cây

Phương pháp nấu ăn

  • Để nồi nấu chậm trống để hâm nóng trong 20 phút ở chế độ CAO.
  • Hãy đặt cái ấm lên lửa, chúng ta cần nước nóng.
  • Chúng tôi sẽ làm sạch, rửa và chuẩn bị các loại rau:
  • Băm nhỏ hành tây và thái nhỏ,
  • Cà rốt thái khoanh tròn mỏng
  • Cần tây cắt lát mỏng.
  • Các loại đậu, rửa sạch, cho vào nồi 1 lít, thêm nước lạnh và nấu trên lửa lớn trong 10 phút kể từ lúc sôi. Sau đó để ráo nước, rửa sạch đậu bằng nước lạnh, cho vào tô pha chậm, đổ nước nóng cao hơn mặt đậu 2 cm, thêm hành tây, cà rốt, cần tây và 30 ml dầu thực vật đã chuẩn bị vào, đậy vung nấu ở chế độ CAO trong 3 ngày. -4 giờ cho đến khi đậu mềm hoàn toàn.
  • Thêm 2 quả cà chua, cắt thành lát, hạt tiêu, tắt nồi nấu chậm và để ủ trong một giờ.
  • Nêm chorba đã hoàn thành với muối và giấm cho vừa ăn.
  • Cho rau mùi tây ra đĩa
  • Chorba kiểu tu viện trong nồi nấu chậm 3,5 l

Món ăn được thiết kế cho

3 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

4 tiếng

Chương trình nấu ăn:

cao

Ghi chú

Trong món súp đậu này từ cuốn sách "Recipes of Athos", nồi nấu chậm thực sự làm cho cuộc sống dễ dàng hơn, bởi vì bạn không cần ngâm đậu và ngoài ra, bạn có thể ngay lập tức xếp rau vào, mọi thứ sẽ sẵn sàng. cùng lúc.
Tôi có một nồi nấu chậm 3,5 lít, trong công thức này, tôi đổ nó đến một nửa thể tích của bát.
Món súp trở nên thịnh soạn, có thể là do bơ được đặt cùng với rau và đậu.

Avdanya
Và nếu trong một nồi nấu chậm chúng ta nhận được cùng một "uể oải"? cần cố gắng
thợ nấu bia
Tôi không có chế độ "ăn mòn" trong nồi nấu chậm, nhưng đối với "súp / hầm" tôi sợ rằng cà rốt, hành tây, cần tây sẽ được tiêu hóa trong 3-4 giờ (tất nhiên là IMHO). Và, nếu có chế độ NẤU CHẬM, thì chắc chắn nó sẽ phù hợp
Svetlenki
Oksana, rất thích món súp. Và không tìm trong hướng dẫn của bạn về chế độ nấu chậm, nhiệt độ trên chế độ nấu chậm này là bao nhiêu? Tôi chỉ có một cái đa năng Shteba, tôi có thể cài đặt nhiệt độ và nấu trong đó. Tôi sẽ rất biết ơn
Masinen
Chế độ cao, khoảng 90-93 gr.
có thể được đưa vào Trụ sở chính trong chế độ uể oải.
thợ nấu bia
Vâng, đúng vậy, tôi có 90-100 "C ở chế độ CAO,
Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích món súp
Svetlenki
Maria, Oksanacảm ơn các cô gái!

Oksana, Tôi sẽ thử. Đặc biệt đúng sau bữa ăn của năm mới

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì