Kvass cổ điển trong Oursson lên men

Kvass cổ điển trong Oursson lên men

Thể loại: Đồ uống

Thành phần
kvass wort tập trung	90gr
men tươi	4-5gr
Đường	50-60gr
nho khô	5-6 cái

Phương pháp nấu ăn

• Khuấy đều kvass wort và men với một ít nước, đổ vào bình 2l, thêm nước, thêm nho khô.
• Đậy nắp lại, cho vào tủ lên men và chọn chế độ “kvass” trong 36 giờ.
• Hết thời gian cho đường vào, đổ vào chai bảo quản nơi lạnh.

Món ăn được thiết kế cho

2L

Ghi chú

Công thức từ cuốn sách, theo lời khuyên của các cô gái, đã thêm một ít nho khô.
Cảm ơn tất cả các bạn cho lời khuyên :)

Công thức nấu ăn tương tự

Kvass yến mạch với bột chua lúa mạch đen (Tumanchik)

Tepache - Kvass dứa Mexico (hoặc bia) (Rada-dms)

Đại hoàng kvass (dopleta)

Gulya, tôi luôn hài lòng với những bức ảnh của bạn !!
Tôi chưa bao giờ nấu kvass từ wort cho đến khi tôi nhìn thấy nó ở một cửa hàng gần đó, tôi cần phải đến Auchan, khi tôi mua nó, tôi chắc chắn sẽ ăn thử.
Nó có mùi vị như kvass từ thùng màu vàng?

[GruSha]

GruSha, cảm ơn vì công thức.

[GruSha]

GruSha, kvass đẹp
Tôi phải cố gắng nấu ăn, chỉ có điều tôi không có chất lên men (

Đây là loại kvass mà tôi có. Nó sẽ sớm sẵn sàng - sau 33 giờ nữa

Vâng, đây là công thức của tôi. Tôi đã viết nó trong chủ đề.

[Tatyana]

Tatyana, Helena, Yulia, Aygul, Nataliacảm ơn các cô gái!

Công thức như tôi đã viết ở trên, từ một cuốn sách công thức cho chất lên men, + nho khô, như các cô gái trong chủ đề lên men đã khuyên.
Lần đầu tiên tôi làm điều đó mà không có nho khô, với nó nhiều ga hơn. Ngay cả kvass cũng chảy ra khỏi thùng sau khi cho đường vào và khuấy đều. Có rất nhiều bọt

Tanyulya, đối với tôi, từ các thùng nó có vẻ như một chút, nhưng hương vị tươi sáng hơn.

Tôi chỉ cho vào khoảng 1,5 gam men. không có nho khô. Bây giờ tôi đã ráo nước và chứa đầy đường. Cô bỏ chín.

Tôi phải cố gắng nấu ăn, chỉ có điều tôi không có chất lên men (

bà của chúng tôi không có một máy lên men. Nó chỉ mất 12 giờ nữa. Chúng tôi có 2 lít kvass cho 1 ngày. Bây giờ tôi đang làm kvass trong xô cho 12 lít. Chồng vào Chủ nhật đến giáo xứ trong nhà thờ lấy (xử lý)

[Albina]

Albina, viết sau làm thế nào bạn hương vị!
Oksana, ồ, những gì khối lượng !!!

bà của chúng tôi không có một máy lên men.

Bình thường của tôi là trong một cái bình 3 lít. Làm sao có thể thiếu được anh ấy. Và đây là tất cả các thí nghiệm của chúng tôi từ người nông dân.
Đó là lý do tại sao tôi cho vào một ít men. Bởi vì nếu có nhiều men trong kvass, thì đây đã là thứ khác rồi

[Albina]

AlbinaỜ ừ)))