Súp lạnh "Tarator"

[Món súp lạnh này rất phổ biến ở Bulgaria. Mặc dù thực tế là nó có hàm lượng calo rất thấp, nhưng người chế biến khá hài lòng và phải mất vài phút để chuẩn bị nó! Một lựa chọn tuyệt vời cho món canh giải nhiệt trong ngày hè oi bức!]

Súp lạnh "Tarator"

Thể loại: Món rau và trái cây

Phòng bếp: người ăn chay trường

Thành phần
dưa chuột tươi	2 phương tiện
rau thì là	nhỏ. bó lại
cần tây và / hoặc ngò	nhỏ. bó lại
Quả óc chó	1 muỗng canh. l. với một slide
kefir	200-250 ml
tỏi	1 cái nhỏ. răng.
Muối	1/4 muỗng cà phê
nước chanh (tùy chọn)	1 muỗng canh. l.
Nước đá	3-5 khối

Phương pháp nấu ăn

• Món súp lạnh này rất phổ biến ở Bulgaria. Mặc dù thực tế là nó có hàm lượng calo rất thấp, nhưng người chế biến khá hài lòng và phải mất vài phút để chuẩn bị nó! Một lựa chọn tuyệt vời cho món canh giải nhiệt trong ngày hè oi bức!
• Cắt dưa chuột thành các khối hoặc dải nhỏ. Đổ đầy kefir, thêm rau thơm, tỏi băm nhỏ và các loại hạt, một chút muối. Trộn tất cả mọi thứ và để súp ủ trong 5 phút để bộc lộ hết mùi thơm của gia vị. Nếu súp quá đặc, hãy thêm một vài viên đá hoặc 2-3 muỗng canh trước khi dùng. l. nước rất lạnh.
• 

Ghi chú

TARATOR - súp lạnh làm từ sữa chua, dưa chuột băm nhỏ, tỏi và quả óc chó xay; món ăn truyền thống của Bulgaria.

[Anya]

Món súp lạnh tuyệt vời! Thành phần của nó thật tuyệt vời: mọi thứ mà tôi yêu thích
Anya,

[làm khô]

Vâng, ngon làm khô treo nó lên: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=80692.0, tuy nhiên, không quá đẹp!

Chúng tôi rất thích món súp này, cảm ơn vì công thức!

[Tatyana]

cảm ơn bạn! Món súp thực sự rất ngon và sảng khoái.
Tatyana, giống như tôi đã kiểm tra trên tìm kiếm, có thể nó đã không xuất hiện, vì không có ảnh? ...