Nồi nấu chậm: lựa chọn kiểu máy, tính năng, đánh giá

Sibrizka 3,5 lít được bán ở Mariupol. Ai cần nó?

Sibrizka 3,5 lít được bán ở Mariupol. Ai cần nó?

Chúng tôi không có liên lạc bưu chính xuyên biên giới (và không chỉ) với những người hàng xóm thân yêu của chúng tôi, than ôi. Và cô tiếp viên viết rằng việc giao hàng là bên trong Ukraine.

Chúng tôi không có liên lạc bưu chính xuyên biên giới (và không chỉ) với những người hàng xóm thân yêu của chúng tôi, than ôi. Và cô tiếp viên viết rằng việc giao hàng là bên trong Ukraine.

là nó thực sự không thể gửi một bưu kiện?

HERBED GICKEN ước ZESTY POTATO SALAD - gà với rau thơm và salad khoai tây cay
THÀNH PHẦN SẢN PHẨM
1,5 kg gà có da và xương,
muối và tiêu xay
2 muỗng canh. l. dầu ô liu
1/2 củ hành tây. Thái nhỏ
4 nhánh tỏi đập dập
2 chồi cỏ xạ hương tươi
2 chồi rau oregano tươi
3 lmsta vòng nguyệt quế
1/3 cốc rượu trắng khô
2 muỗng cà phê giấm trắng
1/3 chén gà kho
salad khoai tây cay để phục vụ
CÁCH NẤU
Nêm miếng gà với muối và hạt tiêu, cho mặt da xuống trong dầu đã đun nóng và chiên cho đến khi vàng nâu, khoảng 4 phút. Không lật các mảnh.
Trước tiên, đặt các lát đã xào lên khăn giấy, sau đó cho vào bát nồi nấu chậm.
Cho hành tây, cỏ xạ hương, lá oregano vào chảo đã chiên các miếng và chiên cho đến khi xuất hiện màu trong khoảng 5 phút.
Đổ rượu và giấm vào, nấu một chút để rượu bay hơi hết và các lớp vỏ nâu dưới đáy chảo tan hết. Thêm nước dùng, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. muối, một chút tiêu và đổ các thứ trong chảo vào bát nấu chậm.
Đậy nắp và nấu
4 giờ ở mức THẤP. gà sẽ trở nên rất mềm.
Chuyển gà ra đĩa và giữ ấm.
Vớt lá nguyệt quế, cỏ xạ hương, lá kinh giới ra và loại bỏ chất béo trên bề mặt của chất lỏng hầm.
Đặt miếng gà ra đĩa, đổ nước hầm. Đặt một đống rau diếp bên cạnh hoặc trên đầu gà.
SPICY POTATO SALAD
Gọt vỏ 20 củ khoai tây đỏ nhỏ, cắt thành 4 miếng, cho vào nồi lớn, thêm nước và muối. đun sôi trên lửa vừa và lớn.
Sau đó, đun sôi nhẹ. nấu cho đến khi mềm khoảng 8 phút, không đậy nắp xoong.
Xả nước. Chuyển khoai tây vào bát salad. Rưới nước trên 1 / 3-1 / 2 cốc và trộn đều. Khi hơi nguội, thêm 2 cốc (375 g) cà chua bi đã cắt đôi và 1 muỗng canh. l. rau oregano tươi. Trộn đều.
Tiếp nhiên liệu.
Trộn 1 muỗng cà phê. mù tạt Dijon,
1 củ hẹ nhỏ, thái nhỏ
3 muỗng canh. l. dấm rượu vang đỏ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1/4 chén dầu ô liu



GÀ CẤP CỨU - Gà đã được chứng minh
THÀNH PHẦN SẢN PHẨM
1 con gà, nặng 1,75 kg. chia thành 8 phần
muối và tiêu xay
2 muỗng canh. l. dầu ô liu + thêm một ít rau arugula
1/2 củ hành tây lớn. xắt nhuyễn
3 lá nguyệt quế
5 nhánh tỏi, băm nhuyễn
1 muỗng cà phê bột ngải cứu khô
1/2 chén rượu trắng khô
1/2 chén gà kho
4 chén (125 g) salad rau arugula cho bé
vả và ô liu để phục vụ
CÁCH NẤU
! TAPENAD
Cho vào bát của máy xay thực phẩm
155 g (1 chén) ô liu không xương
155 g (1 chén) ô liu không xương
2 quả sung khô (trụng qua nước sôi, để ráo rồi cắt khúc)
2 nhánh tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh. tôi dầu ô liu
2 muỗng canh. l. rượu mạnh
1 muỗng cà phê Mứt chanh
1 muỗng cà phê lá hương thảo tươi cắt nhỏ
Trộn tất cả các thành phần bằng cách sử dụng chế độ xung

2. GÀ
Rắc miếng gà với muối và tiêu và chiên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu trong 2 muỗng canh. l dầu ô liu. trong một chảo lớn, trên nhiệt độ trung bình và cao
Chuyển sang đĩa.
Loại bỏ mỡ thừa trên chảo và trở lại lửa, thêm hành tây và lá nguyệt quế và chiên trong khoảng 5 phút cho đến khi vàng nâu. Thêm tỏi và phi thêm 1 phút. Thêm dầu giấm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. muối và một chút tiêu xay. Đổ rượu và nước dùng vào, để lửa nhỏ. để làm bay hơi cồn và hòa tan các đốm nâu dưới đáy chảo. Đổ phần thịt chảo vào một cái tô nấu chậm và đổ thịt gà lên trên. Đậy nắp và nấu
3 giờ ở mức THẤP. thịt sẽ rất mềm
Đặt miếng gà ra đĩa và giữ ấm.
Xả nước hầm vào nồi nhỏ, để yên một lúc rồi dùng thìa gạt bỏ phần mỡ bên trên.
Để lửa và đun trong khoảng 10 phút để nước sốt sôi và đặc lại.
Cho rau arugula vào bát salad, rưới lên một chút dầu, rắc muối tiêu, đảo đều.
Xếp gà ra đĩa, đổ nước hầm lên trên. Đặt 1 thìa lớn nước xốt và rau arugula lên trên.



Đùi gà nướng tỏi
THÀNH PHẦN SẢN PHẨM
1.5kg đùi gà rút xương và da, cắt bỏ mỡ thừa và da
muối và tiêu đen xay
2 muỗng canh. l. dầu ô liu
1/2 củ hành tây, thái nhỏ
15 tép tỏi bóc vỏ
2 chồi cỏ xạ hương tươi
3 lá nguyệt quế
1/3 cốc rượu trắng khô
1 muỗng cà phê giấm trắng
salad thì là thái nhỏ để phục vụ
CÁCH NẤU
Đùi gà khô, nêm muối và tiêu, cho vào dầu đun nóng, cho mặt da xuống và chiên cho đến khi chín vàng trên chảo lớn.
Không cần lật
Đặt trên khăn giấy trước. và sau đó vào bát của nồi nấu chậm.
Bỏ hết mỡ thừa ra khỏi chảo và xào hành, tỏi và húng tây trong khoảng 4 phút để rau bắt đầu chuyển màu.
Thêm rượu và giấm, hòa tan bất kỳ vụn nâu nào dưới đáy chảo và làm bay hơi rượu. Chuyển các thành phần của chảo sang một cái bát, trên đầu trang của gà.
Đậy nắp và nấu
3 giờ ở chế độ THẤP cho thịt rất mềm.
Chuyển đùi gà ra đĩa và giữ ấm.
Vứt cỏ xạ hương và lá nguyệt quế.
Đổ nước hầm vào nồi nhỏ, giữ nguyên tỏi. Để yên một lúc, dùng thìa loại bỏ hết mỡ bám trên bề mặt. Đun sôi và để nước sốt sôi và đặc lại một chút, khoảng 5 phút.
Chia thịt gà ra đĩa. Đổ nước sốt lên trên, đặt toàn bộ tép tỏi (nó sẽ trở nên ngọt và ngon hơn) lên trên miếng gà.
Lên trên với salad thì là.
Từ hai củ thì là, cắt bỏ phần thân, ngọn có lông và những chỗ bị hỏng trên củ.
Xay và để riêng khoảng 2 muỗng canh. l. thì là xanh với ngọn có lông.
Chia mỗi củ hành tây theo chiều dọc thành 4 phần, sau đó xắt từng phần theo chiều dọc, thành từng lát. dày như một tờ giấy. Trong bát salad, trộn các lát thì là và 3 muỗng canh. l. rau mùi tây băm nhỏ.
Đổ đầy món salad với 1/3 đến 1/2 cốc nước xốt bao gồm
1 muỗng cà phê mù tạt Dijon,
1 muỗng canh. l. giấm trắng
1h l. Mứt chanh
2 muỗng canh. l. nước chanh
1/4 chén dầu ô liu
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

các cô gái, tại sao bạn không thể đưa ra một công thức? sẽ bị mất

Sẽ không bị lạc, tôi viết các trang Oksanochka,

nhưng tôi không viết

bắt đầu biến những món ăn ngon từ các sản phẩm của siêu thị.
Oksan! Bạn đã tự nấu tất cả?

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, tôi đã không nấu tất cả mọi thứ, ratatouille, khoai tây với cam, đậu gà, đậu, thịt nướng cổ điển, gà nướng rau củ mùa đông với tỏi, đùi cừu, tôi đặt một thứ gì đó vào đầu bếp. RU,
Bây giờ, khi có thời gian, tôi đang dịch các công thức nấu ăn mới và đánh máy, sau đó tôi sẽ tự viết ra sổ tay bằng tiếng Nga.
Chà, có lẽ tôi sẽ làm hài lòng ai đó khác trong diễn đàn




mowgli,
Tôi đã dành thời gian để dịch các công thức nấu ăn mới. thịt.Tác giả kết nối * một người bạn cũ của slowcooker * với những ý tưởng hiện đại về món ăn ngon. Chúng tôi đã ăn kiêng Địa Trung Hải trong nhiều năm, nó rất hợp với chúng tôi khi chúng tôi có tiền. nấu như vậy



WINTER RAEGETABLE STEW - nướng rau củ mùa đông
THÀNH PHẦN SẢN PHẨM
4 muỗng canh. L (60 ml) dầu ô liu
1 củ hành tây lớn, thái nhỏ
2 cọng cần tây. Thái nhỏ
10 nhánh tỏi, đập dập
2 muỗng canh. l. tương cà chua
0,5 tách rượu sherry bán khô
0,5 chén gà kho
1 muỗng cà phê giâm Sherry
1 quả bơ bí đỏ (1,25 kg)
3 củ cải
3 củ cà rốt lớn
1 muỗng cà phê cửa sông khô
muối và tiêu xay
vỏ bào và nước ép từ 1 quả chanh
xà lách xoong để phục vụ
CÁCH NẤU
Trong một chảo lớn, đun 2 muỗng canh ở lửa vừa và cao. l. dầu ô liu, thêm hành tây thái nhỏ và cần tây và nấu cho đến khi chuyển sang màu nâu, khoảng 6 phút.
Thêm tỏi và tương cà chua và chiên thêm 1 phút. Đổ rượu sherry vào và đun sôi để làm bay hơi rượu. Đổ nước dùng và giấm vào và hòa tan tất cả các vụn nâu bám dưới đáy chảo. Chuyển các thành phần trong chảo sang một tô nấu chậm.
Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ hạt rồi cắt miếng vừa ăn. Gọt vỏ củ cải và cà rốt, cắt miếng vừa ăn.
Cho bí đỏ, cà rốt, củ cải và ngải cứu vào bát nồi nấu chậm, nêm muối và tiêu rồi khuấy đều. Đậy nắp và nấu ở mức THẤP trong 5 giờ cho đến khi tất cả các loại rau củ đều mềm.
Thêm nước cốt chanh cho vừa ăn và đặt trên đĩa phục vụ hoặc các đĩa.
Rưới phần dầu còn lại, rắc cải xoong và vỏ chanh bào. Ăn ngay lập tức.
Những bình luận của tôi
Tôi thay rượu sherry bằng rượu trắng bán khô,
Thay vì củ cải, tôi thường lấy khoai tây, cắt thành miếng 2 cm và tẩm bơ nâu trước khi cho vào bát.
Tôi lấy salad rau xanh, đang được bán.
Ngon với bánh mì baguette tươi của Pháp
Vì khoai tây và cà rốt của chúng tôi không mềm vào mùa thu, tôi nấu ở chế độ CAO trong 3,5-4 giờ



SALAD ĐẬU NÀNH TRẮNG VÀ CHERRY TOMATO
2 + 1/4 chén (500g) đậu trắng khô, phân loại và rửa sạch
6 nhánh tỏi, cắt thành lát
2 chồi mùi tây tươi
3 lá nguyệt quế
6 chén (1.5L) gà kho
1/3 đến 1/2 cốc nước xốt
2 cốc (375 g) cà chua bi, cắt đôi hoặc làm tư
2 muỗng canh. l. rau mùi tây băm nhỏ
90 g phô mai pecorino bào

CÁCH NẤU
Cho đậu vào âu lớn, đậy vung sao cho mực nước cao hơn mặt đậu 5 cm rồi để qua đêm.
Sau đó để ráo nước, rửa sạch đậu rồi cho vào bát của nồi nấu chậm. Thêm tỏi, mùi tây, lá nguyệt quế và nước dùng. Đậy nắp và nấu THẤP trong vòng 5,5-6 tiếng để đậu mềm mà không bị nát.
Thêm 1 muỗng cà phê. muối, khuấy đều và nấu thêm 30 phút.
Loại bỏ và loại bỏ chồi mùi tây và lá nguyệt quế. Đặt đậu vào một cái chao trên một cái bát để lấy nước nấu ăn.
Cho đậu vào tô trộn gỏi, đổ CHÁO, cho cà chua vào, đảo đều. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Thêm một chút nước đậu để tăng thêm độ ngon cho món salad. Rắc mùi tây và pho mát bào trước khi dùng. Phục vụ ngay lập tức.
Tiếp nhiên liệu
1 muỗng cà phê mù tạt Dijon
3 muỗng canh. l. dấm rượu vang đỏ
muối và tiêu xay
1/4 chén dầu ô liu
1 muỗng canh. l. ngò tây thái nhỏ. để trộn mọi thứ.
Những bình luận của tôi
Tôi vẫn nấu đậu ở mức CAO.
Tôi lấy pho mát dê, chevret, cắt những lát mỏng nhất bằng máy gọt rau củ để không bị lạc trong đậu.




PUMPKIN VÀ APPLE SOUP
THÀNH PHẦN SẢN PHẨM
1 quả bơ bí ngô, nặng 1,25 kg
muối và tiêu xay
1/4 chén dầu thực vật
1/2 củ hành tây nhỏ. nửa vòng mỏng
1 ly nước ép táo
1 ly rượu trắng Riesling hương hoa
1 chén gà kho
1 quả táo Granny Smith xanh, gọt vỏ bỏ hạt và thái hạt lựu
125 ml kem nặng
125 ml sữa chua đặc
1/2 muỗng cà phê bột cà ri
2 muỗng canh. l. rau mùi tây thái nhỏ
CÁCH NẤU
Cắt đôi bí ngô theo chiều dài.gọt vỏ, bỏ hạt, cắt khúc 4 cm.
Nêm muối và hạt tiêu, cho vào chảo với dầu đã đun nóng và chiên cho đến khi chín vàng trên lửa vừa và lớn, khoảng 8-10 phút.
Chuyển sang bát nấu chậm.
Đặt hành tây vào chảo và chiên cho đến khi màu sắc xuất hiện, khoảng 5 phút.
Đổ nước trái cây vào và để cho tan hết các đốm nâu dưới đáy chảo. Thêm rượu và nước dùng và nấu một chút, làm bay hơi rượu. Chuyển các thành phần vào một tô nấu chậm. đậy nắp và nấu ăn
3 giờ ở mức THẤP
Thêm táo và nấu thêm 1 giờ cho đến khi bí và táo chín mềm.
Để súp nguội một chút, chuyển sang máy xay thực phẩm và đánh cho đến khi mịn.
Cho khoai tây nghiền vào nồi nấu chậm, thêm kem, khuấy đều. Đóng và để ở mức THẤP cho đến khi phục vụ
Kết hợp sữa chua, cà ri và 1/4 thìa cà phê trong một bát nhỏ. Muối.
Đổ súp ra bát, thêm sữa chua cà ri và mùi tây vào từng bát

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, Oksanochka, cảm ơn vì các công thức nấu ăn. Tôi yêu súp bí ngô và bây giờ tôi đang mong chờ sự ra mắt của nó. Gần đây, tôi không thèm ăn thịt gà chút nào. Chỉ có điều tôi luôn ngâm nó trong nước rất mặn. Sau đó, tôi rắc với gia vị yêu thích của tôi và từ từ trong 4 giờ - chế độ LOU. Thịt có vị rất đậm.

Oksana, chỉ là mọi thứ được viết theo cùng một cách trong công thức, nhưng nó sẽ vẫn dành cho tất cả mọi người. Rốt cuộc, bạn leo lên vị trí nào ở vị trí đầu tiên, trong công thức nấu ăn

[mowgli]

mowgli,
Natalya, tôi hiểu rồi, nhưng đã quá muộn, bạn cần yêu cầu người kiểm duyệt chuyển cuốn sách công thức sang chủ đề Slow Cooker (tôi thực tế không tự mình đến đó, chỉ đi chơi ở đây, vì vậy tôi đã mắc lỗi)



iriska3420, Ira. chúng tôi có những con gà hoàn toàn khác, hoặc chỉ đặt hàng để mang đến hội chợ.
Và khoai tây thì hoàn toàn khác, chứ đừng nói đến cà chua ... đôi khi tôi muốn súp gà, borscht, hoặc salad cà chua, như tôi đã ăn ở nhà bà tôi ở Crimea. Ngay cả ngô, và điều đó, không phải như vậy

ngâm trong nước rất mặn

Tại sao anh làm điều này?

[Mirabel]

Mirabel,
Ngâm gà qua nước muối xong để khi nấu không bị khô.
Nó đã giúp tôi một chút với con gà thịt không may của tôi, tôi đã lấy công thức của tác giả Natapit * Gà nướng như mì ống *, ngâm trong nước muối, đặt nó trên táo. nhưng mùi hôi cột sống vẫn còn, mặc dù ít nhận thấy hơn nhiều so với khi không ngâm mình. Và thịt không bị nhão. Tôi tiếc là tôi đã cho nó vào táo, nó là cần thiết cho chanh và hành tây ướp.
Và tôi chắc chắn sẽ thử công thức tương tự một lần nữa với gà hương vị chợ.
Thay vì kem chua. theo đơn thuốc. lấy bơ

ngâm gà qua nước muối để khi nấu không bị khô.

Cook Like Blumenthal Heston # 2

nấu chậm một mình không thể làm khô thực phẩm

[Irsha]

Irsha,
Ira, tôi đã lau khô nó ... có một ức hoàn toàn bằng cao su, và bên dưới, dưới con gà, có rất nhiều chất lỏng có mùi kinh tởm



ĐƯỢC XÂY DỰNG PORK ROCK VỚI SALAD VÀ PEACHES
THÀNH PHẦN SẢN PHẨM
6 miếng thăn heo trên xương, mỗi miếng rộng 4cm
muối và tiêu xay
2 muỗng canh. l. dầu ô liu
2 miếng thịt ba chỉ thái nhỏ
1 củ hành tây. nửa vòng mỏng
6 nhánh tỏi, cắt lát mỏng
1/2 bia nhẹ
1/2 chén gà kho
2 muỗng canh. l giấm rượu táo, hoặc giấm trắng
salad đào và rau arugula
CÁCH NẤU
Nêm muối và tiêu trên cả hai mặt miếng thịt rồi áp chảo trong dầu ở lửa vừa cho đến khi vàng nâu cả hai mặt (tổng cộng khoảng 10 phút)
Chuyển không phải là một tấm
loại bỏ tất cả các chất béo dư thừa từ chảo và quay trở lại nhiệt độ trung bình và cao. Thêm hành tây và thịt xông khói vào nấu khoảng 7-8 phút cho đến khi chín vàng. Cho tỏi, sau đó thêm bia vào và đánh tan hoàn toàn các đốm nâu dưới đáy chảo.
Thêm nước dùng, giấm, 1/4 muỗng cà phê. muối và một chút hạt tiêu, đổ các thành phần của chảo vào bát của một nồi nấu chậm. Trên cùng với các miếng thịt lợn, đậy nắp và nấu chín
7 giờ ở mức THẤP. cho đến khi thịt lợn rất mềm
Xếp thịt ra đĩa, đổ nước hầm lên trên. Đặt một đống rau diếp bên cạnh hoặc bên trên thịt lợn.
ARUGULA VÀ PEACH SALAD
Trộn trong một cái bát
1,5 muỗng canh. l. giấm trắng
1 muỗng cà phê mù tạt Dijon
1/2 muỗng cà phê Muối
một nhúm hạt tiêu
1/4 chén dầu ô liu, khuấy đều.
Thêm 5 cốc (155 g) salad rau arugula non và trộn đều.
Lấy 4 quả đào, bỏ vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Rải nhẹ salad vào bát. Bảo quản ngay lập tức




PEA SOUP
THÀNH PHẦN SẢN PHẨM
1 muỗng canh. l. dầu ô liu
1 củ hành tây, thái nhỏ
2 cọng cần tây, thái nhỏ
2 muỗng canh. l. rượu vang trắng khô
500 g đậu Hà Lan khô bóc vỏ, phân loại và rửa sạch
6 chén (1,5 L) gà kho
750 g thịt lợn hun khói cả da và xương
muối và tiêu xay
thì là và salad thịt xông khói - tùy chọn
CÁCH NẤU
Đun nóng dầu ở lửa vừa rồi cho hành tây và cần tây vào xào cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.
Đổ rượu vào và khuấy đều để làm tan các đốm nâu dưới đáy chảo.
Chuyển các thành phần của chảo vào một cái tô nấu chậm, thêm đậu Hà Lan, nước dùng và nấm hương.
Đậy nắp và nấu 9 giờ ở chế độ THẤP cho đến khi đậu Hà Lan mềm
Vớt chân giò ra, tách lấy phần thịt, bỏ da, xương và sụn. Chia thịt thành từng phần.
Chuyển 1/3 lượng súp vào máy xay thực phẩm, nghiền cho đến khi mịn và trở lại bát nồi nấu chậm, thêm các miếng thịt và khuấy đều.
Nêm nếm súp với muối và tiêu cho vừa ăn và để ở mức LOW để hâm nóng súp.
Đổ súp vào bát phục vụ đã được làm ấm, trên cùng với một ít thì là và salad thịt xông khói và phục vụ ngay lập tức.
FENNEL VÀ BACON SALAD
Đặt 4-5 lát thịt xông khói mỏng vào chảo trên lửa vừa và chiên cho đến khi chín vàng và giòn, khoảng 5 phút.
Vỗ cho khô trên khăn giấy và vò nát.
Đối với củ thì là nhỏ, hãy cắt bỏ phần đáy, thân có lông và những chỗ hư hỏng trên củ.
Cắt nhuyễn phần lá thì là trên thân cây thành 2 muỗng canh. l.
Cắt đôi hành tây theo chiều dọc, sau đó cắt mỗi nửa thành từng lát dày như tờ giấy.
Cho các lát thì là, rau xanh, thịt xông khói chiên và 1 quả chanh bào hoặc nhiều hơn vào bát.
Trộn đều.



Chà, đây, tất cả những gì tôi muốn từ cuốn sách này, tôi đã dịch và in .. Nếu ai đó có ích và thích nó, tôi sẽ rất vui

[Mirabel]

MirabelNgâm mình trong nước muối là một khuyến nghị của một đầu bếp người Anh (tôi quên họ của mình, nhưng giống như Blumenthal). Ông khuyến nghị ít nhất 4 giờ, và tốt nhất là vào ban đêm. Và khi nó được nấu chín, bằng cách nào đó, thịt sẽ nhiều thịt hơn. Trong thức ăn chậm, bạn có thể đặc biệt cảm nhận được rằng chất lượng và mùi vị của thịt cao hơn rất nhiều. Và nó trông giống như không hầm, nhưng nướng. Tôi sẽ cố gắng tìm liên kết của đầu bếp người Anh này. Các khuyến nghị của ông chỉ liên quan đến thịt gà.

. Tôi sẽ cố gắng tìm liên kết của đầu bếp người Anh này

xem ngay bên trên, Nồi nấu chậm: lựa chọn kiểu máy, tính năng, đánh giá # 7964

Tìm thấy video này. Kiểm tra nó cho chắc chắn.

Các cô gái, buổi chiều tốt lành !!! giúp tôi điều hướng Hamilton Beach Set & Forget® 6 Qt. Nồi nấu chậm có thể lập trình. Có thể ai đó có một chỉ dẫn bằng tiếng Nga. Các chức năng chính trong đó là gì? cảm ơn trước

Hamilton Beach Set & Forget® 6 Qt. Nồi nấu chậm có thể lập trình

🔗
bản dịch yandex: THÔNG TIN CHI TIẾT–
Nồi nấu chậm. Với ba tùy chọn nấu ăn tự động, đơn giản, bạn có thể tổ chức bữa tối cho gia đình vào buổi tối trong tuần.

Ngồi trong món hầm ngon ngọt, gà rán mặn hoặc thịt lợn rút xương. Bạn làm gì và bạn nấu như thế nào. Chọn một đầu dò khi nấu thịt. Đặt nồi nấu chậm ở nhiệt độ thịt mong muốn và nó sẽ tự động chuyển sang chế độ nhiệt khi đạt đến nhiệt độ. Đối với súp hoặc ớt, hãy chọn chương trình và đặt thời gian nấu. Nó chuyển thành nhiệt khi thời gian đặt hoàn tất. Khi bạn ở nhà hoặc ở một vị trí cần giám sát, hướng dẫn có thể được sử dụng.Cài đặt này cho phép bạn chọn cao, thấp hoặc ấm và bếp sẽ giữ nguyên ở nhiệt độ đó. Bạn cũng có thể lắp một đầu dò nhiệt kế và nhiệt độ bên trong thịt của bạn sẽ xuất hiện trên màn hình khi thịt chín.

Được thiết kế để phù hợp với phong cách sống của bạn, nồi nấu chậm này rất dễ sử dụng và vệ sinh chỉ trong tích tắc.

Biết nhiệt độ
Khi nấu món thịt quay hoặc ức gà tây, sẽ không tốt để biết khi nào thịt của bạn đã chín hoàn toàn? Chúng tôi cũng nghĩ như vậy, đó là lý do tại sao Nồi nấu chậm Hamilton Beach® & quên® 6 Quart được thiết kế với một đầu dò hiển thị nhiệt độ khi bạn nấu. Điều này là hoàn hảo để biết khi nào thịt đang nấu hoặc quyết định khi nào bắt đầu các món ăn phụ.

Tùy chọn nấu ăn tự động

Thăm dò
Đặt nhiệt độ thịt cần thiết. Tự động trượt để giữ ấm khi đạt đến nhiệt độ.
Chương trình
Đặt thời gian nấu. Tự động trượt để giữ ấm khi hết thời gian.
Thủ công
Chọn cao, thấp hoặc giữ ấm mà không cần cài đặt thời gian.
Bảo vệ ngắt nguồn
Hamilton Beach® Đa năng và Nồi nấu chậm Forget® 6 Quart đi kèm với rất nhiều tính năng. Ngoài ba tùy chọn nấu và một đầu dò nhiệt độ, nó cũng được bảo vệ trong thời gian mất điện ngắn. Tính năng này luôn bật trong những lần cúp điện đột xuất, ngắn ngủi, để khi bạn về đến nhà, đồng hồ của bạn có thể nhấp nháy, nhưng thức ăn của bạn vẫn nóng và sẵn sàng phục vụ.

Chuẩn bị các món ăn phụ hoặc món tráng miệng
Các món ăn chính, súp và các món ăn một nồi không chỉ là những món ăn đơn thuần, nồi nấu đa năng rất tuyệt vời để nấu nướng. Chúng cũng lý tưởng để chuẩn bị các món ăn phụ và món tráng miệng, đặc biệt nếu lò nướng chính của bạn đã đầy. Làm mọi thứ từ bánh mì đến bánh pudding đến táo caramel trong thiết bị đa năng này.

sử dụng chế độ nấu chậm

Sử dụng chế độ chương trình
Nếu bạn bận hoặc đi vắng khi bữa ăn của bạn đã nấu xong, hãy sử dụng chế độ chương trình. Nó đơn giản. Chỉ cần nhập khoảng thời gian nấu và chọn nhiệt độ cao hoặc thấp. Giống như các đầu bếp, màn hình có đèn nền trên bảng điều khiển sẽ luân phiên giữa độ ấm và thời gian còn lại. Khi chu trình nấu hoàn tất, Đặt và Quên® Nồi nấu chậm có thể lập trình sẽ tự động chuyển sang cài đặt ấm.
Sử dụng Chế độ thăm dò
Đối với nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là những miếng thịt lớn, nhiệt độ bên trong là thử nghiệm tốt nhất để kiểm tra đáy. Đầu dò nhiệt độ giúp loại bỏ phỏng đoán khi nấu chậm. Chọn nhiệt độ cốt lõi mong muốn của thực phẩm và nồi nấu chậm sẽ tự động chuyển sang chế độ hâm nóng khi đạt đến nhiệt độ. Sử dụng Hướng dẫn nấu ăn cho Chế độ thăm dò, bạn có thể ước tính khoảng thời gian nấu.
Sử dụng chế độ thủ công
Vào những ngày bạn muốn đơn giản hóa mọi thứ, bạn có thể chỉ cần chọn giữa nhiệt độ cao và thấp để chuẩn bị bữa ăn của mình. Khi thức ăn của bạn đã sẵn sàng, hãy tắt thiết bị hoặc chọn chế độ hâm nóng cho đến khi bạn sẵn sàng phục vụ thức ăn của mình.
mẹo từ nhà bếp thử nghiệm của chúng tôi

Để tránh quá tải, đường viền phải đầy một nửa, cách vành không quá một inch. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là đổ đầy chất lỏng vào nồi. Khi nấu súp hoặc món hầm, hãy để một khoảng cách 2 inch (5 cm) giữa phần trên cùng của ngũ cốc và thức ăn để công thức có thể đến nước sôi.
Nếu bạn nhấc nắp trong khi nấu, thời gian nấu của bạn sẽ tăng lên do thất thoát nhiệt. Nếu công thức của bạn không đặc biệt yêu cầu khuấy, hãy chống nhấc nắp.
Nếu bạn muốn bảo quản thức ăn thừa sau khi nấu, không nên cho tất cả ngũ cốc vào tủ lạnh, vì thức ăn sẽ mất nhiều thời gian để làm lạnh.Thay vào đó, hãy chia thức ăn thừa vào các hộp nhỏ và cho vào tủ lạnh.
nấu thịt
Nồi nấu chậm rất thích hợp cho các loại thực phẩm không mềm tự nhiên, chẳng hạn như thịt có nhiều mô liên kết. Đây là những đường cắt ít tốn kém nhất, nhưng cũng thơm nhất. Khi om, bếp nấu chậm làm mềm thịt từ từ khi nấu. Nếu bạn chọn các món cắt như Chuck Roast, Heo, Sườn hoặc Đùi gà, bạn sẽ không thất vọng với kết quả. Nếu có vấn đề về chất béo, hãy bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh sau khi nấu và lọc bỏ chất béo dư thừa trước khi dùng. Lưu ý: Rã đông thịt và gia cầm đông lạnh trước khi cho vào nồi nấu chậm. Lấy cảm hứng từ các công thức nấu ăn chậm do nhà bếp thử nghiệm của chúng tôi tạo ra!
Chuẩn bị các món ăn phụ hoặc món tráng miệng
Các món chính, súp và các bữa ăn “ăn một lần” không phải là những thứ duy nhất mà bếp nấu chậm sử dụng được. Chúng cũng lý tưởng để chuẩn bị các món ăn phụ và món tráng miệng, đặc biệt nếu lò nướng chính của bạn hoàn toàn

[Irsha]

Irsha, Cảm ơn nhiều. Bạn đã giúp tôi rất nhiều.

Quý cô! và bạn có thể làm món gì ngon từ thịt cừu? Tại sao tôi yêu cầu bạn chặt chân thành nhiều miếng, nhưng tôi không muốn domlama
Theo cách tương tự như để nấu toàn bộ chân hoặc có thể theo một cách khác?

Còn một câu hỏi nữa ??? Bộ chuyển đổi nào cần thiết cho Hamilton Beach Set & Forget® 6 Qt. Nồi nấu chậm có thể lập trình để làm cho nó hoạt động. Nó không bật cho tôi. Tôi đã đợi rất lâu. Có ai gặp phải vấn đề như vậy chưa .... aaaaaaa ???

Bộ điều hợp nào cần thiết cho Hamilton

Cô ấy đến từ đất nước nào?
Nếu từ Mỹ, tôi cần một máy biến áp 110V

Hamilton rất có thể đến từ các bang ... họ có 110 ...

Các cô gái, tôi có một bản cập nhật hôm nay hạm đội của tôi, Tôi đã thay đổi SyBrizka 6L của mình thành Cookworks 5.5L.

Tôi đã phải thay đổi, bởi vì trong chính tôi sự vụng về sự thiếu chính xác đã làm vỡ nồi từ Cibrizka. Tìm bát mới hiểu ra là nghề viển vông, phải đi chỉ Ali. Nhưng triển vọng đặt mua một chiếc nồi mới ở đó không hề dễ chịu, và công tắc đã tắt trên Cibrizka. Và sau đó họ nói với tôi rằng một nồi nấu chậm mới đang được bán trên OLX, Cookworks, và thậm chí giá của nó cũng rất đáng chú ý.
Tôi đã viết thư cho người bán, đưa ra một mức giá tuyệt vời, sau đó tôi bắt đầu nghi ngờ tại sao tôi lại nhượng bộ, và tại sao giá lại thấp như vậy.
Sau đó, cô ấy đã nắm bắt một cơ hội và đặt hàng nó. Và hôm nay tôi nhận được một Mndlenovka mới.
Ấn tượng đầu tiên là tốt. Được tạo ra âm thanh hơn Cibrizka. Chỉ cắm ở Vương quốc Anh. Nhưng ngay tại lối ra từ bưu điện, tôi đã mua một bộ chuyển đổi cho cửa hàng của chúng tôi.
Thử sữa đầu tiên. 18 giờ mẹ đổ 2 lít sữa từ tủ lạnh ra. Sau 2 tiếng sữa đạt nhiệt độ 95 "ở chế độ cao nhưng đo thấy mở nắp, lúc này sữa đã có màu caramen nhưng vẫn tiếp tục đun. Mình muốn ủ sữa nướng lên men từ mai.
Và bây giờ tôi có một câu hỏi. Nó rõ ràng cho 2 chế độ. Cao - cao. Thấp thấp. Chế độ WARM có phải là súng máy không? Không có tài liệu nào được gửi đến, ở phía dưới có khắc một số loại hướng dẫn, nhưng nó bằng tiếng Anh. Và tôi không hiểu tiếng Anh chút nào.

Chế độ WARM

Đây là sưởi ấm.

[Svetlana]

Svetlana, sưởi? Làm thế nào họ có thể sử dụng nó? Chỉ để giữ ấm cho bạn? Tôi đã có chế độ thứ ba trong aatomat sibrizka. Tôi có thể đặt nó ra và để nó qua đêm. Tôi biết rằng nhiệt độ đang tăng lên ở chế độ này và giảm xuống.

Đây chính xác là sự sưởi ấm, như trong phim hoạt hình. Nó được nấu chín và có thể chuyển sang chế độ giữ ấm thức ăn trong thời gian dài.

Cảm ơn bạn, Svetochka, vì câu trả lời
Thật tốt khi tôi hỏi, nếu không tôi đã sử dụng nó như một Auto, cho bộ nhớ cũ.

Những cô gái muốn có một GUY, Trên Avito 🔗 có một cái mới với hai cái chảo

Các cô gái! tư vấn, làm thế nào để nấu thịt với các loại đậu trong một mồi chậm?
Ngâm các loại đậu trước .. và sau đó? có thể luộc mà không có thịt, và sau đó thêm nó? theo quan điểm của tôi, thịt nấu ít hơn các loại đậu

[Vika]

với cây họ đậu?

Vika, và những loại đậu nào? Chúng khác nhau, khác nhau và thời gian nấu ăn.
Đậu, đậu nành, đậu, đậu lăng, đậu xanh, đậu Hà Lan, và thậm chí cả đậu phộng.
Xem thời gian nấu trên bếp và lâu hơn khoảng 2-3 lần trong nồi nấu chậm.

[Irina]

Irina, Ira! Tôi muốn nấu món đậu gà với thịt cừu. Và đặt mọi thứ lại với nhau? hay là đậu gà sớm?

[Vika]

Vika, ngâm nó rõ ràng!
Tôi sẽ để thịt cừu cùng nhau, cô ấy sẽ cho nước thịt, chúng sẽ được ngâm trong đó, ồ, nó sẽ rất ngon ..



Bạn có thể luộc đậu lần đầu tiên, chắt hết nước này và cho đậu Hà Lan vào lọ đậy nắp chậm



Tôi đã từng đọc Stoyanova, cô ấy nói rất nhiều về đậu gà và nó rất hay
Tôi có lẽ nhớ từ cô ấy rằng để nấu ăn ở hai vùng nước

Tôi đã từng đọc Stoyanova, cô ấy nói rất nhiều về đậu gà và nó rất hay
Tôi có lẽ nhớ từ cô ấy rằng để nấu ăn ở hai vùng nước

Sau đó, tôi phải nhớ rằng cô ấy phải ngâm đậu gà trong soda trước khi nấu ăn để giảm thiểu đầy hơi.
Và tôi nấu món đậu gà ở Shteba trong nửa giờ với món "súp"

[Anna]

Anna, Vâng tôi nhớ

Nhưng những khuyến nghị này của tôi không thuyết phục được bất kỳ ai cũng làm như vậy. Tại sao lại là một bí ẩn đối với tôi. Suy cho cùng, việc này không khó hơn so với việc ngâm ngũ cốc trước khi nấu cháo. Trong trí nhớ của tôi, chỉ có hai người làm theo ví dụ của tôi (một từ diễn đàn của chúng tôi), và cả hai đều cảm thấy sự khác biệt đáng kể.

tất nhiên .. nhưng đậu gà và đậu Hà Lan và đậu với soda tôi đã ngâm khi ăn

Tôi ngâm đậu gà và đậu Hà Lan và đậu với soda khi tôi ăn

Bạn sẽ đứng thứ ba

Tại sao lại là một bí ẩn đối với tôi.

Thậm chí 30 năm trước, khi mọi người nấu tất cả mọi thứ trong nồi trên bếp, tôi đã cố gắng ngâm đậu Hà Lan với soda để tăng tốc quá trình nấu ăn. Lời khuyên này cũng được đưa ra bởi các tạp chí Rabotnitsa và Krestyanka.

Bởi gia đình tôi - rằng tôi đã nấu đậu Hà Lan với soda, mà không có soda - chúng tôi không bao giờ bị đầy hơi - và tôi thường nấu đậu Hà Lan với khoai tây nghiền và súp.

Nhưng tôi luôn nấu đậu Hà Lan trong một thời gian dài, cho đến khi đậu hoàn toàn rã rời cho khoai tây nghiền. Không có máy xay khi kết thúc quá trình nấu ăn để làm nhuyễn.

Đậu Hà Lan hầm lâu không tạo thành khí trong ruột. Trừ khi cơ thể dễ bị sinh khí.

Nhân tiện, tôi ngừng ngâm đậu với lần mua nồi nấu chậm đầu tiên, tôi chỉ rửa sạch nó.

Trong những năm đầu tiên của cuộc sống gia đình, tôi thỉnh thoảng ngâm đậu, chắt hết nước này, đun sôi trong nước ngọt - không, với thứ nước đó dường như hương đậu hòa quyện vào nhau, nước thứ hai hóa ra không phải đậu như vậy.

chúng tôi chưa bao giờ bị đầy hơi

Điều này có nghĩa là không có vấn đề nào như vậy trong gia đình bạn, không giống như nhiều người khác mà những khuyến nghị này được giải quyết. Trong trường hợp của tôi, tác dụng này đã được ghi nhận bởi những người yêu thích các loại đậu và không thể ăn chúng vì lý do đã đề cập.
Bạn cũng không ngâm ngũ cốc?

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, chào buổi chiều
Tôi đã nấu đậu gà ngâm trước trong 6 giờ ở chế độ thấp chỉ sau khi phủ nước, tôi nghĩ rằng thịt cừu sẽ có thời gian để nấu cùng một lúc



Irsha,
Ira, bây giờ tôi cũng nấu đậu Hà Lan trong nồi nấu chậm mà không cần ngâm, chỉ rửa nó một chút và mỗi lần nhớ đến bạn với lòng biết ơn, món canh đã trở nên ngon hơn nhiều

[Oksana]

Oksana, Oksanochka! rất vui vì sự trở lại của bạn!
Tôi đã chuẩn bị đậu gà với thịt cừu, thịt cừu đã được nấu trong 3,5 giờ, và đậu gà đã bị ẩm.

món súp đã trở nên ngon hơn nhiều

và chi tiết hơn về toàn bộ quá trình, pzhl.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, tôi lấy 1 ly đậu Hà Lan tách màu vàng cho vào chao và rửa sạch nước xám, và tôi cố gắng rửa sạch gần hết bọt.
Tôi đào nó lên, cho nó vào một cái bát nấu chậm và thêm 4 cốc nước.
Mình nấu trên Hải 4 tiếng cho đến khi đậu sôi hoàn toàn trong khoai tây nghiền thì cho muối tiêu chanh vừa ăn, đảo đều rồi tắt bếp.
Tôi không phải là một fan hâm mộ của nước dùng thịt, vì vậy tôi thường cho nước dùng thịt vào chiên hoặc trực tiếp trên đĩa.

[Oksana]

Oksana, Cảm tạ!

🔗
Các cô gái ơi, có ai đã đặt hàng và nhận được một nồi canh nấu chậm như vậy an toàn và tốt với giá cả hợp lý không.
Tôi đã mua một cái với giá 1500 r trên Avito, nhưng nó hơi bị hỏng, thân, nồi, vì vậy tôi sợ rằng nó sẽ không được lâu,
Tổng thể tích của nồi là 2,5 lít.
Tôi đã nấu phi lê gà tây trong nước sốt kem chua, tráng miệng bằng táo và borscht nạc với những người nấu ăn ngon tuyệt vời, bất cứ ai có thể giúp lời khuyên về cách để có được một con nguyên con như vậy và không tốn 5000 r không?

Làm thế nào mà một cơ thể có thể bị đánh đập? Đó là kim loại. Tôi đã mua cùng một loại (một em bé cho ngũ cốc cho 1 ly ngũ cốc) ở Thái Lan, sau đó nó có giá 700r. Chà, hiện tại đắt gấp 2 lần. Vì vậy - để có một phần còn lại ở Tai))) Tanyulya, nhân tiện, theo bước chân của tôi đã mua ở đó. Nhân tiện, cái nồi của tôi cũng bị nứt - tôi đã điều chỉnh một loại gốm có kích thước phù hợp.

[Anna1957]

Anna1957,
Ở bên ngoài vỏ: một vết lõm nông bằng kim loại, nhưng bên trong của đế là hoàn hảo,
Đối với ý tưởng với một chiếc nồi gốm, chỉ là một CẢM ƠN RẤT LỚN !!!
Chúc các bạn năm mới hạnh phúc và gặp nhiều may mắn