Varzare

Varzare

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Phòng bếp: Moldavian

Thành phần
dầu hướng dương	2/3 cốc
Nước	1/3 cốc
Muối	nhón
bột mì
dưa cải bắp hoặc bắp cải muối

Phương pháp nấu ăn

• 	Cho bắp cải vào chảo và lau khô. Theo công thức chính, cô ấy được chiên trong dầu, nhưng đối với gia đình chúng tôi thì nó lại rất béo.
  	Trong khi bắp cải đang khô, trộn dầu, nước và muối.
  	Nhào bột. Bột phải rất mềm, nếu bạn nhào quá kỹ bột sẽ không cán mỏng, các lớp bị rách mạnh và khi nướng bột sẽ trở nên cứng, không mềm, không giòn.

• 	Nước từ bắp cải bốc hơi hết, với chúng tôi nó chuyển sang màu vàng, không còn giòn, nhưng cũng không mềm lắm.
  	Cắt bột thành từng miếng. Bột nằm xuống và phân tầng, vì vậy trước khi vo thành từng viên, chúng ta nghiền một ít bột trong tay.
  	Bột cán ra rất dễ, mỏng, không bị bột. Đặt nhân và gấp lại.

  	Đây là những ống thu được
  	Đó là người giúp việc nhỏ của tôi đã ăn cắp một miếng bột và một xúc xích.
  	Nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. Bây giờ lò của tôi đã cũ nên chúng nướng không đều.

  Hóa ra "bánh nướng" giòn rất mềm, ngon như vậy. Cà phê ngọt cho bữa sáng quá ngon.

Ghi chú

Tôi đã mang công thức này đến gia đình tôi từ nhà của cha mẹ. Và những chiếc “bánh nướng” này (tôi vẫn chưa biết chúng được gọi chính xác là gì) mẹ tôi luôn nấu trên đồng để làm bữa ăn nhẹ khi thu hoạch khoai tây. Để trồng khoai tây bằng công việc của cha tôi, họ đã giao một mảnh ruộng mà họ cắt thửa cho mọi người, trồng tất cả mọi thứ trong một ngày, vì vậy cánh đồng được cày bằng máy kéo, và mọi thứ được nhỏ giọt trong một ngày, vì máy kéo sau đó vận chuyển cây cho dachas. Và chúng tôi luôn đến cuối cùng, nhanh chóng và kinh ngạc đào tất cả mọi thứ lên, cho vào túi và sau đó ngồi trên bãi cỏ, sau đó mẹ tôi lấy cacao trong một cái phích, cà chua, hành tây và những cái ống này ra. Dường như không có gì trong cuộc sống có thể ngon hơn. Mọi người đều đang làm việc, còn chúng tôi thì nằm xung quanh, nhìn công việc đã hoàn thành và bầu trời cao trong xanh, lắng nghe tiếng ồn ào của bạch dương và ăn.
Chồng tôi thực sự đánh giá cao món ăn này, mặc dù bây giờ tôi thỉnh thoảng thêm xúc xích vào bắp cải hoặc pho mát chế biến và chúng tôi nấu nó rất thường xuyên. Đây là một truyền thống nhỏ về bữa sáng cuối tuần mà chúng tôi đã phát triển.
Bon Appetit mọi người.

Olechka-Tulpasha, bạn thật thông minh! Bạn có phải là người tham gia không ?! Thật tuyệt! Tôi mong chờ những điều bất ngờ, những câu chuyện và công thức nấu ăn từ bạn! Làm tốt!
Đối với bánh nướng, phiền bạn, tôi là người đầu tiên! Với cacao !!! Yêu và quý! Rất hay và ấn tượng. Lịch sử lấy nó cho linh hồn - sau tất cả, chúng ta luôn trồng khoai tây theo cách này. Cũng với công việc của cha tôi ... Và trên cánh đồng luôn có thịt xông khói, trứng luộc, khoai tây ... Tôi muốn bánh nướng! Cảm ơn bạn.

những bức ảnh

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka, cảm ơn vì đánh giá, nó rất tốt. Đúng, nó rất ngon, tôi hy vọng bạn sẽ thích nó. Cô con gái lớn trước đây chỉ kéo bột, nhưng giờ cô đã nặn bằng bắp cải.

Cô con gái lớn trước đây chỉ kéo bột, nhưng giờ cô đã nặn bằng bắp cải.

hãy để những người giúp đỡ mẹ khỏe mạnh phát triển!

Những điếu xì gà thú vị như vậy hóa ra.
Và hôm qua tôi đã để bắp cải lên men, theo Tumanchik. Chỉ hôm nay tôi nghĩ tôi muốn bánh nướng dưa cải. Và đây, Olchik, bạn đang ở với vẻ đẹp của mình.

hãy để những người giúp đỡ mẹ khỏe mạnh phát triển!

Ira, đây là điều quan trọng nhất, cảm ơn.

Và đây, Olchik, bạn đang ở với vẻ đẹp của mình.

Natasha, cảm ơn. Hãy thử nó, bạn sẽ thích nó.

[olgea]

olgea, cảm ơn vì công thức và câu chuyện thú vị! Lý tưởng cho một công chúa làm bánh pizza.

[Ipatiya]

IpatiyaXin vui lòng, tôi rất vui vì tôi thích công thức này.

Olya, một công thức rất thú vị! Tôi sẽ phải cố gắng.

Và rất vui khi được làm việc với bột. Tôi yêu họ

[2-3 ly]

dầu hướng dương 2-3 ly

? !! Cần lấy bao nhiêu bột - và bạn nhận được bao nhiêu bánh? ..

Cần lấy bao nhiêu bột - và bạn nhận được bao nhiêu bánh? ..

Tanya, cảm ơn vì gợi ý, thay vì một dòng, một dấu gạch ngang xiên đứng lên.

[olgea]

olgea, Olya, cái tên đã thu hút tôi !! Rất thú vị!

Một công thức rất thú vị. Tôi thích nhân dưa cải. cảm tạ

[olgea]

olgeavà bức ảnh và quan trọng nhất là tiêu đề phải ấn tượng. Chúng trông rất giống bánh kếp của Việt Nam (mặc dù tôi nghĩ rằng có một loại bột hoàn toàn khác được làm từ gạo miki). Được đánh dấu độc đáo trước dưa cải bắp, hoặc bạn có thể thử nó với nhân bắp cải tươi không?

Các cô gái à, bây giờ tôi sẽ cào bằng công việc và tôi sẽ trả lời mọi người. Cảm tạ.

Bạn cũng có thể thưởng thức những chiếc bánh như vậy trong lúc đói. Cảm ơn vì công thức, hãy đánh dấu nó.

Hmm, tôi gọi chúng là bánh bắp cải trên bột nạc https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431000.0
Đúng, có ít dầu hơn. Địa ngục cả trong Công chúa và trong lò. Lò nướng tốt hơn.
Trong chủ đề của tôi, chúng ta đã thảo luận về tên "Varzare"

Trong chủ đề của tôi, chúng ta đã thảo luận về tên "Varzare"

Và cuộc tìm kiếm không trả lại bất cứ thứ gì, cả thành phần hay tên gọi. Không sao, không bao giờ có quá nhiều bánh nướng.

Olya, một công thức rất thú vị!

Natalia, công thức không chỉ thú vị, mà còn rất đơn giản. Hãy thử nó, tôi thực sự hy vọng bạn thích nó.

Và rất vui khi được làm việc với bột.

Vâng, bột là một câu chuyện cổ tích. Bánh mềm, không dính tay, cán mỏng tùy độ dày. Vẻ đẹp.

olgea, Olya, cái tên đã thu hút tôi !!

Vâng, Mash, cái tên thật bất ngờ và tôi cũng nhận ra nó rõ ràng, có lẽ cách đây 5 năm, khi tôi bắt đầu tích cực tìm kiếm các công thức trên Internet hơn.

cảm tạ

Xin vui lòng, tôi rất vui mừng.

có thể thử nhồi với bắp cải tươi?

Natalya, đôi khi tôi nghĩ sẽ thử loại bột này với một loại nhân khác, nhưng bàn tay của tôi đã không có nhiều năm như vậy, nên có một hương vị nhất định kết hợp với thứ bột này, tôi không thể tưởng tượng ra vị khác. Cám ơn sự quan tâm của bạn.

Bạn cũng có thể thưởng thức những chiếc bánh như vậy trong lúc đói. Cảm ơn vì công thức, hãy đánh dấu nó.

Xin thưa là tuy nguyên liệu đơn giản nhưng món ăn lại khá hài lòng, bột bánh béo ngậy và đậm đà.

[Ol]

Ol, bánh ống mát lạnh!

[olgea]

olgea, Olga, bune ziua! Và nhà của cha mẹ ở đâu, nếu không phải là một bí mật? Không lẽ ở cạnh nhà bố mẹ tôi?

bánh ống mát!

Dấu kiểm, cảm ơn.

Và nhà của cha mẹ ở đâu, nếu không phải là một bí mật?

Veronica, cha mẹ sống ở vùng Kurgan. Của bạn có ở gần không?

Thật không may, Olya, của tôi, đã ở đó, trên lầu ... Nhưng tôi có một nửa dòng máu Moldova, sống ở Bendery. Tôi nghĩ bạn cũng đến từ đó. Bột nhão, kéo dài rất phổ biến ở Moldova. Tôi yêu mọi thứ thuộc loại này rất nhiều, và xoay, bánh nướng, và saralie. Công thức của bạn đã thúc đẩy tôi nấu ăn. Tôi nhất định sẽ làm được, chỉ một thời gian nữa thôi, bây giờ, theo thời gian, không gì cả.

Veronica, mẹ tôi đến từ miền tây Ukraine, ông nội tôi là Pole bên mẹ tôi, nhưng bà tôi không biết chính xác là ai, nhưng công thức là của bà tôi.
Và bột rất ngon.

[paramed1]

paramed1những tên gọi hấp dẫn của các món ăn. Có thể chi tiết hơn không? olgea, xin lỗi vì trong chủ đề của bạn, tôi đặt câu hỏi về các món ăn khác

Tôi xin lỗi vì trong chủ đề của bạn, tôi đang đặt câu hỏi về các món ăn khác

Natalya, tôi quan tâm đến bản thân mình.

Ol, tôi đọc câu chuyện của bạn và nhớ lại thời thơ ấu của tôi. Cảm ơn bạn vì những chiếc bánh (đã đưa nó vào dấu trang của bạn) và những kỷ niệm

Sự tôn trọng sắt đá. Mọi thứ đều rõ ràng và được mô tả trang nhã, với những bức ảnh. Rất khó để truyền đạt hương vị, nhưng tôi đã có thể hình dung một bữa ăn! Và cái tên thật độc đáo!

Cảm ơn bạn vì những chiếc bánh (đã đưa nó vào dấu trang của bạn) và những kỷ niệm

Larissa, làm ơn, cô ấy rất vui vì cô ấy thích nó.

Sự tôn trọng sắt đá.

Và để bạn tin tưởng.

Và ở nhiệt độ nào bạn cần để nướng những chiếc bánh như vậy, tôi sẽ không muốn làm hỏng món ăn với những món nướng sai.Đó là, ít nhất là khoảng bao nhiêu độ.

Và ở nhiệt độ nào bạn cần để nướng những chiếc bánh như vậy, tôi sẽ không muốn làm hỏng món ăn với những món nướng sai. Đó là, ít nhất là khoảng bao nhiêu độ.

Tôi có một cái lò nướng rất bình thường, với mức độ thay đổi như vậy, và tôi chắc chắn không biết nó có đúng như cái lò nướng không. Nhưng tôi đặt nó ở 200 độ.

Đã hiểu, cảm ơn bạn, tôi cũng có như vậy. Tôi thích hương vị của những chiếc bánh xoắn, và với cách nhào nặn theo từng phần như vậy, nó sẽ rất tuyệt!

[olgea]

olgea, Olya cảm ơn. Một lần tôi đến thăm Moldova, và tôi đã được thưởng thức những chiếc bánh như vậy. Hương vị là tuyệt vời. Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.
Sauerkraut đang trên đường.

có thể thử với làm đầy

Ngoài ra còn có một nhân với hành tây chiên hoặc hầm.

Olya cảm ơn.

Làm ơn, vâng, món này rất ngon.

[olgea]

Nướng trong nước muối. Dầu thực vật 125 g (mình nghĩ lúc khác có thể ít hơn), bột mì 325 g, nước muối 130 g. Nhào vào máy làm bánh mì, nướng trong lò. Hóa ra 10 cái. Rất tuyệt!! Nhanh chóng, sạch sẽ, ngon. Một vị khách đến, họ và chồng tôi (người thứ nhất - với vodka, thứ hai - với bia) bay đi ngay lập tức. olgea, cảm tạ.

[TATbRHA]

TATbRHACảm ơn bạn Tân đã thử công thức. Tôi chưa bao giờ nướng trong nước muối, tôi chắc chắn sẽ thử.

Mặc dù tôi biết ẩm thực Moldavian, nhưng tôi chưa bao giờ nghe thấy cái tên như vậy hoặc ăn ... Tôi quan tâm đến công thức, nhưng tôi đã bắt tay vào làm, chỉ bây giờ ... NGON !!!