Bánh "Bó hoa trong bình" (lớp cao cấp)

[nghệ nhân]

Bánh "Bó hoa trong bình" (lớp cao cấp)

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
polystyrene dày đặc (tôi có 3 cm)
keo dán gạch trần (phổ thông)
Que gỗ (từ kem)
Hũ thủy tinh có nắp (1 lít)
Lưới xây dựng (để chà ron)
Gelatin, thuốc nhuộm xanh, nước chanh
Ống hút ngọt ngào
socola trắng
Bánh ngọt
Kem (tôi có kem thực vật)

Phương pháp nấu ăn

• Và vì vậy, được truyền cảm hứng từ những bó hoa của Nadezhda Karmantseva, những chiến công của Oksana ( nghệ nhân) và các cô gái của chúng tôi đây, Tôi quyết định làm một bó hoa quá, nhưng trong một "bình" thủy tinh. Và, tất nhiên, tôi chụp ảnh quá trình để chia sẻ với bạn và lắng nghe lời khuyên của bạn để cải thiện thiết kế ... Đúng, không phải từng bước, nhưng tôi sẽ cố gắng mô tả chi tiết ...
• Vì vậy, chúng tôi cắt ra hai vòng tròn polystyrene lớn hơn cái lọ 2-3 cm (chúng tôi lấy một chiếc lọ nhẹ mỗi lít, có thể bằng một sợi chỉ)
• Chúng tôi phác thảo phần dưới của một trong các hình tròn và cắt bỏ phần giữa. Chúng tôi cắt nó đều nhau để lon vừa khít với hình tròn (điều này quan trọng: tôi chỉ thành công lần thứ ba)
• Chúng tôi phủ, dán vết cắt tốt và lắp cái lọ.
• Chúng tôi phủ một lớp polystyrene vào đáy lon thật kỹ, dán nó vào vòng tròn thứ hai. Và để giờ khô và lấy.
• Tôi pha loãng gelatin trong nước chanh, nhuộm màu xanh lam và đổ đầy đến mức polystyrene để không nhìn thấy đáy.
• 
• Cắt một vòng tròn polystyrene khác, khoanh tròn cổ lọ và cắt phần giữa theo cách tương tự sao cho vừa khít với lọ.
• 
• Chúng tôi cắt mọi thứ đồng đều để nó diễn ra suôn sẻ từ phần có thể đến phần mở rộng ...
• 
• Tôi phết thêm một ít thạch ngon hơn, chỉ cần cho thêm gelatin, thêm thuốc nhuộm xanh ... Tôi đun chảy sô cô la trắng, đổ một vũng, lấy một bó ống hút và cho một loạt ống hút vào một bó sô cô la (giữ cho đến khi nó cứng lại. . Cho vào tủ lạnh 10 phút cho chắc).
• Sau đó, cô phủ thạch xanh lên que lạnh bằng bàn chải theo nhiều bước, gửi chúng vào tủ lạnh. Làm như vậy để ống hút không bị ngấm vào thạch ... Sau đó đun chảy sô cô la một lần nữa, đổ lên nắp và keo lại cấu trúc của chúng tôi ... Chuẩn bị thạch ngon từ nước chanh Bellflower có thêm đường (một vài thìa để làm nó ngọt ngào hơn). Vì tôi có màu vàng từ gelatin, tôi đã thêm một ít thuốc nhuộm màu xanh lam - hóa ra - màu xanh lá cây, tôi thêm thuốc nhuộm nhiều hơn cho đến khi nó chuyển sang màu xanh lam, nhưng khi tôi đổ vào lọ thì nó hơi tối ... Chúng tôi cần để thử nghiệm để giải quyết vấn đề này ...
• Tôi để nó đông lại trong tủ lạnh vài phút ... Sau đó, chúng tôi vặn phần thạch đã nguội, nhưng không đông hoàn toàn bằng một cái nắp có cuống. Vì tôi không có lon có nắp vặn, nên tôi cuộn lại cái bình thường: Tôi đã đóng chai thạch)
• 
• Sau đó, cô ấy dùng keo dán vào cổ lon, đặt một tấm lưới xây dựng và đặt một vòng tròn polystyrene lên. Lưới được sử dụng để kết nối tốt hơn và chặt chẽ hơn ...
• 
• Tôi cắt ra hai lớp nền: một tấm 24 cm cho chiếc bánh (tôi cắt nó ra để các cạnh hơi vát), tấm còn lại 32 cm - cấu trúc sẽ đứng trên đó ... Dán bằng keo tự vá, 24 cm trên cả hai các mặt. Tôi cắt nó ra ở giữa theo hình tròn (nông) và gỡ keo tự dính, nơi chiếc bình chạm vào chất nền, để nó dính vào polystyrene chứ không phải giấy ... chất nền dưới cùng và nửa vào chân bình. ), bôi keo vào que rồi dán vào nửa tấm nền, dùng keo bôi bẩn que dính ra ngoài, cũng cho đáy bình đứng lên rồi ghim ấn xuống, ... Mình dán đè lên dưới. của các chân trong một vòng tròn để tự tin ... Sau đó, cô ấy dán miếng keo tự dính lên những chỗ lồi lõm và trang trí nó bằng mastic (dán mastic lên protein).Tôi bôi keo lên toàn bộ phần trên của chiếc bình (nắp và vành) (không nhỏ giọt). Tôi đã chèn cùng một thanh, nhưng chỉ 2 cm, vào dưới cùng của tấm nền phía trên, nhưng không hoàn toàn, và ấn tấm nền xuống (điều chính là nó phải ở ngay giữa, nó không mong muốn bị sờn). Để qua đêm cho khô và lấy vào tủ lạnh: Tôi sợ cho thạch.
• 
• Khi tôi đang trang trí, không có thời gian để chụp ảnh, vì vậy tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào tôi có thể ...
• Tôi đã chuyển bánh (tôi có nó trong thành phần bánh quy và súp, với đường kính 24 cm)
• Tôi cắm một cái ống ở giữa vào chiếc bánh và xuyên qua nó để nó đi xuyên qua lớp nền ... Tôi cắt phần trên bằng một quả bóng (đối với điều này, chúng tôi cắt lớp nền theo một góc, trông hài hòa không có góc).
• Đánh mỏng bằng kem.
• Cô nhúng những chiếc ống hút vào sô cô la nóng chảy, dán chúng vào một lớp vỏ bánh mì và để trong tủ lạnh.
• Ngay sau khi chúng đông lại, dính vào bánh và đặt trên nón làm từ khoai tây (hoặc ngược lại, nón trên que rồi vào bánh - tùy ý ai cũng được) - chúng ta sẽ có hoa cà. Để lại một vài que trong sô cô la cho các cành cây.
• Tất cả những bông hoa trên chiếc bánh đều được làm trên những quả khoai tây hình nón với nhiều kích cỡ khác nhau. Trước khi cắm hoa lên bánh, tôi dùng kéo tạo một lỗ nhỏ trên bánh, vắt một ít kem và cố gắng cắm vào lỗ bằng hình nón (tôi lấy hoa ra và chuyển chúng ra khỏi que bằng kéo) Nếu tôi Loại bỏ tất cả các bông hoa, tôi sẽ có toàn bộ chiếc bánh trong lỗ, giống như sau vụ đánh bom, nhưng không có một bông hoa nào rơi ra với sự rung chuyển như vậy ...
• Tất cả những bông hoa đều là ngẫu hứng ... Không có công nghệ trình tự nào - tôi làm một bông hoa - bất cứ nơi nào tôi muốn, rồi cắm ở đâu, tôi cắm nó ở đó ... Cô ấy trang trí lớp nền bằng những bông hoa hồng cách điệu, và rất ngẫu nhiên ( như đoán hoa) ... Cuối cùng, tôi dán một viên sô cô la tôi trang trí ống hút và kem.
• Tất cả các loại hoa đều từ kem thực vật. Tôi sẽ không viết cách làm hoa tử đinh hương và hoa tulip, như tôi đã mô tả đây

Ghi chú

P.S. Tôi lấy nó một cách bình tĩnh, đặt nó trên đầu gối và giữ nó bên giá đỡ thấp hơn. Chúng tôi lái xe nhanh chóng vì chúng tôi đã đến muộn. Chúng tôi không có đường đến thành phố, và thậm chí cả băng. Vì vậy, tất cả các ràng buộc của tôi được bảo mật. Cứ tưởng mình làm thạch vô ích, họ sẽ đâu vào đó, .. Gì mà xé cái đế ra ăn hết thạch ...
Trong tương lai, tôi vẫn muốn tìm một hộp đựng phù hợp và làm chỗ đứng lâu dài cho bó bánh. Tuy nhiên, tôi muốn toàn bộ chiếc bình phải trong suốt ...

[Tianochka1]

Tianochka1, hãy nói với hãng kem của bạn, hoa của tôi chỉ thu được từ bánh trứng đường hoặc bơ ướt

Trang trí nội thất Công ty của tôi không tốt lắm, trong khi tôi đã quen với nó - tôi đã dành rất nhiều dây thần kinh, và đôi khi họ phát điên ... Nhưng "Đầu bếp ngon" và đặc biệt là CHANTYPAK là siêu !!! Bạn không trang trí, bạn chơi, nhưng tiếc là tôi không lấy được ...

cảm ơn, tôi sẽ xem xét!

Hoàn toàn thỏa thích! Sao tôi cụt tay thế này ?!

: girl_claping: làm tốt lắm !!!! Cô gái thông minh !!!

Trong những chiếc bánh như vậy, điều chính yếu, để ổn định, là cân bằng phần dưới với phần trên. Chiếc bình "có thể tái sử dụng" nên nặng hơn, làm bằng thủy tinh dày. Trên thực tế, bánh nên có trọng lượng nhỏ và kích thước nhỏ. Khi đó bó hoa sẽ trông thật tự nhiên.

PS Tyanochka1, tôi ngưỡng mộ công việc của bạn! Rất nhiều công việc khó khăn!

Cảm ơn cac cô gai !!! Có vẻ như là không được, nhưng nếu bạn suy nghĩ một chút, thì bản thân bạn có thể nghĩ ra ...

["Đầu bếp ngon"]

Trang trí lại công ty của tôi không tốt lắm, trong khi tôi đã quen với nó - tôi đã dành quá nhiều tâm lý, và đôi khi điều đó khiến tôi phát điên lên ... Nhưng "Đầu bếp ngon" và đặc biệt là CHANTYPAK - siêu !!! Bạn không trang trí, bạn chơi, nhưng tiếc là tôi không lấy được ...

Tanya, tác phẩm thật ấn tượng, tôi thực sự thích nó! Và tôi muốn hỏi bạn, bạn sử dụng "Đầu bếp ngon" nào? Họ khác nhau, tôi mới mua "Kem bánh kẹo" hôm nay.

Đây là như vậy

[Tianochka1]

Tianochka1, là anh ấy! Tôi lấy nó và thêm nó vào các loại kem thay vì đánh kem. Bạn đang làm gì với anh ta?

bó hoa là tuyệt vời. cảm ơn mk.
và tôi sẽ không quen với loại kem này theo bất kỳ cách nào. Tôi sẽ ngắt lời, sau đó tôi sẽ không hoàn thành) và tôi cũng không thích rằng một chiếc bánh nhỏ được trang trí với chúng sẽ đứng và kem trông như bị phong hóa. với tự nhiên, tôi đã không quan sát điều này.

Bạn đang làm gì với anh ta?

Bây giờ không có gì cả, chúng tôi không có nó .... Và vì vậy ở khắp mọi nơi tôi đã thêm nó và chỉ trang trí nó với nó.
Và nếu nó bị giết, hãy thêm một ít chất lỏng, khuấy bằng thìa và đi. Nói chung, anh ấy làm việc tốt. Và nếu nhìn bằng cách nào đó mà bị bối rối, hãy thêm một chút sữa đặc và khi đó sẽ không có cái nhìn như vậy mà sẽ có màu vàng. mặc dù tôi nhận thấy rằng loại này - nếu bạn làm gián đoạn nó. Nói chung, bạn chỉ có thể đánh giá cao nó khi bạn phải làm việc tồi tệ nhất ...

[Tianochka1]

Tianochka1, làm tốt!!! Anh hùng!!! MK rất hữu ích !!!!!
Đúng là một cái bệnh chạy nước mắt !!! Siêu!!!

Tanya, BRAVO !!!!

Bạn có thể thêm một thìa sữa đặc vào kem trong khi đánh bông và đánh nhẹ. Điều này chỉ áp dụng cho kem dành cho hoa, sự mỏng manh sẽ biến mất.

Cảm ơn cac cô gai !!! Rất đẹp !!! Tôi sẽ rất vui nếu MK có ích !!!

o6ffb5iy1Ko