Bavarian Blackcurrant Cupcake (Schwarze Johannisbeeren Kuchen) Princess Pizza Maker

Bavarian Blackcurrant Cupcake (Schwarze Johannisbeeren Kuchen) Princess Pizza Maker

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Bột
Trứng	2 chiếc
Kem chua tự làm	1 cái ly
Bột mì	1,5 ly
Đường	1 cái ly
Bột nở	0,5 giờ l
Nho đen	1 cái ly
Lấp đầy
Nho đen	1 cái ly
Gelling Powder (Quittin)	0,5 gói
Đường	Nếm thử
Rượu mùi nho	4 muỗng canh

Phương pháp nấu ăn

• Nấu bột. Tôi đánh bột bằng máy trộn tay. Cốc Mỹ từ một bộ cốc đo lường, 210 ml. Đánh trứng với đường cho đến khi bông xốp, thêm kem chua và tiếp tục đánh khoảng 5 phút. Giảm tốc độ máy trộn và từ từ thêm bột mì và bột nở. Bột sẽ rất thoáng. Sau đó, thêm quả lý chua vào, đánh với tốc độ chậm. Tôi có quả cà chua đông lạnh. Bột sẽ có màu hồng dễ chịu.
• 
• Bôi mỡ khuôn bằng bơ, rắc bột mì và dàn bột. Tôi nướng trong lò pizza công chúa trong 20 phút từ trạng thái lạnh. Có thể nướng trong lò.
• 
• Trong khi bánh đang nướng, chuẩn bị phần nhân: phủ đường lên trên quả lý chua, thêm rượu mùi và bột tạo gel. Tôi đã bỏ giấy, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nào để làm mứt.
• 
• Bánh nướng xong, bạn cho ra đĩa rồi rưới hỗn hợp đã chuẩn bị lên trên.
• Ăn ngon miệng nhé! Guten Appetit!
• 

Ghi chú

Tôi đã nếm thử chiếc bánh cupcake này trong một chuyến đi đến Garmisch, Đức. Sau khi dạo một vòng quanh khu phố, chiếc kuchen thơm, ấm trở nên hữu dụng. Mất khoảng 30 phút để chuẩn bị. Hương vị rất độc đáo - một cái gì đó giữa soufflé và bánh pudding. Tinh tế, đồng thời không ủy mị.
Ngồi bên lò sưởi, chúng tôi thực sự thích thú.



Công thức ban đầu sử dụng kem tươi và nho tươi tự làm. Tôi thay kem bằng kem chua tự làm và sử dụng quả lý chua đông lạnh, đổ nước sôi lên trên.

Làm bánh nướng nhỏ từ bột này. Một nửa phần hóa ra là một Công chúa hoàn chỉnh trong khuôn silicone.

[Tatyana]

Tatyana, rất ngon miệng và đẹp mắt)))) Mình nắm công thức, chắc chắn sẽ nướng được)))

🔗

[Sivana]

Sivana, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức!

Oh! Bây giờ tôi đã tìm thấy tất cả các câu trả lời cho câu hỏi của tôi !!!!
Ở đây anh ấy còn đẹp hơn nữa !!!
Hình ảnh thậm chí còn truyền đạt hương vị! Bạn nhìn vào một mảnh và nó như thể bạn đã cầm nó trên tay của bạn !!!
Tatyana- Bạn là một ví dụ cho sự bắt chước !!!
Bạn có những kiệt tác !!!!

[Svetlana]

Svetlana, em yêu, cảm ơn anh! Tôi xấu hổ quá ... Tiếc là dạo này tôi không up được công thức nấu ăn ... Tôi chỉ có thời gian nấu nướng, không có thời gian cho Internet ...

[Tanya]

Oh, Tanya, thật bất ngờ! Cảm tạ!

[Babushka]

Babushka,
Tanya, nó ngon làm sao! Cảm ơn vì công thức.

[Olga]

Olga, cảm tạ!

Alexandra, cảm tạ! Rất ngon khi còn ấm, gần như nóng! Tôi không phải là một người ngọt ngào, nhưng chiếc bánh cupcake này thật đặc biệt. Nó không ngọt, mà là ngọt và chua chua và cay cay do rượu mùi. Tôi nhớ đến Bavaria ... Tôi cũng đã thực hiện một cú đấm không cồn (gần như) ..

Và nếu bánh cupcake không có nhân? Có lẽ cũng ngon?

Rất tiếc là dạo này mình không up được công thức nấu ăn ... Mình chỉ có thời gian nấu nướng, không có thời gian lên mạng ...

KHÔNG KHÔNG KHÔNG!!!
Đừng nghĩ đến việc rời bỏ chúng tôi !!!!!!
Nơi đây sẽ trở nên nhàm chán nếu không có những kiệt tác của bạn !!!!
Ít nhất là đôi khi !!!! .....

[Galina]

Galina, không cần lấp đầy nó cũng sẽ rất ngon. Bột sau khi nướng vẫn có màu hơi hồng - rất đẹp mắt. Nếu có thời gian, tôi sẽ làm bánh nướng nhỏ vào buổi tối ...

Svetlana, mọi thứ sẽ ổn thôi!

Đã làm một nửa khẩu phần bánh nướng nhỏ. Thơm ngon! Nhẹ nhàng, không khô, gợi nhớ đến một loại bánh ngọt ...
Đây là trước và sau khi nướng.

[Tatyana]

Tatyana, và một cốc là 250ml-gr hoặc bao nhiêu? cảm tạ

[Oksana]

Oksana, xin lỗi, tôi sẽ thêm nó ngay bây giờ. Cốc Mỹ từ một bộ cốc đo lường, 210 ml.

[Tatyana]

Tatyana, Cảm tạ! Tôi muốn thử một trong những ngày này, vì tôi hiểu tính xác thực của công thức có thể được quan sát chỉ với nho đen? Tôi có một bó chanh leo trong xi-rô cho một chiếc răng ngọt ngào và tôi có một núi nho đen, loại cây trồng duy nhất mang lại thu hoạch ổn định ở quê hương chúng tôi và không có nhu cầu lớn (chúng tôi đã đóng băng nó)

[Oksana]

Oksana, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức.
Về tính xác thực: chúng tôi đã nấu và ăn với quả lý chua đen, và ngày hôm sau tôi thấy một chiếc bánh như vậy trong bánh kẹo ở Marienplatz, nhưng với quả lý chua đỏ. Vì vậy, rất khó để nói. Cá nhân tôi nghĩ rằng nó có thể được thực hiện với bất kỳ quả mọng nào. Chúc may mắn!

Tôi nướng nó với màu đỏ, nó vừa cản trở tôi trong tủ lạnh, ngon tuyệt!

[Oksana]

Oksana, Đáng yêu!

[Babushka]

BabushkaCảm ơn vì công thức làm bánh cupcake!
Hôm nay tôi phải đính kèm một số quả lý chua còn sót lại, tôi nhớ công thức của bạn cho Công chúa. Vì không có đủ để đổ cà chua, tôi đã nướng với những chiếc bánh nướng nhỏ. Hóa ra họ rất hiền lành!

🔗

[Vitalinka]

Vitalinka, thật đẹp! Tôi rất vui vì bạn thích!