Trái cây trong thạch rượu

[Sự hiện diện của một số trái cây ngọt ngào là phải!]

Trái cây trong thạch rượu

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Trái cây và quả mọng khác nhau, cắt thành hình khối	250 g
Rượu vang trắng ngọt (như Sauternes) hoặc nửa ngọt	300 ml
Đường khi dùng rượu vang không đường	1 muỗng canh. l.
Xi-rô mâm xôi (nho hoặc tùy chọn)	1 muỗng canh. l.
gelatin	3,5 tấm

Phương pháp nấu ăn

• - Các loại trái cây và quả ngọt, rửa sạch, lau khô và cắt thành khối vuông. (Tôi có dâu tây, hai quả nho, một quả đào và một quả lê.
• - Ngâm gelatin vào một chút rượu.
• - Trái cây được phân trong ly.
• - Đun rượu ngọt đến 70 C, thêm một thìa siro ngon. Thêm đường nếu rượu không có đường. Chúng tôi thử, nếu bạn không thích ngọt, thì hãy thêm xi-rô hoặc đường.
• - Cho gelatin đã ngâm vào rượu và nhào đều tay cho đến khi gelatin tan hết.
• - Chúng tôi đang làm mát tương lai của mình bằng thạch để các loại trái cây vẫn "sống". Sau đó đổ hỗn hợp vào ly với trái cây cắt nhỏ. Ta cho vào tủ lạnh, dùng giấy bạc bọc kín cho đến khi thạch đông lại hoàn toàn.
• Trái cây càng đa dạng và càng ngọt thì càng ngon. Sự hiện diện của một số trái cây ngọt ngào là phải!
• Nếu bạn không hối tiếc về Sauternes, bạn sẽ nhận được toàn bộ độc quyền.
• Còn món tráng miệng thì hống hách! Có thể giảm mức độ bằng cách pha loãng với nước trái cây hoặc xi-rô compote. Vị sẽ dịu hơn.

Món ăn được thiết kế cho

3 ly 220 ml

Ghi chú

Tôi từ lâu đã muốn nấu trái cây trong thạch rượu, nhưng tôi không thể tìm thấy một công thức phù hợp cho chúng tôi.
Tôi đã phải tự mình phát minh và đo lường mọi thứ. Chúng tôi thích!

hachu-hachu-hachu ...
Tôi sẽ say và sẽ không đi đến nhà nghỉ của tôi (chia sẻ thịt .. tôi tham lam))))
thú vị, agar có sử dụng được không ?. 70 độ là không đủ (((
và bột gelatin - càng nhiều càng tốt, nếu không tôi đã không có đĩa sau khi sinh

[Vinokurova]

Vinokurova, không, không có thạch! Tốt hơn hết là không đun sôi rượu. Một đĩa khoảng 2 g, bạn xem trên bao bì, cho gelatin vào là bao nhiêu. Tính lượng rượu.
Phiền bạn, món tráng miệng thực sự rất lớn!

Và tôi cũng yêu thịt!

[Rada-dms]

Rada-dms,

đến đi, tôi có bộ ngực sous-vide tuyệt vời .. mmmmmmmmm ... mặc dù tôi đã cho nó quá nhiều gia vị (tôi đã làm điều đó lần đầu tiên) - với bộ ngực như vậy chỉ có bia, nhưng bạn vẫn đến!

[Rada-dms]

Rada-dms,

đến đi, tôi có bộ ngực sous-vide tuyệt vời .. mmmmmmmmm ... mặc dù tôi đã cho nó quá nhiều gia vị (tôi đã làm điều đó lần đầu tiên) - với bộ ngực như vậy chỉ có bia, nhưng bạn vẫn đến!

Hehe ... Anh không được để em gần thịt!

Nghe này, chúng ta đang ở cùng một chi nhánh, chúng ta cần sắp xếp một cuộc họp tại Elbe với thịt nướng!

[Vinokurova]

VinokurovaTôi chỉ nghĩ, nhưng nếu bạn đun sôi agar trong xi-rô (lấy nhiều hơn) với một ít nước, và sau đó thêm rượu vào! Nó sẽ ít cồn hơn, nhưng hương vị của rượu sẽ vẫn được lưu giữ.

Nó sẽ trở nên ít cồn hơn

schazzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz zzzzzzzzz Tôi cũng có rất nhiều gelatin

Bạn không được để tôi gần thịt

Điều gì là không thể?. làm thế nào bạn có thể làm hỏng nó?.

chúng ta cần sắp xếp một cuộc họp trên sông Elbe với thịt nướng!

Tôi sẽ đi gấp vào thứ Sáu trước giờ ăn trưa ở đó ... hãy đến ...

rẽ đến Malaya Dubna, qua Orekhovo và 15 km nữa đến tháng 5

Điều gì là không thể?. làm thế nào bạn có thể làm hỏng nó?.

Tôi sẽ ăn nó ngay lập tức! Bạn có biết tôi chia shashalyk như thế nào không? Tất cả chỉ dành cho xiên que, phần còn lại là của chúng tôi với Russenka! (Xem ảnh đại diện)

Tất cả cho xiên, phần còn lại cho chúng tôi với Russenka

và những gì, vì vậy bạn phát những xiên trống cho mọi người?

[- Chúng tôi phân phối theo kính.]

Olga, ý kiến ​​hay đấy, không biết cổng trắng có hợp không?
Và tôi cũng muốn làm rõ cho tôi - không phải là rất rõ ràng ở đây là đoạn này được đánh dấu:
- Ngâm gelatin vào một chút rượu.
- Chúng tôi phân phối theo kính.
- Cho gelatin đã ngâm vào rượu và nhào đều tay cho đến khi gelatin tan hết.

nghĩa là bạn cần đổ gelatin với rượu vào đáy ly, và sau đó đổ gelatin ngâm rượu lên trên hoa quả?
Tôi rất biết ơn vì đã làm rõ.

[posetitell]

posetitell, không, tất nhiên, tôi sẽ sửa nó ngay bây giờ, như thường lệ, chúng tôi làm việc với gelatin! Hòa tan với một lượng nhỏ, sau đó trộn với chất lỏng chính. Phân phối trái cây trong ly.
Rượu Port phải được pha loãng mạnh với nước trái cây hoặc xi-rô, nếu không sẽ rất cầu kỳ!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya ... và khi nào bạn có thời gian để làm mọi thứ? ... và chuẩn bị rất nhiều món ngon, và thậm chí có thời gian để ăn chúng?
Tôi vẫn ... ngồi, suy nghĩ ... có lẽ cháu gái tôi (6 tuổi) có thể nấu ăn trên DR? Quả, và có một lý do ...

[Borisonok]

Borisonok, nó có vị rất cồn! tốt hơn là chỉ với một đứa cháu gái!

Bài thuyết trình hoàn hảo !!! Và công thức thật tuyệt vời !!!! hữu ích cho tiệc tự chọn cho người lớn cho đồ ngọt !!!! Cảm ơn Olga về công thức và ý tưởng !!! Tôi lôi nó vào con heo đất !!!!!

[posetitell]

posetitell, không, tất nhiên, tôi sẽ sửa nó ngay bây giờ, như thường lệ, chúng tôi làm việc với gelatin! Hòa tan với một lượng nhỏ, sau đó trộn với chất lỏng chính.
Rượu Port phải được pha loãng mạnh với nước trái cây hoặc xi-rô, nếu không sẽ rất cầu kỳ!

Cảm tạ! Tôi sẽ ly hôn, tôi sẽ ly hôn (tôi ứa nước mắt hứa)

Tôi sẽ ly hôn, tôi sẽ ly hôn (tôi ứa nước mắt hứa)

Chà, hãy làm cho mình một chiếc cốc riêng, đầy đủ chính thức!

món tráng miệng là thực sự lớn!

Vì vậy, do đó, chúng tôi sẽ quyết định: đến một cuộc họp - shob bulo! Nếu không - thật là một niềm vui nếu không có một lỗ nhòm trên một đống! Tất nhiên là tôi, zhelebe-uh-uh, nhưng từ "zaboristy" đã làm tôi say mê!

đến cuộc họp - shob bulo!

Stopudovo tôi sẽ cung cấp!

"zaboristy" đã móc nối tôi!

Buổi sáng sau thạch "zaboristny" vừa vặn, coi như hắn không có say mà lành lặn!

hữu ích cho tiệc tự chọn cho người lớn cho đồ ngọt !!!!

Chồng tôi đánh giá cao nó, và từ buổi sáng trước khi làm việc! Sau đó, anh ấy nói, bạn đã cho tôi ăn gì, đến nỗi tôi đói đến mức tôi rất muốn uống trong một giờ!
Cảm ơn bạn thân mến! Và thật tiếc vì xa xôi, nếu không chúng ta đã cùng nhau nếm trải nếu không có bàn tiệc buffet!

Những màu sắc tươi sáng - một bản giao hưởng mùa hè thực sự! Rất tốt! Nhưng bạn có thể phát minh ra các biến thể: rượu vang trắng - trái cây nhẹ, rượu vang đỏ - đỏ! Rất đẹp và tươi! Cảm ơn bạn thân mến! Hãy thử mọi thứ!

rượu vang đỏ là màu đỏ!

Tôi đã quan niệm điều này, tôi đang suy nghĩ về niềm say mê!