Khoai tây "Gratin Dauphinois" với giọng Nga trong máy làm bánh pizza Princess 115000

Khoai tây "Gratin Dauphinois" với giọng Nga trong máy làm bánh pizza Princess 115000

Thể loại: Món rau và trái cây

Phòng bếp: người Pháp

Thành phần
khoai tây sống	5-6 chiếc, khoảng 1 kg
kem 10%	500 ml
pho mát (lý tưởng là cứng)	150-200 gr
bơ	50g
tỏi	2-3 răng
muối, tiêu, bột nấm khô
thì là-mùi tây

Phương pháp nấu ăn

• Cắt khoai tây thành từng lát mỏng (tôi cắt trên Berner)
• Dùng dao hoặc cối xay tỏi trong khoai tây nghiền với muối.
• Bào pho mát.
• 

  Đun sôi bơ, tỏi và kem, cho khoai tây vào đun khoảng 7 phút, thêm tiêu xay, bột nấm khô, thì là và ngò tây cắt nhỏ.
• 

  5. Bôi mỡ một hình thức bằng bơ và cho vào chảo, rắc phô mai lên trên.
• 

  Nướng trong 20 phút, sau đó giữ kín trong 5-7 phút.

Món ăn được thiết kế cho

3-4 phần ăn, nhưng nếu không ai nhìn thấy, bạn có thể dễ dàng ăn một người

Thời gian chuẩn bị:

với sự chuẩn bị khoảng 1 giờ

Chương trình nấu ăn:

công chúa làm bánh pizza 115000

Ghi chú

Hôm nay bầu trời đã thở vào mùa thu và chúng tôi muốn một cái gì đó ấm áp và thơm. Lò bận rộn và quyết định nấu món gratin yêu thích của Công chúa.
Tất nhiên, một công thức đích thực có thêm hạt nhục đậu khấu. Nhưng tôi không có nó, vì vậy mùi tây, thì là và nấm khô đã được thêm vào.
Nó ngon làm sao!
Công thức được lấy từ Blog Ẩm thực của Olga Baklanova.

[Hoa loa kèn]

Oh, chỉ công thức cho tôi!
Khoai tây rất đẹp!
Hoa loa kèn, nhưng nếu không hầm trước khoai tây mà trộn ngay các thứ rồi cho vào Công chúa thì không được sao?

Tôi có thể tưởng tượng hương vị của một củ khoai tây như vậy - thơm và mềm !!! Cảm ơn phiên bản mới !!! Hãy chắc chắn để đánh dấu !!

Elena, tôi đã làm điều đó bằng cách nào đó, có thể là do lười biếng hoặc tôi quyết định giảm cân - tôi không nhớ. Sau đó, khoai tây mới nên được cắt trên một máy vắt "mỏng". Tất nhiên, nó sẽ trở nên khô hơn, nhưng đối với những người yêu thích vỏ bánh phô mai, điều đó là điều RẤT RẤT NHẤT!

nó sẽ trở nên khô hơn

Yeah, yeah, đã viết ra: "buitpasuuusha ..."
Cảm ơn bạn!
Chồng tôi rất thích khoai tây nướng với pho mát. Bùng nổ để nấu ăn.

[Elena Tim]

Elena Tim, vẻ đẹp của tùy chọn hầm trước, ngoại trừ đó là một công thức cổ điển mà khoai tây luộc có thể được để sang một bên và nấu vào ngày hôm sau.

Khoai tây luộc có thể để riêng và nấu vào ngày hôm sau.

Eh, tôi sẽ không sống ... với con cá trích của con gobbler.
Lan, mình sẽ cố gắng làm mọi thứ theo công thức trước, sau đó mình sẽ so sánh.

Mình sẽ cố gắng làm mọi thứ theo công thức trước, sau đó mình sẽ so sánh

Lenkin, và phóng viên, pazhalsta, cung cấp
Nếu không, tôi cũng nghĩ ngay đến việc giảm bớt một số công đoạn sơ bộ.

Kanesh, như tôi sẽ làm, tôi sẽ phi nước đại, không thất bại.

[Hoa loa kèn]

Oh, chỉ công thức cho tôi!
Khoai tây rất đẹp!
Hoa loa kèn, nhưng nếu không hầm trước khoai tây mà trộn ngay các thứ rồi cho vào Công chúa thì không được sao?

Palucitza. Đây là cách tôi làm khoai tây sống với thịt và cá. Mushsh nói rằng điều đó có thể xảy ra nếu không có thịt.

nhưng nếu không hầm trước khoai mà trộn ngay các thứ rồi cho vào Princess thì không được.

nó sẽ làm việc bên ngoài !! Tôi thường nấu loại khoai tây này - tức là đổ kem = rất ngon - và nướng và chiên, và bản thân khoai tây mềm, tan chảy - Tôi nấu gần như gratin

Để đánh dấu! Chắc chắn!

Gần đây chúng tôi đã ăn tối với thứ hấp dẫn này.
Làm trong công chúa mà không cần luộc khoai tây đầu tiên.
Không tự do: Tôi thêm những miếng ức gà tây luộc và nước dùng của cô ấy vào nhân bánh.
Vkusnaaaa!
Cảm ơn bạn, Lilechka!

Công thức được lấy từ Blog Ẩm thực của Olga Baklanova

- ehha, và chúng tôi có đủ các dauphine này trên diễn đàn.

[Olga VB]

Olga VB, cảm ơn bạn đã quan tâm đến công thức! Chà, cuối cùng thì bạn cũng có thể làm được một công việc tuyệt vời: cả từ đầu tiên và, tôi không sợ từ này - thứ hai!

Không, đầu tiên là không: không có nhiều nước dùng, nó được hấp thụ cùng với kem và bơ.
Tôi đã nấu ăn trong hình dạng. Tôi đặt nó trong một công chúa lạnh, đầu tiên trong 20 phút, sau đó tắt nó trong 7 phút, sau đó bật nó trong 7 phút nữa.
Nhưng khoai tây của tôi có màu đỏ. Tôi nghĩ rằng với màu vàng, mọi thứ sẽ sẵn sàng sớm hơn.

[liliya72]

liliya72, Lily cảm ơn vì công thức. Không có gì phức tạp, nhưng ngon. Tôi đã từng nấu một món như thế này trước đây ở Prinessk, nhưng tôi không luộc khoai tây và khoai tây bị khô hơn và có mùi vị hoàn toàn khác. Và sau đó tôi cắt cà rốt với khoai tây và đem cà rốt đun sôi trong nước theo vòng tròn và không nấu chín, phết kem chua làng với sữa, thêm tỏi, đổ khoai tây với cà rốt, nhân tiện, đặt bí ngòi sống trên mép, phủ phô mai lên trên. Sau 15 phút, nó đã sẵn sàng. Mùi thật tuyệt vời, hương vị tuyệt vời, tôi thậm chí đã từ chối thịt cho một món ăn phụ như vậy. Đối với tôi, đây là một món ăn hoàn toàn độc lập. Cảm ơn rât nhiều

[degteva]

degteva, cảm ơn bạn đã đánh giá! rất vui vì bạn đã thích! Đối với tôi, dường như mùi thơm mới xuất hiện khi khoai tây được hầm. (Dauphins về ăn tươi nuốt sống, họ không phải là kẻ ngốc để ăn)!