Sinh tố "Carrot cake"

Sinh tố "Carrot cake"

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Nước ép cà rốt	600 ml
Chuối rất chín	2 chiếc.
Kem béo	100 ml
Mật ong	2 muỗng canh. l.
Gia vị cho chiếc bánh

Phương pháp nấu ăn

• Đun nóng kem, đổ gia vị lên trên và để cho ngấm, sau đó lọc lấy nước.
• Xay chuối và kem bằng máy xay sinh tố, đánh bông, đổ nước cà rốt vào.
• Phục vụ ngay lập tức.
• 

Món ăn được thiết kế cho

khoảng 1 lít

Ghi chú

Cocktail có cấu trúc đồng nhất mượt mà với độ đậm đặc vừa phải. Nó không phân tầng thành từng phần nhỏ, rất dễ uống qua ống hút.
Mật ong, đối với khẩu vị của tôi, cần một giọt - cho mùi, vì dù sao cũng có đủ độ ngọt. Chỉ nên tăng lượng nước ép cà rốt trong trường hợp từ chối hoàn toàn nước ép cà rốt.
Từ các loại gia vị, tôi thêm một thìa cà phê garam masala (nhân tiện, tôi cho nó vào bánh cà rốt). Kem có giá 10%.
Vì đồ uống được phục vụ ngay sau khi pha chế, tôi khuyên bạn nên làm lạnh trước tất cả các nguyên liệu.

Nguồn - j-l Gastronome 03-2015