Johannisbeer - Kaesekuchen mit Merengue (Bánh pho mát với nho đỏ và bánh trứng đường)

Johannisbeer - Kaesekuchen mit Merengue (Bánh pho mát với nho đỏ và bánh trứng đường)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
bơ	150 g
Đường	80 g
bột hạnh nhân	30 g
bột mì	250 g
lòng đỏ	1 máy tính cá nhân.
Muối	nhón
Để điền:
phô mai tươi (ricotta hoặc mềm xay nhuyễn)	100g
Đường	50 g + 50 g
trứng	1 máy tính cá nhân.
kem 20%	50 ml
tinh bột ngô hoặc khoai tây	1 muỗng canh. l.
vanilla	nếm thử
nho đỏ	100g
bánh ngọt làm bằng lòng trắng trứng và đường:
chất đạm	2 chiếc.
Đường	120 g
Nước	40 ml
rượu mùi nho	20 ml

Phương pháp nấu ăn

• 
• Nghiên cứu các công thức làm bánh trong ẩm thực Đức, tôi tìm thấy nhiều lựa chọn cho bánh nướng với pho mát và phúc bồn tử. Điều chính là với quả lý chua đỏ. Tôi gợi ý một món bánh pho mát rất đơn giản và nhanh chóng.
• Bánh ngọt vỏ ngắn:
• Kết hợp bột mì, bột hạnh nhân và muối.
• Xay bơ với đường cho đến khi thành kem.
• Đổ bột mì vào âu bơ, thêm lòng đỏ và nhào bột.
• Để lạnh trong 1 giờ.
• Cán mỏng miếng bột dày 0,5 cm rồi cho vào khuôn. Dùng nĩa chặt phần dưới cùng. Đặt giấy nướng có tải lên trên khối bột.
• Nướng ở 180 độ. 10 phút.
• Sau khi kết thúc quá trình nướng, lấy giấy đã nạp và thêm nhân vào.
• Đổ đầy:
• Hòa tan tinh bột vào kem. Kết hợp phô mai, kem, trứng, đường và vani.
• Trộn đều tất cả mọi thứ.
• Đặt lên trên miếng bột và rải các quả nho đỏ.
• Bạn cũng có thể sử dụng quả lý chua đông lạnh. Làm ấm nó với đường, đấm bằng máy xay sinh tố. Đặt lên trên phần nhân sữa đông.
• Nướng ở 180 độ. 20 phút. Lấy ra khỏi lò.
• Bánh ngọt làm bằng lòng trắng trứng và đường:
• Cho đường và nước vào đun sôi thành siro.
• Đánh lòng trắng cho đến khi bông cứng.
• Khi xi-rô đạt 118 độ, đổ một dòng loãng vào protein mà không cần tắt máy trộn.
• Thêm rượu mùi nho. Đánh meringue cho đến khi nguội xuống 40 độ.
• Đặt trên một chiếc bánh và nướng bánh trứng đường dưới vỉ nướng hoặc lò đốt.
• Ăn ngon miệng nhé.
• 

Món ăn được thiết kế cho

hình dạng 18 cm

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Rất tốt và ngon miệng Đã được đánh dấu

[Ella]

Thật là một vẻ đẹp! Đây không phải là bánh pho mát mà là một số loại nơ cưới hoặc bó hoa cô dâu

Đánh meringue cho đến khi nguội xuống 40 độ. Đặt trên một chiếc bánh và nướng

Làm thế nào nó là đơn giản: đánh bại và đặt ra. Ella, nhưng làm thế nào để đặt nó ra để có được những làn sóng như vậy? Có một tập tin đính kèm đặc biệt?

Chúa ơi, thật là đẹp !!!!

Chà, đây chỉ là một tác phẩm nghệ thuật! Hoan hô !!!

Rất đẹp!

[Ella]

Ella, làm tốt! Dẹp xuống tại chỗ! Rất đẹp.

Đánh meringue cho đến khi nguội xuống 40 độ.

Và tôi đã không chú ý đến thời điểm này, đó là máy trộn của tôi sẽ chết vì đánh quá lâu
Hoặc tôi có thể cho một cái xoong vào nước lạnh để đẩy nhanh quá trình làm lạnh?

[Biryusinka]

Biryusinka Tôi đã sử dụng vòi phun này

irysikfCó, rất nhiều phụ thuộc vào máy trộn
Trang web có một phần về bánh trứng đường - mọi thứ đều được vẽ ở đó.
Cảm ơn tất cả các bạn, rất tuyệt)) rằng ai đó thích "sáng tạo" của tôi

Đẹp, ngon, tuyệt ...

-44844423.html]

-44844423.html]

Angela tự sát đủ rồi! Sống lại lần nữa! Có rất nhiều công thức nấu ăn khác để đến!

Cực kỳ tinh tế !!!! Rất đẹp!

[Ella]

Ella,: rose: rất ấn tượng! Một loại diềm đạm!

Ella, tất cả các công thức nấu ăn trên Máy làm bánh mì đều tuyệt vời! Và thiết bị ảnh chuyên nghiệp, ánh sáng, bộ lọc; và thực hiện. Bạn có thể xem tác phẩm của mình ở đâu khác? Rốt cuộc, bạn chắc chắn không phải là người mới bắt đầu. Đó là trên Máy làm bánh mì mà các tác phẩm của bạn đã xuất hiện liên quan đến cuộc thi.

Quả lý chua đỏ - đông lạnh?

[MariV]

MariV,

trên Bread Maker các tác phẩm của bạn đã xuất hiện liên quan đến cuộc thi

Ừ thì trong mình có cái "tội" như vậy - tính liều lĩnh mà lâu rồi mình không tham gia các cuộc thi nên đã nhận lời tham gia cuộc thi của Cô Bánh Mì)))) nhưng tại sao lại không, có lẽ vậy))) có lẽ mình. thật ngây thơ
Và về bức ảnh) ảnh được chụp với số lượng đơn giản, không có ánh sáng bổ sung))) có một phần trên trang web mô tả rất tốt cách chụp, tại nhà, không có chuông và còi bổ sung))) Tôi lại -đọc nó (tôi, không hòa đồng, nhưng rất năng động người sử dụng site) đặt chiếc lá trắng ở đâu để ánh sáng từ cửa sổ chiếu đúng vào đối tượng))) Mình chụp ảnh ở chế độ chỉnh tay, tùy trường hợp)))
Currant - đông lạnh.

[Ella]

Ella, Tôi thực sự thích tất cả các công thức nấu ăn của bạn! Rất đẹp, tinh tế, với hương vị tuyệt vời! Tôi ngưỡng mộ tài năng nấu ăn và nghệ sĩ của bạn!

Tôi chỉ có một vấn đề với ánh sáng và bóng tối! Bất cứ nơi nào cô ấy nhảy - hoặc là ánh sáng thừa, hoặc bóng ở nơi không cần thiết đổ xuống.

Angela tự sát đủ rồi! Sống lại lần nữa! Có rất nhiều công thức nấu ăn khác để đến!

Vâng, tôi đã nói rằng diễn đàn sẽ thường xuyên phải bắn!

trang web có một phần mô tả rất tốt cách bắn, tại nhà, không có chuông và còi bổ sung)))

Nếu có thể, hãy đưa ra một liên kết.

[ang-kay]

ang-kay, Không hiểu cách liên kết đến một phần)
đây là cách tìm một phần - Diễn đàn | TRUYỀN THÔNG, LÃNH ĐẠO VÀ GIẢI TRÍ | Chỉ giao tiếp | Chụp ảnh | Chủ đề: Chụp ảnh các món ăn của chúng tôi

Bấm vào đây CÁC LOẠI!

Không hiểu cách liên kết đến phần)

Ella, bạn cần sao chép và mang thanh địa chỉ đến đây.

[Ella]

Đây không phải là một sự xuất hiện đơn thuần, đây là một tác phẩm nghệ thuật! Ella, Tôi rất vui! Cảm ơn bạn vì vẻ đẹp và hương vị tinh tế!

Ella, Bravo là những vòng tròn nào! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng, những cây viết đang ngứa!

Tôi kéo nó đi cho chính mình !!

Ellochka! Cảm ơn bạn vì vẻ đẹp như vậy !!!!! Tôi muốn lặp lại nó! Sóng meringue tuyệt đẹp !!! Làm thế nào để làm cho như vậy, tốt, hoặc tương tự?

Cắt một chiếc bánh như thế này một bàn tay sẽ không làm tăng sắc đẹp

[Larissa]

Larissa,

Chúng tôi nhấn vào đây Tyts!

Cảm tạ.

Các cô gái, bạn đã kiểm tra máy cắt chưa ?! Bán phá giá! Mọi thứ dường như được vẽ dưới thước kẻ! Ellochka, hoan hô!

Các cô gái, bạn đã kiểm tra máy cắt chưa ?! Bán phá giá! Mọi thứ dường như được lót bằng một chiếc thước kẻ!

Và làm như thế nào để mọi thứ đều là rooovnenko và góc của đoạn thẳng tại khúc cua Ella, các bạn chia sẻ kinh nghiệm nhé.

Cảm ơn tất cả các bạn vì sự tích cực!

mọi thứ đều khá tốt và góc của một đường thẳng ở khúc quanh

Cán mỏng chiếc bánh tráng mỏng dày 0,5 cm, đầu tiên là cắt đáy theo hình dáng của bạn rồi đặt nhân, thứ hai là cắt hai bên theo chiều rộng của hình bạn rồi cho vào khuôn, ấn nhẹ hai bên và đến đế dưới cùng) vò giấy nướng để nó mềm hơn và phân bố bên trong khuôn) trải khuôn ở tất cả các góc và đặt tải) nướng)

Làm thế nào để tạo ra như vậy, tốt, hoặc tương tự

Nên dùng bút trên Youtube giúp bạn, có rất nhiều thông tin về phương pháp trang trí này)))

Cảm ơn Ella rất nhiều!

Các cô gái, bạn đã kiểm tra máy cắt chưa ?! Bán phá giá! Mọi thứ dường như được vẽ dưới thước kẻ!

Vâng! Cắt giảm là những gì bạn cần! Tôi chỉ ngưỡng mộ!

Xin chúc mừng chiến thắng xứng đáng của bạn trong cuộc thi Công thức hay nhất của tuần

[Angela]

Angela, Xin chúc mừng! Một công thức tuyệt vời và những bức ảnh đẹp!

[Bếp trưởng]

Bếp trưởng, Cảm ơn bạn rất nhiều! Thành thật mà nói, tôi không tin rằng những người mới đến có thể nhận được một cái gì đó. Nó chỉ ra rằng những khoảnh khắc vui vẻ có thể có được không chỉ từ phản hồi từ các thành viên của diễn đàn, mà còn từ những phản hồi vật chất! Đây là động lực để tiếp tục "kỳ công"! Tôi tham lam biết bao. Đúng? Nhưng thật đẹp trong mùa thu đầy tuyết của chúng ta!

Cảm ơn tất cả các bạn, rất cần những lời tốt bụng và giúp mình có thái độ tích cực.

Nào, nào, “đói khát” lại càng thêm rạo rực cho niềm vui của chúng ta! Xin chúc mừng, Ellochka!

[Ella]

Ella, Xin chúc mừng! Tôi sẽ trao giải chiến thắng chỉ cho một bức ảnh, quá đẹp!

không tin rằng những người mới đến có thể nhận được một cái gì đó

Như bạn có thể thấy, mọi thứ đều công bằng ở đây. Điều mà cá nhân tôi rất hài lòng.

[Ella]

EllaCá nhân tôi, từ vị trí của tôi, sẽ rất thú vị không phải là giải thưởng khiêm tốn, mà là huy chương dưới hình đại diện

Xin chúc mừng!!!

[Bếp trưởng]

Bếp trưởng, Oh-oh-oh cũng là một huy chương! Tôi không biết! Chà, nói chung là thế này))) đã có lý do rồi - phải rửa sạch! Và tôi chỉ khoe khoang với mọi người về một giải thưởng khiêm tốn. Tôi sẽ mặc một chiếc áo blouse thông minh hơn! Cảm tạ!

Xin chúc mừng! Công thức phong phú!

[Ella]

Ella, Xin chúc mừng! Chiến thắng xứng đáng!

Và ngừng gọi mình là "mới"? Bạn đã "già" trong hội đồng quản trị. Đăng ký chỉ đến năm thứ hai. Và bạn có thể đọc nhiều hơn nữa.

[nar-din]

đã có một lý do - để rửa!

Chà, chúng tôi đã chờ đợi mọi thứ. Đổ!
nar-din, xin chúc mừng một chiến thắng rất xứng đáng!

Ôi, làm sao mà tôi lại nhớ được!
Ellochka, chấp nhận lời chúc mừng của tôi!
rất xứng đáng!

Ừm. ... Tôi muốn

[Ella]

Ella, chúc mừng với huy chương
Vì lý do nào đó mà tôi không nghi ngờ rằng sẽ có huy chương!

Cảm ơn tất cả những người mà tôi chưa cảm ơn vì sự tích cực!