Cá tầm solyanka (Steba DD1 và DD2)

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên
Phòng bếp: tiếng Nga
Cá tầm solyanka (Steba DD1 và DD2)

Thành phần

sụn, đầu, đuôi, tiếng rít
cá tầm 100-150g
bóng đèn 2 chiếc.
củ cà rốt 2 chiếc
rễ cần tây (ngò tây, ngò tây) 100g
cà chua trong nước ép của riêng họ 400g
lúa mạch ngọc trai 2 muỗng canh. l.
Những quả khoai tây 300-350g
dưa chuột muối 300g.
dưa muối 1 ly
bạch hoa 2 muỗng canh. l.
ô liu rỗ và rỗ 100-150g mỗi loại.
nước ép và vỏ của 1 quả chanh
muối, hạt thì là, hồi, thì là, tiêu đen, đường

Phương pháp nấu ăn

  • Sau bạn cá tầm nướng thịt dưới món chính vẫn giữ nguyên đầu, đuôi, sụn và lạp xưởng. Đừng ngần ngại cắt bỏ 100-150 gam thịt ngon từ đuôi cá tầm để làm món ăn kỳ diệu này. Nếu bạn định sử dụng cùi của cây vizigi trong cây đàn, thì bạn có thể dễ dàng lấy nó bằng cách chỉ cần dùng ngón tay ấn đầu cây vizigi vào bảng và kéo căng hợp âm qua "kẹp" này cho đến hết ép lấy phần cùi ngon ngọt. Nếu không, thì chỉ cần sử dụng toàn bộ vizigu. Đầu tiên bạn cần đun sôi nước dùng. Để làm điều này, hãy cắt đôi củ hành tây chưa bóc vỏ nhưng đã rửa sạch và nướng thành từng lát trong chảo khô. Đổ lúa mạch vào một cái bát, đặt một cái rổ hấp lên trên, cho phần còn lại của cá tầm (không có miếng thịt), hành tím nướng, hạt và thân thì là, thì là, hồi, muối và hạt tiêu vào đó. Đổ 2 lít nước, đặt chế độ "Soup" là 0,7 trong 15 phút. Trong khi nấu nước dùng, cắt khoai tây và cần tây thành khối vuông nhỏ, ba củ cà rốt và dưa chuột trên một cái vắt, thêm vỏ bào của 1 quả chanh. Xay cà chua ngay trong bình (có thể thay thế 3-4 quả cà chua và 2 thìa tương cà chua). Chúng tôi mở hộp đa năng và xem hình ảnh sau - nước dùng trong suốt đậm đà:
  • Cá tầm solyanka (Steba DD1 và DD2)
  • Chúng tôi lấy ra rổ hấp cùng với các thứ bên trong, để lại nước dùng và lúa mạch trân châu trong bát. Thêm phần còn lại của công thức vào bát, ngoại trừ nước cốt chanh. Chúng tôi đặt chế độ "Soup" thành 0,7 trong 3 phút. Khi mở khóa, thêm các loại thảo mộc và nước cốt chanh. Món súp ngon, thơm và tốt cho sức khỏe!

Thời gian chuẩn bị:

15 phút + 3 phút

Chương trình nấu ăn:

Súp 0,7

Dạ tiệc
Thật là một vẻ đẹp!
Linadoc
Galina, Cảm tạ! Và độ ngon là phi thường, hương thơm đơn giản là tuyệt vời!
ang-kay
Lớp học! Tôi yêu cá hodgepodge!
irina23
Đẹp làm sao! Không biết bạn có thể làm được điều đó với cá rô đồng không? Tôi chưa bao giờ nấu món cá diếc và thậm chí còn chưa ăn thử.
irina23
Và những gì một ý tưởng tuyệt vời về một giỏ hơi nước! Tất cả mọi thứ cùng một lúc trong rổ và nước dùng trong chảo.
Linadoc
Angela, cảm tạ ! .... ngon.

Irina, với một cái chảo hơi nước, tôi thực sự thích nó. Tôi cũng cho hạt tiêu và bạch đậu khấu vào các chồi ở đó, vì vậy tôi đã lấy nó ra cùng với chúng - không có gì đi vào nước dùng. Và trong bát có nước dùng trong suốt. Tôi chưa thử với cá rô đồng, nhưng họ nói rằng có thể (tôi có các chuyên gia tập hợp ở đây). Trong khi tìm hiểu về cá rô đồng, họ đã ăn mọi thứ ... từ cá tầm.
irina23
Cảm ơn, tôi sẽ thử với cá rô đồng.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì