Xà lách trân châu đen

Xà lách trân châu đen

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
củ hành tây	1 máy tính
nho đen	2/3 cốc
dầu ô liu	2-3 muỗng cà phê
tinh thể muối biển	nhón
rum (gin)	1/2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi cắt hành tây thành những hình bán nguyệt mỏng và cố gắng không bị nát, bày ra đĩa đẹp mắt.
• Dùng bình xịt xịt nước sạch rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Sau nửa tiếng chúng ta vớt ra (lúc này nước sẽ đông lại) và xịt lại. Đặt nó vào ngăn đá một lần nữa. Nước ngập hết hành. Nếu cần, hãy lặp lại thao tác một lần nữa.
• 
• Khi tất cả mọi thứ đã được đông lạnh đúng cách, chúng ta lấy món ăn ra khỏi tủ đông và để nó rã đông. Để không làm ảnh hưởng đến vẻ đẹp, chúng tôi đậy đĩa của mình bằng cái thứ hai trong cùng, và ép chúng lại với nhau, rút ​​hết chất lỏng thu được và làm khô các cạnh của đĩa.
• 
• Trong khi đó, rửa và lau khô quả nho, đổ một nửa lượng dầu lên trên, trộn nhẹ. Mục tiêu của chúng tôi là không làm nát một quả mọng nào, nếu không thì vẻ ngoài sẽ trở nên tồi tệ.
• Rưới phần dầu còn lại lên củ hành, rắc tinh thể muối lên, cho nho lên trên.
• Chúng tôi rút cồn vào một ống tiêm y tế với một cây kim mỏng và một đầu nhỏ giọt, vẽ một vòng tròn xung quanh mép đĩa.
• Mọi điều! Phục vụ trên bàn.
• Đã có trên bàn, bạn có thể trộn.

Món ăn được thiết kế cho

4-6 phần ăn

Ghi chú

Sự kết hợp thật thú vị. Cả hương vị và mùi thơm.
Bạn có thể thêm một giọt mật ong vào phần dầu mà chúng ta trộn với quả mọng.
Sau khi đông lạnh, hành tây trở nên mềm, trong suốt, nhưng không mất đi độ đàn hồi. Nhưng nó mất hầu hết độ cay và có được một nốt ngọt nhỏ. Mùi thơm của nó thay đổi một cách kỳ diệu - nó chuyển từ hành tây sang thịt ...
Vâng vâng! Và thêm hơi rượu rum nữa!

Nó được quan niệm để làm với gin, nhưng gin đã không xảy ra, tôi phải nhỏ giọt với rượu rum đen.

Đó là các tinh thể cần muối. Chúng trông rất ngon trên món salad. Tôi đã không chụp được chúng đúng cách.



P.S. Tôi có một món salad với một nửa thành phần trên đĩa của tôi.

Công thức nấu ăn tương tự

Salad trái cây và rau "Spaghetti" (Quản trị viên)

Salad trái cây cay (MariS)

Salad dâu tây với phô mai xanh và bạc hà (ang-kay)

Hấp dẫn! Tôi mang nó vào con heo đất, cảm ơn!

[Alyona]

Alyona, Cảm ơn bạn đã tin tưởng!

[Premier]

PremierOlya, bạn luôn luôn kết nối những điều không tương thích (xin miễn là taffetology) và từ đó mọi thứ bạn làm chỉ đơn giản là thú vị. Cô gái ngoan! Cảm ơn bạn vì vẻ đẹp như vậy.

Tất nhiên, tôi vô cùng xin lỗi, nhưng ... hương vị của đầu ra là gì? Không, tất nhiên, tôi cũng thích nhét hành tây với quả lý chua ...

[Kara]

bạn luôn kết nối không thể kết nối được (xin lỗi vì taffetology)

nhưng hành tây với quả lý chua ...

Kara, bạn đã bao giờ thử món dưa hành chưa? Mặn và chua? ...
Tin tôi đi, không có gì gây sốc bằng hương vị cả. Nếu có, thì chỉ trong đầu ...
Nó phù hợp với thịt - chiên hoặc nướng. Như một món ăn phụ cho một con cá ngon. Và giống như một món salad giải khát.
Tôi đã để hỗn hợp tàn dư qua đêm trong tủ lạnh, và mùi vị được cải thiện rõ rệt ... Nó đã thành hình, hay cái gì đó ... Hành tây thực tế đã bốc hơi.
Nói chung là không có "ngông cuồng", bạn có thể thử.
Nhân tiện, nếu bạn nhào quả nho và trộn với hành tây, bạn sẽ có được một cái nhìn hoàn toàn khác, nhưng cũng thú vị. Và có lẽ không quá "sốc" ...

nhưng hành tây với quả lý chua ...

Tại sao không? Trước tôi, thịt với mứt linh chi cũng có vẻ không hợp nhau. Và bây giờ tôi nấu mứt nguyệt quế cho các món thịt. Và không ai trong gia đình chỉ ăn mứt.
Tôi viết ra công thức. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng sau này.Có lẽ chỉ cần không đóng băng? Da đầu và xào với salad nho? Tôi chắc chắn sẽ thử nghiệm.

Nếu bạn đốt nó, mùi sẽ khác, nhưng tại sao không!
Nếu hành tây ngọt, bạn không thể chế biến được chút nào.

Và những gì, tôi rất có thể tưởng tượng ra hương vị!
Tôi làm thạch hành tím. Bây giờ tôi phải thử nó với quả lý chua - nó tốt cho tôi, cũng như đánh giày!

Tại sao không? Trước tôi, thịt với mứt linh chi cũng có vẻ không hợp nhau.

Chà, thịt với nước sốt lingonberry (không phải mứt, và không phải tất cả các loại thịt, nhân tiện) và hành tây là điều dễ hiểu. Nhưng hành tây (dù ngâm thế nào thì chúng vẫn là hành tây) với quả phúc bồn tử. Và tôi sẽ ổn, có thể nói là sành điệu, nhưng làm sao để gia đình ăn được?

[Marinochka]

làm thế nào để tạo ra một gia đình

Vâng, tất nhiên, nó không đáng để ép buộc!

thạch hành tím.

Marinochka, tôi có thể nhìn thấy nó ở đâu đó không?