Mận trong thạch rượu

Mận trong thạch rượu

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Mận	2 kg
đường trắng	1 ly
đường nâu	1 ly
Đường vani với nat. vanilla	1 gói
Quế	1 gậy
Badian	1 sao
Agar-agar (mảnh)	1,5 muỗng cà phê
Rượu vang trắng khô	300 ml
Vỏ quýt, mặt đất	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Mình cắt mận thành đôi, cho vào 2 khay nướng bằng nhau. Trong một cô ấy trộn với 0,5 muỗng canh. một cốc đường nâu, đường vani và một thanh quế, chia nhỏ. Trong một khác - từ 0,5 muỗng canh. đường nâu, vỏ và hoa hồi vò nát. Tôi nướng mận cho đến khi chín mềm (nướng quá nhiều trong lò).
• 
• Đồng thời, tôi ngâm rượu agar-agar vào rượu. Sau đó, cô ấy thêm 1 muỗng canh. đường trắng và siro đun sôi.
• Tôi chia đôi xi-rô nóng và đổ mận vào các miếng dán. Khuấy đều, cho vào lọ đun sôi và đậy nắp lại. Tôi đã giữ nó trong ba giờ trong bồn tắm làm từ chăn và gối.

Món ăn được thiết kế cho

2175 ml

Ghi chú

Mận của tôi hơi sôi - tôi đã bỏ qua. Nó hóa ra chua và ngon, rất ngon, mặc dù không được trình bày cho lắm. Đặc quánh như một lớp thạch mỏng. Để có được thạch, thạch phải nở gấp đôi.
Bảo quản bình thường ở nhiệt độ phòng.

[Premier]

Premier, chồng tôi sẽ nói, "Đồ uống và đồ ăn nhẹ trong một chai"
Đáng chú ý là thành phần chỉ có mận ...
Một công thức khác thường!

[Kate]

Đó chỉ là về rượu Kate, ở đây nó hóa ra là một kẻ vô tích sự. Tất cả rượu đã bay hơi hết, chỉ còn lại hương vị và mùi thơm.

[Premier]

Premier, không, tôi tin rằng có một hai độ ... Vẻ đẹp như vậy ăn nên làm ra!

Chà, những ai không tin sẽ phải kiểm tra!

Olya, tôi thích mận cay, và tôi chắc chắn sẽ thử làm nó! Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi thực sự thích công thức!

Tôi cũng đã đưa nó vào dấu trang của mình, nhưng chỉ có "agar with flakes" - mà tôi không có, bột sẽ không hoạt động trong bất kỳ cách nào?

Thạch nào cũng được. Chỉ cần tập trung vào các đặc tính của thạch và độ nhất quán mà bạn muốn có được. (Có thêm một ít bột trong thìa theo trọng lượng).
Có thể không có thạch, sau đó sẽ có mận trong xi-rô rượu.