Zimtwaffeln (Bánh quế quế)

Zimtwaffeln (Bánh quế quế)

Thể loại: Bánh kẹo

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Bơ	250gr
Đường	250gr
Trứng	4 điều
Quế xay	60gr
Bột mì	500gr
Rum	2 người
vanillin	trên mũi dao

Phương pháp nấu ăn

• 
• Zimtwaffeln là một loại bánh quế ngắn với nhiều quế. Ở Đức, có một loại bánh sắt làm bánh quế đặc biệt với hoa văn cho bánh quế như vậy. Những chiếc bánh quế này là món nhất định phải có trong dịp Giáng sinh ở một số nền ẩm thực Đức.
• 
• Đánh bơ với đường cho đến khi bông xốp, thêm tất cả các thứ khác vào, trộn bằng máy trộn, dùng tay thu bột lại thành một quả bóng và cho vào tủ lạnh trong 1 giờ. Lăn các viên bằng quả óc chó, mỗi lần cho 2-3 viên tùy kích thước của bánh waffle, nướng rất nhanh.
• 

Món ăn được thiết kế cho

1kg (tôi có 72 chiếc)

Thời gian chuẩn bị:

25 phút

Chương trình nấu ăn:

bánh sắt

Công thức tuyệt vời! Cảm tạ! Một "nhưng" ... Bây giờ tôi muốn có cùng một chiếc bánh sắt như trong hình.

[Galleon-6]

Galleon-6,
Tasha, một thiết bị tuyệt vời, nhưng không có hình vẽ ở mặt sau của bức tranh, chỉ có những hình vuông nhỏ

Và đẹp như vậy ở đâu, không biết bạn mua ở đâu ???

suy nghĩ thông qua nó. Các cửa hàng trực tuyến, theo như tôi nhớ, đã gặp trong các bài đánh giá về công thức rằng nó có giá từ 50-70 euro, và các bài đánh giá cách đây vài năm, bây giờ nó thậm chí còn có ý nghĩa hơn ...

[NataliARH]

NataliARH, cảm ơn vì công thức!
Trong trường hợp không có bàn ủi bánh quế, tôi đã làm nó trong khuôn của Liên Xô, ở đây 🔗.
Ngay cả khi kết quả cuối cùng không phải là bánh quế, mà là bánh quy, nhưng hương vị, có vẻ như, không ảnh hưởng. Rất thơm và giòn, thêm vào đó chúng có thể được chế biến một cách nhanh chóng và dễ dàng. Nói chung, những gì bạn cần khi không có chuyện loay hoay trong bếp lâu mà vẫn muốn có đồ ngon.
Trong tương lai, tôi hy vọng sẽ vẫn có được một chiếc bánh quế và làm mọi thứ như mong đợi.

[NataliARH]

NataliARH, rất ấn tượng với công thức. Trong trường hợp không có hình thức thần kỳ của Đức, liệu bàn ủi waffle có thích hợp cho những người gầy không?

[Avanturin]

Avanturin, Anya, đây là một nhà phát minh! ý tưởng tuyệt vời với một hình dạng !!! và bánh quy trở nên tuyệt vời!
Chuchundrus, Natalya, tôi nướng trong một cái bánh quế thông thường của Liên Xô, nó có độ dày thông thường, nhưng bây giờ họ bán nó cho bánh quế mỏng, nó thậm chí còn mỏng hơn, bạn có nó cho loại mỏng hay bình thường? nếu đối với loại mỏng, thì tôi nghĩ rằng nó sẽ không hiệu quả, có rất nhiều bơ trong công thức nếu có bánh quế rất mỏng (nghĩa là trong một bàn ủi bánh quế cho bánh quế mỏng theo nghĩa hiện đại của họ), sau đó chúng sẽ bị vỡ.

Tiếng hoan hô! Tôi có một cái của Liên Xô. Tôi sẽ làm nó. Cảm ơn vì công thức.

Bạn có thể mua một chiếc bàn ủi như vậy tại Computer Universal 🔗 Có rất nhiều mẫu máy làm bánh quế khác nhau, tôi muốn đặt những chiếc khác nhau cho mình, nhưng không có thời gian - giá hiện đã tăng lên rất nhiều. Tôi thích công thức này, thật tiếc là không có bàn là bánh quế.