Món tráng miệng bằng bánh mì Swabian với lê (Ofenschlupfer mit Birnen)

Món tráng miệng bằng bánh mì Swabian với lê (Ofenschlupfer mit Birnen)

Thể loại: Bánh kẹo

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
lát bánh mì trắng
quả lê	2 chiếc
Chanh	1/2
cánh hoa hạnh nhân	2-3 st. l
trứng	2-3 chiếc.
kem	200 ml
Đường	3 muỗng canh. l
đường vani	1 gói
Quế	nhón
nho khô	2 muỗng canh. l
Nước	100 ml
bơ	1 muỗng canh. l

Phương pháp nấu ăn

• Đây là một món ăn dành cho những bà nội trợ tiết kiệm, họ biến cả phần bánh mì còn sót lại thành một món tráng miệng.
• Cắt bánh mì trắng (ổ bánh mì, bánh mì cuộn, v.v.) thành từng lát.
• Cắt chính giữa quả lê, cũng cắt thành từng lát.
• Vắt nước cốt từ nửa quả chanh và pha với 100 ml nước. Đổ lê.
• Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng.
• Đánh lòng trắng cho đến khi nổi bọt.
• Khuấy đều lòng đỏ với đường, đường vani, quế và kem.
• Xếp các lát bánh mì vào khay nướng đã phết mỡ, xen kẽ với lê.
• Rắc hạnh nhân và nho khô.
• 
• Nhẹ nhàng cho lòng trắng vào âu trứng, trộn đều.
• Đổ hỗn hợp lên bánh mì.
• 
• Nướng trong lò cho đến khi chín vàng (180 độ).

Cảm ơn vì công thức. Tôi luôn làm những món thịt hầm như vậy, không chỉ những món ngọt. Chỉ ở đây có một sắc thái. Bắt buộc phải để hỗn hợp này trong khoảng 20 phút thì mới ngon. Và nếu bạn nướng ngay lập tức, thì những mẩu bánh mì có thể sẽ xuất hiện.

[Ira]

Ira, có lẽ nó phụ thuộc vào bánh mì? Tôi ngay lập tức cho nó vào một lò nướng đã được làm nóng trước và sau khi nướng bánh mì hoàn toàn không cảm thấy nó giống như bánh pudding. cảm ơn vì nhận xét