Bánh bí ngô "Theo bước chân của Craffins"

Bánh bí ngô "Theo bước chân của Craffins"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
nấm men khô	1 muỗng cà phê
bột mì c. từ.	250-270 g
bí ngô nghiền	180 g
Sữa	50g
Muối	0,75 muỗng cà phê
Đường	60 g
bơ	35 g
Đổ đầy:
bơ	100g
Ngoài ra:
đường bột để phục vụ

Phương pháp nấu ăn

• Cắt bí ngô sống (khoảng 350 g) thành hình khối và nấu cho đến khi mềm theo bất kỳ cách nào thuận tiện: trong lò vi sóng (xả hơi ẩm thừa, nếu có sau khi nấu), trong nồi hơi đôi hoặc nướng trong lò. Làm nhuyễn và nguội.
• Trộn men với 230 gam bột mì, thêm bí đỏ xay nhuyễn, sữa ấm, muối, đường. Nhào trong 8-10 phút.
• Thêm bơ đã làm mềm và phần bột mì còn lại (có thể nhiều hơn hoặc ít hơn một chút tùy thuộc vào độ ẩm của bột và độ đặc của bí ngô xay nhuyễn). Nhào bột mịn, không dính tay.
• Để bột lên men ở nhiệt độ phòng trong một giờ rưỡi. Giữa quá trình lên men, nhào bột một lần.
• 
• Cho bột ra bàn, nhào, chia thành ba phần bằng nhau. Bụi đầy bàn với bột mì.
• Lăn một phần bột càng mỏng càng tốt thành "lưỡi", bôi mỡ bằng bơ mềm.
• Cuộn lại trên mặt dài.
• Nhẹ nhàng cuộn cuộn trên bàn, kéo căng theo chiều dài của nó.
• Cắt bằng dao sắc (theo chiều dài) thành hai phần.
• Mở rộng với các lát cắt lên. Cuộn từng phần nhân của cuộn bằng "ốc" (riêng lẻ, để làm hai chiếc bánh).
• Cho vào khuôn muffin đã chuẩn bị sẵn (khuôn kim loại bôi mỡ bằng dầu thực vật).
• Tạo thành bốn miếng bột khác từ miếng bột còn lại theo nguyên tắc tương tự.
• Kiểm tra dưới giấy bạc trong 50-60 phút ở nhiệt độ phòng.
• Nướng cuộn trong lò đã được làm nóng trước đến 220 ° C (đối lưu 200 ° C) với hơi nước trong 7-8 phút đầu tiên, sau đó hạ nhiệt độ xuống 190 ° C (đối lưu 170 ° C) và đem giò ở trạng thái sẵn sàng.
• Lấy giò xong ra khỏi khuôn, để nguội một chút trên giá dây rồi rắc đường bột lên.
• 
• 
• 
• 
• Thưởng thức trà của bạn!

Món ăn được thiết kế cho

6 mặt hàng

Thời gian chuẩn bị:

3,5 giờ

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh pho mát bí ngô (vernisag)

Bánh bí ngô caramen (Omela)

Bánh bí ngô với nhân (Val)

[Sonadora]

Sonadora, Manechka!
Đây không phải là những chiếc bánh .... đây là một kiệt tác của Curly!
Bùng nổ lò nướng!

Tất cả những gì còn lại là ép họ vào một lịch trình nấu nướng bận rộn ... Máy làm bánh mì sẽ không để bạn thư giãn!

6 mặt hàng? Và fssse? Được rồi, đủ cho bữa tối.
Phụ nữ xinh đẹp.

Bay đi và làm đẹp !!!! Trời ạ, bạn có cả hai tay phải !!!

Manyunya, tôi ngưỡng mộ bạn, người đẹp này đã thể hiện vâng vâng và nói làm thế nào để vặn nó
Tôi đã cố gắng tạo ra một chiếc bánh kraffin bí ẩn, cảm giác như tôi là một người ăn xin cuối cùng ở lối ra mà tôi đã có: girl-th: làm thế nào để mô tả một cách văn hóa hình dạng và bề ngoài của ổ bánh mì của tôi Chà, nó ... xấu
Bây giờ tôi hy vọng sẽ gây ấn tượng với mọi người và bắt được ngôi sao của vòng tròn "Đôi bàn tay khéo léo"

Như mọi khi, thật tuyệt vời!

Manechka, đây là "kế thừa"!
Cho ít nhất một cái, tôi sẽ quay nó với sữa lạnh! Chà, nó đẹp và thế là xong!

[Sonadora]

Sonadora, kiệt tác !!!!!

[Các cô gái]

Các cô gái, cảm ơn rất nhiều vì đã ghé qua.

Máy làm bánh mì sẽ không để bạn thư giãn!

Bây giờ ai là người dễ dàng? Ngoài ra, một số chiến hữu tinh quái đã bị trêu chọc với craffins trong một tuần. Chúng tôi đã đăng hai công thức nấu ăn, một công thức đẹp hơn công thức kia. Tôi liếm môi với họ, nhưng chồng tôi đã mang hai quả bí ngô khổng lồ từ nhà nghỉ. Vì vậy, tôi đã thêm chúng một phần.

Maryana, được nướng ở dạng lớn, nó cho ra sáu cuộn lớn.

Trời ạ, cả hai bạn đều có tay phải

Tan, có phải là xấu không?

Chà, chuyện gì vậy ... xấu xí

Natasha, đừng buồn, họ cũng không hoàn hảo cho tôi. Nói chung là ngoài bánh bèo tròn ra thì mình không biết điêu khắc gì nhiều, và thậm chí những điều đó đôi khi xuất hiện một cách vụng về.

Angela! pasibki.
Lenusya, tự lo lấy thân.

Kokoschka,

Natasha, đừng buồn, họ cũng không hoàn hảo cho tôi.

: mad: thẳng vào kompliman nazayetsi TÔI KHÔNG TIN

Trời ạ, bạn có cả hai tay phải !!!

tự hỏi điều này được đưa ra ở đâu? tôi muốn sống

Vàoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo !!!!!!! Vẻ đẹp quyến rũ của ETOGES là gì :-) :-).

TÔI KHÔNG TIN

Tôi cho một cái răng!

đẹp là gì :-)

Cảm ơn bạn, Natasha. Và nếu bí chuyển sang màu vàng nhưng sáng hơn thì càng ngon.

Manyunechka của tôi, tốt, bạn và sadiuga .. và như mọi khi trong đêm! Nhà mình toàn bánh ngọt thì tốt, nếu không thì đã át tiếng kêu đau bụng mất rồi.
nhưng tôi muốn những cái bánh này ...

Ailen, đến! Tôi sẽ nướng thêm một số cho bạn và làm những gì bạn thích kem!

Ailen, đến! Tôi sẽ nướng thêm một số cho bạn và làm những gì bạn thích kem!

Tôi rất thích, có thể bạn đến với chúng tôi?

[Manka]

MankaChà, thật là đẹp-ĐẸP !!!
Lò đã được sửa chữa ngày hôm qua! Và các sản phẩm đã hết

Tôi có câu hỏi:
Bí đỏ xay nhuyễn sống hay luộc?
Khuôn lớn bao nhiêu?
Có cảm giác bí ngô không?

Tôi cũng thích điều đó, con gái tôi, nhưng chồng tôi sẽ không thích nó nếu nó có vị như bí đỏ. Các con gái của tôi và tôi sẽ làm điều đó với một quả bí ngô, và cho chồng tôi ... chồng tôi ... ... VỚI MỘT LẨU: girl_wink: Anh ấy yêu cô ấy dưới mọi hình thức

[Natalia]

có thể bạn đến với chúng tôi?

Ai sẽ cho tôi đi? Và ngôi nhà, và hộ gia đình ...? Của tôi không được phép vào bếp. Sau đó, tốt nhất, tôi sẽ rửa nó trong một tháng.

Natalia, thực phẩm là một ngành kinh doanh có lợi nhuận. Điều chính là lò đã được sửa chữa!

Bí đỏ luộc hoặc nướng. Bạn có thể cắt thành khối vuông và nướng cho đến khi chín trong lò / nấu trong lò vi sóng (xả bớt nước thừa, nếu có) / hấp và sau đó xay nhuyễn.

Khuôn Teskomovskie. Chiều cao 5 cm, đường kính đáy 6 cm, đỉnh 9 cm.

Trong trường hợp này, bí ngô không được cảm nhận, nhưng nhờ nó mà bột mềm nhất. Cách cuối cùng, bạn có thể thêm quế vào nhân bánh. Vậy thì chắc chắn không ai phá hoại được.

Bạn cũng có thể khoai tây, nhưng sau đó theo một công thức khác. Mình sợ 180g khoai tây nghiền cho 250g bột sẽ nhiều quá.

[Masha,]

Masha, trong công thức thế chấp, Ksyushins nướng crafins, và bây giờ tôi thực sự muốn nướng của bạn. Chỉ có 6 điều sẽ là một chút cảm giác tôi sẽ không hiểu được

AAAAAAAAAAAAAaaaaaaa !!!!! Tôi không có lời nào !!!! hachuuuu !!!!

🔗 Tôi có thể lắc nó lên nếu tôi thêm vỏ chanh vào bí đỏ không? Tôi không bao giờ biết về sự hiện diện của bí ngô trong bánh nướng.

[Manka]

Manka Bạn thật may mắn với một người mẹ đúng mực. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng lặp lại nó là không thể trôi qua bởi sự ngon như vậy.

Cho ít nhất một cái, tôi sẽ quay nó với sữa lạnh!

Marusenka bao nhiêu năm có bao nhiêu mùa đông! Tôi sẽ lấy sữa từ bạn bằng bánh

Tôi đã làm bánh mì với bí đỏ vài lần. Nó hóa ra rất ngon và tươi tốt. Tôi chắc rằng những chiếc bánh này rất ngon! Và đẹp làm sao!

[Manyasha]

Oh, Manyashanhững gì cuộn nướng!. Tôi vẫn chưa đến được cái quan tài, nhưng dấu vết ở đây đã xuất hiện rồi))) vâng, đẹp một cách tinh xảo ...

Natalia, thực phẩm là một ngành kinh doanh có lãi. Điều chính là lò đã được sửa chữa!

AHA
Tất nhiên, chúng tôi không chết nếu không có lò nướng, nhưng TOSKA đã

Bạn cũng có thể khoai tây, nhưng sau đó theo một công thức khác. Mình sợ 180g khoai tây nghiền cho 250g bột sẽ nhiều quá.

Vâng, tôi đã nói đùa

Cách cuối cùng, bạn có thể thêm quế vào nhân bánh. Vậy thì chắc chắn không ai phá hoại được.

Chồng cũng không thích cô ấy, anh ấy không chịu ăn miếng chả quế cuối cùng.

Tôi có thể lắc nó lên nếu tôi thêm vỏ chanh vào bí đỏ không? Tôi không bao giờ biết về sự hiện diện của bí ngô trong bánh nướng.

Oh, về phần của tôi và cố gắng

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanechka, tôi sẽ mong chờ nó.Hy vọng bạn thích nó. Tất nhiên, phần này có thể được tăng lên nếu muốn.

Irina DolarsIrin, với đôi bàn tay vàng của bạn, tôi chắc rằng nó sẽ đẹp hơn gấp trăm lần.

Chuchundrus, Natasha, và chanh và cam.

quý ngài, và tôi thật may mắn biết bao! Hamster mọi thứ không được đóng đinh.
Tanya, sau này cho tôi xem điều gì đã xảy ra nếu bạn nướng.

kuznez84, Natasha, tôi sẽ rất vui nếu công thức này có ích. Bánh tráng nướng với bí đỏ thực sự trở nên thông thoáng và mềm.

Vinokurova, Alain, cảm ơn bạn! Sẽ đợi.

Chà, tôi đã nói đùa

Và vô ích! Bạn biết những gì cuộn ngon với việc bổ sung khoai tây sẽ thu được!

[Đàn ông]

Và vô ích! Bạn biết những gì cuộn ngon với việc bổ sung khoai tây sẽ thu được!

Đàn ông, Tôi biết Chỉ sau một chế độ ăn kiêng cưỡng bức như vậy (3 tuần lò bị hỏng - không ít), tôi muốn một thứ gì đó ngọt ngào ... phi thường ... tuyệt vời ...
Khoai tây trên nền của giấc mơ này trông giống như văn xuôi
Nhưng tôi nhất định sẽ cố gắng để làm hài lòng người chồng yêu quý của mình

[Manya]

Manyaổ bánh mì nào là tuyệt vời! Và những gì fotyyy! Đặc biệt là cú sút kiểm soát áp chót! Đối với tôi, dường như tôi thậm chí đã nếm thử chúng.

[Sonadora]

Sonadora, đẹp là không thể !!!! Và ngay tại đó, nó có mùi như bánh từ màn hình

[Sonadora]

Sonadora, Manyash, hướng đi của bạn ở vùng ngoại ô là gì? dưới đó, xe đã nóng máy rồi ... Mùi thơm của giò bay ngay vào cửa sổ bay lượn, không cho phép bạn làm việc!
Vẻ đẹp cả trong ảnh và thành phần! Tất nhiên, tôi sẽ mơ được nướng chúng càng sớm càng tốt !!

Bánh cuốn ngon làm sao! Có một quả bí ngô khổng lồ trên ban công. Tôi chắc chắn sẽ nướng

[Sonadora]

Sonadora“Này anh bạn, nói cho tôi biết, pliz, tức là, chia thành ba phần trước, và sau đó tạo thành bốn cái bánh từ mỗi cái?

Tan, có phải là xấu không?

Tốt tốt!!! Khỏe! Thân yêu của tôi!!!
Vẻ đẹp!!! Ăn thì tiếc mà chính họ cũng đòi ăn cho đã miệng.

P.S. Maaan, lâu rồi bạn không cho cô gái của mình xem

[Manechka]

Manechka, những gì bánh được nắng, chỉ là tuyệt vời !!!

[Sonadora]

SonadoraAnh bạn, nói cho tôi biết, pliz, đó là, chúng ta chia thành ba phần trước, và sau đó tạo thành bốn cái bánh từ mỗi cái?

Khoảnh khắc này làm tôi thích thú. Ở đây chúng ta cắt cuộn bánh thành 2 phần và đây là 2 cái bánh? Hay ta vặn 2 phần này thành một?

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, những cái bánh xinh đẹp là gì, chúng trông giống như hoa hồng, cảm ơn vì đã chỉ cho tôi cách điêu khắc chúng!
Thật tiếc vì chỉ có 6 phần, đối với tôi, đó là mùi hiện tại, bạn cần phải nhào 4 phần cùng một lúc!

Lyudmila, tôi xin lỗi vì tôi sẽ trả lời cho Manya từ công thức, thu được 6 cái bánh, có nghĩa là chúng ta chia ba dải cho hai

[Shyrshunchik]

ShyrshunchikCảm ơn bạn, Tanyush. Tôi nghĩ vậy, nhưng quyết định làm rõ

Tôi yêu bánh ngọt của bạn, Manka!
Mọi thứ có thể được hiển thị mà không có bình luận
Lớp trên!

Bánh rất ngon và mềm. Tôi bắt đầu làm những cái nhỏ, nhưng khi thức dậy nhỏ (cháu gái 4 tháng tuổi) và phải làm một cái bánh nướng lớn. Và sau này khi tôi thử (một trong những điều nhỏ nhất), một khao khát không thể cưỡng lại được đã nảy sinh đối với chính chiếc bánh nướng này giam trong một cái cốc xin lỗi, ăn ở một người. Cho đến khi những đứa trẻ xuất hiện, chỉ có hy vọng giành được những lời khen ngợi ngưỡng mộ, và "hậu quả xoăn", được giữ lại. Cảm ơn vì công thức

[Chuchundrus]

Chuchundrus, đồng ý; và với Sonadora Tôi đồng ý, quế và nhục đậu khấu, nó sẽ rất ngon.
Sonadora, cảm ơn vì công thức, có một bí ngô, tôi sẽ tìm thời gian và lên dây cót Kraffins với bí ngô!

[Các cô gái,]

Các cô gái, cảm ơn vì lời khen. Tôi sẽ rất vui nếu giữa cuộc vật lộn với việc thu hoạch bí ngô, công thức này hữu ích với bạn.

bạn có hướng nào ở vùng ngoại ô,

Ol, phía đông. 7 km dọc theo Gorkovka, hai ngã rẽ bên phải và bạn đang ở đó.

Ở đây chúng ta cắt cuộn bánh thành 2 phần và đây là 2 cái bánh?

Luda, Tanya đã giải thích mọi thứ một cách chính xác:

6 cái bánh thu được từ công thức, có nghĩa là chúng ta chia ba dải cho hai

Cảm tạ, Tan. Bây giờ tôi sẽ viết trong công thức để làm cho nó rõ ràng hơn.

Tốt tốt!!!

Chỉ là bố tôi luôn nói rằng đôi tay của tôi như nhau khi tôi vặn vẹo.

Pafnutiy62, Chà! Cong gì!

sau đó tôi đã thử (cái nhỏ nhất)

Đây là ý chí kiên định của một người! Tôi đã không thể làm được, tôi đã kéo cái lớn nhất và nhét nó vào một mặt.
Pafnutiy, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã cố gắng!

Ol, phía đông. 7 km dọc theo Gorkovka, hai ngã rẽ bên phải và bạn đang ở đó.

Đó là, chúng ta đi ngang qua mọi lúc !!!

Các khuôn Teskomovskie. Chiều cao 5 cm, đường kính đáy 6 cm, đỉnh 9 cm.

Và tôi có như vậy
Nhưng không có bí ngô.
Và phải làm gì? Hochuuuuu
các cuộn chỉ được tỏa sáng !!!!!!

[Lerele]

Lerele, đi đến cà rốt với vỏ!

[Rada-dms]

Rada-dms, hahaha, cũng chẳng có ham mê gì, mua bí dễ hơn cho tôi
Và thành thật mà nói, tôi không thích bánh ngọt với cà rốt.

Và thành thật mà nói, tôi không thích bánh ngọt với cà rốt.

Tôi thích một chiếc bánh với cô ấy .... Nhưng phải, đó là sự thật, bánh cà rốt của Mỹ, nếu nó ngon, thì nó rất ngon!

[Manya]

Manya, vui lòng trả lời, đối với năng khiếu Bạn viết để cuộn cuộn dọc theo mặt dài, và trên bức ảnh (hình như tôi) ở mặt ngắn? Tôi đang định cắt bột và đã nghi ngờ điều gì đó.

[Olya,]

Olya, bạn sẽ ở với chúng tôi ở Kolyma, bạn được chào đón!

Lerele, cảm tạ. Tôi thậm chí không biết phải thay thế bí ngô bằng cái gì. Có lẽ là phô mai tươi nhão?

Natalia, dài nhất. Nó chỉ ra một cuộn ngắn, sau đó cần phải được kéo dài.

Hóa ra là tôi vẫn chưa phá bỏ mã nguồn:

[Sonadora]

Sonadoravà không cần thay đổi nữa



Tôi đã mua một quả bí ngô, làm một số cuộn, ngon tuyệt !! Cảm tạ!!

[Manya]

Manya, cảm tạ!