Nutata với hành tây

Nutata với hành tây

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Phòng bếp: người Ý

Thành phần
Bột đậu xanh	100g
Nước	300g
Dầu thực vật	30 g
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
Muối tiêu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Chuẩn bị bột bằng cách cho nước vào bột đậu xanh từng phần nhỏ, khuấy đều để không bị vón cục. Sẽ thuận tiện hơn khi trộn bằng máy đánh trứng.
• Muối bột, thêm dầu, đậy nắp và để qua đêm. Bột sẽ chảy nước, đừng lo lắng.)
• Chiên hành tây trong dầu ô liu cho đến khi mềm.
• Làm nóng lò ở 250C.
• Bôi mỡ khuôn (gang hoặc có phủ lớp chống dính) đường kính 26-30 cm, cho vào lò đã làm nóng trước 5-10 phút. Đường kính khuôn không được nhỏ hơn 25cm, nếu không lớp bột sẽ bị đặc, không nướng được.
• Tiếp theo, bạn cho hành vào khuôn, đổ bột vào. Chiều cao của lớp bột không được cao hơn 1,5-2 cm, càng mỏng thì lớp ngoài sẽ giòn, còn bên trong vẫn mềm.
• Nướng cho đến khi chín mềm, khi vỏ bánh đã ôm lấy chu vi và phần giữa vẫn hơi phồng lên (khoảng 15 phút).
• Ăn kèm với hạt tiêu nếu muốn.
• Chà, nói sao được ... ba năm rồi tôi không ăn trứng tráng nên đã quên mất hương vị rồi.)) Đối với tôi, hóa ra đó là một món trứng tráng chính hiệu.))))) Tôi đã ăn cùng chồng tôi, đưa nhau đi, một người có thể nói. đã chiến đấu cho từng mảnh. Tôi thích nó rất nhiều !!!

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Ghi chú

Công thức và lời nói của Lena 🔗

Ở Tuscany nó được gọi là Cecina, ở Liguria nó được gọi là Chickpea Farinata (farinata di ceci) hoặc bánh Chickpea (rida di ceci), ở Sardinia nó là Fainè. Sự khác biệt chỉ liên quan đến tỷ lệ bột đậu xanh và nước, cũng như các thành phần bổ sung. Nó rất dễ chế biến, đó là lý do tại sao nó vẫn được sử dụng như một món ăn đường phố.

[Omela]

Omela, Tôi chắc chắn sẽ nấu món này! Có lẽ tôi sẽ chỉ lấy bột đậu. Không có nuttova. Hay đậu gà có thể xay được không? Cảm tạ!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, hãy thử làm với đậu Hà Lan. Và nếu có thể xay đậu xanh thành bột thì bạn cũng được. Tôi chỉ không biết làm thế nào bạn có thể xay đậu gà ??

Làm thế nào, làm thế nào, đầu tiên trong máy xay sinh tố, sau đó là trong máy

Đậu gà khô trong máy xay sinh tố?

Đậu gà khô - trong máy xay cà phê. Tôi đã không thử nó mặc dù. Đậu Hà Lan được xay, và đậu gà

Tôi cảm thấy tiếc cho máy xay cà phê. Mặc dù không cần nhiều ở đây, nhưng tất cả đều giống nhau ...

Đậu gà khô trong máy xay sinh tố?

Chà, có lẽ tôi đã nhầm - kết hợp với dao

Tôi không biết ... nếu hướng dẫn của kết hợp cho phép, thì tất nhiên.

shl. Tôi bắt đầu lại nó cho ngày mai.

[Cây tầm gửi]

Cũng là một lựa chọn thú vị!
Cây tầm gửihôm nay bạn đang bốc cháy

Gal, đó không phải là tất cả, không có đủ thời gian để sắp xếp mọi thứ.

Ksyusha quyết định đánh đậu. Bạn có một bài đăng rất ngon. Tôi thích món "trứng tráng" này

quyết định đánh đậu

Anh Đức mua sách - Món ăn từ cây họ đậu.

[Omela]

Omela, sau đó tôi sẽ mong đợi nhiều công thức nấu ăn hơn. Trong bài viết, bằng cách nào đó, tôi muốn nhiều loại hơn.

Bạn chắc chắn có thể xay đậu gà trong máy xay cà phê thủ công. Khi tôi mua tôi, người bán khuyên trước tiên nên xay đậu gà trong đó để làm sạch cơ chế.

[Svetlana]

Svetlana, Cảm ơn bạn về thông tin! Có một hướng dẫn sử dụng.

Phấn ơi, chị ơi! Tôi cũng vậy farinata đang làm!

[Omela]

Omela, bây giờ tôi sẽ ăn nó! Và không có gì trong đêm đó !!!
Nhưng một bức tranh như vậy !, nó đã trở thành tro tàn !!!!
Vâng, và với một củ hành tây !!! .... Ngay lập tức đã có mùi !!!!

Và tôi có thể lấy bột bần này ở đâu?
Rốt cuộc bây giờ muốn không được !!!!!

Ồ, thật đấy! Tầm gửi có một quả hạch, và Nata có một quả farinat. Tôi sẽ làm, tôi sẽ báo cáo về hai chủ đề cùng một lúc.

Rất tiếc là không có bột đậu xanh, vì một số lý do mà mình không đặt hàng mà lại đặt mua bột đậu lăng. Tôi có thể sẽ cố gắng nướng nó ra khỏi nó ... Sau đó tôi sẽ viết những gì sẽ xảy ra))

[Arka]

Arka, Natasha, xin hãy tha thứ cho tôi !!! Bệnh xơ cứng rải rác, và tôi đã thấy công thức của bạn, nhưng nó hoàn toàn không lưu lại ý thức.

Kế hoạch 7 năm, Sveta, cảm ơn bạn! mua bột trong gia vị Ấn Độ. Nói chung, nó được bán trong các cửa hàng thực phẩm chăm sóc sức khỏe và / hoặc thực phẩm chay.

Tatyana, Galina, chúc may mắn, các cô gái! Tôi sẽ chờ đợi những lần hiển thị.

[Omela]

Omela, Tôi báo cáo, NGON !!! Tôi làm nó từ bột đậu, tán bột vào ban đêm, vào buổi sáng, tôi chiên một củ hành tây to trong máy làm bánh pizza, thêm một củ hành tây, (tôi không tiếc dầu,) tôi đổ bột và hạt tiêu từ cối xay. Tôi đã nướng bao nhiêu - tôi không biết, nhưng nhanh chóng, trong khi đặt bàn, nó đã sẵn sàng. Với một cái thìa, tôi chia nó thành các khu vực ngay trong bếp và trên một cái đĩa. Một bức ảnh nhanh chóng. CẢM TẠ! Của tôi nói để lặp lại!

Arka, Natasha, xin hãy tha thứ cho tôi !!!

Đến đây tôi không hiểu ... Tại sao lại xin lỗi?
Chúng tôi là chị em-farinats!
Hãy uống để đoàn kết!

[Omela]

Omela, cảm tạ!!!
Tôi sẽ phải xem xét ... Có lẽ cũng có một thứ như vậy trong làng của chúng tôi! ...

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, cảm ơn vì thử nghiệm, rất vui vì bạn thích nó !!!

Nata,

Svetlana, nhìn kìa, Shura, nhìn này! (từ)

[Omela]

OmelaThật là một công thức thú vị và ngon, tôi chắc chắn sẽ thử nó!
Các bạn gái không có bột đậu xanh mà chỉ có bột đậu xanh, sau đó ngâm với nước và sau 6 tiếng bạn có thể xay bằng máy xay sinh tố đến độ sệt mong muốn, còn nguyên các thiết bị. Tôi đã có kinh nghiệm, công thức nói "xay đậu trong cối", nhưng tôi không có cối. Vì vậy, tôi đã cho nó vào một chiếc khăn và lấy một cái búa đập nó lên thớt! Kết quả là, chiếc khăn biến thành một cái rây, doxa nứt ra, và đậu Hà Lan vẫn còn thành từng mảng lớn! Về chuyện này, tôi đã không bình tĩnh và quyết định xay bằng máy xay cà phê ..., ý nghĩ đó đã ngăn tôi lại kịp thời, chỉ cần ngâm và xay bằng máy xay. Và nó là đối với tôi - hạnh phúc!

[Nikitosik]

Nikitosik, nhưng mình không thể xay trong máy xay sinh tố đến trạng thái bột, hạt to được. Đối với falafel thì không sao, nhưng bột thì không.
Chúng tôi có bột đậu Garnets, chúng tôi thích nutata từ nó.

Đã làm hôm nay mà không có hành tây (kết thúc), mất đáng kể trong hương vị.

[Ksyusha]

Ksyusha, về hành tây chắc chắn cần nhiều hơn nữa. Hôm nay mình lại nướng. Chúng tôi yêu nutata này. Bây giờ chỉ có chúng tôi gọi nó là trứng tráng đậu.

Chỉ có chúng tôi bây giờ gọi nó là một món trứng tráng đậu.

Tôi cũng cần phải đổi tên, vì chồng tôi không thể nhớ đậu gà là gì. Mỗi lần anh ấy hỏi: nó từ cái gì vậy ???

Vâng, chúng tôi gặp xui xẻo với những cái tên, để không lặp lại nó cả trăm lần, tôi đưa ra những chỉ định đơn giản.

Tôi sẽ đưa nó vào phục vụ!

[Ksyusha,]

Ksyusha,, và điều gì sẽ xảy ra nếu thay vì bột mì, bạn lấy đậu gà nghiền, pha loãng với nước và tiếp tục theo công thức. Sẽ có một món ăn hoàn toàn khác?

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Tôi chưa bao giờ làm điều đó ... Tôi thậm chí không biết phải nói gì. Tôi mua bột đặc biệt cho công thức này. : girl_in_dreams: Nhưng điều gì ngăn cản bạn cố gắng ???

Tất cả đều giống nhau, cho đến khi tôi nấu nó từ bột mì, sẽ không có gì để so sánh với Một sự tương tự với khoai tây trong tâm trí - bánh khoai tây từ khoai tây sống và từ khoai tây nghiền - hoàn toàn khác nhau về hương vị

Không, rõ ràng là sẽ có các món khác nhau, nhưng có lẽ món nào cũng ngon. Chỉ là bột mì rất tiện lợi ... Mình trộn vào buổi tối. nướng cho bữa sáng vào buổi sáng.) Tôi thực sự thích làm ở Princess.

[Omela]

Omela, và điểm chứng minh vào ban đêm là gì? Nếu trộn và nướng ngay thì có bị bở không?

[Helena]

HelenaTrong thời gian này, bột "nở ra", như cũ.

Tôi thực sự thích làm ở Princesse.

Ksyusha, bạn có thể đọc thêm cho công chúa. Đặt trong lạnh và bao nhiêu phút để nấu? Rán hành riêng? Tôi muốn nấu ăn, giúp đỡ.

[Nina]

Nina, Tôi xào thêm hành tây trong công chúa và sau đó đổ bột ra, không cần chuyển động cơ thể không cần thiết, một cách nhanh chóng và ngon.

Tôi chiên thêm hành tây trong công chúa và sau đó đổ bột ra,

Vâng, tôi cũng làm vậy.)

Ksyusha, đến để nhắc về công thức, đã nướng món "trứng tráng" từ bột đậu vào cuối tuần. Cảm ơn rât nhiều.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Tôi không quên, tôi cũng tự làm điều đó.) Vui mừng. bạn thích gì.

Ksyusha, vì vậy có thể ai đó sẽ tham gia cùng chúng tôi

Vâng vâng. Chúng tôi đang chờ đợi thứ ba!

và mình lười nên không ngâm qua đêm. không cảm thấy sự khác biệt.

Đúng? Tôi sẽ cố gắng để được lười biếng nữa.

Làm thế nào mà tôi nhớ đậu gà? Cần phải cố gắng. Nhưng cho tôi biết, nếu bạn thay thế nước bằng whey? Tôi chỉ không có nơi nào để đặt nó

[Anna]

Tiếng hoan hô! Thứ ba đã đến!
Anna, Tôi nghĩ rằng whey sẽ không đau, tôi đã không thử nó, nhưng bánh kếp trên whey hoạt động tốt.

Chỉ tự hỏi: tại sao nó lại có cái tên "omelet" mà bạn có? Không phải là một chiếc bánh đậu xanh? Nó không giống như bột nhào?