Bánh kếp khoai tây (Vogtlandische Bambes)

Bánh kếp khoai tây (Vogtlandische Bambes)

Thể loại: Món rau và trái cây

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Khoai tây sống	500 g
Kefir hoặc sữa chua	200 ml
Cây cung	1 máy tính cá nhân.
Bột ngũ cốc	2-3 st. l.
Trứng gà	1 máy tính cá nhân.
Muối, đường cát, tiêu	nếm thử
Hoa borago ăn được

Phương pháp nấu ăn

• Lột vỏ khoai tây và hành tây và ba chỉ trên một máy nghiền mịn. Thêm kefir hoặc sữa chua, bột mì, trứng, muối, đường cát và tiêu xay, trộn đều và chiên trên chảo.

Ghi chú

Đây là những chiếc bánh xèo bình thường nhất. Chúng được thực hiện ở khắp mọi nơi. Chúng đặc biệt ngon từ khoai tây vụ mới. Không ngon bằng mùa xuân.
Chà, có lẽ đối với người Vogtland, điểm đặc biệt là sử dụng sữa bơ hoặc sữa chua thay vì nước.

[Olga]

Olga, đây là những chiếc bánh khoai tây mà mọi người đều yêu thích, cảm ơn.

Vâng, ai đã ăn thử bánh khoai tây ít nhất một lần thì sẽ không thể thờ ơ được!

[Olya]

Chú gấu giấu bằng một chiếc chăn pancake mới độc đáo làm sao! Olya, giống như trong một câu chuyện cổ tích ... Trẻ em sẽ thích bài thuyết trình này!

Thú thực là - chính tôi cũng không nghĩ ra - tôi theo dõi người Nhật - có một con gấu làm bằng gạo và được giấu bằng một chiếc chăn trứng tráng!

ở đó con gấu được làm bằng gạo và phủ lên mình một tấm chăn trứng tráng!

Cảm ơn bạn đã chia sẻ - Tôi đang tiếp tục! Và tôi đã không nhìn thấy những bông hoa như vậy, chúng đẹp. Olya! Bạn có thể đăng một bức ảnh của một bụi cây (hoặc cành cây)?

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, cỏ dưa chuột - borago - bạn chưa thấy? Không thể! Tôi sẽ chụp ảnh sau.

[Việc sử dụng cây lưu ly trong nấu ăn]

Việc sử dụng cây lưu ly trong nấu ăn
Lá lưu ly chứa muối kali, đường, tanin, saponin, vitamin C, caroten, tinh dầu, silicic, axit thiết yếu và nhựa.

Những chiếc lá non có mùi gợi nhớ đến mùi dưa chuột được sử dụng trong món salad, dầu giấm và okroshka. Dễ mềm nhất là các lá mầm lớn và lá đầu tiên.

Ngoài ra, borago được sử dụng như một chất phụ gia cho các món ăn kèm của các món thịt và cá, được sử dụng ở dạng xay nhuyễn để làm nước sốt.

Hoa tươi hái được cho vào ly với nước ngọt, rượu, kẹo dùng để tráng miệng.

Việc sử dụng cây lưu ly trong y học
Truyền dịch của thảo mộc sâm cau có công dụng như một loại thuốc chống viêm, giảm đau, lợi tiểu, điều trị bệnh gút, thấp khớp, sốt và viêm thận. "