Cupcake "Beehive"

[Kara]

Kara, IRA! Thật là một việc tốt mà bạn đã mang đến cho diễn đàn với những hình thức này !!

[Mikhaska]

Mikhaska, IRA! Tất cả những chiếc bánh nướng nhỏ của bạn chỉ là mẫu mực, dưới mọi hình thức!
Và cho đến nay tôi chỉ đưa "Stolichny" lên cấp độ
Tôi vẫn còn phải làm bao nhiêu!

Tất cả những chiếc bánh nướng nhỏ của bạn chỉ là mẫu mực, dưới mọi hình thức!

Ôi, Olenka! Đây rồi - bắp ngô của tôi! Trong tất cả các món nướng, tôi chỉ nhận được những chiếc bánh và cuộn ngon nhất ... Chà, và một chiếc - một chiếc bánh anh đào hình chim duy nhất ... Tôi thậm chí không thử nướng trong lò nữa! Trừ khi, trong phim hoạt hình ...
Nếu, một lần và mãi mãi, một chiếc bánh quy thành công được nướng, thì tôi còn ngạc nhiên với hạnh phúc hơn chính chiếc bánh quy đó!

Ailen, tại sao vậy? Lò có hỏng hóc không?

Tôi có một cái lò nướng tuyệt vời, Irinka! .. Khi còn trẻ, điều đó không phù hợp với tôi với bánh quy, vì vậy ...

Và bạn cố gắng Voan... Trong mọi trường hợp, hóa ra, ít nhất là những gì bạn làm với nó. Khi tôi cần nó ngay tại đây, 10000% mà không có hỏa hoạn (nếu không, kirdyk) hoặc khẩn cấp trong một đêm, tôi có mặt và nướng nó.

Cảm ơn bạn, Irishka! Nó sẽ là cần thiết, bằng cách nào đó, để thử, vì bạn nghĩ như vậy!

[Mikhaska]

Mikhaska, Tôi đã làm bánh quy bằng hoa hồng - rất ngon 👍

Các cô gái, xin chào tất cả mọi người!
Hãy cho tôi biết bằng cách sử dụng biểu mẫu này, công thức nào dễ thực hiện hơn? Một chiếc bánh quy thông thường có ổn không? Nhưng sau đó tôi không thể tưởng tượng có bao nhiêu quả trứng để làm cho một con điếm như vậy?

Hôm nọ bố mẹ mình đến, nướng tổ ong theo công thức đặt đúng 160 độ. Và vì tôi có một đứa con nghịch ngợm, để không phải chạy và nhìn, tôi chỉ cần đặt đồng hồ tắt máy trong 65 phút. Bánh cupcake cháy hàng)) nhưng ở giữa thì ngon. Bây giờ tôi muốn một công thức đơn giản hơn, quá nhiều dầu đối với tôi, nó thành ra một chút tốn kém, nhưng tôi thường nướng. Có lẽ charlotte sẽ hoạt động? Làm ơn nói với tôi các cô gái, tôi không muốn bộ dạng này đứng ngồi không yên

Bất kỳ công thức nướng nào bạn thích đều có thể thực hiện được với món nướng Đây chỉ là món nướng. Để nướng trong đó, bạn cần giảm nhiệt độ và nhớ bôi dầu mỡ trước

Cảm ơn bạn, nhưng bằng cách nào đó tôi không nghĩ, vì một lý do nào đó tôi quyết định rằng công thức đặc biệt là cần thiết))

Các cô gái, còn gì nữa, ngoài lớp men được chỉ ra trong công thức, bạn có thể dán hai nửa tổ ong lại với nhau không?

Elena, bạn có thể dán nó với bất kỳ loại kem, sô cô la, kẹo mềm, mứt nào.

Irina, nói cho tôi biết. Tôi chưa có một biểu mẫu như vậy (Tôi không muốn mua chúng cho đến khi tôi nhìn thấy tổ ong của bạn! Bây giờ tôi thực sự muốn có biểu mẫu cụ thể này).
Tôi có thể nướng bánh cupcake trong bất kỳ khuôn silicone nào khác không? Có ai đó đã thử nó? Không có gì cần phải thay đổi về tỷ lệ.

[Kara]

Kara, cảm tạ. Hãy nghĩ rằng kem này hơi béo đối với chúng tôi, chúng tôi muốn nó dễ dàng hơn 😉 Và vì một số lý do mà kem trở nên vón cục

[Rezlina]

Rezlinathật là một người đàn ông đẹp trai! Và bạn sẽ không cho tôi biết nó cao bao nhiêu cm và chu vi. Tôi chỉ không thể tìm ra hình dạng nào để phù hợp với khối bột.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natalia, Tôi đã nướng chiếc bánh cupcake này bằng silicone. Hình dạng lớn và tôi không thay đổi tỷ lệ. Nó được nướng kỹ và vừa rám nắng.

Irina, nói cho tôi biết. Tôi chưa có một biểu mẫu như vậy (Tôi không muốn mua chúng cho đến khi tôi nhìn thấy tổ ong của bạn! Bây giờ tôi thực sự muốn có biểu mẫu cụ thể này).
Tôi có thể nướng bánh cupcake trong bất kỳ khuôn silicone nào khác không? Có ai đó đã thử nó? Không có gì cần phải thay đổi về tỷ lệ.

* Tất nhiên, chiếc bánh này có thể được nướng ở bất kỳ hình thức nào khác, được thiết kế cho thể tích bột là 2 lít, tôi nghĩ là có điều chỉnh nhiệt độ nướng 180 độ trong khoảng 40 phút trong silicone.

Nó chứa nhiều silicone hơn một chút. Khoảng một giờ, nhưng thật dễ dàng để kiểm tra bằng một chiếc dằm. Tôi đã nướng ở Electrolux ở 180 độ C trong 1 giờ 10 phút.

[Bast1nda]

Bast1nda, Bây giờ tôi đang ở dacha, không có đồng phục gần đó. Trang đầu tiên cho biết nó có thể chứa được bao nhiêu cốc.Có lẽ điều này sẽ giúp bạn

Các cô gái, anh ấy thường đứng lên trong bộ đồng phục?

Nó chứa nhiều silicone hơn một chút. Khoảng một giờ, nhưng thật dễ dàng để kiểm tra bằng một chiếc dằm. Tôi đã nướng ở Electrolux ở 180 độ C trong 1 giờ 10 phút.

Về cách thức, nhưng ở những trang đầu tiên, ngược lại, họ khuyên để giảm thời gian và đáng kể. Nhưng tôi nhận ra rằng nó phụ thuộc một lần nữa vào lò nướng và hình thức. Kiểm tra bằng que diêm hoặc tôi sẽ kiểm tra bằng kim đan của Teskom. Về nguyên tắc, đó là một chiếc bánh cupcake thông thường.

Nó không tăng nhiều, 20 phần trăm khối lượng thử nghiệm. Nó đã làm việc cho tôi.
Thành thật mà nói, bây giờ tôi sẽ không có hình thức này - nó thực sự rất lớn, vì vẻ đẹp của nó, tôi muốn nướng nó thường xuyên hơn, nhưng chúng tôi ăn tổ ong với một gia đình ba người trong một tuần, các công thức nấu ăn khác cần được tăng lên rất nhiều tỷ lệ

[Bast1nda]

Bast1nda, vẫn có thể phụ thuộc vào độ dày của hình thức? Tôi có một dạng silicone đầu tiên, với những bức tường đầy đặn. Nó tồn tại lâu hơn trong đó. Tôi có một cái lớn. Nó tăng đều, nhưng không có "núi" ở giữa.

Bất kỳ loại bột nào trong khuôn Bắc Âu đều mất nhiều thời gian để nướng hơn so với bằng silicone.

[Irina]

Irina, Tôi đồng ý 100%. Tôi có một hình thức Bắc Âu "Trái tim". Tôi ném nó vào góc xa. Trong khi nó được nướng trong đó, bạn sẽ không muốn bất kỳ chiếc bánh cupcake nào.

Nó không tăng nhiều, 20 phần trăm khối lượng thử nghiệm. Nó đã làm việc cho tôi.
Thành thật mà nói, bây giờ tôi sẽ không có hình thức này - nó thực sự rất lớn, vì vẻ đẹp của nó, tôi muốn nướng nó thường xuyên hơn, nhưng chúng tôi ăn tổ ong với một gia đình ba người trong một tuần, các công thức nấu ăn khác cần được tăng lên rất nhiều tỷ lệ

Rõ ràng là các thành phần có thể giảm đi một nửa. Đó là cái mà tôi đã muốn. Tất cả mọi thứ, tôi chết đuối để nhào, tôi sẽ nướng trong silicone. Chúc tôi ẩm thực may mắn.

Và về kích thước trong bài đăng đầu tiên, Irina đã viết rằng nó có hình dạng như một tổ ong và to bằng một chiếc bánh kem. Và theo trọng lượng của các thành phần, bạn có thể thấy rằng đây là một tiêu chuẩn gấp đôi cho các hình thức của tôi.

Irina, và sữa 180 gram là bao nhiêu tính theo ml? Hay bạn cần cân trực tiếp?

Natasha, có vẻ như với tôi là 180 ml

[Kara]

Kara, cảm ơn vì công thức. Nó rất ngon! Tôi đã làm một nửa tỷ lệ. Tôi nên được toàn bộ. Tôi không có thời gian để hạ nhiệt nó. Ngay cả trong lò nó đã có mùi thơm đến nỗi người con trai và chồng thẳng thừng từ chối đợi cho đến khi nó nguội và phủ đầy men. Họ bắt đầu cắt mà không tráng men, mình đã tráng 2/3 cái cupcake rồi))))) kéo đi, tráng men cũng gần có thời gian chụp ảnh. Và không ai trong số họ ăn mật ong mà không nhận ra nó trong bánh cupcake))))) Bánh cupcake rất thú vị và ngon!

Tôi chỉ lấy nó ra và lật lại
🔗

Phủ lên chiếc bánh cupcake đã cắt sẵn))))

🔗

[Kara]

Kara, Irina, tôi đang viết thư với sự chậm trễ, bởi vì chiếc bánh * Beehive * đã được chuẩn bị vào ngày nhận được đơn, à, tôi có thể nói gì đây, đây là một điều gì đó tuyệt vời, với tôi, dường như tôi chưa ăn một chiếc bánh nào ngon hơn Tuy nhiên, mọi thứ trở nên tốt đẹp và ngon mọi người đánh giá cao 5 điểm Một lần nữa, rất cảm ơn cả về hình thức (tôi đã mong muốn từ lâu) và công thức. Irina, và công thức nào có thể phù hợp với hình thức này? Và vì vậy mà ngay lập tức rơi?

Ôi, các cô gái, tôi rất vui vì các bạn đã thích nó! Thưởng thức nướng.

Irisha, và tôi rất vui vì bạn. Hãy thử lại tại đây ĐIỀU NÀY... Tôi chắc rằng bạn sẽ thích nó!

[Kara]

Kara, Irochka, cảm ơn vì công thức, tôi sẽ nướng nó ngay bây giờ, nếu nó thành công với bức ảnh, tôi chắc chắn sẽ cho nó vào Temka

Một lời cảm ơn rất lớn cho công thức! Chúc bạn kỳ nghỉ vui vẻ!

[Tanuhka]

Tất nhiên, của tôi không đẹp như tranh vẽ của Tanuhka ... Đúng hơn là "tổ ong như tổ ong":

Tôi cũng nướng "Tổ ong" thứ ba - từ 1 giờ. l. soda cộng với cùng một lượng bột nở (bề ngoài, không có sự khác biệt với loại thứ hai) Hương vị - tôi không biết - đã được trình bày.
Kara, dù sao cũng cảm ơn vì công thức - nếu không có anh ấy, có lẽ tôi sẽ không bao giờ mua mẫu này, và tôi rất tiếc khi đặt câu hỏi

Tanya, một "tổ ong" rất đẹp hóa ra.

Inna, và bạn có một chiếc bánh Phục sinh tuyệt đẹp

Tôi đã chỉ ra trong công thức của mình

Công thức được lấy từ trang web nordicware chính thức với những điều chỉnh nhỏ của tôi.

Lần đầu tiên tôi nướng nó theo đúng công thức, và 412 gram bột (nói chính xác tuyệt đối, 2 và 3/4 cốc bột mì tương đương với 412 gram quy đổi) dường như đối với tôi rất nhiều, vì bột đã biến thành Rất chặt. Tất nhiên, độ ẩm của bột là vấn đề, tôi sử dụng MacFoo.240 gram đường là quá nhiều đối với gia đình tôi, chúng tôi không thích đường. Chà, bơ, 1 cốc hoặc 8 ounce, hoặc nửa panh là 240 gram

Đối với baking soda và baking powder Xét cho cùng, baking powder là hỗn hợp của soda, bột mì và axit citric nên mình thấy không có nhiều khác biệt ...

Nhưng tôi rất vui vì bạn đã tìm được tỷ lệ nguyên liệu tối ưu cho mình.

[Kara]

Kara, và tôi có "Makfa" (đối với bánh ngọt-cupcakes với bột khác mà tôi thậm chí không thử nghiệm), nhưng hóa ra nó mỏng hơn và khối lượng ít hơn so với trong ảnh. Và tôi đã sử dụng bảng này để tính toán lại. 🔗, dựa trên thể tích của một cốc Mỹ 240ml.