Trà xanh Ivan

Trà xanh Ivan

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Blooming Sally	từ 1 kg trở lên

Phương pháp nấu ăn

• “Mọi người uống trà,
• quên đi sự phù phiếm của thế giới "
• Teng Yen
• Chaedels và Chaiemans thân mến!
• Tôi đang đưa ra đánh giá của bạn về kết quả của "thử nghiệm" của tôi. Trà xanh từ cây xạ hương yêu quý của chúng ta, hay nói một cách đơn giản là trà Ivan.
• Không có nhiều thông tin về quá trình làm trà xanh, nhưng tôi thực sự muốn thử làm nó.
• Vì vậy, hãy bắt đầu ...
• Tôi thu gom lá sạch vào buổi tối sau một ngày khá nóng, tôi được hơn 3 kg một chút.
• Tôi đã đặt chúng ra để làm khô héo. Đến sáng ngày hôm sau (đã 12 giờ trôi qua), trọng lượng giảm xuống còn 2300g, tức là phần héo đã “loại bỏ” chất lỏng trong lá hơn 30%.
• Nồi đất đã chuẩn bị trước (tôi dùng để nấu thịt, v.v.) bằng cách rửa kỹ bằng soda và "rang" trong vòng 30-40 phút trong lò ở nhiệt độ 240-260 * để tránh có mùi hôi trong trà. .
• Sau đó, cô đặt lá trên chậu đất sét với số lượng 5 chiếc, phủ chúng bằng vải lanh ướt và đậy chúng bằng nắp. Cô đặt những chiếc lá khá chặt chẽ. Trong lần thứ 6 (với sự nguy hiểm và rủi ro của riêng tôi), tôi đặt một tấm giấy khô héo, cuộn vào máy xay thịt. (Tất nhiên, phần thức ăn thừa được gửi đến quá trình lên men thông thường để làm trà đen).
• Tôi đã gửi tất cả các nồi vào lò nướng được làm nóng trước đến 100 *.
• 
• Sau 15 phút, nhiệt độ giảm xuống 60 *.
• Tôi dự định uể oải trong 12 giờ, nhưng trong ngày, định kỳ xem thông tin về trà xanh, tôi tự quyết định rằng cụm từ "đắp mặt nạ vào ban đêm" cho tôi quyền giảm thời gian này xuống còn 8-9 giờ ( sau cùng là một thử nghiệm), mặc dù tôi không loại trừ rằng việc ủ lâu hơn sẽ làm thay đổi hương vị của trà. Và khi đó lá trà của Ivan-tea vẫn còn non và mềm, nhưng sẽ muộn hơn một chút - bạn có thể thử tăng thời gian đun.
• Cái chậu đầu tiên tôi tự nhiên lôi ra bằng một tấm giấy xoắn.
• 
• Các hạt trong đó hóa ra giống như tôi đặt chúng, dày đặc. Mùi là mật ong hoa. Nội dung ngay lập tức được gửi đến lò để sấy khô ở 60 *. Trà khô đủ nhanh.
• Tôi quyết định tách toàn bộ trang tính.
• 
• Tôi xoắn bằng tay từ 3 cái chậu.
• 
• Và từ 2 - xoắn trong máy xay thịt.
• 
• "Bằng tay" - chiếc lá được quay một cách dễ dàng và thu được những "điếu xì gà" dày đặc, sau khi cuộn lòng bàn tay đã dính (tôi đã im lặng vì chúng "đen", và ngay cả một quả chanh cũng không lấy được đen!) Tôi cắt nó và gửi nó vào lò nướng và máy sấy điện.
• Tôi KHÔNG thích nó bị xoắn qua máy xay thịt sau khi mệt mỏi - nó vỡ vụn và khi cuộn, một chất lỏng nhờn nổi rõ ràng. Nhưng! "nó đã tồn tại và nó không thể được" - cô ấy cũng gửi nó vào lò để làm khô. Được sấy theo cách tương tự như dạng hạt - ở 60 *, thời gian sấy chắc chắn sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố - từ "thời gian ngâm" đến độ ẩm của không khí trong nhà của bạn.
• Đây là trà sau khi sấy ... viên thứ nhất lăn sau khi héo và viên thứ hai lăn sau khi mòn mỏi.
• 
• 
• Sau khi sấy khô, mùi tự nhiên thay đổi ... Trong lá - nó giảm đi một chút, trong cuộn - nó trở nên "sâu" hơn bằng cách nào đó. Hương vị ... tự nhiên rõ rệt hơn khi cuộn.
• Trà sau khi pha.
• 
• Sau khi chè khô trong tủ sấy phải được phơi trong phòng khô ráo, thoáng gió. Và sau đó, tất nhiên, trà phải được loại bỏ để lên men khô, nên rót vào bình thủy tinh. Và tôi nghĩ rằng anh ấy cần phải “nài nỉ” trong một thời gian khá dài (ít nhất là 3 tháng).
• Thưởng thức tiệc trà của bạn!

Thời gian chuẩn bị:

24-30 giờ (thu hái + làm héo + mòn + xử lý + sấy khô).

Chương trình nấu ăn:

Lò.

Ghi chú

Bản thân tôi cũng không thích trà xanh lắm… chồng tôi uống nhiều hơn.Hôm nay anh ấy thích hương vị của "cuộn", NHƯNG chúng tôi biết rằng trà của chúng tôi cần phải được truyền và dường như - quá trình lên men khô đối với anh ấy sẽ lâu hơn nhiều so với trà thông thường.
Nhưng trà như vậy có chỗ đứng!
Và nhiều hơn nữa ... phương pháp tương tự có thể được sử dụng để làm trà xanh từ lá của cây vườn và cây cỏ. Vì vậy, "chúng tôi chỉ mơ về hòa bình"!
Và rất cảm ơn Lyuda lappl1 đã hỗ trợ cô ấy! Nếu không có cô ấy, tôi sẽ không mạo hiểm với thử nghiệm hoặc chính công thức.



Trà Ivan là cây thảo sống lâu năm, cao đến 1,2 m, thân rễ dày, lá hình mác, có răng cưa hình tuyến và hoa lớn màu tím hồng ở cụm hoa cuối hình bàn chải; trái cây là một cái hộp. Phân bố ở các đới ngoại nhiệt đới của địa cầu. Mọc ở ven rừng, ven rừng, bờ bao, khoảnh rừng, bãi cháy, ven đường; nở vào tháng 6-8. Thân rễ và lá chứa tới 20% tanin, 15% chất nhầy, vitamin C, đường được dùng làm thực phẩm. Các chồi non và chồi của trà liễu được ăn luộc với bơ (như măng tây), thêm vào súp thay cho bắp cải. Thân rễ có vị ngọt, được ăn sống và luộc. Ở Caucasus, đồ uống có cồn được chế biến từ thân rễ, bột được làm từ đó bánh mì được nướng. Lá và hoa khô được ủ và thu được một loại trà đậm đà và ngon. Salad và khoai tây nghiền được chế biến từ lá và chồi non. Lá và hoa thu hái vào đầu ra hoa (tháng 6), phơi khô bảo quản trong lọ kín. Thân rễ được đào lên vào mùa thu hoặc đầu mùa xuân và được lưu trữ làm rau ăn củ.

Helen, cô gái thông minh! Một công thức rất cần thiết! Những người yêu thích trà xanh sẽ đánh giá cao nó!
Các cô gái, hãy cố gắng làm Ivanushka như vậy nhé! Đối với tôi, dường như điều này có thể được thực hiện với lá của các loại cây trong vườn. Nếu tôi yêu trà xanh, tôi chắc chắn sẽ làm điều đó!
Cảm ơn bạn, Lenochka! Công thức tuyệt vời!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, cảm ơn bạn! Chè khúc bạch thú vị thật đấy nhưng vẫn phải đứng hình! Vì vậy, những gì sẽ được chờ đợi!

anh vẫn phải đứng và đứng!

Lenochka, tốt, đó là điều dễ hiểu! Nhưng rõ ràng là nước trà của bạn có màu xanh hoàn toàn. Và đây là điều chính!

Helen! Rất nhiều việc đã được thực hiện, một lớp học bậc thầy xuất sắc! Rất cám ơn cả nhà! Chúng tôi yêu thích sự đa dạng, chúng tôi sẽ lên kế hoạch cho một chuyến đi chơi cho Ivanushka !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka! Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chú ý đến công thức của tôi! Tôi đã thử ... đây là "Đứa con đầu lòng" của tôi!

[Helen con mèo]

Helen con mèo, trà thú vị hóa ra! Tôi thực sự thích màu sắc của chiếc lá! Có lẽ tôi sẽ thử, nhưng khẩu vị của anh ấy là gì? Thậm chí có thể là một chút cay đắng?
Cảm ơn vì công thức

[Loksa]

Loksa, Oksanochka, cảm ơn bạn!
Phần lá chưa ngấm, nhưng phần hạt đã cho thấy hương vị, và nó thực sự có vị đắng khó cảm nhận.
Hy vọng rằng, sau khi lên men khô, lá cẩm cũng sẽ thể hiện được hương vị của nó.

[Borisonok]

Borisonok, cảm ơn vì trà. Tôi chỉ thích trà xanh. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.
Tôi chỉ không hiểu: trước khi gửi chậu vào lò, phủ chúng bằng vải lanh ướt hay khô? Nó không sáng ở 100 độ sao?

[Galyunyushka]

Galyunyushka, Galina, cảm ơn vì gợi ý ... đã được sửa.
Vải sẽ khô tự nhiên khá nhanh nhưng sẽ không bắt lửa - đó là điều chắc chắn!

[Helena]

Helena,: rose: mọi thứ đều được trang trí rất đẹp, trà trở nên tuyệt vời.
Tôi cho chậu khô vào lò hoặc ngâm trong nước. khi nấu, luôn luôn khuyến cáo rằng chúng không bị nứt. Hoặc 100 độ không phải là nhiệt độ quá cao.

[francevna]

francevna, Alla! Cảm tạ!
Tôi không ngâm chậu, chúng đang "chiến đấu", và nhiệt độ thực sự không cao lắm.
Và trà thực sự hóa ra không tệ, tất nhiên, lá trà giống thật hơn ... bây giờ nó vẫn phải đợi cho đến khi nó trải qua một quá trình lên men khô dài.

[Borisonok]

Borisonokthật là một công thức tốt. Và làm thế nào mà tôi không gặp anh ấy trước đây? Năm nay tôi làm trà đen, và năm sau chắc chắn tôi sẽ chuẩn bị trà xanh. Tôi thích trà xanh hơn.

Helen, bạn là một phép màu! Cảm tạ! Bản thân tôi không uống màu xanh, nhưng con trai và con gái tôi sẽ thích nó!

[IrisKa_B]

thật là một công thức tốt. Và làm thế nào mà tôi không gặp anh ấy trước đây?

IrisKa_B, Ira, bởi vì tôi, tên khốn, đã không đưa ra mối liên hệ nào với anh ta trong chủ đề của các loại trà khác. Nhưng bây giờ công lý đã chiến thắng. Tôi đã tạo một liên kết trong Tea Gazebo. và đưa ra các liên kết trong tất cả các công thức nấu trà trong các bình luận. Bây giờ, khi Đầu bếp cho cơ hội chỉnh sửa các chủ đề, thì trên trang đầu tiên của tất cả các công thức nấu trà, tôi sẽ tạo các liên kết đến trà của Lenochkin.

[IrisKa_B]

IrisKa_B, Irina, Lucilia, Lyudmila! Cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức. Bản thân tôi đã không uống nó kể từ khi thử nghiệm - tôi có thể chịu được!
lappl1, Lyudochka - cảm ơn vì liên kết! Có thể ai đó sẽ giúp đỡ! Tôi sẽ rất vui mừng!

[Borisonok]

Borisonok, vâng, bạn đã có thể uống. Tôi rất quan tâm đến những gì bạn đã làm. Tôi đã tạo ra màu xanh lá cây, nhưng hoàn toàn không phải theo công nghệ của bạn. Tôi cảm thấy rằng tôi đã làm điều sai trái. nó cũng cháy trong lò của tôi. Và theo công thức của bạn, tôi không bao giờ làm điều đó. Tôi không tìm thấy bất kỳ cái chậu nào.

Cảm ơn các liên kết! Có thể ai đó sẽ giúp đỡ! Tôi sẽ rất vui mừng!

Helen, tất nhiên, sẽ có ích. Ở đây tôi sẽ tạo một liên kết đến các trang đầu tiên của tất cả các công thức, họ sẽ bắt đầu làm mọi thứ ngay lập tức. Và tôi cũng vậy ... Tôi sẽ nhận được những chiếc bình đặc biệt.

[Helena]

Helena, hien nay toi co 300 gam nho, 550 con mâm xôi và 120 gam buồng trứng mâm xôi xanh. Bạn có thể pha trà xanh từ chúng không? Có phải đóng băng ngoài quy trình ở đây không?

[lappl1]

lappl1, Lyudochki! Một trong những ngày này tôi chắc chắn sẽ thử - chị gái tôi đến thăm - một người sành ăn và yêu thích trà của tôi, vì vậy chúng tôi sẽ thử với cô ấy ... Tôi sẽ báo cáo ngay những gì đã xảy ra!

[francevna]

francevna, Alla. Quá trình đóng băng thực sự rơi ra ở đây, có vẻ như đối với tôi rằng nó sẽ cần thiết để tăng thời gian ngâm. Sau khi làm khô héo, tôi sẽ để nguyên cả lá mâm xôi và nho và có thể sẽ ủ rũ trong khoảng 14 giờ, dù sao thì chúng khá khắc nghiệt so với Vanechka. Và sau đó tôi sẽ làm một tờ giấy.
lappl1, Lyudochka ... bạn nghĩ sao?

Một trong những ngày này tôi chắc chắn sẽ thử - chị gái tôi đến thăm - một người sành ăn và yêu thích trà của tôi, vì vậy chúng tôi sẽ thử với cô ấy ... Tôi sẽ báo cáo ngay những gì đã xảy ra!

Helen, chúng tôi sẽ đợi.

Sau khi làm khô héo, tôi sẽ để nguyên cả lá mâm xôi và nho và có thể sẽ ủ rũ trong khoảng 14 giờ, dù sao thì chúng khá khắc nghiệt so với Vanechka. Và sau đó tôi sẽ làm một tờ giấy.

Tôi nghĩ vậy. Và trang tính nhất thiết. Vâng, Allochka không còn xa lạ. cô ấy làm cho một tờ.

[lappl1]

lappl1, Tôi chuẩn bị một chiếc lá xanh như thế này: Tôi cắt một chiếc lá tươi thành khúc 2cm, sau đó cho vào nồi hấp chín trong nước sôi trong chảo, vò nát bằng tay (lá chuyển màu kaki và trở nên dính), đặt nó. trong một bát sứ và phủ nó bằng gạc ướt - để lên men ngắn ở 25 * C trong 4 giờ. Sau đó, ông sấy khô mọi thứ trong chảo trong nửa giờ, phơi trên cửa sổ dưới khăn ăn trong một ngày, và cho vào lọ. Nước trà có màu xanh lục, màu vàng ngấm, vị hoa nho khô mà không đắng. Một năm sau, phần trà thừa có màu gần như đen, mùi thơm đậm hơn, màu sắc của lá trà hầu như không thay đổi, hương vị đậm đà của nho khô.

Màu xanh dạng hạt đã làm điều này: hấp trong túi - một ngày, máy xay thịt, chuyển tất cả mọi thứ vào nồi (tôi đặt nó trên cửa sổ dưới ánh nắng mặt trời, nó ấm lên tốt với các bức tường dày), đóng nó bằng gạc ẩm và trong 4 giờ cho đến khi có mùi trái cây, sau đó sấy ở 60-80 * Từ - 2-3 giờ, sau đó sấy trong máy sấy - cho đến khi khô (1-4 giờ). Vậy là xong - trà đã pha sẵn, có vị riêng - trông không giống trà xanh của Trung Quốc (tôi đã thử chúng khoảng 45 cái tên). Lá hắc mai biển lên men có vị như màu xanh của Trung Quốc.

[Alexei]

Alexei, nếu bạn đã làm trà hắc mai biển lên men, chia sẻ kinh nghiệm của bạn về chủ đề làm vườn, nhiều người muốn làm điều đó, nhưng không có phản hồi tích cực.

Tại sao không phải vậy? Tôi đã viết một bài đánh giá về cây hắc mai biển lên men trong vườn. Và có, nó trông giống như trà xanh tốt! Và cả nước chè của họ dâu tằm cũng rất giống màu xanh. Zakhariy đã viết về điều này, tôi đã làm nó theo công thức của anh ấy và cũng đã hủy đăng ký ở những nhà vườn.

[Alexei]

Tôi đã nấu màu xanh của tôi như thế này

Alexei, Tôi đã không làm trà liễu xanh và sẽ không làm điều đó nữa (trà ivan không phát triển trong môi trường sống mới của tôi) ... Nếu bạn thích nó, thì tất nhiên, bạn cần phải làm điều đó. Và tác giả của chủ đề, Borisenok, đã hứa sẽ cho chúng ta biết về hương vị trà của cô ấy. Điều rất thú vị là cô ấy đã làm ở đó. Helen, trả lời tôi ..

[lappl1]

lappl1, Lyudochka!
Tôi đã pha trà trở lại vào tháng 8 (chín khoảng 3 tháng), màu chuyển sang màu trà xanh, nhưng hương vị rõ ràng là trà Ivan, mặc dù vẫn có thể mong đợi trà "Xanh" từ Vanechka. Tôi để "Green" "một mình" trong vài tháng nữa. Ngày hôm qua sự thật mở ra, vừa mới ngửi, mùi đã thay đổi rõ ràng. Tôi không pha nó, tôi sẽ chịu ...
Tôi đã đưa ra kết luận cho chính mình ... 1) Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó trong mùa giải tới, 2) Tôi sẽ mòn mỏi lâu hơn và 3) Tôi sẽ chỉ làm lá.
Đối với tôi, dường như mọi loại trà chúng ta pha đều có quyền tồn tại, chỉ có một số loại là nhiều hơn và một số ít hơn!
Và Trà xanh nói chung không dành cho tất cả mọi người, cá nhân tôi hoàn toàn không quan tâm đến nó, còn chồng và con gái tôi chỉ đơn giản là yêu thích nó ... (nhân tiện, để tránh chồng tôi "phê bình", tôi bỏ thêm trà này).

[Borisonok]

Borisonok, Helen, thật tuyệt khi trà của bạn đã tìm thấy những người yêu thích nó.
Nhân tiện, năm nào tôi cũng sấy chè ivan xoắn trong máy xay thịt, nhưng không để lên men. Chỉ dùng cho mục đích y học. Vì vậy, sau một năm nó trông giống như cỏ. Càng ngày càng thích trà ở vị và mùi thơm.

Lyudmila, bạn sẽ không chia sẻ cách bạn sử dụng trà Ivan chưa lên men. Tôi đã làm khô nó rất nhiều trong năm nay. Bây giờ tôi có vấn đề về bệnh ung thư, và theo tôi hiểu, tốt hơn là nên uống nó khi chưa lên men.

[Olga7]

Olga7, trả lời một cách cá nhân.

Chaedels thân mến !!! Xin bác sĩ cho em hỏi là dùng nồi nấu chậm có bị mòn không (có chương trình cho uể oải, có chương trình cho sữa chua)?
Tôi đặt câu hỏi bởi vì tôi thực sự muốn làm trà xanh từ cây kim tước để trồng bột chua (tôi rất quan tâm đến bánh mì chua và loại bột chua này rất thú vị)

Phim hoạt hình và sử dụng nó! Trong chương trình, sưởi ấm chỉ là 60 độ cần thiết!

[Irina]

Irina, còn bạn, trong một tủ đa năng, bạn pha loại trà gì, trà hạt hay trà lá? Và bạn cần để MV ở 60 * C trong bao lâu? Sau đó, theo tôi hiểu, bạn cần phải sấy ở nhiệt độ tương tự trong máy sấy?

Tôi chỉ làm các loại trà dạng hạt, giữ nó ở 60 'trong 10-12 giờ, và sau đó sấy khô trong máy sấy ở mức tối đa -70'.

Tôi chỉ làm các loại trà dạng hạt, giữ nó ở 60 'trong 10-12 giờ, và sau đó sấy khô trong máy sấy ở mức tối đa -70'.

Tôi hiểu rồi. Cảm tạ.

Đã bao lâu rồi không có ai trong chủ đề này. Hôm qua, tôi đã ghi một chút Vanka, làm héo nó và với cả một tờ giấy trong Shteba của tôi, trong 12 giờ, 60g. Hôm nay tôi cắt nó và cho vào máy sấy. Có mùi trà xanh. Bây giờ nó đang khô và có một mùi thơm dễ chịu khắp căn hộ, bạn chỉ cần lắc lư. Cảm ơn Elena, tác giả của công thức và mọi người đã chia sẻ kinh nghiệm pha trà !!!

[liusia]

liusiaCông nghệ có máy sấy và tủ sấy đa năng khá đơn giản. Và nó có vị giống như những loại hải âu? Bạn đã mô tả mùi và vị? Nó đáng giá bao nhiêu?

[Clement]

Clement, bây giờ tôi sẽ pha và hủy đăng ký. Tôi đã nghĩ rằng nó nhỏ trong một thùng chứa để lên men khô. Được ủ ngay sau khi sấy khô, tôi thích hương vị.



Tôi thích trà. Hơi chua, dễ chịu, chua nhẹ. Màu sắc gần giống nước trà xanh, mùi trà vừa pha vừa khô rất dễ chịu. Sau lần pha thứ hai, trà trở nên sẫm màu hơn, hương vị cũng loãng hơn. Bất kỳ chất phụ gia và trà có thể được thêm vào. Tôi chắc chắn sẽ pha trà như vậy và rất nhiều.

[Borisonok]

Borisonokbạn đã biến mất ở đâu. Tôi muốn nghe phản hồi của bạn. con mòng biển ủ của bạn như thế nào, mùi vị của nó như thế nào? Tốt?

[liusia]

liusia, và bạn sấy ở nhiệt độ bao nhiêu?

[Clement]

Clement, máy sấy của tôi chỉ có 50g. Ở đây tôi đã làm khô trong đó. Tôi thích trà, tôi thích cả màu xanh lá cây và màu đen.

[liusia]

liusia, Tôi chắc chắn sẽ làm món trà này một trong những ngày này

[Clement]

Clement, chúc bạn may mắn!!! Tôi cũng đã làm trà từ một chiếc lá non, nó tinh tế hơn cả về hương và vị, bây giờ Vanka thu thập được cho thấy mình với hương thơm và vị đậm đà hơn. Hôm nay tôi không thể cưỡng lại được, tôi đã pha trà mới, nó rất ngon đối với tôi, tôi có thể tưởng tượng nó sẽ trở nên lộng lẫy như thế nào sau khi già đi. Tôi đã phơi khô, treo trên ban công, khó ai có thể qua được, một mùi thơm tuyệt vời. Tôi thích loại trà này. Tôi thích cả Vanka trẻ và đã trưởng thành. Rất cám ơn Borisenko về công thức trà này !!!

Cuối cùng, tôi nhận ra mùi mà mọi người đang nói đến! Sau khoảng 10 phút, một linh hồn ngọt ngào bò ra khỏi lò và lan tỏa khắp căn hộ ... như mật ong tươi được rót ... mùi thơm sấy khô trở nên dịu hơn, nhưng không biến mất. Tôi vẫn chưa pha nó, nhưng quá trình ... Đây là một loại ma thuật.

[Fistashka]

Các cô gái, những gì bạn là tất cả các thông minh!
Và tất cả các bàn tay của tôi không với để bắt đầu quá trình.
Fistashka, mùi hương thật kỳ diệu ... bạn đã trêu chọc tôi!
liusia, Lyudmila! Cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức!

Tôi đã có một mẻ trà xanh lá cẩm thạch ngon sẵn sàng. Sau đó, tôi sẽ làm điều đó từ một chiếc lá trưởng thành.

Và không ai cố gắng đun sôi các thân cây? Thật tươi ... thật tiếc khi vứt nó đi ...
Bạn có nghĩ rằng họ sẽ bật ra mật ong hay không?

[Fistashka]

Fistashka, Tôi chỉ sấy khô một chút và cuộn nó trong máy xay thịt và sấy khô, sau đó tôi đục lỗ bằng máy xay sinh tố. Trong chủ đề về các loại trà có một công thức cho việc này. Chất xơ từ trà Ivan. Và rắc vào bánh mì và cháo. Thơm ngon!!! https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...om_smf&topic=429762.0

[liusia]

liusia, cảm ơn) Tôi đã thấy công thức này. Tôi đã nghĩ về việc làm điều đó sau. Đó là cơ hội để lấy trà từ họ mà họ quan tâm. Tôi đọc thấy rằng thân và lá non rất giống nhau về thành phần. Tôi nghĩ, có lẽ ai đó đã thử nghiệm ...

[Fistashka]

Fistashka, thành phần của thân và lá khác nhau: trong lá có tanin cần thiết cho trà, còn trong thân - hầu như không có. Ngay cả trà cũng được khuyên là không được làm bằng thân cây, vì chúng mang lại dư vị thảo mộc và cấu trúc ẩm ướt khi xay trong máy xay thịt. Tôi phát hiện ra điều này là do thử nghiệm, trà với thân cây có vị thảo mộc hơn, tôi không thích nó.

Nếu tiếc khi vứt nó đi, hãy sử dụng lời khuyên liusia, Lyudmila, sấy khô, xay trong máy xay cà phê và sử dụng làm chất xơ trong bánh mì, trong thạch luộc, trong kvass, v.v.